Ẩm thực và tôn giáo

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những bài học sau: Chương 1: Khái quát chung về các nền văn hoá, văn hoá ẩm thực lớn trên thế giới; Chương 2: Văn hoá ẩm thực Việt Nam; Chương 3: Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; Chương 4: Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

39p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Nội dung của giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) bao gồm các chương sau: Chương 1: Khái quát chung về các nền văn hoá, văn hoá ẩm thực lớn trên thế giới; Chương 2: Văn hoá ẩm thực Việt Nam; Chương 3: Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; Chương 4: Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

35p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Pháp là một trong những quốc gia có sự giao thoa văn hóa lâu đời và mạnh mẽ nhất đối với Việt Nam. Trong những năm đô hộ nước ta, thực dân Pháp đã thực thi nhiều chính sách để phục vụ công cuộc cai trị. Bài viết trình bày những lớp từ vay mượn trong tiếng Việt thuộc lĩnh vực ẩm thực và sự tồn tại của chúng cho đến ngày nay, qua đó thấy được sự giao thoa văn hóa mạnh mẽ giữa hai quốc gia.

7p vifilm 11-10-2024 6 0   Download

Đề cương môn Quốc phòng an ninh 2 giúp các bạn có thể nắm bắt những kiến thức trọng điểm về phòng, chống âm mưu chiến lược “diễn biến hòa bình”, bạo loạn lật đổ của các thế lực thù địch đối với cách mạng Việt Nam; một số nội dung về dân tộc, tôn giáo. Phòng, chống vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường; vi phạm pháp luật về bảo đảm trật tự an toàn giao thông; một số loại tội phạm xâm hại danh dự, nhân phẩm con người; an toàn thông tin và phòng, chống vi phạm pháp luật trên không gian mạng;...

12p zizaybay1109 20-08-2024 5 1   Download

Học phần "Văn hóa ẩm thực" phân tích những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, mô tả chi tiết tập quán và khẩu vị ăn uống của các quốc gia Châu Á, khu vực Âu Mỹ. Đồng thời học phần này tổng hợp các nội dung liên quan đến ẩm thực theo tôn giáo phục vụ cho hoạt động dịch vụ ăn uống, dinh dưỡng cộng đồng, khách sạn, các bếp ăn; liên quan mật thiết đến chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 8 2   Download

Nghiên cứu này nghiên cứu, khảo sát và đánh giá về thực trạng Dạy học cảm thụ âm nhạc (AN) thông qua phân môn học hát cho học sinh (HS) khối lớp 7 tại Trường Trung học cơ sở Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội. Kết quả cho thấy: Thực trạng được đánh giá ở mức độ khá, tuy nhiên cũng còn nhiều tồn tại và hạn chế.

6p vialicene 02-07-2024 6 1   Download

Bài viết "Khơi dậy tình yêu di sản văn hóa trong trường phổ thông và đại học" hướng đến mục tiêu nhằm phát triển bền vững Tây Nguyên không thể không chú trọng bảo tồn và phát triển văn hóa. Chính vì thế để thế hệ trẻ ngày nay có ý thức bảo vệ, giữ gìn những nét đẹp trong truyền thống văn hóa Tây Nguyên nói riêng và văn hóa Việt Nam, nhiều tỉnh, thành phố đã kết hợp cùng các trường học đưa những bài giảng, hoạt động văn hóa thú vị, bổ ích về văn hóa vật thể, phi vật thể của địa phương vào chương trình học.

6p tonhiemm 07-06-2024 9 2   Download

Bài viết "Vài thiển nghĩ về giáo dục âm nhạc cho trẻ em dân tộc thiểu số" đưa ra những nhận xét, phân tích về thực trạng giáo dục âm nhạc cho trẻ em dân tộc thiểu số, nêu các bất cập, sự lãng phí tài nguyên âm nhạc dân tộc cũng như dư địa trong hoạt động giáo dục và nguy cơ không bảo tồn được bản sắc văn hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p tonhiemm 07-06-2024 3 1   Download

Bài viết "Vài suy nghĩ về việc đưa di sản “Không gian văn hóa Cồng Chiêng” vào trường phổ thông tại Đắk Lắk" bàn về việc đào tạo những người trẻ có thể chơi cồng chiêng và việc xây dựng thêm những không gian văn hóa để mở rộng ảnh hưởng của âm nhạc cồng chiêng, để văn hóa cồng chiêng thực sự là điểm tựa tinh thần không thể thiếu của cộng đồng Tây Nguyên là điều cần thiết cho sự bảo tồn và phát triển di sản quý giá này.

5p tonhiemm 07-06-2024 7 1   Download

Ebook Phong thủy: Quan niệm của người Trung Quốc về môi trường sống - Phần 2 gồm có những nội dung: Chương 7: "Táng địa phải ở nơi cao": Phân tích về phong thủy của âm trạch; Chương 8: “Đất đẹp thần linh an": Phong thủy và tôn giáo; Chương 9: "Từ xưa đến nay, xuất thánh, xuất hiển đều ở nơi triểu dương tuấn tủ, ở đất thanh nhã": Phong thủy và nhân văn; Chương 10: Sự phát tán và truyền bá của văn hóa phong thủy Trung Quốc; Chương 11: Hiện thực và lý tưởng: Chủ đề và biến tấu của quan niệm môi trường lý tưởng của người Trung Quốc cổ đại; Chương 12: Truyền thống và sáng tạo: Tư tưởng phong thủ...

268p longtimenosee05 13-03-2024 14 6   Download

Tập bài giảng "Văn hóa ẩm thực" trình bày các nội dung chính sau đây: Những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực; Tập quán và khẩu vị ăn uống; Ẩm thực và tôn giáo; Đặc trưng của ẩm thực Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

84p gaupanda020 21-03-2024 28 11   Download

Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được khái niệm và các loại hình văn hoá Việt Nam và văn hoá thế giới; nắm được kiến thức về ẩm thực và tôn giáo của Việt Nam và một số nước trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p gaupanda017 19-03-2024 23 10   Download

Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Khái quát chung về các nền văn hóa, văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới; Văn hóa ẩm thực Việt Nam; Một số nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo!

53p boghoado02 19-12-2023 12 7   Download

Cuốn sách "Tiếng Việt thực hành" phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: một số vấn đề về tên gọi chữ viết, chính tả và sử dụng từ, ngữ; cấu trúc câu; câu trong hoạt động giao tiếp. Mời các bạn cùng tham khảo!

143p boghoado01 01-12-2023 11 7   Download

Bài viết được thực hiện chủ yếu bằng phương pháp khảo sát thực địa, quan sát tham dự và phỏng vấn sâu đối với những người tổ chức tang lễ, tham gia các nhóm tụng kinh, nhóm nhạc nghi lễ và người viếng tang tại hai tang lễ nói trên. Trong nghiên cứu này, các phân tích của tác giả dựa trên cách tiếp cận của thuyết nữ quyền mang âm hưởng Pierre Bourdieu trong sự thống trị của nam giới.

21p visystrom 22-11-2023 5 4   Download

Bài viết giới thiệu và phân tích những yếu tố quan trọng nhưng còn ít được chú ý này dưới góc độ tiếp cận đạo Bàlamôn của dân tộc Chăm như một tôn giáo chứ không chỉ như một hiện tượng tín ngưỡng dân gian hay di sản văn hóa truyền thống.

22p visystrom 22-11-2023 10 4   Download

Bài viết gồm các nội dung chính sau đây: khái quát chung về hoạt động hỗ trợ cai nghiện của đạo Tin lành; giới thiệu về Trung tâm Giải cứu Aquila thuộc Hội thánh Phúc âm Toàn vẹn Việt Nam và phân tích hoạt động hỗ trợ cai nghiện và phục hồi tại cơ sở này; và nêu một số vấn đề đang đặt ra hiện nay với hoạt động này. Nghiên cứu này đóng góp cho cơ sở lý luận và thực tiễn về tôn giáo như là một nguồn lực xã hội.

31p vishekhar 01-11-2023 9 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm tìm hiểu thực trạng hứng th và hiểu biết củ học sinh về âm nhạc dân gian địa phương ý thức trách nhiệm củ các em trong việc bảo tồn quảng bá nền âm nhạc dân gian quê hương; Giáo dục ý thức bảo tồn và quảng bá âm nhạc dân gian Yên Thành chủ yếu là giặm vè Giai Lạc tuồng Kẻ Mõ chèo Qùy Lăng.

82p tueman06 06-09-2023 8 2   Download

Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn sinh viên trình bày được những kiến thức khái quát về văn hóa, văn hóa ẩm thực Việt Nam và một số nước trên thế giới; nhận biết được những yếu tố ảnh hưởng tới văn hóa ẩm thực, văn hóa ẩm thực của Việt Nam và một số nước trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo.

95p phuong3128 08-06-2023 20 15   Download

Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách Địa chí Khánh Hòa: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: giới thiệu các lĩnh vực kinh tế như nông nghiệp và lâm nghiệp, thuỷ sản; công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp; xây dựng; thương mại-du lịch; giao thông vận tải và thông tin liên lạc; giới thiệu một cách sinh động các hoạt động sinh hoạt văn hoá như tín ngưỡng, tôn giáo, phong tục tập quán và lễ hội dân gian; văn hoá ẩm thực;... Mời các bạn cùng tham khảo!

408p dangnhuy08 15-05-2023 17 2   Download