Bài giảng Bảo quản nông sản

Trong bài viết này, bằng việc tiếp cận những khái niệm liên quan đến “di sản nông thôn”, thông qua phương pháp khảo sát thực địa Làng An Truyền, phương pháp bản đồ, phương pháp phân tích, phương pháp so sánh, đối chiếu nhóm tác giả mong muốn nhận diện, nhìn nhận, đánh giá giá trị di sản nông thôn làng An Truyền làm cơ sở khoa học để đề xuất các giải pháp hữu hiệu nhằm bảo tồn và phát huy giá trị phục vụ phát triển bền vững vùng đầm phá, phát triển du lịch nông thôn đặc biệt là du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng, du lịch văn hoá và du lịch bản địa.

16p viengfa 28-10-2024 3 1   Download

Bài viết Mô hình hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị tại tỉnh Hà Giang trình bày các nội dung: Quan điểm, chính sách của Đảng và Nhà nước về hợp tác xã và phát triển nông nghiệp hữu cơ; Thực trạng phát triển và tổ chức sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Hà Giang.

7p vialicene 02-07-2024 4 1   Download

Bài viết "Nghiên cứu tác động của biến đổi khí hậu đến đất nông nghiệp phục vụ giảng dạy môn học Quản lý và sử dụng đất trong điều kiện biến đổi khí hậu" nhằm đảm bảo an ninh lương thực, chung sống hài hòa với thiên nhiên, hướng tới các mục tiêu phát triển bền vững trong sản xuất nông nghiệp.

3p gaupanda030 03-05-2024 7 3   Download

Bài viết này được thực hiện dựa trên các dữ liệu thu thập từ báo cáo của các cơ quan chuyên môn, phỏng vấn sâu cán bộ, khảo sát thực tế các đơn vị sản xuất nhằm đánh giá thực trạng phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao trong trồng trọt trên địa bàn tỉnh Bắc Giang thời gian qua.

10p vifriedrich 30-08-2023 7 3   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Bài giảng Sản phụ khoa (Tập 1)" tiếp tục đề cập đến vấn đề "nóng bỏng"trong thực hành lâm sàng và cấp cứu sản - phụ khoa hàng ngày bao gồm: phòng chống nhiễm khuẩn trong sản - phụ khoa và kế hoạch hóa gia đình, mãn kinh và các vấn đề rối loạn bệnh lý sau mãn kinh, sinh lý phụ khoa, vòng kinh không phóng noãn, thống kinh, rong kinh rong huyết, đại cương về vô sinh, sử dụng hormon trong phụ khoa, dị dạng cơ quan sinh dục, chửa ngoài tử cung;...

183p tukhongthienlac 22-06-2023 9 2   Download

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 1 - Những biến đổi của nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm trong quá trình bảo quản" trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về tổn thất sau thu hoạch. Đánh giá tổn thất nông sản thực phẩm sau thu hoạch; Nguyên nhân gây tổn thất và biện pháp khắc phục; Những biến đổi xảy ra với nông sản sau thu hoạch và thịt cá sau khi chết. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

53p kimphuong555 12-04-2023 13 4   Download

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 3 - Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản nông sản thực phẩm" nhằm tìm hiểu về các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản nông sản thực phẩm như: Nhiệt độ, độ ẩm, thành phần khí quyển, ánh sáng, thông gió. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

19p kimphuong555 12-04-2023 6 4   Download

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 2 - Một số bệnh thường gặp ở nông sản thực phẩm" trình bày các nội dung chính về bệnh thường gặp ở nông sản thực phẩm do vi sinh vật như: Vi khuẩn, Nấm men, Nấm mốc; Bệnh do côn trùng gồm: Các sinh vật gây hại nông sản như mọt gạo, mọt bột đỏ, sâu ăn quả. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

56p kimphuong555 12-04-2023 9 3   Download

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 4 - Kỹ thuật bảo quản một số nông sản thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Bảo quản rau quả tươi; Bảo quản ngũ cốc; Bảo quản các loại nông sản thực phẩm khô; Bảo quản chè, cà phê, thuốc lá; Bảo quản thịt gia súc, gia cầm; Bảo quản thủy hải sản; Bảo quản, trứng, sữa và các sản phẩm khác. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

39p kimphuong555 12-04-2023 15 3   Download

Bài viết Ứng dụng tạo màng của bột huyền trong bảo quản xoài ba màu (Mangifera indica L.) cắt lát được thực hiện nhằm đánh giá khả năng tạo màng của bột huyền (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) trồng tại huyện Tịnh Biên, An Giang và ứng dụng trong bảo quản xoài ba màu (Mangifera indica) cắt lát so với tinh bột sắn và chitosan.

7p vipettigrew 21-03-2023 3 1   Download

Bài giảng "Các nguyên tắc và yêu cầu đảm bảo an toàn môi trường - xã hội có liên quan đến hàng hóa nông - lâm nghiệp trong các FTAs - Lê Huyền Trang" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Giới thiệu về FTAs; Các yêu cầu và nguyên tắc về môi trường trong FTAs của Việt Nam; Tranh chấp liên quan tới môi trường của Việt Nam... Mời các bạn cùng tham khảo!

9p lekhanhphuong05 21-03-2023 10 2   Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p bapnep06 27-02-2023 8 3   Download

Bài viết Đánh giá năng suất và chất lượng cơm của các giống lúa mùa nổi tại An Giang được thực hiện nhằm đánh giá năng suất và chất lượng cơm của các giống/dòng có triển vọng tại tỉnh An Giang, góp phần phục tráng và bảo tồn các giống lúa mùa nổi.

7p viaudi 29-08-2022 19 3   Download

Bài viết trình bày việc lựa chọn và ứng dụng thành công các giải pháp về giống, công nghệ nhân giống, kỹ thuật canh tác và bảo quản góp phần phát triển sản xuất cam sành tại Hà Giang hiệu quả và bền vững; Chuyển giao thành công mô hình ứng dụng giải pháp đồng bộ cho các vùng sản xuất cam sành trên địa bàn tỉnh và người nông dân.

10p viellenkullman 17-05-2022 45 4   Download

Bài giảng Kinh tế bảo hiểm - Chương 4: Bảo hiểm nông nghiệp, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự cần thiết khách quan của bảo hiểm nông nghiệp; Các nghiệp vụ bảo hiểm nông nghiệp; Bảo hiểm nông nghiệp ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

14p hoathachthao090 25-02-2022 29 4   Download

Bài giảng Kiểm định sản phẩm nông nghiệp gồm có 8 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu và định nghĩa các sản phẩm nông nghiệp; Cấu trúc và thành phần của các sản phẩm nông nghiệp; Các phương pháp kiểm định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật; Các phương pháp kiểm định dư lượng chất kháng sinh;...Mời các bạn cùng tham khảo!

525p caphesuadathemmatong 25-11-2021 36 5   Download

Bài giảng Hệ thống quản lý chất lượng nông nghiệp: Chương 3 Global GAP, cung cấp cho người học những kiến thức như: Những yêu cầu về đánh giá lựa chọn vùng sản xuất; Những yêu cầu về giống; Những yêu cầu về quản lý vùng canh tác; Những yêu cầu về quản lý và sử dụng hoá chất: hoá chất xử lý nước, phân bón; Những yêu cầu về quản lý và sử dụng thức ăn; Những yêu cầu về nước tưới; Những yêu cầu về sử dụng thuốc: thuốc bảo vệ, kháng sinh; Những yêu cầu về thu hôạch và xử lý sau thu hoạch;...

171p caphesuadathemmatong 25-11-2021 33 4   Download

Bài giảng Hệ thống quản lý chất lượng nông nghiệp: Chương 2.1 Yêu cầu chung đối với sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, cung cấp cho người học những kiến thức như: Phạm vi áp dụng; Các yêu cầu: sản xuất, Sơ chế, Chế biến, Bao gói, Ghi nhãn, Bảo quản và vận chuyển, Kế hoạch sản xuất hữu cơ; Ghi chép, lưu giữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phảm.

48p caphesuadathemmatong 25-11-2021 30 3   Download

Kỹ thuật sản xuất cà phê vối bền vững và tái canh cà phê vối: Phần 1 bao gồm 8 bài giảng về kiến thức Sản xuất cà phê bền vững: (1) Kỹ thuật trồng và chăm sóc cà phê thời kỳ kiến thiết cơ bản (2) Quản lý nước tưới cho vườn cà phê (3) Quản lý dinh dưỡng cho vườn cà phê (4) Quản lý sâu bênh hại cho vườn cà phê (5) Kỹ thuật tạo hình cho vườn cà phê (6) Sản xuất cà phê thích ứng biến đổi khí hậu và sản xuất nông lâm kết hợp trong canh tác cà phê (7) Kỹ thuật thu hoạch và chế biến bảo quản (8) Liên kế trong sản xuất cà phê bền vững.

151p cuahapbia 21-08-2021 31 6   Download

Tài liệu tập huấn cho nông dân: Kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vững: Phần 2 Phương pháp và kỹ năng tập huấn trong sản xuất hồ tiêu bền vững gồm các nội dung chính như: Phương pháp và kỹ năng giảng dạy cho người lớn; Lập kế hoạch bài giảng; Một số kỹ năng đào tạo có sự tham gia; Kỹ thuật thu hoạch, sơ chế và bảo quản,

64p cuahapbia 21-08-2021 42 5   Download