Bài giảng Cơ chế phản ứng

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 8 - Hương vị dược phẩm, y học và mỹ phẩm, giới thiệu các ứng dụng của phụ phẩm thủy sản trong ngành hương vị, dược phẩm, y học và mỹ phẩm. Nội dung tập trung vào việc chiết xuất các thành phần có giá trị như axit béo, peptide, và các hợp chất bioactive từ thủy sản, ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Chương cũng đề cập đến quy trình sản xuất, công nghệ chiết xuất và lợi ích của các sản phẩm này.

28p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng Những vấn đề chung về thực phẩm chức năng giới thiệu khái niệm, đặc điểm và phân loại thực phẩm chức năng, đồng thời đề cập đến các thành phần dinh dưỡng và hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Nội dung cũng bao gồm các vấn đề liên quan đến việc sản xuất, kiểm tra chất lượng, an toàn và quy định pháp lý đối với thực phẩm chức năng, cùng với các xu hướng và ứng dụng của chúng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.

60p laphongtrang0906 02-04-2025 4 0   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng chống khối U giới thiệu vai trò của thực phẩm chức năng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, đặc biệt là thông qua các thành phần có khả năng chống khối u. Nội dung bao gồm các hoạt chất sinh học, như flavonoid, polyphenol, vitamin, khoáng chất và các axit béo omega-3, có tác dụng chống oxy hóa, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

35p laphongtrang0906 02-04-2025 3 0   Download

Bài giảng Công nghệ chiếu xạ giới thiệu nguyên lý và ứng dụng của công nghệ chiếu xạ trong bảo quản và xử lý thực phẩm. Nội dung bao gồm các loại bức xạ ion hóa (tia gamma, tia X, electron beam), cơ chế tác động lên vi sinh vật và cấu trúc thực phẩm, cùng với các tiêu chuẩn an toàn, lợi ích và hạn chế của phương pháp này trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế.

15p laphongtrang0906 02-04-2025 1 0   Download

Bài giảng Di truyền cung cấp kiến thức cơ bản về di truyền học, bao gồm cấu trúc và chức năng của gen, cơ chế di truyền Mendel, di truyền phân tử, di truyền quần thể và các dạng đột biến. Nội dung giúp người học hiểu rõ nguyên lý di truyền và ứng dụng trong chọn giống, y học và công nghệ sinh học.

68p laphongtrang0906 02-04-2025 4 0   Download

Bài giảng Di truyền 2 mở rộng các khái niệm di truyền học, bao gồm di truyền liên kết, di truyền ngoài nhân, di truyền học quần thể, và các cơ chế di truyền phức tạp như đa gen và tương tác gen. Nội dung cũng đề cập đến các nghiên cứu hiện đại trong di truyền học, ứng dụng công nghệ sinh học trong chỉnh sửa gen và y học di truyền, giúp người học hiểu rõ hơn về các quá trình di truyền ở mức độ phân tử và quần thể.

65p laphongtrang0906 02-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 6 - Đại cương về phản ứng hóa hữu cơ, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Phân loại phản ứng hóa hữu cơ; Phản ứng hóa học xảy ra như thế nào: Cơ chế phản ứng; Phản ứng gốc tự do (radical reaction); Phản ứng phân cực (polar reaction); Ví dụ một phản ứng phân cực: cộng HBr vào ethylene;...Mời các bạn cùng tham khảo!

33p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 8 - Alkene – Phản ứng và tổng hợp, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Điều chế alkene: phản ứng tách (elimination reaction); Halogen hóa alkene: phản ứng cộng X2; Halohydrin từ alkene: phản ứng cộng HO-X; Phản ứng cộng H2O xúc tác bởi acid (hydration);...Mời các bạn cùng tham khảo!

49p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 9 - Alkyne – Giới thiệu tổng hợp hữu cơ, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Điều chế alkyne; Phản ứng của alkyne: phản ứng cộng HX và X2; Phản ứng hydrate hóa alkyne; Phản ứng khử alkyne; Phản ứng oxid hóa cắt đứt alkyne; Tính acid của alkyne: sự tạo thành anion acetylide;...Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 4 1   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 10 - Hợp chất alkyl halide, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tính chất vật lý của alkyl halide; Điều chế alkyl halide từ alkane: halogen hóa gốc tự do; Điều chế alkyl halide từ alkene; Độ bền của gốc tự do allyl: sự cộng hưởng; Điều chế alkyl halide từ alcohol; Phản ứng của alkyl halide: tác chất Grignard;...Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 6 1   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia chống sự hóa nâu, giới thiệu về các phụ gia chống sự hóa nâu, tập trung vào cơ chế ngăn chặn phản ứng hóa nâu enzyme và không enzyme trong thực phẩm. Nội dung trình bày vai trò, các chất chống hóa nâu thường dùng, ứng dụng thực tiễn và yêu cầu an toàn trong sử dụng, góp phần duy trì màu sắc và chất lượng sản phẩm thực phẩm.

50p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Bài giảng "Vi sinh thú y (Phần 2)" Chương 2 - Bacillaceae, cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật trong lĩnh vực thú y. Chương này tập trung vào một nhóm vi sinh vật cụ thể, có thể là vi khuẩn, virus hoặc nấm gây bệnh ở động vật, bao gồm đặc điểm sinh học, cơ chế gây bệnh, phương pháp chẩn đoán, phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

41p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Đối với các cơ sở đào tạo, thực hành, thực tập có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc giúp sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể thích ứng được với yêu cầu của thị trường lao động. Từ kết quả khảo sát, bài viết phân tích sự vi chỉnh chương trình đào tạo hai ngành Du lịch và ngành Quản trị Dịch vụ du lịch và Lữ hành tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa trong 5 năm gần đây, đánh giá những ưu điểm và hạn chế, từ đó đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần thực hành đáp ứng chuẩn đầu ra của ngành học.

14p viaburame 14-03-2025 7 1   Download

Chất lượng bài soạn của sinh viên trong quá trình Thực hành sư phạm tại Trường THCS Phụng Châu - Chương Mỹ - Hà Nội còn nhiều hạn chế thể hiện ở thái độ, sự tập trung, nội dung bài soạn và hiệu quả bài giảng chưa đáp ứng được những yêu cầu đặt ra. Trên cơ sở những đánh giá đó, đề tài nghiên cứu đề xuất một số biện pháp nâng cao chất lượng soạn giáo án nhằm góp phần nâng cao chất lượng đào tạo cho sinh viên phù hợp với điều kiện của Trường ĐHSP Thể dục thể thao Hà Nội hiện nay.

5p caygaocaolon12 11-07-2021 37 2   Download

Trong phạm vi bài nghiên cứu này, tác giả đã sử dụng các phương pháp thống kê mô tả; phỏng vấn chuyên gia và khảo sát thực địa để phân tích 3 nội dung cơ bản sau: Thực trạng ứng dụng công nghệ trong phát triển du lịch bền vững ở tỉnh Tiền Giang; Liệt kê một số vấn đề hạn chế trong quá trình ứng dụng công nghệ vào hoạt động du lịch; Đưa ra các giải pháp để tăng cường hiệu quả ứng dụng công nghệ trong khai thác tiềm năng và phát triển du lịch bền vững ở tỉnh Tiền Giang.

6p gaupanda058 28-10-2024 4 1   Download

Bài giảng Phân tích và thiết kế hệ thống hướng đối tượng dùng UML - Module 8: Thiết kế kiến trúc nhằm mục tiêu tìm hiểu mục đích của công đoạn thiết kế kiến trúc và thời điểm thực hiện công đoạn này, diễn giải về các cơ chế thiết kế và cài đặt và cách gán chúng từ các cơ chế phân tích, tìm hiểu về subsystems và interfaces và vai trò của chúng trong kiến trúc hệ thống, mô tả quy trình xác định các interfaces và subsystems, tìm hiểu các lý lẽ và các cở sở hỗ trợ cho các quyết định về kiến trúc.

68p lqvang02 19-02-2013 198 30   Download

Bài giảng Thuốc thử hữu cơ trong phân tích (dùng cho sinh viên chuyên hóa ĐH Đà Nẵng) - Lê Thị Mùi có cấu trúc gồm 10 chương trình bày về những nội dung sau: Phân loại thuốc thử hữu cơ, lý tuyết liên kết phối trí, nhóm chức phân tích và nhóm hoạt tính phân tích, những luận điểm lý thuyết về cơ chế phản ứng giữa thuốc thử hữu cơ và ion vô cơ,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết hơn. 

199p 124357689 16-06-2012 431 96   Download

(NB) Bài giảng Toán cao cấp C1 (Hệ đại học) của TS. Trần Ngọc Hội được biên soạn trên cơ sở đề cương môn học của trường Đại học Sài Gòn nhằm đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng giảng dạy trong giai đoạn nhà trường thực hiện đào tạo theo học chế tín chỉ. Mời các bạn cùng tìm hiểu phần 1 của bài giảng để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

58p codon_09 21-03-2016 822 64   Download

Bài giảng CAD/CAM/CNC cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về kỹ thuật lập trình CNC để sinh viên có thể viết chương trình điều khiển máy CNC trong gia công chi tiết. Trang bị kiến thức để ứng dụng những thành tựu của công nghệ CAD/CAM/CNC trong thiết kế, chế tạo, gia công cơ khí.

107p dongdong321 07-06-2018 104 15   Download

Bài giảng công nghệ CAD/CAM/CNC là học phần khối kiến thức ngành học phần sẽ trang cho sinh viên kiến thức để ứng dụng những thành tựu của công nghệ CAD/CAM/CNC trong thiết kế chế tạo gia công cơ khí.

112p dongdong321 07-06-2018 204 46   Download