Bài giảng Nghiệp vụ du lịch

Đối với các cơ sở đào tạo, thực hành, thực tập có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc giúp sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể thích ứng được với yêu cầu của thị trường lao động. Từ kết quả khảo sát, bài viết phân tích sự vi chỉnh chương trình đào tạo hai ngành Du lịch và ngành Quản trị Dịch vụ du lịch và Lữ hành tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa trong 5 năm gần đây, đánh giá những ưu điểm và hạn chế, từ đó đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần thực hành đáp ứng chuẩn đầu ra của ngành học.

14p viaburame 14-03-2025 5 1   Download

Bài viết Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định học ngành nghề thuộc lĩnh vực du lịch của sinh viên hệ cao đẳng chính quy trường Cao đẳng Kiên Giang trình bày việc xác định và phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định học ngành nghề thuộc lĩnh vực du lịch của sinh viên hệ cao đẳng chính quy Trường Cao đẳng Kiên Giang.

14p viporsche 03-11-2022 26 4   Download

Bài viết đề xuất các giải pháp giảng dạy có hiệu quả, nhất là hoạt động trải nghiệm thực tế cho sinh viên ngành Du lịch của Trường Đại học Tiền Giang ở phạm vi của các học phần “Nghiệp vụ lễ tân”, “Nghiệp vụ buồng”, “Quản trị nhà hàng - khách sạn”, “Quản trị sự kiện” theo định hướng CDIO.

7p gaupanda058 28-10-2024 5 1   Download

Chương 1: GIỚI THIỆU VỀ DỊCH VỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG 1.1 Nguồn gốc các món ăn 1.2 Ngành Du lịch ở Việt Nam 1.3 Nhà hàng và phân loại nhà hàng Chương 2: CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ 2.1 Làm vệ sinh phòng ăn 2.2 Các trang thiết bị nhà hàng 2.3 Vệ sinh và cất trữ đồ sứ, thủy tinh và dao dĩa 2.4 Chuẩn bị vệ sinh cá nhân 2.5 Sắp đặt và chuẩn bị phục vụ 2.6 Bày bàn trong nhà hàng

71p opticalhwheel 28-09-2011 779 134   Download

Khái niệm: về du lịch có nhiều cách hiểu do được tiếp cận bằng nhiều cách hiểu khách nhau, sau đây là một số quan niệm về du lịch theo các cách tiếp cận phổ biến Du lịch là một hiện tượng

55p meomay_12 25-12-2013 396 91   Download

Tài liệu Bài giảng Quy trình và phương pháp hướng dẫn du lịch giới thiệu tới bạn đọc các nội dung chính: Hoạt động hướng dẫn du lịch, năng lực nghề nghiệp của hướng dẫn viên du lịch, quy trình hướng dẫn du lịch và phương pháp hướng dẫn du lịch. Tài liệu phục vụ cho các giảng viên, sinh viên ngành du lịch.

89p manhhung06dl 13-12-2009 1419 499   Download

Là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hay văn phòng đại diện, tổ chức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch. Các DNLH đương nhiên được phép tổ chức mạng lưới đại lý lữ hành.

110p hoanghunghh 07-04-2010 1421 500   Download

Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: khái quát về hoạt động hướng dẫn du lịch, hướng dẫn viên du lịch-những phẩm chất và năng lực cần có, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, tham quan du lịch và phương pháp hướng dẫn tham quan, xử lý các tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch.

171p tranthikimuyen3 22-07-2011 1450 341   Download

Đà Lạt là thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam, quanh năm có khí hậu mát mẻ và sự hiện diện của nhiều danh thắng nổi tiếng như Hồ Xuân Hương, Hồ Suối Vàng, Thiền Viện Trúc Lâm, Thác Cam Ly, Thung lũng Tình yêu… Đà Lạt nằm cách TP. Hồ Chí Minh 300km với thời gian di chuyển bằng ô tô chỉ mất 7 tiếng là điều kiện thuận lợi thu hút nhiều du khách đến tham quan.

26p enter_12 05-07-2013 121 21   Download

Giới thiệu..Huế có lăng tẩm, cung điện . Huế còn có những buổi chiều tím , những đêm trăng mờ sương trên sông Hương . Huế có những con đường xanh mướt bóng cây. Huế còn có rất nhiều điều

47p enter_12 05-07-2013 109 9   Download

Markerting địa phương (tiếng Anh: Marketing Places) là một bộ phận các giải pháp thực hiện chiến lược phát triển kinh tế của địa phương. Đó là những hoạt động nhằm trình bày, giới thiệu, quảng bá hình ảnh của một địa phương nhắm thu hút nhà đầu tư, kinh doanh, những người du lịch, những cư dân đến địa phương đó tìm những cơ hội đầu tư kinh doanh hay thoả mãn các nhu cầu tiêu dùng của mình, từ đó thúc đẩy sự phát triển kinh tế xã hội của địa phương....

32p home_12 12-08-2013 130 20   Download

Số liệu thống kê cho thấy, trong một năm, 249 triệu người Mỹ có thể tiêu dùng hay sử dụng 67 tỷ quả trứng, 2 tỷ con gà, 5 triệu máy sấy tóc, 133 tỷ km hành khách du lịch nội địa bằng máy bay và hơn 4 triệu bài giảng của các giáo sư đại học Anh ngữ. Những hàng tiêu dùng và dịch vụ này đẻ ra yêu cầu phải có hơn 150 triệu tấn thép, 4 tỷ tấn bông vải và nhiều loại tư liệu sản xuất khác....

28p print_12 21-08-2013 290 44   Download

Là cơ sở lưu trú du lịch gồm tập hợp các biệt thự hoặc một số loại cơ sở lưu trú khác như căn hộ, bungalow và bãi cắm trại, được xây dựng ở nơi có tài nguyên du lịch, cảnh quan thiên nhiên đẹp, có hệ thống dịch vụ gồm các nhà hàng, quầy bar, cửa hàng mua sắm, khu vui chơi giải trí, thể thao và các tiện ích khác phục vụ khách du lịch.

30p xuka_12 17-12-2013 400 66   Download

Bài giảng Thanh toán quốc tế trong du lịch cung cấp những kiến thức về tỷ giá hối đoái, các điều kiện về tài chính và tiền tệ trong các hợp đồng du lịch quốc tế, các phương thức thanh toán quốc tế và sự vận dụng trong kinh doanh du lịch và các phương tiện thanh toán quốc tế trong du lịch.Ngoại hối là khái niệm dùng để chỉ các phương tiện thanh toán có giá trị được dùng trong trao đổi thanh toán giữa các quốc gia với nhau.

235p fusi509 20-09-2010 1903 627   Download

Nội dung bài giảng gồm có: Giới thiệu bộ phận tiền sảnh, trang thiết bị tại bộ phận lễ tân, tiêu chuẩn bộ phận lễ tân, giao tiếp chuyên ngành, đặt phòng, nhận phòng đăng ký, các công việc phục vụ khách trong thời gian lưu trú, trả phòng & thanh toán.

38p meomay_12 25-12-2013 288 79   Download

Mục tiêu bài giảng giúp sinh viên hiểu được thực hiện các quy trình đặt phòng, phân biệt các nguồn loại đặt phòng, hiểu rõ các loại & mức giá phòng, mô tả hệ thống đặt phòng chuẩn của lễ tân,... Mời các bạn tham khảo.

34p meomay_12 25-12-2013 116 19   Download

Chương 4 Vai trò của các tổ chức cá nhân đối với phát triển du lịch sinh thái, chương học này sẽ giúp người học nắm chắc kiến thức về vai trò của các bộ phận tham gia vào hoạt động du lịch sinh thái, hình thành kỹ năng phân tích vai trò của từng chủ thể đối với phát triển du lịch sinh thái.

73p canhdangxuan 10-04-2014 204 43   Download

Cùng tìm hiểu chương 6 Chiến lược sản phẩm thuộc bài giảng marketing du lịch, với những nội dung trình bày trong chương học sau: Khái niệm về chiến lược sản phẩm du lịch; hoạch định, phân tích và quản lý sản phẩm doanh nghiệp du lịch, quyết định nhãn hiệu sản phẩm, phát triển sản phẩm mới, chiến lược marketing theo chu kỳ sống sản phẩm du lịch.

77p tanhthanhthanh23 18-04-2014 558 148   Download

Cùng đi vào tìm hiểu chương 3 Thị trường du lịch và nghiên cứu thị trường của doanh nghiệp du lịch, với những nội dung trình bày về: Thị trường du lịch, nghiên cứu marketing tổ chức (doanh nghiệp) du lịch, nghiên cứu thị trường của tổ chức (doanh nghiệp) du lịch.

24p tanhthanhthanh23 18-04-2014 646 141   Download

Chương 2 Môi trường marketing và kế hoạch marketing của doanh nghiệp du lịch, trong chương học này trình bày nội dung với mục tiêu giúp người học hiểu được môi trường marketing và ý nghĩa mục đích của việc phân tích môi trường marketing đối với tổ chức du lịch; hiểu và phân biệt được các khái niệm kế hoạch chiến lược, kế hoạch marketing và mối quan hệ của nó trong doanh nghiệp,...

79p tanhthanhthanh23 18-04-2014 614 134   Download