Bài giảng Phụ gia trong sản xuất

Trong gia đình truyền thống người Hmông, nam giới luôn giữ vai trò quyết định mọi việc nên phụ nữ chịu nhiều thiệt thòi, vất vả. Phụ nữ Hmông chăm chỉ, chịu khó và khéo léo, không quản ngại khó khăn, họ chính là những chủ sở hữu những giá trị tốt đẹp của văn hóa Hmông. Bài viết góp thêm một góc nhìn về nguồn lực của phụ nữ dân tộc Hmông từ quan sát thực tế cộng đồng này tại tỉnh Hà Giang, một địa phương có nhiều đồng bào dân tộc Hmông sinh sống lâu đời.

7p vifilm 11-10-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá kết quả điều trị bệnh sốt xuất huyết Dengue của trẻ tại bệnh viện Sản Nhi tỉnh Hậu Giang trong năm 2023. Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 85 bệnh nhi ≤15 tuổi được chẩn đoán xác định sốt xuất huyết Dengue điều trị tại bệnh viện Sản Nhi tỉnh Hậu Giang trong năm 2023.

4p vifaye 16-09-2024 4 2   Download

Hàn the là chất rất độc hại vì vậy không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, hàn the có một số tính năng như: bảo quản thực phẩm, tạo độ giòn, dai cho thực phẩm... nên nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm vẫn sử dụng. Bài viết trình bày xác định hàm lượng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ở một số huyện của tỉnh Hà Giang năm 2018.

4p vinamtan 06-09-2024 3 1   Download

Trong bối cảnh thay đổi như đề cập và yêu cầu mới của phát triển kinh tế - xã hội đặt ra, bài viết giới thiệu kết quả nghiên cứu phân tích, đánh giá tiềm năng và định hướng phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp phù hợp trên địa bàn tỉnh An Giang và vùng phụ cận.

13p bongbay03 13-05-2023 9 2   Download

Hồ tiêu (Piper nigrum L.) là một loại gia vị đặc trưng tại Phú Quốc với hương vị thơm cay nổi tiếng từ xa xưa, đặc biệt là sản phẩm hạt tiêu đỏ (tiêu chín) và hạt tiêu trắng (tiêu sọ). Bài viết phân tích hiệu quả tài chính trong sản xuất hồ tiêu kết hợp chế biến của nông hộ tại Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

10p vipettigrew 21-03-2023 16 3   Download

Bài viết Phân tích hiệu quả kỹ thuật trong sản xuất hồ tiêu của nông hộ tại Phú Quốc, Kiên Giang được thực hiện dựa trên số liệu khảo sát nông hộ trồng hồ tiêu Phú Quốc từ tháng 10/2020 đến 2/2021, với việc áp dụng phương pháp phân tích biên ngẫu nhiên - SFA (Stochastic Frontier Analysis) để đánh giá hiệu quả kỹ thuật TE (Technical Efficiency) của nông hộ trồng hồ tiêu tại Phú Quốc.

7p viargus 03-03-2023 20 2   Download

Bài giảng mô đun “Chăn nuôi chó mèo” cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh hoc, kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chó mèo. Đồng thời chọn địa điểm phù hợp cũng như kỹ thuật xây dựng chuồng trại để chăn nuôi chó mèo mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tài liệu có giá trị hướng dẫn học viên học tập và có thể tham khảo để vận dụng trong thực tế sản xuất.

24p phuongyen205 22-12-2022 38 11   Download

Bài viết Ảnh hưởng của dịch trích hạt dưa lưới (Cucumis melo L.) lên sự ức chế hình thành và làm tan tinh thể calcium oxalate gây bệnh sỏi thận trong điều kiện in vitro tiến hành đánh giá khả năng ức chế và làm tan tinh thể Calcium oxlate gây bệnh sỏi thận của cao chiết Ethanol từ hạt cây dưa lưới được trồng tại An Giang; góp phần tạo nguồn nguyên liệu cho quá trình sản xuất các sản phẩm có khả năng hỗ trợ và điều trị bệnh; đồng thời góp phần tận dụng phụ phế phẩm nông nghiệp và góp phần giảm thải ô nhiễm môi trường.

12p vipagani 24-10-2022 8 3   Download

Bài giảng môn Phụ gia thực phẩm "Tìm hiểu phụ gia sử dụng trong sản phẩm margarin và sản phẩm tương tự" có nội dung trình bày tổng quan về margarine, quy trình sản xuất margarine, các lọai phụ gia có trong margarine, phụ gia tạo màu,... Mời các ban cùng tham khảo bài viết tại đây.

33p deptraiso1dongnai 20-10-2022 14 3   Download

Bài viết Đánh giá hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả phân phối nguồn lực và hiệu quả sử dụng chi phí của nông hộ trồng lúa ở tỉnh An Giang đánh giá hiệu quả sản xuất lúa của nông hộ trên địa bàn tỉnh An Giang. Số liệu nghiên cứu được thu thập từ 250 nông hộ sản xuất lúa ở các huyện Châu Phú, Tri Tôn, Chợ Mới tỉnh An Giang.

8p vimclaren 12-10-2022 19 4   Download

Biến đổi khí hậu (BĐKH) sẽ gây ra nhiều tác động xấu đến môi trường sinh thái, môi trường sống như gia tăng tần suất bão, lũ, lốc, hạn hán, dịch bệnh ..., và đặc biệt là làm gia tăng ngập lụt đô thị. TP Rạch Giá phát triển đô thị nhanh đã làm giảm tỉ lệ diện tích bề mặt khả năng thấm nước do bê tông hóa; suy giảm diện tích mặt nước do san lấp, lấn chiếm hoặc xả thải cũng làm giảm khả năng trữ nước mưa và làm tăng nguy cơ ngập úng tại các vùng trũng, thấp trong đô thị. Bài viết tập trung phân tích tác động của biến đổi khí hậu đến hạ tầng thoát nước từ đó đề xuất các giải pháp phù hợp.

4p vinikolatesla 25-03-2022 35 2   Download

Bài giảng Kế toán quản trị chi phí cung cấp cho người học những kiến thức như: Những vấn đề chung về kế toán quản trị trong doanh nghiệp; Kế toán quản trị chi phí và giá thành sản phẩm; mối quan hệ giữa chi phí-khối lượng-lợi nhuận;...

68p caphesuadathemtieu 06-01-2022 45 4   Download

Bài viết tiến hành điều tra trực tiếp 240 hộ gia đình bị thu hồi đất tại các khu công nghiệp ở TP. Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Bến Tre và Vĩnh Long để ứng dụng và kiểm định mô hình trên thực tiễn. Kết quả cho thấy, có 6 nhân tố ảnh hưởng đến thay đổi thu nhập bao gồm: (i) sử dụng tiền đền bù đầu tư sản xuất – kinh doanh sau thu hồi đất, (ii) vay tiền từ các định chế tín dụng chính thức, (iii) có lao động tham gia làm việc trong khu công nghiệp, (iv) trình độ học vấn, (v) tỷ lệ phụ thuộc và (vi) tuổi của chủ hộ...

16p huyetthienthan 23-11-2021 32 2   Download

Thời kỳ sau sinh tại bệnh viện 3 ngày trước khi sản phụ xuất viện là giai đoạn quan trọng. Mục tiêu: Đánh giá kết quả chăm sóc sức khỏe sản phụ và trẻ sơ sinh từ 0-3 ngày sau sinh, kiến thức về chăm sóc sau sinh của sản phụ và các yếu tố liên quan.

7p vigiselle2711 30-08-2021 25 2   Download

Bài giảng Kinh tế vi mô 2 (Bậc Đại học) cung cấp cho người học những kiến thức như: Phân tích chính sách của chính phủ trong thị trường cạnh tranh; Lựa chọn trong điều kiện rủi ro; Định giá trong điều kiện có sức mạnh thị trường; Cạnh tranh độc quyền và độc quyền nhóm; Lý thuyết trò chơi và chiến lược cạnh tranh; Thị trường các yếu tố sản xuất; Cân bằng tổng quát và hiệu quả kinh tế.

178p cuahapbia 15-08-2021 65 12   Download

Thí nghiệm được thực hiện trong vụ Đông Xuân 2018 - 2019, trên đất phù sa (Cần Thơ), đất nhiễm phèn (Hậu Giang) và đất nhiễm mặn (Sóc Trăng) nhằm đánh giá năng suất và đặc tính thơm dẻo của một số giống lúa mới được công nhận chính thức và công nhận sản xuất thử Đồng bằng sông Cửu Long.

4p vichaeng2711 04-05-2021 34 2   Download

Mục tiêu Bài giảng Quản trị bán lẻ giúp các bạn sinh viên tóm lược và lý giải được vai trò và chức năng của bán lẻ trong hệ thống phân phối; các hình thức và kiểu nhà bán lẻ cũng như các xu hướng bán lẻ; Diễn giải và phân tích được những quyết định quản trị của nhà bán lẻ và chiến lược kinh doanh của nhà bán lẻ. Phân tích và xem xét các căn cứ để xây dựng chiến lược marketing của nhà bán lẻ; Phân tích đánh giá tình huống và đề xuất phương án Marketing phù hợp với tình huống doanh nghiệp bán lẻ.

18p mucnang222 26-04-2021 43 10   Download

Bài viết tiến hành xác định, đánh giá về hiện trạng con giống như thành phần loài, mật độ, phân bố, mùa vụ xuất hiện để có được bức tranh chung về nguồn giống của vùng, xây dựng phương án bảo vệ là điều rất cần thiết.

8p nguathienthan11 06-04-2021 17 2   Download

An Giang là tỉnh đầu nguồn của vùng châu thổ sông Cửu Long, nơi dòng sông Mê Kông chia làm 2 nhánh sông Tiền, sông Hậu, mang phù sa theo mùa nước nổi hàng năm đổ về tạo nên những cánh đồng màu mỡ, trù phú, có điều kiện thuận lợi trong phát triển nông nghiệp, là Tỉnh luôn dẫn đầu cả nước về sản lượng lúa gạo, có tiềm năng rất lớn về thủy sản. Bài viết phân tích, đánh giá những thuận lợi và khó khăn trong điều kiện biến đổi khí hậu và có lũ thấp, đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển bền vững nông nghiệp tỉnh An Giang.

9p vihampshire2711 11-03-2021 84 5   Download

"Bài giảng Kinh tế vĩ mô - Bài 6: Cấu trúc thị trường" cung cấp kiến thức về các mô hình thị trường cổ điển và đặc điểm của các thị trường đó; quyết định sản xuất tối ưu của các doanh nghiệp trong những mô hình thị trường khác nhau; tác động của hành vi doanh nghiệp trong các cấu trúc thị trường tới giá và sản lượng cân bằng; hiệu quả kinh tế và phúc lợi xã hội trong các mô hình thị trường khác nhau; cạnh tranh phi giá, khác biệt hóa sản phẩm và hành vi phụ thuộc chiến lược.

26p kethamoi10 22-01-2021 43 4   Download