intTypePromotion=3
ADSENSE

Bảo quản lương thực

Xem 1-20 trên 6004 kết quả Bảo quản lương thực
  • Chúng tôi tuyển tập những bài giảng Bảo quản lương thực, thực phẩm, với mục tiêu giúp cho bạn đọc ngày càng nâng cao kỹ năng, phương pháp dạy và học. Với những slide trình chiếu bài học bằng bài giảng điện tử, học sinh nhanh chóng biết được các loại kho và các phương pháp bảo quản thóc, ngô, rau, hoa, quả tươi. Biết được quy trình bảo quản thóc, ngô, khoai lang ,sắn. Biết được một số phương pháp bảo quản rau, hoa quả tươi. Chúc các bạn thành công nhé!

    ppt35p cndinhtinhoang 25-03-2014 637 91   Download

  • Tuyển tập những giáo án Bảo quản lương thực, thực phẩm, có trong bộ sưu tập, với mục đích giúp cho bạn đọc đạt được kết quả giảng dạy và học tập như mong muốn. Qua những bài soạn giáo án này, quý thầy cô học hỏi phương pháp giảng dạy góp phần cho tiết học thêm sinh động, hấp dẫn hơn, giúp học sinh thấy được tầm quan trọng của công tác bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản trong đời sống hàng ngày. Biết được các loại kho và các phương pháp bảo quản thóc, ngô, rau quả tươi. Biết được quy trình bảo quản thó, ngô, khoai lang, sắn.

    doc5p cndinhtinhoang 25-03-2014 694 50   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực", phần 2 - Bảo quản lương thực cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất vật lý của hạt, khối hạt và sản phẩm chế biến từ hạt; hoạt độ sinh lý của khối lương thực trong bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf134p doinhugiobay_08 24-12-2015 175 47   Download

  • Cuốn giáo trình "Công nghệ bảo quản lương thực" được biên soạn nhằm cung cấp cho người học các kiến thức cơ bản về tính chất vật lý, về hóa sinh học của lương thực làm cơ sở để nghiên cứu các quá trình xảy ra sau thu hoạch, từ đó đưa ra chế độ bảo quản phù hợp trong điều kiện khí hậu nóng ẩm ở nước ta. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.

    pdf68p doinhugiobay_08 24-12-2015 101 41   Download

  • Tiểu luận "Tìm hiểu ảnh hưởng của tính chất vật lí trong công tác bảo quản lương thực" trình bày các nội dung chính như: Các tính chất vật lí của hạt lương thực, ứng dụng của tính chất vật lí trong công nghệ bảo quản lương thực,...

    doc21p cnguyena1 03-10-2017 63 7   Download

  • Tham khảo tài liệu giải bài tập 1,2,3 sẽ giúp các em nhanh chóng nắm được kiến thức của bài học, cũng như biết cách vận dụng để giải các bài tập bài Bảo quản lương thực, thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf3p hoc247_tuyensinhlop10 19-10-2017 44 1   Download

  • Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Trong rau hàm lượng nước chiếm 85% đến 95%, chỉ có từ 5% đến 15% là chất khô, nên rau là đối tượng rất dễ bị hỏng, dập nát khi thu hái, vận chuyển và bảo quản.

    doc67p thienthantre999 07-06-2011 364 148   Download

  • Bài tiểu luận môn công nghệ chế biến và sản xuất nông sản về đề tài tìm hiểu các loại màng và phương pháp bảo quản lương thực rau quả, giúp các bạn tham khảo và tìm hiểu để làm tốt các bài tiểu luận.

    doc67p quyet2603 06-12-2013 169 52   Download

  • Giống: nhạy cảm stress (halothan) Loại thịt: cấu trúc (mềm chắc), hàm lượng nước (nhiều nước ít nước) Tôm, cá gia súc, gia cầm Thú nuôi thú rừng Tuổi gia súc: non già Phương pháp, điều kiện giết mổ: stress, vệ sinh Bảo quản: nhiệt độ

    ppt24p lalan38 29-03-2013 82 32   Download

  • Tài liệu Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả giới thiệu tới người đọc những kiến thức cơ bản về phương pháp bảo quản lương thực đơn giản đến các phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế một số loại cây thực phẩm và rau quả được trồng phổ biến tại Cao Bằng. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 Tài liệu.

    pdf37p nhansinhaomong_01 03-10-2015 110 30   Download

  • Kinh tế xã hội phát triển, yêu cầu của thị trường đối với chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao. Chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm luôn gắn liền với cuộc sống của người dân. Nó bao gồm chế biến, bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ thực phẩm đông lạnh. Bài viết giới thiệu quá trình phát triển của chuổi bảo quản lạnh thực phẩm, phân tích các kỹ thuật và các mối liên hệ giữa các công nghệ của chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm, để thấy được tiềm năng to lớn của việc áp dụng và phát triển...

    pdf9p leon_1 05-08-2013 164 41   Download

  • Với mong muốn giúp các em học sinh làm quen, luyện tập cũng như hệ thống lại kiến thức bài Thực hành: Vẽ và phân tích biểu đồ về mối quan hệ giữa dân số, sản lượng lương thực và bình quân lương thực theo đầu người một cách nhanh chóng và hiệu quả. TaiLieu.VN gửi đến các em tài liệu hướng dẫn giải bài tập SGK trang 80 tài liệu bao gồm lời giải chi tiết, rõ ràng tương ứng với từng bài tập trong SGK sẽ giúp cho các em học sinh ôn tập dễ dàng.

    pdf4p vuinhatnha 16-03-2017 50 1   Download

  • Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực do NXB Hà Nội ấn hành được xem là giáo trình chủ yếu trong đào tạo hệ trung học chuyên ngành Bảo quản và chế biến nông sản.

    pdf226p 951628473 04-05-2012 1378 515   Download

  • Thông qua việc chia sẽ những bài giảng Chế biến lương thực thực phẩm từ những giáo viên có kinh nghiệm giảng dạy, bạn đọc sẽ có thêm nhiều cơ hội học tập và giảng dạy. Mục tiêu của những bài giảng này giúp cho quý thầy cô và học sinh có những tiết học sinh động, đạt chất lượng cao. Học sinh nêu được các phương pháp bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm thông thường. Trình bày được đặc điểm 2 loại kho bảo quản lương thực. Trình bày qui trình bảo quản sắn lát khô và khoai lang tươi. Nêu các phương pháp và qui trình công nghệ chế biến gạo từ thóc.

    ppt25p tranminhchaucn 11-03-2014 729 99   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả, phần 2 trình bày các nội dung: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sắn; nguyên lý và các phương pháp bảo quản rau quả tươi; quy trình công nghệ bảo quản quả tươi; công nghệ chế biến và bảo quản mác mật. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf85p nhansinhaomong_01 03-10-2015 108 38   Download

  • Các môn học chuyên ngành chủ yếu bao gồm: Kỹ thuật bảo quản lương thực và nông sản, kiểm nghiệm lương thực và nông sản, công nghệ xay xát, động vật hại lương thực và nông sản trong kho. Ngoài ra còn được trang bị các kỹ năng khác phục vụ cho công tác bảo quản kho như: Điện kỹ thuật, cấu trúc kho - thông gió - thiết bị vận chuyển, đo lường, kế toán kho, vi sinh, hóa sinh…

    pdf0p la_la123 05-04-2013 145 36   Download

  • Ở môi trường chân không, thức ăn không bị oxy hoá, giúp cho thực phẩm tươi lâu hơn từ 3-5 lần so với việc cất giữ trong ngăn đá hay trong tủ lạnh. Thị trường đã có loại máy hút không khí ra khỏi túi ni lông để bảo quản thực phẩm. Theo các nhà chuyên môn, nếu để thịt bò, gia cầm, ngũ cốc trong tủ đông được 6 tháng thì thực phẩm đóng gói chân không sẽ giữ được từ 2-3 năm. Chẳng hạn, dâu tây chỉ có thể để trong tủ lạnh từ 1 đến 3 ngày...

    pdf2p bibocumi16 19-11-2012 162 36   Download

  • Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 153-1991. Tiêu chuẩn ngành về Quy phạm bảo quản lương thực. Quy phạm này áp dụng trong việc bảo quản các loại lương thực: Thóc, gạo, ngô và khoai sắn lát ở các khâu dự trữ và lưu thông.

    doc5p suti91 13-11-2015 32 5   Download

  • Nhằm giúp các em hệ thống lại kiến thức và trả lời các câu hỏi bài Bảo quản lương thực, thực phẩm SGK trang 130. Tài liệu bao gồm các gợi ý trả lời cụ thể cho từng bài tập. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích dành cho các em. Chúc các em học tốt!

    pdf3p hoc247_tuyensinhlop10 19-10-2017 36 1   Download

  • Nội dung của giáo trình sẽ được trình bày một cách ngắn gọn, đầy đủ và bám sát với chương trình môn học, phần 1 giáo trình bao gồm các phần sau: Chương I - Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật trình bày về đặc điểm hình thái, cấu tạo và sinh sản của các loài vi sinh vật phổ biến trong thực phẩm như: Vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,... hướng đến nhận biết và phân loại vi sinh vật.

    pdf76p hanh_tv28 18-04-2019 33 4   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Bảo quản lương thực
p_strCode=baoquanluongthuc

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản