Cà rốt trứng và hạt cà phê

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món cá chim xốt rau củ là một món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong bữa cơm của người việt. Cách chế biến rất đơn giản, hãy trổ tài vào bếp ngay nhé. Nguyên liệu:  400g cá chim  50g cà rốt  30g dưa leo  30g ớt chuông  30g cà chua  30g thơm  10g tỏi băm  1 thìa súp bột bắp  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr nấm và rong biển  2 thìa súp tương ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 89 12   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp mới lạ của cá và rau củ tạo nên món ăn ngon đủ sức quyến rũ cả gia đình. Nguyên liệu:  500g cá bạc má  100g cà rốt  200g ớt chuông 3 màu  1 quả cà chua  1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp đường  Dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Cá bạc má làm sạch, cắt làm đôi, để...

2p tungtangnz 29-05-2013 76 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Thêm một món tôm xốt độc đáo với sự kết hợp gan ngỗng với rượu vang làm cho món ăn có vị rất đặc biệt. Nguyên liệu:  300g tôm  70g gan ngỗng  150g ớt chuông 3 màu  1/2 củ hành tây  50g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi xay  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  50ml dầu ăn  1 ít bột mì, tiêu sọ xay, hạt ngò . Xốt rượu vang: 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 83 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thịt bò rất ngon và có đang dạng cách chế biến nên luôn được các bé ưa thích. Để tránh bị ngấy mẹ có thể thay đổi một chút để món thịt bò bé yêu thích trở nên lạ miệng và ngon hơn. Nguyên liệu:  150g thịt bò  50g ớt Đà Lạt đỏ  50g cà rốt  50g xà lách, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước cốt tỏi, 2 thìa cà phê dầu ăn . Xốt kem...

2p tungtangnz 29-05-2013 60 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượng protein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đối và toàn diện hơn. Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...

2p tungtangnz 29-05-2013 105 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Một món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ăn nhiều thịt và mỡ. Món mực xào đậu Hà Lan ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  100g đậu Hà Lan trái  1/2 củ cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hạt nêm  Tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Mực làm sạch, xắt khoanh, để ráo. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa....

2p langtangnz 19-05-2013 73 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bé rất thích rau củ luộc, có thể cầm ăn bất cứ lúc nào không ngán. Bé lại cũng thích trứng nữa, nên xốt trứng sữa bé cũng dùng rất “nhiệt tình”. Nguyên liệu:       1 lòng đỏ trứng gà 100g cà rốt 100g khoai tây 50g bông cải trắng 50g bông cải xanh 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột bắp . 50ml sữa tươi Các bước thực hiện: 1 Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Bông cải trắng và bông cải...

2p nhokheo10 17-05-2013 42 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Vẫn là món ăn khá quen thuộc và đơn giản, mì xốt thịt băm nhưng điều đặc biệt đó chính là thêm ít demi-glace vào phần xốt thịt nhằm tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:      120g thịt bò băm 200g mì fettunici 1/4 quả bí ngòi vàng, 1/4 quả bí ngòi xanh, 1/4 củ cà rốt, 1 nhánh cần Mỹ 1 thìa súp cần tây xắt hạt lựu, 1 thìa cà phê hành tím, 2 thìa súp cà paste 1 thìa...

2p nhokheo10 17-05-2013 42 4   Download

Cô con gái hay than thở với cha sao bất hạnh này cứ vừa đi qua thì bất hạnh khác đã vội ập đến với mình, và cô không biết phải sống thế nào. Có những lúc quá mệt mỏi vì vật lộn với cuộc sống, cô đã muốn chối bỏ cuộc đời đầy trắc trở này. *** Cha cô vốn là một đầu bếp. Một lần, nghe con gái than thở, ông dẫn cô xuống bếp. Ông bắc ba nồi nước lên lò và để lửa thật to. Khi ba nồi nước sôi, ông lần lượt cho cà rốt,...

3p linhtinhnz 11-05-2013 113 4   Download

Khi thực hiện món Hàn, chúng ta cần quan tâm đến việc kết hợp các nguyên liệu, hương vị truyền thống để mang đến những món ăn tinh tế và đậm bản sắc. Nguyên liệu: 1 chén cơm hạt tròn 50g thịt bò thái mỏng 1 quả trứng gà 100g bí ngòi 20g củ cải 20g cà rốt 1 cái nấm hương 20g giá Lá dương xỉ, tỏi băm, bột bò, dầu ăn Gia vị tẩm ướp thịt bò: 1/2 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp xì...

2p hotmoingay4 15-01-2013 71 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Su su và đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát dày 2cm. Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng xuống để dễ nhồi thịt vào. Tôm dùng chày giã thô. 2 Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn đều. Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống nhồi vào giữa tai nấm. 3 Đổ su su, cà rốt vào nồi, đun sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, nửa thìa...

4p tettay1 26-12-2012 92 4   Download

Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 4 củ khoai tây loại nhỏ, 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá, vài cọng ngò ½ củ hành tây, thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng, 30g bơ nhạt, 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi, băm nhỏ Tiêu, muối, hạt nêm, đường Bánh mì để ăn kèm ...

2p tunhien11 19-12-2012 77 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Vị giòn của các loại hải sản, rau củ luộc được cuốn bởi hạt cơm dẻo thơm, sau đó tẩm lớp trứng cá hồi, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu:        1 chén cơm trắng hạt dẻo 50g trứng cá hồi 100g mực 100g tôm 50g thanh cua 1 củ cà rốt 1 củ dưa leo .     10g gừng xắt lát 1 thìa cà phê mù tạc xanh Lá rong biển Dụng cụ làm sushi Xốt chấm kèm Các bước...

2p gptn31 19-12-2012 82 9   Download

Bí ngòi cuộn cá thác lác hấp nước dừa tươi, là sự kết hợp của bí ngòi và nước dừa tươi, cá thác lác. Món ăn thanh, ngọt, có vị đặc trưng rất riêng. Nguyên liệu: - Cá thác lác 250 gr - Thì là, hành lá, tỏi - Bí ngòi 1 trái - Cà rốt 1 củ -1 muỗng cà phê hạt nêm - 1/4 muỗng muối - 1/4 muỗng cà phê tiêu xay - Một nửa nước của 1 trái dừa tươi Cách làm: Thì là cắt nhuyễn, tỏi băm, trộn lẫn cá thác lác, hạt nêm, tiêu, quết thật...

4p thotrang562 09-06-2011 73 5   Download

Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa Bí ngòi cuộn cá thác lác hấp nước dừa tươi, là sự kết hợp của bí ngòi và nước dừa tươi, cá thác lác. Món ăn thanh, ngọt, có vị đặc trưng rất riêng. Nguyên liệu: - Cá thác lác 250 gr - Thì là, hành lá, tỏi - Bí ngòi 1 trái - Cà rốt 1 củ -1 muỗng cà phê hạt nêm - 1/4 muỗng muối - 1/4 muỗng cà phê tiêu xay - Một nửa nước của 1 trái dừa tươi Cách làm: Thì là cắt nhuyễn, tỏi băm, trộn lẫn cá thác lác,...

4p dalatsuongmu 18-01-2011 68 4   Download

Cơm hấp rau củ Cũng như món cơm cá hấp món cơm này dùng với rau củ và trứng, cách nấu cũng rất đơn giản và nhanh gọn. Nguyên liệu: 1 chén gạo Một ít bắp hạt và cà rốt cắt hạt lựu 3 tai nấm đông cô 1 quả trứng gà Một chút gừng mài nhuyễn và 1 muỗng cà phê rượu Hành ngò, tiêu xay, dầu hào, dầu mè và nước tương Cách làm: Hạt bắp và cà rốt trụng sơ để ráo. Nấm ngâm nở, cắt hạt lựu ướp với một chút nước tương, dầu hào, bột năng và dầu ăn. Gừng...

2p dalatsuongmu 18-01-2011 95 8   Download

Đây là cách chế biến món Cơm cuộn Nhật Bản với Nguyên liệu: 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ 225g gạo hạt dài, nấu cơm 6 quả trứng gà 8 thìa cà phê bơ 1 củ hành, 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ 2 thìa tương cà chua 

6p emily000 12-01-2011 85 16   Download

Lá giang trộn Chuẩn bị nguyên liệu: 300g thịt bê, 300g lá giang, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 củ cà rốt, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê ớt và tỏi xay, dầu ăn. Cách thức chế biến: Thịt bê thái mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu và dầu ăn, để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Đặt chảo dầu lên bếp, rán thịt bê vàng đều hai mặt. Lá giang rửa sạch, trụng sơ qua...

2p naudethuong 06-01-2011 60 1   Download

Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. Nguyên liệu: - 200gr thit thăn. - 2 thìa súp tương đậu. - Ớt xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu mỗi thứ 100gr. - 1 thìa súp bột chiên xù. - 1 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp dầu ăn. - 1 khúc cà rốt để tỉa hoa. - Rau xà lách. - 1 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi và ớt xay. - 1 thìa...

3p cangghexaotoi 17-12-2009 184 28   Download

Món ăn Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn. Nguyên liệu: - 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. - 225gr gạo hạt dài, nấu cơm. - 6 quả trứng gà. - 8 thìa cà phê bơ. - 1 củ hành. - 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ. - 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ. - 2 thìa tương cà chua. - 4 thìa sữa tươi. - Rau mùi xắt nhỏ. - Hạt nêm, tiêu.

3p cangghexaotoi 16-12-2009 334 102   Download