Chế biến tươi

Sáng kiến "Một số biện pháp góp phần giúp học sinh lớp 10 vượt qua khủng hoảng tâm lý lứa tuổi và hạn chế hành vi tiêu cực trong công tác chủ nhiệm lớp ở trường THPT" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng các biện pháp giúp HS lớp 10 vượt qua khủng hoảng tâm lý lứa tuổi và hạn chế hành vi tiêu cực trong công tác chủ nhiệm ở trường THPT; hỗ trợ GVCN thực hiện công tác giáo dục, tư vấn tâm lý và điều chỉnh hành vi HS một cách hiệu quả, đáp ứng mục tiêu của chương trình giáo dục phổ thông 2018.

69p thuyduong0640 05-11-2024 2 0   Download

Loãng xương là bệnh lý phổ biến ở người cao tuổi, có thể gây lún xẹp cột sống, gây đau lưng, gù, hạn chế vận động do đau. Bơm xi măng tạo hình thân đốt sống là phương pháp can thiệp ít xâm lấn giúp giảm đau cho bệnh nhân. Đề tài này tiến hành nhằm mục đích đánh giá kết quả điều trị phẫu thuật xẹp đốt sống do loãng xương bằng phương pháp bơm xi măng không bóng tạo hình thân đốt sống.

4p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Môn học Bệnh học nội khoa 2 là môn chuyên ngành. Môn học cung cấp kiến thức về nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh, triệu chứng, chẩn đoán, biến chứng, nguyên tắc điều trị, phòng một số cấp cứu nội khoa và bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Giúp học viên sau khi ra trường có thể vận dụng tốt các kiến thức về bệnh học nội đã học vào hoạt động nghề nghiệp.

90p gaupanda057 23-10-2024 4 2   Download

BRCA2 và TP53 là các gen ức chế khối u được xác định là một trong những nguyên nhân gây bệnh ung thư vú ở những người trẻ tuổi. Nghiên cứu này nhằm nghiên cứu một phương pháp pháp hiện nhanh các đột biến thường gặp của hai gen này và đánh giá tần số đột biến của các gen BRCA2 và TP53 ở những bệnh nhân ung thư vú nguy cơ cao. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ đột biến gen BRCA2 6174delT và TP53 Arg72Pro trên bệnh nhân (BN) ung thư vú (UTV) tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội bằng kỹ thuật ARMS-PCR.

4p vibenya 23-10-2024 1 1   Download

Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của (1) độ tuổi sinh lý nấm tươi (già, trưởng thành và non), (2) phương pháp xử lý nấm tươi (chần, tẩm ướp, cấp đông và sấy nấm), (3) kích thước lát cắt nấm tươi (0,5, 1 và 1,5 cm) và thời gian chiên chân không (40, 50 và 60 phút) đến chất lượng của nấm Hương ăn liền.

6p viyoko 01-10-2024 3 3   Download

Bài viết bước đầu đánh giá nồng độ và giá trị tiên lượng của IL-6 và sST2 trong máu, dịch phế quản đối với các biến chứng nhiễm khuẩn và kết quả điều trị ở bệnh nhân bỏng hô hấp. Nghiên cứu tiến cứu mô tả trên 20 bệnh nhân bỏng lứa tuổi trưởng thành có tổn thương bỏng đường hô hấp kết hợp, nhập viện trong 48 giờ từ khi bị bỏng. Bệnh nhân điều trị tại Khoa Hồi sức cấp cứu - Bệnh viện Bỏng Quốc gia Lê Hữu Trác từ tháng 08/2022 đến tháng 8/2023.

10p viengfa 29-09-2024 8 2   Download

Loãng xương là bệnh lý gặp phổ biến ở phụ nữ sau mãn kinh. Ở người cao tuổi thường có nhiều bệnh kết hợp, ảnh hưởng qua lại và gây hạn chế trong quá trình điều trị và kiểm soát mục tiêu. Bài viết trình bày khảo sát đặc điểm các bệnh lý kết hợp ở phụ nữ loãng xương sau mãn kinh và tìm hiểu mối liên quan giữa các bệnh lý kết hợp với tình trạng loãng xương ở phụ nữ loãng xương sau mãn kinh.

4p viyoko 17-09-2024 3 1   Download

Sa sút trí tuệ (SSTT) là hội chứng thường gặp ở người cao tuổi, là một trong những nguyên nhân phổ biến gây nhập viện, phụ thuộc, giảm chất lượng cuộc sống ở người cao tuổi. Tuy nhiên, nghiên cứu vấn đề này ở nước ta, đặc biệt trong cộng đồng vẫn còn nhiều hạn chế. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ hiện mắc SSTT và yếu tố liên quan đến SSTT ở người từ 65 tuổi trở lên tại hai xã Vinh Kim, xã Thuận Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh.

5p vifaye 16-09-2024 5 3   Download

Giáo trình "Chăm sóc trẻ dưới 5 tuổi (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Đặc điểm giải phẫu, sinh lý và sự phát triển cơ thể trẻ em; một số cơ chế bệnh sinh, nguyên nhân, triệu chứng và biện pháp phòng bệnh trẻ em; nội dung chăm sóc các bệnh thường gặp ở trẻ em. Mời các bạn cùng tham khảo!

183p gaupanda051 10-09-2024 7 3   Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết bê tông" do PGS.TS. Nguyễn Như Quý và ThS. Mai Quế Anh biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm về vật liệu bê tông dùng cho công trình, nguyên vật liệu chế tạo bê tông, tính chất của hỗn hợp bê tông (bê tông tươi), tính chất của bê tông đã rắn chắc, tính thấm và độ bền lâu của bê tông.

116p dianmotminh06 01-08-2024 3 1   Download

Viêm phổi là nguyên nhân chính gây tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi, chiếm 19% trong các nguyên nhân. Trẻ em bại não thường có khiếm khuyết cơ chế bảo vệ tại chỗ hoặc toàn thân, tăng nguy cơ nhập viện vì viêm phổi, khó khăn trong việc điều trị, kéo dài thời gian nằm viện, tăng nguy cơ tử vong và những biến chứng khác. Bài viết mô tả đặc điểm dịch tễ, lâm sàng, cận lâm sàng, kết quả điều trị viêm phổi ở trẻ bại não điều trị nội trú tại khoa nhi Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Tiền Giang năm 2018.

4p visunati 23-08-2024 5 1   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu khả năng sử dụng cát biển Cần Giờ để chế tạo bê tông đầm lăn làm lớp mặt đường giao thông nông thôn. Thành phần cấp phối bê tông đầm lăn được thiết kế theo tiêu chuẩn ACI 211.3R với tỷ lệ sử dụng tro bay trên xi măng theo thể tích là 0,3. Giá trị cường độ nén yêu cầu đạt được của mẫu bê tông là 27 MPa ở tuổi 28 ngày

10p vinatisu 23-08-2024 5 2   Download

Bài viết trình bày việc tìm ra giải pháp điều trị thích hợp cho phụ nữ tuổi sinh sản mắc bệnh bạch cầu mạn dòng tủy với Ph dương Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Mô tả 1 trường hợp phụ nữ bệnh bạch cầu mạn dòng tủy (CML) Ph dương điều trị với thuốc ức chế tyrosinkinase và có thai trong quá trình điều trị tại khoa Huyết học Bệnh viện Chợ Rẫy.

7p viavatis 05-08-2024 6 0   Download

Học phần "Công nghệ sau thu hoạch" nhằm cung cấp cho người học kiến thức về: Các yếu tố nội tại, ngoại cảnh gây tổn thất số lượng, chất lượng của một số nhóm sản phẩm cây trồng sau thu hoạch; Nguyên lý, công nghệ và kỹ thuật áp dụng các biện pháp thu hoạch, sơ chế, bảo quản để giảm tổn thất, quản lý chất lượng, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm cây trồng sau thu hoạch.

15p hoangvanlong24 30-07-2024 5 1   Download

Học phần "Bảo quản thực phẩm" giảng dạy các kiến thức như các đặc điểm của thực phẩm tươi sống và thực phẩm sau chế biến; sự hư hỏng của thực phẩm và nguyên lý bảo quản thực phẩm; các phương pháp bảo quản thực phẩm và ứng dụng công nghệ bảo quản một số loại thực phẩm chính.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 3 2   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (Tập 1)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau đây: Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết; bảo quản tươi, vận chuyển và kiểm tra nguyên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo.

101p gaupanda042 24-07-2024 8 4   Download

Cuốn sách "Bảo quản và chế biến rau quả: Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Thành phần hóa học của rau quả; các loại rau quả chính; các quá trình xảy ra trong rau quả khi tồn trữ; các yếu tố của môi trường tồn trữ ảnh hưởng tới thời hạn tồn trữ của rau quả tươi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

145p gaupanda042 24-07-2024 9 5   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Bảo quản và chế biến rau quả" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau đây: Đóng hộp rau quả; sản phẩm chiên; sấy rau quả; lạnh đông rau quả; muối rau quả; sản xuất rượu quả; bán chế phẩm rau quả;... Mời các bạn cùng tham khảo!

186p gaupanda042 24-07-2024 10 5   Download

Bài giảng "Vận hành và điều khiển hệ thống điện" Chương 3: Tính toán nhiệt trong thiết bị điện, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan; Sự cân bằng nhiệt trong thiết bị điện; Tuổi thọ thiết bị điện; Chế độ nhiệt của máy biến áp; Chế độ nhiệt của động cơ; Sự đốt nóng tiếp điểm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

39p sanhobien72 22-07-2024 3 2   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu chế tạo mô hình máy lấy tim hạt sen tươi. Tim sen có nhiều công dụng trong y học nhưng nó có vị đắng, cần phải loại ra trước khi chế biến hạt sen. Mô hình hoạt động của máy được thiết kế dựa trên nguyên lí đột để loại bỏ tim sen ra khỏi hạt sen.

6p viambani 18-06-2024 5 1   Download