Hướng dẫn làm bánh

Giáo trình Thực hành chế biến bánh (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại nguyên liệu để chế biến, mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món bánh này để làm được món bánh khác trong cùng một phương pháp chế biến và theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

350p diepkhinhchau 18-09-2023 22 18   Download

Bài giảng "Công nghệ cà phê ca cao (Phần 2): Chương 5 - Công nghệ sản xuất bột ca cao và bơ ca cao" hướng dẫn người học cách phân loại và làm sạch ca cao; Rang, tách vỏ, kiềm hóa, sấy, nghiền, ép bánh, đóng gói và bảo quản ca cao. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

30p bongbay03 10-05-2023 17 9   Download

Tài liệu "Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng" giúp các nhân viên y tế và những người làm trong các lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm cho các thông tin cần thiết cho công tác tư vấn hướng dẫn dinh dưỡng cho người bệnh. Phần 2 của tài liệu giới thiệu các nội dung về: giá trị dinh dưỡng của các loại bánh kẹo như bánh hấp, luộc, chiên, nướng; các loại xôi chè; các loại trứng, sữa, phô mai, và bột dinh dưỡng; các loại cocktail trái cây, sinh tố và trái cây đóng hộp, kem, rau câu, nước giải khát; các loại đồ hộp, đồ nguội, khô, chà bông;...

176p lacvuchi 09-09-2022 50 20   Download

Bài giảng môn Tiếng Anh lớp 7 - Unit 5: Vietnamese food and drink (A closer look 1) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh làm quen với các từ vựng: beat, heat, pour, fold, serve; luyện tập điền từ vựng đã học vào chỗ trống để hoàn thành câu; đặt các từ theo đúng thứ tự để tạo thành câu, sau đó sắp xếp lại thứ tự các câu để đưa ra hướng dẫn cách làm bánh kếp;... Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

11p caixukun_0208 09-02-2022 20 2   Download

Cây Gai xanh là cây bản địa của Việt Nam, đã được nhân dân ta sử dụng làm đồ may mặc rất lâu đời. Trong cuộc khai quật những ngôi mộ cổ người ta đã tìm thấy các trang phục bằng gai chôn cất hơn trăm năm vẫn còn có độ dai. Cây gai còn có những tên gọi khác nhau. Ví dụ người Kinh gọi cây gai là gai làm bánh, gai tuyết; người Tày gọi là Trữ ma, Bẩu pán; người Thái gọi là Cọ pán;...Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kỹ thuật trồng cây.

17p caovantungtt14 28-10-2021 40 2   Download

Tài liệu "Hướng dẫn làm đồ án môn học Thiết kế hệ thống lái của ô tô - máy kéo bánh xe" có nội dung gồm 3 phần trình bày giới thiệu về phương pháp lập luận và trình tự thiết kế hệ thống lái của ô tô - máy kéo bánh xe; những chỉ dẫn thiết yếu khi thiết kế hệ thống lái mới; sơ đồ, hình vẽ và bảng các số liệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu!

38p thanhhaickoto47 30-08-2021 62 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là nghiên cứu hệ thống điều khiển quá trình phanh ô tô, đề xuất cấu trúc và mô phỏng bộ điều khiển chống hãm cứng bánh xe có xét đến ổn định hướng chuyển động của xe khi phanh. Xây dựng thuật toán điều khiển, thiết kế, chế tạo bộ điều khiển điện tử cho hệ thống phanh dẫn động thủy lực có ABS trên ô tô con nhằm góp phần từng bước làm chủ công nghệ, kỹ thuật hiện đại ngành công nghiệp ô tô tại Việt Nam.

174p khunglongboiboi 17-07-2021 65 14   Download

Tết là thời điểm gia đình đoàn viên, quây quần bên mâm cỗ với nhiều món ngon ngày Tết vô cùng đặc biệt. Dưới đây là một số món ăn phổ biến cho mâm cơm ngày Tết cổ truyền miền Trung cũng như các bước hướng dẫn thực hiện của nó, cùng tham khảo và trổ tài bếp núc của bạn để có những món ăn ngon sum vầy bên gia đình và bạn bè nhé! Chúc các bạn thành công!

32p gusulanshi 05-01-2021 77 8   Download

Các món ăn cổ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn. Hãy cùng TaiLieu.VN tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc được giới thiệu sau đây để có những món ăn hấp dẫn vào những ngày đặc biệt sắp tới nhé!

29p gusulanshi 05-01-2021 77 5   Download

Ở mỗi gia đình, theo tùy vùng miền, tập tục mà sẽ có mâm cỗ ngày Tết thịnh soạn khác nhau, phù hợp theo truyền thống ở đó với nhiều món ăn ngày Tết thật đặc biệt. Dưới đây là các hướng dẫn chuẩn bị món ăn cho ngày Tết cổ truyền của miền Nam, cùng tham khảo để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình bạn thật ấm cúng nhé!

25p gusulanshi 05-01-2021 69 5   Download

Với dịp Tết Nguyên đán, ngoài bánh chưng, dưa hành thì mứt là món ăn không thể thiếu. Cùng trổ tài làm những món mứt thơm ngon, ngọt lịm lại an toàn để đãi bạn bè, người thân cho ngày Tết cổ truyền thêm trọn vẹn nhé! Chúc các bạn thành công!

19p gusulanshi 05-01-2021 197 5   Download

Đề bài: Phân tích giá trị hiện thực và nhân đạo trong tác phẩm Vợ nhặt của nhà .văn Kim Lân.. Bài làm..Vợ nhặt là một trong những truyện ngắn hay nhất của Kim Lân và văn học Việt Nam sau  .năm 1945, truyện được in trong tập Con chó xấu xí năm 1962. Vốn xuất thân từ làng quê .Việt Nam nên Kim Lân đã viết nên Vợ nhặt bằng tất cả tâm hồn, tình cảm của một con  .người là con đẻ  của đồng ruộng. Truyện được xây dựng với nhiều tình huống gây  ấn .tượng mạnh đối với người đọc. Song nổi bật trong tác phẩm là giá trị hiện thực và nhân  .đạo...

3p lanzhan 20-01-2020 192 3   Download

Bánh nếp nhân tôm nhân thịt là món điểm tâm ngon mà được rất nhiều người yêu thích vì thơm ngon mềm dèo mà hương thơm đặc biệt hấp dẫn. Sau đây là cách làm món bánh nếp nhân tôm thịt ngon hấp dẫn mùa đông đông, cùng tham khảo các bạn nhé.

5p xylitolstrawberry 24-10-2019 37 5   Download

Hiệu suất làm việc của máy xây dựng, làm đường đa chức năng phụ thuộc vào số lượng các cơ cấu thực hiện nhiệm vụ tại cùng một thời điểm. Hệ thống trích công suất từ nguồn động lực để dẫn động bộ phận di chuyển và các cơ cấu thực hiện nhiệm vụ công tác của máy xây dựng, làm đường không ngừng phát triển theo chiều hướng sử dụng nhiều hơn các phương thức dẫn động bằng thủy lực.

5p vicapital2711 02-08-2019 49 2   Download

Matcha không chỉ được người Nhật dùng để uống theo cách truyền thống. Người dân Nhật từ lâu đã sử dụng matcha trong chế biến các món ăn hằng ngày từ món bánh đến các món nước đầy hấp dẫn khác. Khi bột trà xanh matcha được du nhập vào phương tây. Chỉ không lâu sau đó, matcha đã trở thành đề tài hấp dẫn của các đầu bếp và các nhà pha chế nơi đây để biến thành các món bánh cũng như thức uống với hương vị trà xanh tạo cảm giác sảng khoái cùng với vị đắng nhè nhẹ cùng với vị ngọt hậu tự nhiên của trà. Giúp món ăn hay thức uống trở nên đặc biệt và không thể lẫn với các vị khác.

11p vangvangchanh 14-02-2019 75 9   Download

Nhằm phục vụ cho các bậc phụ huynh trong việc hướng dẫn con em mình tự học ở nhà cũng như các em học sinh trong việc tham khảo để giải các bài tập trong SGK, TaiLieu.Vn xin gửi đến các em tài liệu hướng dẫn giải bài tập bài Chõ bánh khúc của dì tôi. Mời các bậc phụ huynh và các em học sinh cùng tham khảo tài liệu.

4p cogacoga 24-02-2017 89 1   Download

Nhắc đến Tết cổ truyền, người ta không thể không nhắc tới món dưa hành, dưa kiệu. Dưa hành, dưa kiệu đi kèm với bánh chưng, giò chả sẽ tạo cho người ăn có cảm giác dễ dàng thưởng thức hơn. Bài viết Cách muối dưa hành, dưa kiệu ngọt giòn đón Tết sau đây sẽ giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về cách muối dưa hành, dưa kiệu.

5p maiyeumaiyeu27 04-01-2017 146 4   Download

Mời các bạn tham khảo bài viết Hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng lá chuối cực ngon sau đây để biết được cách chuẩn bị những nguyên liệu gói bánh chưng bằng lá chuối cực ngon đón Tết cũng như các bước cụ thể để gói bánh chưng. Với các bạn quan tâm tới vấn đề này thì đây là tài liệu hữu ích.

7p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 179 7   Download

Bánh chưng là món bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta dùng để cúng ông bà tổ tiên. Cách gói bánh chưng cũng đa dạng có thể gói bánh bằng lá dong, lá chuối,... Vậy làm cách nào để gói được một chiếc bánh chưng bằng lá dong đẹp mắt và ngon miệng mời các bạn tham khảo bài viết Hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng lá dong sau đây.

6p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 183 6   Download

Bài viết Cách gói bánh chưng dài đơn giản không cần dùng khuôn giới thiệu tới các bạn cách gói bánh chưng dài đơn giản không cần dùng khuôn, không những thế bánh chưng dài có thể để trong thời gian lâu hơn mà không sợ nhanh thiu như bánh chưng vuông.

4p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 191 5   Download