Hướng dẫn làm món thịt

Giáo trình Thực hành chế biến bánh (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại nguyên liệu để chế biến, mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món bánh này để làm được món bánh khác trong cùng một phương pháp chế biến và theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

350p diepkhinhchau 18-09-2023 22 18   Download

Tài liệu "Món ăn ngon dễ làm" góp phần giúp bạn bớt lúng túng khi chuẩn bị bữa ăn. Bạn có thể tìm thấy nhiều món mới lạ, cách nấu lạ bên cạnh những món cũ. Phần 1 trình bày các món sau: Cá bống mú chưng, cá thu xốt xà, canh đậu hũ cá, trứng chưng cá, tôm xào cần tây, đậu hũ nấu tôm, bí đao nhồi tôm thịt, cua nấu cà rốt,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội chi tiết.

90p viblackpanther 07-04-2023 20 10   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Món ăn ngon dễ làm" tiếp tục trình bày các món ăn sau: Canh thịt heo nấu bắp non, óc heo hầm, rau cải xào cật heo, canh gan heo, đậu Hà Lan xào khô mực, mực ống nhồi thịt, bào ngư nấu gan vịt bí đao, vịt nấu khoai môn, gà nấu nhân sâm,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội chi tiết.

94p viblackpanther 07-04-2023 15 10   Download

"Ebook Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ" được biên soạn nhằm thông tin đến các bạn những món ăn ngon dễ làm như thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong; hấp dẫn món chay đậu phụ chiên sả; canh kim chi đậu phụ cho ngày rằm tháng bảy; canh rau ngót nấu tôm thịt; canh rau ngót nấu tôm thịt; ngon cơm với thịt heo xào măng; trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa; cà rốt xào xoài ngon lạ...

141p kequaidan12 27-05-2021 64 14   Download

Tết này nấu món ăn nào? Hãy cùng TaiLieu.VN giải đáp thắc mắc này qua bài viết tổng hợp những món ngon ngày Tết dễ làm được chia sẻ dưới đây, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn và khách tới chơi nhà phải xuýt xoa, tấm tắc khen ngon liên hồi. Cùng tham khảo ngay nhé!

59p gusulanshi 05-01-2021 211 9   Download

Các món ăn cổ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn. Hãy cùng TaiLieu.VN tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc được giới thiệu sau đây để có những món ăn hấp dẫn vào những ngày đặc biệt sắp tới nhé!

29p gusulanshi 05-01-2021 77 5   Download

Ở mỗi gia đình, theo tùy vùng miền, tập tục mà sẽ có mâm cỗ ngày Tết thịnh soạn khác nhau, phù hợp theo truyền thống ở đó với nhiều món ăn ngày Tết thật đặc biệt. Dưới đây là các hướng dẫn chuẩn bị món ăn cho ngày Tết cổ truyền của miền Nam, cùng tham khảo để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình bạn thật ấm cúng nhé!

25p gusulanshi 05-01-2021 69 5   Download

Tài liệu Cẩm nang kỹ thuật nuôi nhím và dúi: Phần 2 sẽ lần lượt trình bày từng khâu chăn nuôi một cách cặn kẽ hơn, để giúp người làm chăn nuôi có một tài liệu tham khảo có giá trị. Bên cạnh đó, sách còn cho thấy những lợi ích kinh tế từ việc nuôi nhím và nuôi dúi; đồng thời giới thiệu các món ăn ngon từ thịt nhím. Mời các bạn cùng tham khảo.

36p larachdumlanat124 28-11-2020 69 15   Download

Bánh nếp nhân tôm nhân thịt là món điểm tâm ngon mà được rất nhiều người yêu thích vì thơm ngon mềm dèo mà hương thơm đặc biệt hấp dẫn. Sau đây là cách làm món bánh nếp nhân tôm thịt ngon hấp dẫn mùa đông đông, cùng tham khảo các bạn nhé.

5p xylitolstrawberry 24-10-2019 37 5   Download

Cách làm gân bò hầm dưa là một món ăn ngon rất phù hợp với thời tiết se lạnh ngày đầu đông. Gân bò hầm dưa món với hương thơm hấp dẫn của thịt bò và khi ăn tai không còn cảm giác dai dai của gân bò mà là một thứ thịt mềm đậm đà hương vị ngon tuyệt vời. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm.

2p xylitolstrawberry 24-10-2019 38 3   Download

Hôm nay mình được một người bạn mời ăn món thịt bò lăn cốm với hương thơm hấp của cốm bọc thịt lợn chiên giòn tạo lên một món ăn ngon tuyệt vời đó nhé. Sau đây là cách làm món thịt bò lăn cốm thơm ngon cho mọi người, mời các bạn cùng tham khảo thực hiện.

4p xylitolstrawberry 24-10-2019 45 3   Download

hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống là cuốn cẩm nang không thể thiếu nếu bạn thực sự muốn trải nghiệm cách nấu các món ăn truyền thống trong gia đình. phần 1 của cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách nấu và lựa chọn thực phẩm để chế biến các món ăn như cá đuối nấu cà ri, cà muối, mắm tôm chua, thịt kho, thịt bò nấu sốt vàng,... mời các bạn cùng tham khảo.

112p trieuiu123456 22-09-2018 180 36   Download

Vịt xào chua cay là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên để nấu được món ăn này đạt được yêu cầu thì không phải ai cũng làm được. Vậy làm thế nào để chế biến món ăn này một cách đơn giản và hấp dẫn mời các bạn tham khảo bài viết Vịt xào chua cay sau đây.

1p vudaiphucthanh 12-07-2016 57 4   Download

Vịt giả cầy là món ăn yêu thích của nhiều người, vị thơm của gừng, sả cộng thêm vị ngon của thịt vịt sẽ làm cho người ăn không khỏi nhớ mãi. Vậy làm cách nào để chế biến một món thịt vịt giả cầy đúng chuẩn mời các bạn tham khảo bài viết Cách nấu vịt giả cầy sau đây.

1p vudaiphucthanh 12-07-2016 100 5   Download

Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở nên thật ngon mắt và quyến rũ. Vậy làm cách nào để nấu món ăn này? Mời các bạn tham khảo bài viết Thịt ngâm nước mắm sau đây. Với các bạn yêu thích ẩm thực thì đây là tài liệu hữu ích.

1p vudaiphucthanh 12-07-2016 91 5   Download

Ai đã qua Thái Lan và được thưởng thức các món ăn từ dế chắc sẽ rất khó quên. Dế giàu protein nhưng lại ít chất béo. Nó còn giúp thực khách giảm lượng cholesterol trong máu. Hương vị thơm ngậy của chúng thật hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 Tài liệu Nghề nuôi dế để cùng tìm hiểu các kỹ thuật nuôi và làm thịt dế, các món ăn làm thừ thịt dế.

28p nhasinhaoanh_09 15-10-2015 113 26   Download

Cá Lóc kho tộ luôn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt Nam, một đĩa cá Lóc kho tộ, một bát canh rau, một chén nhỏ cà muối luôn tạo cho chúng ta những niềm cảm hứng đặc biệt khi thưởng thức. Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, rất ngon cơm. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Cách nấu cá lóc kho tộ cực ngon để nắm rõ chi tiết nội dung.

9p nguyenhai2591 16-05-2015 92 5   Download

Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon nên rất thích hợp cho món cá kho. Sau đây là hướng dẫn thực hiện món cá basa kho với công thức và cách làm công phu chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm một món tủ để chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ nội dung chi tiết.

5p nguyenhai2591 16-05-2015 123 3   Download

 Bánh bột lọc là món ăn xuất xứ từ người Huế, có nhiều loại bánh bột lọc nhưng không phải ai cũng biết cách làm các loại bánh bột lọc, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Hướng dẫn cách làm 5 loại bánh bột lọc hút hồn cả nhà để nắm bắt được cách làm 4 loại bánh bột lọc sau: cách làm bánh bột lọc trần nhân tôm thịt, cách làm bánh bột lọc gói lá nhân tôm thịt, cách làm bánh bột lọc trần chay nhân đậu xanh, cách làm bánh bột lọc hấp lá chuối, cách làm bánh bột lọc chiên.

35p huynhthuy1990 16-05-2015 114 16   Download

Tài liệu Hướng dẫn 2 cách chế biến món bánh bột lọc cực ngon tại nhà giới thiệu đến các bạn cách làm: bánh lọc trần, bánh lọc gói lá với nguyên liệu đơn giản là bột lọc cùng các loại thịt, tôm, bạn có thể chế biến ngay ra bánh bột lọc theo cách riêng của mình.

8p huynhthuy1990 16-05-2015 99 6   Download