Mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Học phần "Văn hóa ẩm thực" phân tích những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, mô tả chi tiết tập quán và khẩu vị ăn uống của các quốc gia Châu Á, khu vực Âu Mỹ. Đồng thời học phần này tổng hợp các nội dung liên quan đến ẩm thực theo tôn giáo phục vụ cho hoạt động dịch vụ ăn uống, dinh dưỡng cộng đồng, khách sạn, các bếp ăn; liên quan mật thiết đến chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 10 2   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Du" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

15p dangnhuy06 25-05-2023 12 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu phát triển phương pháp đo phổ trở kháng điện nhằm xác định sự có mặt của kali nitrat có trong thịt lợn thăn" trình bày cải tiến mô hình tương đương của mô sinh học nhằm nâng cao độ chính xác phép đo phổ trở kháng điện cho thịt lợn; Thiết kế hệ thống đo hai kênh nhằm tăng tốc độ đo và phân tích, xử lý dữ liệu trở kháng phức của các mẫu thịt.

12p kimphuong555 08-04-2023 11 3   Download

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Các biện pháp đảm bảo vệ sinh trong lưu thông" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Tìm hiểu về những nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm; Đặc tính của bao bì; Phương pháp bảo quản thực phẩm; Bảo quản không đúng cách;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

7p hongbach205 01-03-2023 20 8   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu phát triển phương pháp đo phổ trở kháng điện nhằm xác định sự có mặt của kali nitrat có trong thịt lợn thăn" trình bày cải tiến mô hình tương đương của mô sinh học nhằm nâng cao độ chính xác phép đo phổ trở kháng điện cho thịt lợn; Thiết kế hệ thống đo hai kênh nhằm tăng tốc độ đo và phân tích, xử lý dữ liệu trở kháng phức của các mẫu thịt.

95p vineville 03-02-2023 18 5   Download

Trên cơ sở nghiên cứu và hệ thống hóa cơ sở khoa học, đánh giá đúng thực trạng quản lý an toàn thực phẩm, từ đó luận văn " Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng" đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

26p bigdargon05 02-12-2022 17 5   Download

Trwn cơ sở những vấn đề lý luận về công tác QLNN và VSATTP nói chung, đề tài "Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng" phân tích thực tiễn công tác QLNN về VSATTP trên địa bàn quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, từ đó nhận định những ưu điểm và những mặt cần phải khắc phục và đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường công tác QLNN về VSATTP trên địa bàn quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

119p unforgottennight07 01-10-2022 6 4   Download

Giáo án môn Hoạt động trải nghiệm lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 22 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nhận biết được nguy cơ mất vệ sinh an cần thực phẩm trong gia đình, những tác động không tốt từ chế độ ăn uống không lành mạnh; biết cách phát hiện, loại bỏ các thực phẩm không an toàn, luôn sử dụng thực phẩm sạch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

10p gianghavan18 18-08-2022 39 5   Download

Đề tài "Nghiên cứu, xây dựng quy trình sản xuất cơm thập cẩm ăn liền" nghiên cứu nhằm tạo ra sản phẩm cơm thập cẩm ăn liền có đầy đủ giá trị dinh dưỡng, gọn nhẹ, dễ sử dụng, không mất thời gian nấu nướng, phù hợp với phong tục và khẩu vị ăn uống của người Việt Nam, đặc biệt phù hợp cho bộ đội trong điều kiện hành quân, huấn luyện và chiến đấu. Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiện sử dụng, thời gian bảo quản từ 12 tháng trở lên.

173p bakerboys08 15-07-2022 54 11   Download

Cấu trúc của đồ án gồm phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo, đồ án được xây dựng thành 6 chương: Chương 1 - Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2 - Chọn quy trình công nghệ và cân bằng nguyên vật liệu; Chương 3 - Tính toán, bố trí mặt bằng phân xưởng và mặt bằng nhà máy; Chương 4 - Tính điện - nước - hơi; Chương 5 - Bộ máy tổ chức nhân sự và vệ sinh, an toàn lao động; Chương 6 - Sơ bộ tính kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo!

100p clueless 17-08-2021 133 22   Download

Đồ án này nghiên cứu nước nha đam mật ong góp phần làm: Đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường. Nâng cao giát trị cho nguyên liệu nha đam. Tạo ra sản phẩm nước giải khát vừa tiện lợi, vừa dinh dưỡng lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

113p clueless 17-08-2021 50 12   Download

Mục đích của luận văn là dựa trên cơ sở lý luận về tính tích cực nhận thức để thiết kế một số giáo án dạy học thích hợp đối với nội dung chương phép dời hình và phép đồng dạng nhằm phát huy tính tích cực, chủ động của học sinh lớp 11 THPT.

82p ganuongmuoixa 10-08-2021 34 6   Download

Đề tài nhằm nghiên cứu thực trạng hoạt động chế biến, kinh doanh xuất khẩu hạt điều tỉnh Bình Phước trong thời gian qua; phân tích hiệu quả xuất khẩu hạt điều tỉnh Bình Phước trong thời gian qua từ đó rút ra được những mặt được và chưa được; đề ra những giải pháp để đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều trong những năm tới.

95p thiennhaikhach03 08-07-2021 26 4   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định được mức độ ô nhiễm vi khuẩn E. coli trong thịt lợn và môi trường giết mổ tại 3 cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế làm cơ sở khoa học cho việc đề xuất các biện pháp hữu hiệu để nâng cao công tác kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y nhằm hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

80p xedapbietbay 29-06-2021 38 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là phân tích, đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trong 03 năm gần đây tại quận Liên Chiểu, làm rõ nhưng mặt tích cực, hạn chế và nguyên nhân. Đề xuất phương hướng và giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Liên Chiểu những năm đến.

26p elysatran 02-06-2021 30 5   Download

Báo cáo trình bày quy trình sản xuất; lựa chọn địa điểm; cân bằng năng lượng; lựa chọn thiết bị cho nhà máy; cân bằng năng lượng; thiết kế mặt bằng. Mời các bạn cùng tham khảo báo cáo để nắm chi tiết hơn nội dung.

73p tuanthanhnguyen07109 04-12-2020 101 22   Download

Đề tài được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng trong sản xuất sản phẩm chà bông tôm đất (Metapenaeus ensis) xông khói nhằm tạo ra sản phẩm mới góp phần đa dạng hóa các sản phẩm. Đề tài thực hiện gồm bốn thí nghiệm sau: khảo sát ảnh hưởng của thời gian sấy sơ bộ, thời gian xông khói, thời gian sấy chín đến chất lượng cảm quan, hiệu suất thu hồi, ẩm độ và độ tơi của sản phẩm và khảo sát sự biến đổi chất lượng sản phẩm trong thời gian bảo quản. Kết quả cho thấy, sấy sơ bộ tôm ở nhiệt độ 60°C trong 30 phút cho giá trị cảm quan tốt (17,9).

19p ducb1610424 23-07-2020 146 20   Download

Đồ án môn công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng trình bày nội dung gồm 9 phần: Luận chứng kinh tế, nguyên liệu sản xuât, lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuât, cân bằng vật chất, tính toán thiết bị, thuyết minh tổng mặt bằng nhà máy, tính điện - hơi - nước - lạnh, tính kinh tế, An toàn lao động và vệ sinh nhà máy,... Mời các bạn cùng tham khảo.

105p cnguyena1 29-03-2018 228 51   Download

ĐỒ ÁN TỔNG HỢP..-1-..Đề Tài:..Nghiên cứu khả năng xử lý chất hoạt động.bề mặt của bùn hoạt tính trong bể Aerotank.Giáo viên hƣớng dẫn: Phạm Phú Song Toàn.Sinh viên thực hiện: Vƣơng Ngọc Tuấn.Lớp: 08MT..SVTH: Vƣơng Ngọc Tuấn-Lớp:08MT..GVHD: Phạm Phú Song Toàn...ĐỒ ÁN TỔNG HỢP..-2-..MỤC LỤC.LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………….7.Mục tiêu đề tài................................................................................................. 8.Nhiệm vụ ......................................................................................................... 8.

45p bautroibinhyen1 02-11-2016 79 7   Download

Đồ án tốt nghiệp..Trang 1..GVHD:Phạm Phú Song Toàn..TÊN ĐỀ TÀI:..TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƢỚC THẢI.TẬP TRUNG HUYỆN BÌNH SƠN-QUẢNG NGÃI..Họ và tên sinh viên: LÊ THỊ NHƢ VỸ.Lớp:..08MT..Khóa:..2008 - 2011..Ngành :..CÔNG NGHỆ MÔI TRƢỜNG..SVTH: Lê Thị Nhƣ Vỹ..Lớp: 08 MT...Đồ án tốt nghiệp..Trang 2..GVHD:Phạm Phú Song Toàn..LỜI MỞ ĐẦU.Trong thời đại ngày nay “Môi trƣờng và sự phát triển bền vững” là chiến lƣợc.đƣợc nhiều quốc gia và nhiều tổ chức quốc tế quan tâm.Để chiến lƣợc đó đƣợc thực.hiện tốt thì việc xử lý nƣớc thải đƣợc thải ra từ khu dân cƣ là một trong những yếu tố.

70p bautroibinhyen1 02-11-2016 161 8   Download