Ngành ẩm thực

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Giáo trình "Y học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Giúp cho sinh viên có các kỹ năng thực hiện được các kỹ thuật châm, cứu, xoa bóp, dưỡng sinh trên người bệnh, biết nhận thức đúng về một số vị thuốc y học cổ truyền thường sử dụng để chữa bệnh tại cộng đồng.

99p gaupanda059 04-11-2024 0 0   Download

Giáo trình "Y học cổ truyền và dưỡng sinh (Ngành: Kỹ thuật phục hồi chức năng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày kiến thức cơ bản những học thuyết cơ bản của Y học cổ truyền; nắm được kiến thức cơ bản về châm, cứu, xoa bóp, dưỡng sinh và cách dùng các loại thuốc Y học cổ truyền; biết được những kiến thức cơ bản về các bệnh: đau lưng, đau thần kinh tọa, liệt mặt ngoại biên, đau đầu và phương pháp điều trị các bệnh trên bằng xoa bóp bấm huyệt;...

97p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Giáo trình "Y học cổ truyền (Ngành: Điều dưỡng- Trình độ: Cao đẳng)" giúp cho người học nắm được được những nguyên tắc chung nhất, một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về châm, cứu ,xoa bóp, dưỡng sinh và cách dùng các loại thuốc Y học cổ truyền cho hệ Cao Đẳng điều dưỡng Đa khoa.

100p gaupanda059 04-11-2024 0 0   Download

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị lữ hành - Trình độ Trung cấp) trang bị cho người học những kiến thức khái quát về văn hoá, văn hoá ẩm thực Việt Nam và một số nước trên thế giới. Kiến thức này được vận dụng cho xây dựng thực đơn cũng như trong tổ chức phục vụ ăn uống trong quá trình hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

40p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Phần cứng máy tính + (Lắp ráp cài đặt) nhằm cung cấp các kiến thức thuộc lĩnh vực phần cứng máy tính + (lắp ráp cài đặt): trình bày được cấu trúc của các thành phần máy tính, lắp ráp được máy tính. Nội dung giáo trình gồm có những bài học sau: Bài 1: Cấu trúc máy tính; Bài 2: Hộp máy và bộ nguồn; Bài 3: Bo mạch chủ; Bài 4: Bộ nhớ máy tính; Bài 5: màn hình – bàn phím – chuột; Bài 6: card đồ họa và âm thanh; Bài 7: Lắp ráp máy tính.

89p nienniennhuy00 28-10-2024 2 0   Download

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những bài học sau: Chương 1: Khái quát chung về các nền văn hoá, văn hoá ẩm thực lớn trên thế giới; Chương 2: Văn hoá ẩm thực Việt Nam; Chương 3: Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; Chương 4: Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

39p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Nội dung của giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) bao gồm các chương sau: Chương 1: Khái quát chung về các nền văn hoá, văn hoá ẩm thực lớn trên thế giới; Chương 2: Văn hoá ẩm thực Việt Nam; Chương 3: Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; Chương 4: Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

35p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Gia công mộng (Ngành: Mộc xây dựng và trang trí nội thất - Trình độ Trung cấp) gồm có 15 bài học, chủ yếu cung cấp các kiến thức về đặc điểm cấu tạo và phạm vi ứng dụng các loại mộng thường dùng trong nghề Mộc xây dựng và trang trí nội thất. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

99p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" cung cấp cho sinh viên các nội dung kiến thức về: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực; văn hoá ẩm thực Việt Nam; một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

86p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Lý luận cơ bản y học cổ truyền (Ngành: Y sĩ y học cổ truyền - Trình độ: Trung cấp)" được thực hiện với mục đích giúp sinh viên trình bày được những kiến thức về các học thuyết Y học cổ truyền, phương pháp khai thác triệu chứng bệnh theo Y học cổ truyền; nắm được các chức năng của các tạng phủ và mối quan hệ của chúng trong trong thăm khám và điều trị bệnh y học cổ truyền, các nguyên nhân gây bệnh và các hội chứng bệnh trong y học cổ truyền.

85p gaupanda057 23-10-2024 5 0   Download

Giáo trình Lý sinh (Ngành: Điều dưỡng - Trình độ: Cao đẳng liên thông) cung cấp cho người học kiến thức về các hiện tượng, quá trình mang bản chất vật lý diễn ra trong cơ thể sống và kiến thức về các tác nhân vật lý như sóng siêu âm, ánh sáng, laser, bức xạ ion hóa,... Đây là cơ sở ứng dụng của các phương pháp vật lý trong chẩn đoán và điều trị, giúp người học có kiến thức cơ sở ngành và biết áp dụng vào trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

137p gaupanda056 21-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Châm cứu học (Ngành: Y học cổ truyền - Trình độ: Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản về châm cứu, những nguyên tắc khi châm cứu và cách nhận định người bệnh, dùng châm cứu để chữa các bệnh thông thường. Biết cách xử lý cũng như đề phòng những tai biến hay xảy ra khi châm cứu. Mời các bạn cùng tham khảo!

114p gaupanda057 23-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Kỹ thuật siêu âm (Ngành: Kỹ thuật hình ảnh y học - Trình độ: Cao đẳng)" với mục tiêu cung cấp một số khái niệm cơ bản về kỹ thuật siêu âm chẩn đoán trong y học; trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản cách bảo quản, bảo dưỡng máy siêu âm. Ngoài ra còn giúp cho sinh viên có các kiến thức cơ bản và thực hiện được các kỹ thuật siêu âm thông thường và nhận biết được một số bệnh lý thường gặp trên siêu âm.

181p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Các phương thức điều trị vật lí trị liệu (Ngành: Kỹ thuật phục hồi chức năng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học nắm được những kiến thức về nguyên lý hoạt động, vận hành, bảo quản và bảo dưỡng một số máy thường dùng trong phục hồi chức năng, tác dụng sinh lý, tác dụng điều trị của các phương pháp vật lý trị liệu, đưa ra được chỉ định, chống chỉ định, tai biến và xử trí tai biến khi điều trị bằng các phương pháp vật lý trị liệu.

106p gaupanda056 16-10-2024 2 2   Download

Giáo trình Lý sinh (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) cung cấp cho người học kiến thức về các hiện tượng, quá trình mang bản chất vật lý diễn ra trong cơ thể sống và kiến thức về các tác nhân vật lý như sóng siêu âm, ánh sáng, laser, bức xạ ion hóa,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

137p gaupanda056 21-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Lý sinh được các giảng viên Bộ môn Y cơ sở biên soạn dùng cho hệ Cao đẳng Kỹ thuật phục hồi chức năng dựa trên chương trình đào tạo của Trường ban hành năm 2021. Môn học giới thiệu những kiến thức chung nhất về Vật lý sinh học được gọi tắt là Lý sinh (Biophysics), làm sáng tỏ bản chất, cơ chế và động lực của các hiện tượng, các quá trình xảy ra trong các hệ thống sống, cũng như tìm hiểu các tác nhân vật lý tác động lên cơ thể sống, nguyên lý chung và ứng dụng của một số kỹ thuật vật lý trong ngành y tế.

137p gaupanda056 21-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Lý sinh (Ngành: Kỹ thuật phục hình răng - Trình độ: Cao đẳng) với mục tiêu cung cấp cho người học kiến thức về các hiện tượng, quá trình mang bản chất vật lý diễn ra trong cơ thể sống và kiến thức về các tác nhân vật lý như sóng siêu âm, ánh sáng, laser, bức xạ ion hóa,... Đây là cơ sở ứng dụng của các phương pháp vật lý trong chẩn đoán và điều trị, giúp người học có kiến thức cơ sở ngành và biết áp dụng vào trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

137p gaupanda056 21-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Điện tử ứng dụng nhằm cung cấp các kiến thức thuộc lĩnh vực Điện tử ứng dụng. Đây là mảng kiến thức cần thiết cho người lao động nói chung và thợ điện tử nói riêng công tác trong môi trường công nghiệp. Nội dung của giáo trình gồm có 3 chương như sau: Bài 1: Mạch khuếch đại loa vi tính, Bài 2: Mạch báo cháy, Bài 3: Mạch đèn led. Mời các bạn cùng tham khảo!

26p xuanphongdacy10 04-10-2024 0 0   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu chế tạo thiết bị sấy thủy sản trong môi trường chân không kết hợp nguồn nhiệt vi sóng. Nguồn nhiệt từ tia vi sóng có công suất 1000W công suất vi sóng có thể điều chỉnh từ 100W đến 1000W và kết hợp với môi trường chân không để ngăn quá trình oxy hóa, diệt khuẩn và tăng động lực thoát ẩm của vật liệu sấy, môi trường chân không có thể đạt 270 Pa, thiết bị ngưng ẩm có công suất 1,0 HP.

10p viling 11-10-2024 2 0   Download