Nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm

Klebsiella pneumoniae là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây viêm phổi và nhiễm trùng bệnh viện. Tình hình nhiễm khuẩn do vi khuẩn này luôn ở mức độ cao, là thách thức cho công tác quản lý nhiễm khuẩn tại bệnh viện. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ nhiễm và mức độ đề kháng kháng sinh nhóm β – lactam của vi khuẩn Klebsiella pneumoniae phân lập từ bệnh nhân tại bệnh viện Đa khoa Đồng Nai năm 2020.

10p viharuno 11-01-2025 2 1   Download

Nguồn nước của nước ta hiện nay đang bị ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng, đặc biệt là ở các KCN, khu chế xuất. Nhiều con sông ở nước ta bị ô nhiễm nặng như sông Thị Vải, sông Đồng Nai, sông Sài Gòn, sông Nhuệ,… Những ngành gây ô nhiễm nhiều nhất như: chế biến thực phẩm, thuộc da, dệt nhuộm,cơ khí, sản xuất phân hóa học, …

24p ductam379 05-03-2011 336 111   Download

Theo thống kê của Tổ chức Lao động Quốc tế I LO, trên thế giới, hàng năm có trên 40.000 người chết vì ngộ độc rau trên tổng số 2 triệu người ngộ độc. Tại Việt Nam, con số người bị ngộ độc cũng không nhỏ. Từ năm 1993 - 6/1998, hàng chục ngàn người bị nhiễm độc do ăn phải rau quả còn dư lượng thuốc trừ sâu. Nặng nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long, năm 1995 có 13.000 người nhiễm độc, trong đó có 354 người chết. Nguyên nhân và các biện pháp phòng ngừa vẫn đang...

69p peheo_1 31-07-2012 307 85   Download

Giá cả của dầu, khí đốt và cả methanol tăng nhanh hơn mong đợi. Các lọai thực phẩm như cá, đậu nành, thịt có sự cạnh tranh gay gắt. Sự khan hiếm lương thực diễn ra do việc đầu cơ và phân phối độc quyền. Cuộc “cách mạng xanh”, sự phát triển của các giống cây trồng cho năng suất cao. Nhận thức của cộng đồng đối với CNSH. Sự chú ý của người dân về khí nhà kính, sự nóng lên của trái đất tác động đến khí hậu toàn cầu và mực nước biển tăng lên. ...

22p lalan38 29-03-2013 550 22   Download

Trình bày: khái niệm, phân loại ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm. Dịch tễ học, bệnh nguyên - bệnh sinh, lâm sàng của ngộ độc thực phẩm. Điều trị và dự phòng ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.

31p shift_12 15-07-2013 377 94   Download

Tiêu chảy nhiễm trùng là nguyên nhân gây bệnh và tử vong hàng đầu ở trẻ em nước đang phát triển, thường do độc tố có sẳn trong thức ăn (preformed toxin) hay do nhiễm vi trùng qua tiêu hóa. Mời các bạn tham khảo bài giảng Tiêu chảy nhiễm trùng (Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn) của BS. Phạm Thị Lệ Hoa sau đây để hiểu rõ hơn về bệnh này.

21p cocacola_04 19-10-2015 173 18   Download

Chương 5 trình bày về sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý. Chương này gồm có các nội dung: Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý. Mời các bạn cũng tham khảo.

21p namthangtinhlang_02 11-11-2015 144 42   Download

Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 3: Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm, nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm, lây nhiễm từ tự nhiên, các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

80p tieu_vu09 19-04-2018 128 12   Download

Bài giảng Vai trò của real-time PCR trong chẩn đoán các tác nhân gây nhiễm khuẩn hô hấp dưới do Bs. Phạm Hùng Vân biên soạn trình bày các nội dung chính sau: Thách thức trong cấy đàm; Lấy đúng bệnh phẩm đàm; Phát hiện tác nhân bằng kỹ thuật miễn dịch;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

31p vimarkzuckerberg 04-11-2021 34 2   Download

Bài giảng Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học cung cấp cho người học những kiến thức như: Các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm; Các nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

374p canhvatxanhbaola 08-12-2021 50 5   Download

Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học liệt kê các nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm; trình bày được khái niệm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; nêu được 10 nội dung hướng dẫn thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm; cách phòng chống ngộ độc thực phẩm thông thường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

75p phuong3129 07-06-2023 25 11   Download

Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học liệt kê các nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm; trình bày được khái niệm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; nắm cách phòng chống một số ngộ độc thực phẩm thường gặp;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

45p phuong3129 07-06-2023 22 9   Download

Mục đích của đề tài là đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và các chợ kinh doanh sản phẩm thịt trên địa bàn huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

92p xedapbietbay 29-06-2021 43 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá thực trạng cơ sở giết mổ gia súc tại các cơ sở giết mổ; Xác định và đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

79p xedapbietbay 29-06-2021 50 7   Download

Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ngộ độc thực phẩm do vật lý" cung cấp cho người học các khái niệm, những nguyên nhân gây ô nhiễm, các tác nhân vật lý nhiễm vào thực phẩm, sự bào mòn máy móc thiết bị, bao bì bị hư hỏng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

11p tieu_vu09 19-04-2018 156 14   Download

Đồ án tốt nghiệp..Trang 1..GVHD:Phạm Phú Song Toàn..TÊN ĐỀ TÀI:..TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƢỚC THẢI.TẬP TRUNG HUYỆN BÌNH SƠN-QUẢNG NGÃI..Họ và tên sinh viên: LÊ THỊ NHƢ VỸ.Lớp:..08MT..Khóa:..2008 - 2011..Ngành :..CÔNG NGHỆ MÔI TRƢỜNG..SVTH: Lê Thị Nhƣ Vỹ..Lớp: 08 MT...Đồ án tốt nghiệp..Trang 2..GVHD:Phạm Phú Song Toàn..LỜI MỞ ĐẦU.Trong thời đại ngày nay “Môi trƣờng và sự phát triển bền vững” là chiến lƣợc.đƣợc nhiều quốc gia và nhiều tổ chức quốc tế quan tâm.Để chiến lƣợc đó đƣợc thực.hiện tốt thì việc xử lý nƣớc thải đƣợc thải ra từ khu dân cƣ là một trong những yếu tố.

70p bautroibinhyen1 02-11-2016 165 8   Download

Chương 3 trình bày về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học. Trong chương này sẽ giới thiệu khái niệm về ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học, giới thiệu một số vi sinh vật, một số thực phẩm hay bị nhiễm vi sinh vật, nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm,...và một số nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo.

16p hihihaha10 06-02-2017 177 21   Download

Chương 5 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực đề cập đến sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý. Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý ô nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý trong sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

5p hihihaha10 06-02-2017 131 12   Download

Đến với nội dung bài giảng "Sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý" để nắm bắt được khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý. Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

12p minh_dat 30-08-2015 342 46   Download

SINH HỌC 11...BÀI 8: QUANG HỢP Ở. THỰC VẬT.. KIỂM TRA BÀI CŨ.. * Bón phân hợp lý có tác dụng làm tăng năng suất cây. trồng và không gây ô nhiễm môi trường. *Khi lượng phân bón vượt quá mức tối ưu,.cây sẽ không hấp thụ hết.. - Dư lượng phân bón sẽ làm xấu tính chất lý hoá của đất.. - Dư lượng phân bón sẽ bị nước mưa cuốn xuống các thuỷ vực.gây ô nhiễm môi trường nước.... Thế nào là bón phân hợp lý. và biện pháp đó có tác. dụng gì đối với năng suất.

18p linhlan_09 02-08-2014 198 15   Download