Súp gà nấm hương

Cánh gà chiên xốt tương Java Nguyên liệu 600g cánh gà 1 thìa súp hành tím băm .1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1/3 thìa cà phê tiêu, dầu để chiên Xốt tương Java: 1 thìa súp tương ớt Java 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp mật ong 50g nấm rơm búp cắt hạt lựu 4 củ hành tím (nguyên củ) chiên chín 1 quả ớt sừng cắt hạt lựu Java là tên loại sốt được chế biến từ các nguyên liệu...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 52 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút .Món ăn phảng phất hương vị Trung Hoa nhưng được cách tân theo hướng hiện đại hơn và rất lạ khi món chính được ăn kèm với bún đen cuộn nấm kim châm. Nguyên liệu:  1/2 con gà ta  200g cải thìa  50g nấm đông cô tươi  30g nấm kim châm, 50g bún đen, 4 thìa súp nước dùng gà  1 lát gừng đập giập, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột năng  2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà...

4p charmcharmnz 29-05-2013 440 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này giống chơi đồ hàng ghê, nhưng bé phải khéo léo lắm mới xúc được bánh đa đấy, không dễ đâu. Tuy nhiên, cách ăn này thú vị thật. Nguyên liệu:  50g thịt ức gà  10 búp nấm rơm  5 tai nấm đông cô tươi  1/2 quả ớt chuông xanh  50g hạt sen tươi  50g bắp hạt tươi  1/2 củ hành tây  1 thìa súp dầu hào  1 cái bánh đa mè Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 83 8   Download

Một món cá ngon cùng xốt thơm phưng phức cho cả gia đình trong dịp cuối tuần. .Các bước thực hiện: 1 Cá thu thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, để thấm 10 phút. 2 Trứng gà cho vào chén đánh tan. 3 Xốt mặn: Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho nước tương, giấm, đường và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vào, khuấy đều trên lửa nhỏ, thấy xốt sôi lên và đường tan hết...

2p nhokheo8 02-05-2013 67 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nấm được mệnh danh là nữ hoàng của sắc đẹp. Khi chúng ta kết hợp chúng lại không chỉ làm tăng mùi vị của món ăn mà còn giúp cơ thể hấp thu được cùng 1 lúc rất nhiều chất vitamin C, D, B chất xơ và protein. Nguyên liệu:    Nấm hải sản Nấm đùi gà Nấm hương tươi .           Phô mai mozza Hành tây Tỏi tây Cần tây Cà rốt Bột nêm Khoai tây Lá nguyệt quế Vang trắng...

2p congacon88 26-04-2013 74 4   Download

Món ăn này sẽ trở thành một bản hòa phối sống động trên bàn ăn của bạn. Cùng nhau hám phá và tận hưởng nhé! Các bước thực hiện: 1 Bông cải rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt bò xắt thật nhỏ. Bí ngòi, cà rốt rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Cải mầm rửa sạch, để ráo. Hành tây, hành boa-rô rửa sạch, thái sợi. 2 Làm nóng dầu ô-liu, phi thơm hành tây, hành boa-rô, cho bông cải xào chín, nêm muối tiêu, rượu vang trắng, lá thyme, ngò tây, cho nước dùng gà, muối vào xăm xắp...

3p congacon88 26-04-2013 53 3   Download

Súp là món khai vị thích hợp cho mọi bữa tiệc. Vị béo đậm đà của kem và sữa tươi là đặc trưng của những món Âu. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Ướp gà với 1/2 thìa cà phê hạt nêm Ajingon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, muối, đường, tiêu, để thấm 10 phút. Nấm hương ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch, thái hạt lựu. 2 Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt gà vào xào sơ cùng với nấm. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước dùng với bơ,...

2p congacon88 26-04-2013 78 3   Download

Món súp gà rất phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người già và trẻ em do giá trị dinh dưỡng ít bị biến đổi qua nấu nướng và dù không nhai kỹ vẫn tiêu hóa được dễ dàng. Ngoài việc được sử dụng làm món khai vị trong mỗi bữa ăn của gia đình, các mẹ còn có thể sử dụng Súp gà nấm hương để làm bữa phụ buổi chiều cho các bé. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại chế biến rất nhanh gọn....

2p congacon88 26-04-2013 87 6   Download

Đây là một loại súp thanh mát, giải nhiệt. Hương vị của nấm và bắp ngọt chắc chắn sẽ làm bé yêu thích món súp này. Các bước thực hiện: 1 Phi-lê gà rửa sạch, để ráo. Nấm ngâm nước muối loãng rồi vắt xả, ngâm nước ấm cho nở, vắt ráo nước, sau đó cắt lát mỏng. Bắp ngọt lột vỏ, bẻ thành 3 khúc nhỏ. Trứng gà tách lòng trắng và đỏ để riêng. Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ. 2 Cho thịt gà, nấm và bắp ngọt vào nồi nước dùng, bắc lên bếp, đậy nắp...

2p congacon88 26-04-2013 85 4   Download

Súp gà ngô non là một trong những món khai vị truyền thống trong bữa cỗ người Việt Nam. Súp gà tuy giản dị, cách nấu không cầu kỳ nhưng lại "níu chân" thực khách bởi chính sự mộc mạc, thanh đạm nhưng vô cùng tinh tế, đặc trưng cho các món ăn miền Bắc. Tất cả được thể hiện rất rõ qua vị ngọt thanh từ nước dùng, hương thơm tự nhiên đặc trưng của nấm hương...

3p congacon88 26-04-2013 86 4   Download

Mùa Giáng sinh, bé cũng có những món cho riêng mình. Không cầu kì như những bữa tiệc người lớn, món của bé chỉ cần có ít màu sắc tươi tắn, trang trí bắt mắt, ngộ nghĩnh, sinh động là bé thích ngay. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch. Hành tím nướng vàng, thơm. Cho hành vào nồi nước đun sôi, thả gà vào luộc, nêm1/2 thìa súp nước mắm. Vớt gà ra, gỡ xương, xắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nở, rửa lại nước sạch, bỏ chân, xắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt...

2p nhokheo5 25-04-2013 50 3   Download

Hòa mình vào hương vị ngọt mát của nền ẩm thực chay để rồi cùng lắng đọng, tịnh tâm với tâm hồn thanh thản, yên bình sẽ là một cách để bạn dễ dàng “cởi” bỏ những bộn bề, lo lắng trong công việc, đem đến không khí vui vẻ, thoải mái. Các bước thực hiện: 1 Hạt trân châu cho vào nồi, bắc lên bếp luộc chín, vớt ra trụng qua nước lạnh, để ráo nước. Nấm đùi gà, nấm hương, nấm đông cô, nấm linh chi nâu và trắng xắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối pha loãng...

2p nhokheo5 25-04-2013 58 4   Download

Vật Liệu: 2 Bông Nấm Trắng Khô (Dried Auricularia, Tremella Fuciformis Berkeley) 8 Tai nấm Đông cô 2 lbs Tôm 1 Hộp Thịt Cua đông lạnh (IQF) 1 Miếng tàu hủ 3 Lon nước Gà luộc (Chicken broth) 5 Tròng trắng trứng gà 8 Muỗng canh bột bắp mịn (Corn starch)

2p meomay_5 24-04-2013 72 4   Download

Vật Liệu: - 3 lbs xương gà, xương heo để làm nước lèo - 1 bịch bánh hoành thánh (wonton) tuỳ theo bạn muốn, 100, 200 cái, size cỡ 4 in x 4 in. - 1.5 lb thịt nạt dăm - 1 lb tôm hay thịt nạc cua - tiêu, muối, đường, bột ngọt - 3 tép tỏi, - 3 củ hành tím - nấm mèo (tuỳ ý) - ớt, hành lá, ngò - 1 cái trứng

2p meomay_5 24-04-2013 53 3   Download

Món súp này thơm ngon, hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc, thay thế cho món súp cua vốn đã quá quen thuộc. Các bước thực hiện: 1 Trong tô nhỏ, nhồi trứng, thịt bò, vụn bánh mì, phô mai, quế và hành cho đều. Vắt thành viên tròn cỡ 1.8-2cm rồi để sang một bên. 2 Trong nồi lớn, đun sôi nước dùng gà, cho cải, mì, củ cải đỏ và bò viên vào. Đun sôi trở lại, giảm nhiệt vừa. Nấu, quậy đều thường xuyên trong 10 phút hay cho đến khi...

2p nhokheo7 24-04-2013 68 4   Download

Hàu rán ăn kèm với súp đậu Hà Lan cùng với bọt rượu champagne sẽ có hương vị rất khác biệt. Màu xanh của đậu Hà Lan làm món ăn thêm bắt mắt. Nguyên liệu: 10 con hàu Súp đậu Các bước thực hiện: 1 Súp đậu Hà Lan: Cho hành tây thái nhỏ, tỏi, hẹ tây xắt nhuyễn và boa-rô thái nhỏ vào xào chung với dầu. Trút đậu Hà Lan, nước gà hầm vào nấu cho đến khi đậu mềm. Thêm cải bó xôi, bơ thái hạt lựu, kem tươi. Nêm muối, tiêu và cho tất cả vào...

3p nhokheo7 24-04-2013 97 4   Download

Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích. Nguyên liệu: - 200g hạt sen khô - 200g tôm đất - 3-4 tai nấm hương hay nấm đông cô - 1 bìa đậu phụ tươi hay 1/2 hộp đậu phụ non

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 53 3   Download

Nguyên liệu: - 200g cà chua dây - 1 quả bơ chín - 3 quả trứng gà .- 100g nui - 100g hạt điều rang - 1 thìa cà phê dầu ăn - Xốt trộn: 1 thìa súp mù tạt + 2 thìa súp xốt mayonnaise + 1/3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển + 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cà chua dây bỏ cuống, rửa sạch, xắt thành từng khoanh vừa ăn 2 Bơ chín bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành lát vừa ăn 3 Trứng gà luộc chín, bóc...

3p hotmoingay4 15-01-2013 47 3   Download

Mì Ý dẹp to bản trộn với thịt gà mềm và bông cải broccoli và áo với xốt nấm rơm tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1/4 gói mì Ý dẹp bản rộng (500 gam) 1 cup broccoli tươi hay đông lạnh 2 muỗng ăn bơ 500g ức gà không xương, da, xắt cục vừa ăn 1 lon súp nấm rơm cô đặc (300g) (ít béo, ít muối) 1/2 cup sữa .  1/2 phô mai Parmesan nạo nhuyễn 1/4 muỗng cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 4   Download

Khi thực hiện món Hàn, chúng ta cần quan tâm đến việc kết hợp các nguyên liệu, hương vị truyền thống để mang đến những món ăn tinh tế và đậm bản sắc. Nguyên liệu: 1 chén cơm hạt tròn 50g thịt bò thái mỏng 1 quả trứng gà 100g bí ngòi 20g củ cải 20g cà rốt 1 cái nấm hương 20g giá Lá dương xỉ, tỏi băm, bột bò, dầu ăn Gia vị tẩm ướp thịt bò: 1/2 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp xì...

2p hotmoingay4 15-01-2013 71 2   Download