Tài liệu vitamin

Nấm nói chung và nấm mèo nói riêng từ lâu đã được xem như một loại rau sạch cao cấp đã được con người sử dụng rộng rãi như là thực phẩm và dược liệu. Nấm mèo là một trong những loài nấm được ưa chuộng nhất ở Việt Nam. Không chỉ là một thức ăn lý tưởng mang lại các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như chứa nhiều protide, chất khoáng, vitamin, ít chất béo. Nấm mèo đen còn có thể dùng để chữa trị một số bệnh rất hữu hiệu như: lỵ, táo bón,...

129p peheo_1 29-07-2012 369 126   Download

Quá trình tách ẩm của bán thành phẩm vi sinh tổng hợp là một trong những công đoạn cuối cùng trong sản xuất các chất hoạt hoá sinh học. Chất lỏng canh trường chứa nấm men, vitamin, axit amin, enzim... có độ ẩm 30 ÷ 60% cần phải sấy. Trong các thiết bị sấy, chất lỏng canh trường bị khử nước đến 5 ÷ 12%.

30p pokemon251 11-10-2013 215 32   Download

 Tài liệu Thực hành hóa học thực phẩm sau đây gồm 4 bài thực hành. Bài 1: Định lượng đường khử, đường tổng bằng phương pháp chuẩn độ oxy hóa khử với ferrycyanure. Bài 2: Định lượng nitơ tổng bằng phương pháp micro kjeldahl. Bài 3: Phần 1 Định lượng lipit tổng theo phương pháp soxhlet, Phần 2 Xác định các chỉ số của chất béo. Bài 4: Phần 1 Xác định hoạt tính enzym amylase theo wohlgemuth, Phần 2 Xác định hàm lượng vitamin C.

23p dung20125914 21-04-2015 411 84   Download

Tài liệu "Vitamins và các chất kháng sinh" trình bày những nội dung chính sau: Vitamin đại cương, chất kháng sinh đại cương. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm rõ chi tiết nội dung.

98p iamnameless 06-06-2015 128 31   Download

Tài liệu thực tập Dược lý cơ bản cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản về thử nghiệm trên động vật, một số điểm cần lưu ý khi thao tác trong phòng thí nghiệm, các đường cấp thuốc, khảo sát tác động hiệp lực của 2 dược phẩm, kiểm định vitamin C, strychnin; chọn lựa kháng sinh (case study), tính toán lượng dịch truyền. Tài liệu phục vụ cho các bạn sinh viên khoa Chăn nuôi thú y tham khảo trong quá trình học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng đón đọc.

21p cobetocxul9 31-08-2015 226 35   Download

Nhằm giúp các bạn chuyên ngành Y dược có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Dược thư quốc gia Việt Nam" dưới đây. Nội dung tài liệu cung cấp cho các bạn danh sách các loại thuốc như: Acarbose, acetazolamid, acetylcystein, aciclovir, acid acetylsalicylic aspirin, acid ascorbic Vitamin C, acid boric,...

3415p ntchung8894 12-12-2015 1670 119   Download

Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị một số bệnh lý nhãn khoa tập trung trình bày các vấn đề cơ bản về liệt vận nhãn; nhược thị; lồi mắt; viêm tổ chức hốc mắt; viêm túi lệ; khô mắt do thiếu vitamin A; bỏng mắt do hóa chất;... Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin tài liệu.

82p lamthoai 17-05-2016 134 32   Download

Tài liệu "Hướng dẫn điều trị tắc động mạch phổi" giới thiệu điều trị tắc động mạch vành (hồi sức hô hấp, hồi sức huyết động, thuốc chống đông, thuốc chống đông heparin không phân đoạn, thuốc chống đông kháng vitamin K, thuốc chống đông đường uống mới, thuốc tiêu sợi chỉ huyết chỉ định, thuốc tiêu sợi chỉ huyết chống chỉ định, cách dùng thuốc tiêu sợi huyết...

30p hanh_xuan96 21-11-2018 54 3   Download

Để giúp cho Giáo viên và học sinh ôn tập, luyện tập và vận dụng các kiến thức vào việc giải các bài tập trắc nghiệm môn hóa học và đặc biệt khi giải những bài tập cần phải tính toán. Vitamin thiên nhiên – Thứ dược phẩm tốt nhất Đó là so sánh Vitamin thiên nhiên với Vitamin hóa học tổng hợp. Cơ thể người và động vật không tổng hợp được Vitamin. Tất cả các Vitamin đều...

101p trand4c 18-12-2010 1395 386   Download

Lipid là một trong những thành phần sinh hóa cơ bản của động thực vật. • Lipid đóng vai trò quan trọng như là nguồn cung cấp năng lượng và các acid béo cần thiết cho quá trinhf sinh trưởng và phát triển của động vật thủy sản.Lipid trong thức ăn cũng đóng vai trò nhu chất vận chuyển vitamin trong dầu và sterol

38p sptk36 23-08-2011 339 64   Download

Nhóm cung cấp đạm Nhóm cung cấp năng lượng Nhóm cung cấp chất khoáng Nhóm cung cấp vitamin...Bột phụ phẩm gia cầm là sản phẩm của lò mổ gia cầm: lông, ruột , phổi… Hàm lượng protein khoảng 58 – 60%, Độ tiêu hóa protein thấp hơn 70%,Bột lông vũ có hàm lượng protein đạt 8085%.Thành phần protein chủ yếu là keratin có độ tiêu hóa rất thấp (bột lông vũ không qua xử lý hầu như không sử dụng được) Thiếu methionin lẫn lysine. Protein của bột lông vũ mà cá có khả năng tiêu hóa thấp (khoảng 50%)....

73p sptk36 23-08-2011 301 92   Download

1. Màu trắng: do sự khuyếch tán ánh sáng của các hạt cầu béo và micelle protein 2. Màu vàng: do các chất màu tan trong béo. 3. Xanh: sữa skimmilk tách hết béo 4. Vàng – xanh: do vitamine B2- lactoflavin 5. Đỏ: màu từ máu 6. Nâu: phản ứng Maillard. .Vị Các vị trong sữa: mặn, ngọt, chua, đắng  Ngọt do lactose Cường độ giảm bởi béo và protein  Mặn do các muối  Chua do tạo thành acid lactic Cường độ giảm bởi béo Vd: yoghurt  Đắng: do sự phân hủy protein trong phomai hoặc sữa quá...

32p batman_1 09-01-2013 215 19   Download

Nguồn dinh dưỡng và nguyên liệu ban đầu Môi trường tự nhiên và tổng hợp: Nước Nguồn carbon Nguồn nitrogen Nguyên tố khác và vitamin Các chất phá bọt

40p htc_12 13-05-2013 74 9   Download

Sữa mẹ được tiết ra từ 600 –1.000ml/ngày. Sữa mẹ được chia thành 3 loại: 1. Sữa non (Colostrum): Là dòng sữa đầu tiên được tiết ra trong vài ngày đầu tiên. Loại sữa này rất giàu chất đạm (protein), chứa đủ các vitamin, chất khoáng, các yếu tố miễn.. 2. Sữa chuyển tiếp: Có từ ngày thứ 5 đến ngày thứ 14 sau khi sinh. 3. Sữa vĩnh viễn: Từ ngày 10-14 sau khi sinh.

23p alt_12 22-07-2013 119 15   Download

...(tt) Tế bào gai là những tế bào trưởng thành từ lớp tế bào đáy và chức năng bảo vệ, chế tiết PGs, leukotrienes, chuyển hóa vitamin D dưới tác dụng ánh sáng mặt trời. Tế bào hắc tố (3%) là tế bào có chân, xuất nguồn từ mào thần kinh và nằm ở lớp đáy, chế tiết melanin chống lại tia UV. Tế bào Langerhans (4%) có chức năng phản ứng với hệ thống miễn dịch.

168p dell_12 27-06-2013 91 10   Download

Cơ thể được cung cấp vitamin D từ 2 nguồn chính: * Nguồn vitamin D nội sinh: Do các tiền Vit D (Dehydro cholesterol) ở trong da, dưới tác dụng của tia cực tím trong anh sang MT chuyển thành vitamin D3 (cholecalciterol). Sự tổng hợp phụ thuộc vào khí hậu, sự chiếu sáng, màu da. Là nguồn cung cấp D chính của cơ thể (chiếm 80% nhu cầu vitamin D của cơ thể). Nếu cơ thể tiếp xúc đủ với ánh sáng, cơ thể tổng hợp được 400 - 800 đơn vị D3. * Nguồn vitamin D ngoại sinh:...

25p alt_12 22-07-2013 64 1   Download

Bài giảng Vitamin trình bày các nguồn cung cấp vitamin, so sánh vitamin tan trong dầu và trong nước, cách gọi tên vitamin, vai trò của vitamin, nhu cầu vitamin hằng ngày; nguyên nhân thiếu thừa vitamin, các loại vitamin A, D, E, K, B1...

80p taobien 01-06-2014 756 157   Download

Bài giảng Thức ăn vật nuôi: Chương 3 - Dinh dưỡng với vật nuôi trình bày về các loại dinh dưỡng cần thiết cho vật nuôi như dinh dưỡng đạm; dinh dưỡng béo; dinh dưỡng bột đường; dinh dưỡng vitamine. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Chăn nuôi và những  bạn quan tâm tới lĩnh vực này.

39p thuytrang_7 27-08-2015 134 25   Download

Vitamin là những hợp chất hữu cơ, cơ thể người chỉ cần những lượng nhỏ, được cung cấp chủ yếu từ thức ăn để duy trì sức khỏe. Nhằm giúp các bạn nắm bắt được định nghĩa, vai trò của Vitamin, mời các bạn cùng tham khảo bài giảng chương 13 "Vitamin và một số chất dinh dưỡng". Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

26p ttv_vuvu 18-10-2015 159 29   Download

Bài giảng "Hóa học thực phẩm" giới thiệu đến các bạn tính chất, cấu tạo, vai trò của các Vitamin tan trong chất béo như: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.

43p nhuquynh27031996 12-03-2016 281 49   Download