Thơm ngon

Bài viết trình bày phương pháp chế biến sử dụng enzyme để giúp quá trình chế biến kẹo chuối được thơm ngon hơn. Enzyme được lựa chọn cho việc xử lý nguyên liệu chuối chín là enzyme pectinex. Enzyme Pectinex là một loại enzyme có tác dụng phân hủy pectin trong quả chuối.

4p viambani 18-06-2024 7 1   Download

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của các loại đồ uống truyền thống có nhiều loại đồ uống mang hương vị mới lạ từ nước ngoài du nhập sang Việt Nam, một trong số đó phải kể đến nước uống lên men từ hoa quả có nồng độ cồn thấp. Ở Việt Nam, dứa được xem là “Hoàng hậu” trong các loại quả vì hương vị thơm ngon và giàu các chất dinh dưỡng. Mục đích của nghiên cứu này là chế biến nước uống lên men có nồng độ cồn thấp từ quả dứa.

5p vijaychest 16-05-2024 10 2   Download

Nấm sò (Pleurotus spp.) được tiêu thụ phổ biến trên thế giới do có mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, một số loài còn có dược tính quý. Nghiên cứu này đã tiến hành phân tích sự đa dạng di truyền của 10 mẫu giống nấm sò bằng 20 chỉ thị RAPD và 17 chỉ thị ISSR.

10p vimarillynhewson 02-01-2024 6 3   Download

Trà chanh giã tay là món thức uống hot trend thời gian gần đây, đang được giới trẻ săn đón bởi hương vị thơm ngon, thanh mát ấn tượng. Không cần phải đi đâu xa, bạn hoàn toàn có thể tự làm trà chanh giã tay ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức tự làm trà chanh giã tay ngay tại nhà, pha chế ngay với cùng với TaiLieu.VN nhé!

3p coannhien 15-11-2023 63 15   Download

Nghiên cứu quy trình mứt đông Nha đam (Aloe vera L.) bổ sung bã trái khóm được thực hiện với mục đích đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nha đam và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, cỏ giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

9p kimphuong1130 28-09-2023 16 5   Download

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây được thực hiện với mục đích đa dạng hỏa các sản phẩm từ sữa chua, tạo đầu ra cho sản phẩm ngành nông nghiệp và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, có giá trị đinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

10p kimphuong1130 28-09-2023 18 6   Download

Tôm tít có thịt thơm ngon, bổ dưỡng, được người tiêu dùng ưa thích. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường tôm tít thương phẩm, người ta chủ yếu tập trung khai thác từ tự nhiên, nhưng nguồn lợi đang suy giảm nhanh chóng; Mặc dù vậy, cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về nuôi tôm tít thương phẩm được thực hiện. Bài viết này giới thiệu một số kết quả bước đầu lựa chọn thức ăn để nuôi tôm tít trong lồng đặt trong ao tại Bến Tre.

8p viintuit 06-09-2023 12 3   Download

Bài viết "Chọn tạo hai dòng gà LZ và ZL qua bốn thế hệ" nhằm khai thác tiềm năng di truyền, phát huy ưu điểm của hai giống gà trên, có chất lượng thịt, trứng thơm ngon, đồng thời vẫn có ngoại hình đẹp gần giống gà bản địa.

9p kimphuong17 01-08-2023 6 2   Download

Tài liệu "Cháo giảm béo dưỡng da" là tập hợp hơn 60 món cháo bổ dưỡng giúp giảm béo và giữ gìn làn da luôn tươi sáng như: Cháo nhân tình hoa hồng, cháo ngọt tứ hỷ, cháo sữa bò hoa oải hương, cháo nếp than củ sen... Ngoài ra sách còn hướng dẫn bạn 7 lợi ích của việc ăn cháo, 8 bí quyết giúp cháo có hương vị thơm ngon. Sách trình bày đẹp, lạ mắt, hấp dẫn, đặc biệt chỉ dẫn rất rõ ràng, dễ hiểu, giúp bạn dễ dàng chọn cho mình những món cháo phù hợp nhất.

63p vihulk 20-07-2023 11 6   Download

Tôm càng xanh có kích thước lớn, thịt thơm ngon có giá trị dinh dưỡng cao, được ưa chuộng và được nuôi ở nhiều nước trên thế giới. Nghiên cứu nhằm tìm ra ảnh hưởng của mật độ lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ương giống tôm càng xanh theo công nghệ biofloc.

5p visybill 19-07-2023 13 4   Download

Giống khoai sọ KS4 là giống có thời gian sinh trưởng ngắn, chất lượng củ thơm ngon. Nhưng hiện tại diện tích trồng giống khoai này còn thấp do gặp khó khăn trong việc cung cấp giống. Xuất phát từ thực tế đó nên rất cần tiến hành phục tráng và nhân nhanh giống khoai sọ ngắn ngày KS4 bằng kỹ thuật nuôi cấy mô phân sinh.

4p visybill 19-07-2023 12 2   Download

Tài liệu "Kỹ thuật mới về trồng cây ăn trái" đem đến cho bạn những kinh nghiệm về kỹ thuật mới để bạn có thể trồng cây mau có trái, trái có hương vị thơm ngon, ngọt lịm nhờ bón phân khi trái gần chín. Sách được viết theo cách “hỏi đáp” để bạn đọc dễ hiểu, dễ áp dụng, có kết quả chắc chắn. Có một điều cần lưu ý rằng ở khâu dọn đất, làm các hố phân dự trữ là cần thiết, vì đấy như là bí quyết để đạt được hai phần ba con đường đi đến thành công.

197p vihulk 26-05-2023 18 8   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Lập trình .Net - (Tập 3: Lập trình giao diện người dùng theo C#)" trình bày các nội dung: Thiết kế giao diện theo lớp và theo tầng nấc; tìm hiểu đồ họa và GDI+; tìm hiểu về biểu mẫu và lớp Form; cơ bản về lớp Control; tìm hiểu về Windows Forms Controls; các ô control tiên tiến; các ô custom control; hỗ trợ custom control vào lúc thiết kế; MDI Interfaces và Workspace; dynamic User Interfaces; tìm hiểu về Data Controls; GDI+ Controls; help và hỗ trợ được đặt lọt thỏm trên ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo.

56p besfriend02 14-04-2023 11 5   Download

Lên men hạt rất quan trọng cho quá trình tiền sinh hương vị thơm ngon của các sản phẩm ca cao. Sự lên men cũng làm giảm độ chua và axit béo tự do. Bài viết trình bày ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men hạt ca cao chất lượng tại Châu Thành, Bến Tre.

9p vipettigrew 21-03-2023 3 2   Download

Khu vực đồng bằng và trung du miền núi phía Bắc là vùng có nhiều tiềm năng để phát triển nuôi cá trên sông, hồ chứa, hồ thủy điện. Nuôi cá lồng bè trên sông/hồ có ưu thế là nước sạch, hàm lượng ôxy lớn nên cá sinh trưởng nhanh, chất lượng thịt săn chắc thơm ngon, không có mùi bùn như nuôi trong ao. Bài viết trình bày việc nghiên cứu tác động môi trường của hoạt động nuôi cá lồng tại một số tỉnh phía Bắc.

10p vipettigrew 21-03-2023 10 2   Download

Quýt đường là loại quả thơm ngon chứa nhiều chất bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, quýt đường được trồng phổ biến ở nhiều nơi vì cho năng suất tốt và mang lại giá trị kinh tế cao. Cách trồng và chăm sóc quýt đường cũng không hề phức tạp. Hãy tìm hiểu về kỹ thuật trồng quýt đường cho năng suất cao qua tài liệu "Kỹ thuật trồng và chăm sóc quýt đường" sau đây nhé!

16p lekhanhphuong05 17-03-2023 7 3   Download

Bài viết Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo được nghiên cứu với mục đích góp phần tạo ra sản phẩm ổi sấy dẻo thơm ngon, đảm bảo chất lượng bằng thiết bị sấy bơm nhiệt.

8p viargus 03-03-2023 16 5   Download

Cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) là loại cây ăn quả nhiệt đới có hương vị thơm ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Bài viết trình bày nghiên cứu sử dụng chỉ thị phân tử ISSR (Inter Simple Sequence Repeat) để đánh giá sự đa dạng di truyền của cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.).

5p viargus 03-03-2023 11 3   Download

Bài viết Một số đặc tính của tyrosinase từ vỏ bao nấm rơm Việt Nam trình bày các kết quả tinh sạch và đặc tính của tyrosinase từ vỏ bao của nấm rơm mà màu sắc của phần mô này quyết định tính chất cảm quan của nấm rơm trong giai đoạn hình trứng (là giai đoạn mà quả thể nấm có hương vị thơm ngon được người tiêu dùng ưa thích.

5p viargus 03-03-2023 10 2   Download

Nước ta ở vùng nhiệt đới gió mùa. Quanh năm có đủ thứ rau xanh, cây trồng và cả cây hoang dại cho nhiều quả thơm ngon bổ dưỡng. Tài liệu "Chữa bệnh bằng rau - củ - quả" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Rau xanh làm thuốc; Gia vị làm thuốc;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

127p vimaybach 16-11-2022 15 5   Download