Thực phẩm biến đổi gen

Bài giảng "Xu hướng phát triển thực phẩm: Sơ lược về cấu trúc DNA và bộ gen" trình bày các nội dung chính sau: Đơn phân nucleotide; Cấu tạo đơn phân nucleotide; Cấu trúc bậc II của DNA; Sự liên kết giữa các nucleotide trên 2 mạch của DNA;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

13p bongbay03 10-05-2023 22 5   Download

Bài giảng "Xu hướng phát triển thực phẩm: Các nhóm thực phẩm biến đổi gen" trình bày các nội dung chính sau: Phân nhóm GMO/sản phẩm GMO; Cây trồng biến đổi gen; Động vật biến đổi gen và ứng dụng; Vi sinh vật biến đổi gen và ứng dụng... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

15p bongbay03 10-05-2023 18 4   Download

Bài giảng "Xu hướng phát triển thực phẩm: Gen và hoạt động của gen" trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về gen; Cấu trúc chung của gen nhân sơ; Các trình tự có thể nhận biết promoter của vi khuẩn; Một số promoter của E.coli;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

16p bongbay03 10-05-2023 4 3   Download

Môn học này nhằm cung cấp cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về sinh vật biến đổi gen (GMO), thực phẩm biến đổi gen (GMF), ứng dụng của sinh vật biến đổi gen trong thực tiễn; Cơ sở khoa học của các kỹ thuật tạo GMO, GMF; Kỹ thuật nhận biết sinh vật biến đổi gen... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

14p bongbay03 10-05-2023 26 4   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm tối ưu các thông số để thực hiện phản ứng PCR như nồng độ MgCl2, nồng độ primer, nhiệt độ bắt cặp; xác định các thông số của phương pháp: LOD50, độ nhạy, độ đặc hiệu, độ chính xác của phương pháp. Mời các bạn cùng tham khảo.

68p zhangyan 13-07-2021 33 8   Download

Thông tư liên tịch Số 45/2015/TTLT-BNNPTNT-BKHCN của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc hướng dẫn ghi nhãn đối với thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn.

4p vilusaka2711 18-11-2019 21 2   Download

Nghị định này quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm về: Thủ tục tự công bố sản phẩm, thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm., kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu, ghi nhãn thực phẩm. Mời các bạn tham khảo!

15p luatvietnamic 30-08-2018 70 3   Download

Quyết định 432/QĐ-BNN-KHCN năm 2014 thành lập hội đồng an toàn thực phẩm, thức ăn chăn nuôi biến đổi gen do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành.

3p ngaymoibinhye 12-07-2014 35 0   Download

Bài giảng Thực phẩm biến đổi gen do TS. Lê Hoàng Minh thực hiện, trình bày về khái niệm thực phẩm biến đổi gen, nguyên nhân sản xuất thực phẩm biến đổi gen; đánh giá thực phẩm biến đổi gen và những quan ngại thực phẩm biến đổi gen. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.

8p minhminhquangtri32 07-07-2014 248 39   Download

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 4: Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai trình bày thực phẩm chức năng, thực phẩm biến đổi gen, các quan điểm về thực phẩm biến đổi gen, vai trò của công nghệ sinh học đối với sự phát triển thực phẩm, an toàn nguyên liệu thực phẩm.

4p binhbenh 30-05-2014 167 30   Download

Lúa gạo là nguồn lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới đặc biệt người dân Châu Á. Nhưng theo nhiều nhà khoa học, các nước sử dụng gạo hàng ngày dễ thiếu hụt vitamin A

74p lethihoaban3 18-12-2013 172 40   Download

Trong công nghệ sinh học, đối tượng thường được sử dụng làm “nhà máy” sản xuất các sản phẩm sinh học là: Chọn một đáp án dưới đây A. Virut; B. Vi khuẩn; C. Plasmit; D. Enzim; Đáp án là : (B) Bài : 21505 Mục đích của kĩ thuật di truyền là: Chọn một đáp án dưới đây A. Gây ra đột biến gen; B. Gây ra đột biến nhiễm sắc thể; C. Điều chỉnh, sửa chữa gen; D. Tạo biến dị tổ hợp; Đáp án là : (C) Bài : 21504 Kĩ thuật di truyền là kĩ thuật...

14p hoangyen999 04-05-2013 177 26   Download

Trong số sáu loại Listeria được biết đến thì Listeria monocytogenes và Listeria ivanovii là những tác nhân gây bệnh. Nhưng Listeria ivanovii rất hiếm khi gây bệnh cho người và động vật, trái lại Listeria monocytogenes lại gây bệnh Listeriosis rất phổ biến ở cả người và động vật. Đây là một loại bệnh thực sự nguy hiểm vì nó có thể dẫn đến tử vong, đặc biệt là đối với những người có

21p bluesky_12 21-12-2012 178 33   Download

Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, độc tố của vi khuẩn hoặc thức ăn chứa các chất có tính độc hại đối với người ăn là một trong những nguyên nhân gây bệnh phổ biến trên toàn cầu, xảy ra ở các các nước có nền khoa học và y học phát triển cũng như các nước lạc hậu, kém phát triển. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây số vụ nhiễm độc thực phẩm cũng ngày càng tăng và hậu quả ngày càng nghiêm trọng....

67p carol123 19-07-2012 155 24   Download

Phụ gia có nhiều lợi ích như giúp tăng thời gian bảo quản, tăng tính hấp dẫn cho thực phẩm... Tuy nhiên, bên cạnh đó là nguy cơ gây bệnh ung thư nếu sử dụng phụ gia độc hại hoặc sử dụng quá mức, quá nhiều. Đối với cơ quan, đơn vị có nhiều nhân viên nên tự tổ chức nấu ăn để có thể kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và quá trình chế biến. Ảnh : N.C.T.. Trong cơ thể, các gen luôn biến đổi trong quá trình phát triển tế bào bình thường, nhưng nếu có...

5p nkt_bibo22 12-12-2011 91 19   Download

SỞ GD&ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT PHẠM PHÚ THỨ ĐỀ THAM KHẢO ÔN THI TỐT NGHIỆP THPT MÔN SINH HỌC 12 Thời gian làm bài 60 phút I.Phần chung cho các thí sinh (từ câu 1 đến câu 32). 1. Đột biến mất 1cặp nuclêotit trong gen cấu trúc (không ảnh hưởng bộ ba mở đầu và kết thúc) sẽ làm a. mất một bộ ba mã hóa trên gen, do đó làm mất 1 axit amin tương ứng b. thêm một bộ ba mã hóa trên gen, do đó làm thêm 1 axit amin tương ứng c. thay đổi...

9p naibambi115 06-12-2011 93 9   Download

Thế giới không còn xa lạ gì với các khái niệm như cây trồng biến đổi gen, động vật biến đổi gen và cả người biến đổi gen. Đó đều là những sản phẩm của ngành di truyền học nhân tạo (DTHNT) – một ngành nghiên cứu đến nay đã có những thành tựu vượt bậc, cho phép con người có thể vượt qua mọi “hàng rào tự nhiên” để cải tiến, biến đổi vạn vật theo ý muốn. “Cây đũa thần” biến đổi vạn vật Cà chua siêu năng xuất chứa vaccin chống cảm cúm, dê cho sữa...

6p nkt_bibo06 30-10-2011 87 3   Download

Sau khi có thông tin E.Coli biến đổi gen là thủ phạm gây ra dịch tiêu chảy ở châu Âu, đặc biệt vi khuẩn này có nguồn gốc từ giá đỗ đa làm nhiều người e ngại với loại thực phẩm này. Vậy sự biến đổi gen của vi khuẩn quen mặt này là gì, điều đó có bất thường không, con người cần đối mặt với điều đó như thế nào, chúng ta có cần phải ngưng sử dụng giá đỗ hay không?

6p nkt_bibo01 18-10-2011 83 6   Download

Sử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống là một vấn đề được các nhà khoa học và kỹ thuật chú ý từ lâu. Ngày nay, việc sử dụng này đã trở thành phổ biến ở nhiều nước và đã mang lại lợi ích kinh tế khá lớn. Enzyme là chất xúc tác sinh học không chỉ có ý nghĩa cho quá trình sinh trưởng, sinh sản của thực vật mà nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong chế biến thực phẩm, trong y học, trong kỹ thuật phân tích, trong công nghệ gen và bảo vệ...

70p juti80 04-10-2011 988 230   Download

Lactic acid đã được đầu tiên giới thiệu với chúng tôi vào đầu 1780 như một thành phần của sữa chua. Kể từ khi chúng tôi đã tìm thấy ứng dụng của nó trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm các ngành công nghiệp vv Hiện nay có sử dụng đang nổi lên như một nguyên liệu tiềm năng cho công nghiệp polymer phân hủy sinh học. Các vi sinh vật được sử dụng cho quá trình lên men lactic acid, các nguyên vật liệu báo cáo, các quy trình tiểu thuyết khác nhau quá trình lên men và phương pháp chế biến của...

4p sucmanhtritue 29-08-2011 317 100   Download