Thức uống dinh dưỡng

Giáo trình "Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được kiến thức về lý thuyết và thực hành và xây dựng các kế hoạch quản lý dịch vụ ăn uống; nắm được kiến thức về quản lý nguồn nhân lực, quản lý tài chính, thiết kế nhà bếp, kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn thực phẩm, các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

120p gaupanda059 04-11-2024 4 2   Download

Bài viết mô tả các yếu tố ảnh hưởng tới năng lực thiết yếu điều dưỡng trưởng khoa nhi tại 3 bệnh viện nhi ở cấp tỉnh và cấp quốc gia tại Việt Nam năm 2023 Đối tượng và Phương pháp: Nghiên cứu định tính thực hiện với tại ba bệnh viện nhi cấp tỉnh và cấp trung ương ở Việt Nam với 14 cuộc phỏng vấn chuyên sâu và sáu cuộc thảo luận nhóm tập trung được tiến hành với tối đa 6 người tham gia mỗi nhóm.

5p viperth 01-11-2024 2 2   Download

Bài viết mô tả thực trạng nuôi dưỡng người bệnh sau ghép thận. Đối tượng, phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 103 người bệnh ghép thận, tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 từ tháng 6/2023-3/2024 bằng phương pháp chọn mẫu thuận tiện.

5p vibenya 28-10-2024 2 2   Download

Giáo trình Sinh lý (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) là môn cơ sở chuyên ngành, thuộc môn học đào tạo bắt buộc. Học phần cung cấp những kiến thức cơ bản về chức năng, hoạt động chức năng và các yếu tố điều hòa hoạt động chức năng của các bộ phận, cơ quan, hệ cơ quan trong cơ thể người và làm cơ sở cho các môn học chuyên ngành.

132p gaupanda056 21-10-2024 1 1   Download

Giáo trình "Thực hành Sinh lý (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được đặc điểm hệ thống nhóm máu ABO, Rh; nắm được các bước kỹ thuật định nhóm máu hệ ABO, Rh; và thao tác đúng đủ các bước kỹ thuật đó; biết được đặc điểm cấu tạo, chức năng và những thay đổi về số lượng bạch cầu trong máu ngoại vi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

48p gaupanda056 21-10-2024 3 2   Download

Động kinh là một rối loạn thần kinh được đặc trưng bởi sự gián đoạn chức năng bình thường của tế bào thần kinh, biểu hiện bằng rối loạn hành vi, thay đổi mức độ nhận thức, xuất hiện một số triệu chứng hoặc dấu hiệu cảm giác, thần kinh tự động và vận động. Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân động kinh kháng thuốc được can thiệp chế độ ăn Keto tại trung tâm Thần kinh, Bệnh viện Nhi Trung ương năm 2023 -2024.

6p viengfa 23-10-2024 4 1   Download

Viên hoàn TD0015 chứa các vị dược liệu có tác dụng giảm đau, chống viêm, và ức chế hủy sụn khớp. Do đó, TD0015 hướng đến chỉ định hỗ trợ điều trị các bệnh lý xương khớp. Nghiên cứu này được thực hiện theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới, nhằm đánh giá độc tính cấp và độc tính bán trường diễn lên trọng lượng và chức phận tạo máu của TD0015 trên động vật thực nghiệm, theo đường uống.

9p viengfa 23-10-2024 3 1   Download

Bài viết trình bày khảo sát tỷ lệ suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ vị thành niên đến khám tại phòng khám dinh dưỡng, bệnh viện Nhi Trung ương năm 2023-2024.

5p viormkorn 23-10-2024 2 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số thói quen ăn uống của sinh viên trường Đại học Tây Bắc, từ đó đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp cho sinh viên. Thiết kế nghiên cứu là nghiên cứu mô tả có phân tích qua một cuộc điều tra cắt ngang trên 366 sinh viên, với các chỉ số nghiên cứu là các chỉ số nhân trắc dinh dưỡng và thói quen ăn uống sinh hoạt của sinh viên.

7p viling 11-10-2024 24 1   Download

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị người bệnh. Nó không chỉ cung cấp năng lượng cho người bệnh đảm bảo sự sống còn mà còn góp phần vào điều trị người bệnh bằng cách cung cấp các chất cho quá trình vận chuyển, chuyển hóa thuốc. Bài viết trình bày đánh giá thực trạng nuôi dưỡng ở người bệnh uốn ván tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới trung ương năm 2022.

5p vifilm 24-09-2024 9 1   Download

Bài viết dựa trên những nghiên cứu định tính nhằm nêu lên nét đặc trưng của ẩm thực Bình Dương có tác động tích cực đến du lịch như: sức hấp dẫn về hệ thống món ăn, khả năng cung ứng của những điểm kinh doanh ăn uống và sự hài lòng về trải nghiệm du lịch ẩm thực của khách tham quan khi đến với địa phương này.

10p gaupanda053 19-09-2024 4 2   Download

Bài viết trình bày xác định một số yếu tố liên quan đến tình trạng thừa cân-béo phì ở người bệnh đái tháo đường týp 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện Đa khoa huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa năm 2022. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện trên 400 người bệnh mắc đái tháo đường týp 2 điều trị ngoại trú từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2022.

9p viyoko 20-09-2024 5 1   Download

Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm gồm có những nội dung: Chương I: vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, chương II: giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm, chương III: dinh dưỡng hợp lý, chương IV: ăn uống trong điều trị, chương V: vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

58p xuanphongdacy04 30-08-2024 5 3   Download

Bài viết mô tả thói quen ăn uống và hoạt động thể lực của người từ 25 đến 64 tuổi ở 2 xã/ phường tỉnh Thái Bình năm 2020. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 400 người từ 25 - 64 tuổi trên địa bàn nghiên cứu từ tháng 8 năm 2020 đến tháng 6 năm 2021.

8p viavatis 29-08-2024 9 2   Download

Bài viết trình bày khảo sát thực trạng lựa chọn thuốc hạ glucose máu ở các bệnh nhân ĐTĐ type 2 mới phát hiện tại Bệnh viện Nội Tiết Trung Ương. Đối tượng và phương pháp: Đối tượng nghiên cứu gồm 204 bệnh nhân tuổi từ 16-81 mới được chẩn đoán xác định bệnh ĐTĐ type 2 đến khám tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương.

6p visunati 23-08-2024 3 2   Download

Bài viết trình bày khảo sát thực trạng chăm sóc người bệnh sa sút trí tuệ tại khoa Người cao tuổi bệnh viện Tâm thần trung ương I. Trên cơ sở đó đề xuất một số biện pháp luyện tập trong quá trình chăm sóc nhằm cải thiện một phần tình trạng sa sút trí tuệ ở người cao tuổi tại bệnh viện Tâm thần trung ương I.

8p viavatis 05-08-2024 5 1   Download

Chế độ ăn của người bệnh thận mạn rất quan trọng để hạn chế các biến chứng nặng nề. Tuy nhiên, việc ăn uống ở người bệnh thận mạn khá phức tạp do tiết chế nhiều chất dinh dưỡng (như thực phẩm giàu đạm, kali, natri) và nước trong từng giai đoạn bệnh. Nghiên cứu nhằm tìm hiểu nhận thức và thực hành dinh dưỡng của người bệnh thận mạn về chế độ dinh dưỡng liên quan.

7p vitissue 05-08-2024 2 1   Download

Nghiên cứu "Tiếp cận ban đầu các quan điểm về hiệu quả thức ăn đối với động vật" để luân phiên chăn nuôi năng suất và chất lượng động vật tối đa để đáp ứng nhu cầu ăn uống cho con người và xa hơn là quãng bá, cung ứng các loại sản phẩm ra quốc tế.

8p gaupanda047 12-08-2024 2 1   Download

Học phần "Văn hóa ẩm thực" phân tích những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, mô tả chi tiết tập quán và khẩu vị ăn uống của các quốc gia Châu Á, khu vực Âu Mỹ. Đồng thời học phần này tổng hợp các nội dung liên quan đến ẩm thực theo tôn giáo phục vụ cho hoạt động dịch vụ ăn uống, dinh dưỡng cộng đồng, khách sạn, các bếp ăn; liên quan mật thiết đến chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 9 2   Download

Bài viết trình bày đánh giá thực trạng chỉ định và lựa chọn thuốc kháng đông đường uống (OAC) và xác định tỷ lệ các biến cố gộp trong vòng 90 ngày sau điều trị thuốc kháng đông ở người bệnh nhồi máu não kèm rung nhĩ.

6p vialicene 19-07-2024 1 1   Download