Vi chất dinh dưỡng và sức khỏe

Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 24: Giá trị dinh dưỡng có trong thức ăn (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh kể được tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và nêu được vai trò của chúng đối với cơ thể người; nêu được ví dụ về các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác nhau; có thói quen ăn phối hợp nhiều loại thức ăn, ăn nhiều rau, hoa quả và uống đủ nước mỗi ngày để có sức khỏe tốt;...

6p trieungocchan 07-09-2023 24 3   Download

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Hiệu quả bổ sung đa vi chất tới cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ gái 11-13 tuổi tại một số trường trung học cơ sở dân tộc bán trú tỉnh Yên Bái" trình bày các nội dung chính sau: Mô tả tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến trẻ gái 11 - 13 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi ở một số trường Phổ thông dân tộc bán trú Trung học cơ sở tỉnh Yên Bái; Đánh giá hiệu quả sử dụng đa vi chất lên sự thay đổi chỉ số nhân trắc (cân nặng, chiều cao, chỉ số khối cơ thể) của trẻ gái 11 - 13 tuổi có nguy cơ và suy dinh dưỡng thấp còi.

197p vibugatti 08-09-2022 23 4   Download

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Hiệu quả bổ sung bột cải xoăn đến tình trạng dinh dưỡng, lực bóp tay, trí lực, thị lực và nhiễm khuẩn của học sinh tiểu học tại Hà Nội" trình bày các nội dung chính sau: Khảo sát tình trạng dinh dưỡng, lực bóp tay, trí lực và khẩu phần của học sinh tiểu học ở khu vực ngoại thành Hà Nội; Đánh giá sự thay đổi về tình trạng dinh dưỡng, lực bóp tay, trí lực, thị lực và nhiễm khuẩn sau 8 tháng uống bột cải xoăn trên học sinh tiểu học tại Hà Nội.

195p vibugatti 08-09-2022 25 5   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu nhằm tổng hợp và xác định cấu trúc của một số dẫn xuất sulfonylurea mới với sự thay đổi các nhóm thế vào hai đầu vị trí N của cấu trúc glipizide bằng các vòng phenyl và dị vòng chứa các nhóm chức khác nhau như: OH, NO2, Cl, F, I, OCH; đánh giá hoạt tính hạ đường huyết và một vài hoạt tính khác của các sản phẩm tổng hợp được, nhằm tìm kiếm các hợp chất có hoạt tính sinh học cao, làm cơ sở khoa học cho những nghiên cứu phát triển thuốc tiếp theo, góp phần chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng.

411p army 19-09-2021 14 5   Download

Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên" hướng tới việc sử dụng nguồn nguyên liệu gạo đen hữu cơ tốt cho sức khỏe và chuối tươi tự nhiên giàu chất xơ trong sản phẩm bánh cracker tiện lợi, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp cho mọi đối tượng và phòng tránh bệnh tật. Mời các bạn cùng tham khảo!

133p clueless 17-08-2021 52 11   Download

Sữa chua là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng ngoài các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt đối với trẻ em, thanh thiếu niên và những người lớn tuổi, sữa chua có tác dụng lớn hỗ trợ sức khỏe. Trên thị trường có rất nhiều loại bột ngũ cốc, đồ uống dinh dưỡng... Mời các bạn cùng tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm sữa chua có đường của Vinamilk.

99p thiennhaikhach03 08-07-2021 60 15   Download

Luận án Tiến sĩ y học được thực hiện nhằm tim hiểu về vai trò của kẽm, vitamin a đối với sức khỏe, tình hình dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng, nghiên cứu về hiệu quả can thiệp về bổ sung vitamin a, kẽm đối với tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, can thiệp sử dụng hạt nêm bổ sung vi chất trong chiến lược phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

201p hanh_tv16 14-02-2019 48 7   Download

Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, nó chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng Pr, L, G, các vitamin và khoáng chất, canxi cần thiết cho cơ thể người. Vì vậy để có cuộc sống chất lượng cao, hàng ngày mỗi chúng ta đều phải dùng sữa để cung cấp năng lượng và các vitamin khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo đồ án tốt nghiệp "Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng, sữa chua, sữa đặc có đường" dưới đây.

165p ngochunghcm 07-11-2015 457 74   Download

Tiết 45: Ôn dịch thuốc lá. Theo Nguyễn Khắc Viện..I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT:.. - Biết cách đọc – hiểu, nắm bắt các vấn đề xã hội trong một văn bản nhật.dung;.. - Có thái độ quyết tâm phòng chống thuốc lá... - Thấy được sức thuyết phục bởi sự kết hợp chặt chẽ phương thức lập luận.và chứng minh trong văn bản...II. Trọng tâm kiến thức, kĩ năng:..1. Kiến thức:.. - Mối nguy hại ghê gớm toàn diện của tệ nghiện thuốc lá đối với sức khoẻ.con người và đạo đức xã hội...

12p ducviet_58 07-08-2014 709 52   Download

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng đối với sức khoẻ con người, nó góp phần nâng cao sức học tập, lao động của học sinh nói chung và việc chú ý nâng cao chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa ăn cho học sinh nội trú nói riêng là hết sức cần thiết. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến “ Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở bếp ăn tập thể trong trường học”.

15p thivuhuong 20-05-2014 1808 145   Download

Báo cáo khoa học với đề tài "Hoàn thiện quy trình sản công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa" thuộc chương trình khoa học và công nghệ phục phụ bảo về và chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Với đối tượng nghiên cứu trong đề tài này là men tiêu hóa pepsin, bột dinh dưỡng có tăng cường đa vi chất dinh dưỡng và men tiêu hóa amylaza, bánh qui có tăng cường vitamin A, sắt, kẽm, dầu gấc giàu chất chống oxy hóa.

85p quang93l 30-03-2014 204 59   Download

Hãy cùng chúng tôi khám phá bộ sưu tập những giáo án bài Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn nhằm nâng cao chất lượng trong giảng dạy và hiệu quả cao trong học tập. Tham khảo những giáo án có trong bộ sưu tập này giúp giáo viên nhanh chóng cung cấp cho học sinh những kiến thức trọng tâm bài học. Học sinh biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng. Biết được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. Chỉ vào bảng tháp dinh dưỡng và nói: cần ăn đủ nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khóang.

4p khoahoclekimchi 22-03-2014 583 38   Download

Một chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý và đầy đủ các chất thiết yếu cung cấp cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng đối với mọi người, đặc biết là nhóm trẻ dưới 1 tuổi. Vì vậy việc nắm bắt và xây dưng chế độ dinh dưỡng hợp lý, phù hợp với từng giai đoạn ở lứa tuổi này là điều hết sức cần thiết.

8p vetnangcuoitroi123 08-11-2013 147 11   Download

Dinh dưỡng hợp lý cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là yếu tố quan trọng nhất đảm bảo cho sự phát triển thể chất đặc biệt là chiều cao, trí tuệ, sức khoẻ và hành vi của trẻ sau này. Không phải bất cứ người mẹ nào cũng có kinh nghiệm về chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi.

15p vetnangcuoitroi123 08-11-2013 111 3   Download

Thiếu máu trong thai kỳ có thể gây nguy cơ sinh non và trẻ sinh nhẹ cân. Chính vì vậy việc duy trì hemoglobin trong giới hạn bình thường là rất quan trọng vì protein này có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến thai nhi. Nếu thiếu chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng

7p matem90 30-09-2013 101 4   Download

Sầu riêng không chỉ là loại quả có nhiều chất bổ mà còn là vị thuốc chữa ho và bệnh ngoài da hiệu quả. Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cơm quả sầu riêng có 37,14% nước, 6,38% protit, 2,7% lipit, 16,2% gluxit,

5p mynhan1981 02-09-2013 67 10   Download

Rượu vang trái cây được xem là những thức uống tự nhiên có lợi cho sức khỏe vì thực chất là nước trái cây lên men. Trái cây tươi không những là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn là thực phẩm tươi phục vụ trực tiếp trong đời sống hàng ngày như cung cấp vitamin, axit hữu cơ, muối khoáng ... cho con người. Chúng ta chế biến trái cây bằng nhiều phương pháp tạo ra các sản phẩm khác nhau nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho con...

73p truongphiphi 31-08-2013 675 148   Download

Vào mùa nắng nóng thường xảy ra viêm ruột hoại tử ở trẻ em. Tổn thương chủ yếu là hoại tử ruột và nhiễm độc nặng nên trẻ rất dễ tử vong. Trẻ em biếng ăn, hoặc chế độ dinh dưỡng thiếu chất đạm rất dễ mắc bệnh. Bệnh viêm ruột hoại tử là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính nặng do Clostridium Welchi týp C (CWC) gây ra. Vi khuẩn này tiết ra độc tố toxin, một loại độc tố rất dễ bị phá hủy bởi men trypsin có trong ruột người bình thường, nên chúng ta không mắc...

3p quanhenguyhiem 30-08-2013 80 4   Download

Việc ăn uống của người mẹ là yếu tố quyết định cho sự phát triển của thai nhi, nhau thai, khối lượng máu, sự tạo sữa trong thời kỳ cho con bú và sự lớn lên của trẻ sau khi được sinh ra. Vì vậy, trong thời kỳ có thai, người mẹ cần được cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng. Về chế độ ăn uống Chế độ ăn cần tăng thêm năng lượng: Khi có thai, ngoài nhu cầu năng lượng cho người mẹ còn phải cung cấp năng lượng cho sự phát triển của...

3p quanhenguyhiem 30-08-2013 69 3   Download

Cơ thể của trẻ nhỏ rất nhạy cảm, nhất là trước những thay đổi về thời tiết. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe dinh dưỡng và phòng bệnh cho trẻ trong tiết trời nóng bức của mùa hè, bạn nên chú ý hạn chế cho trẻ ăn 7 thực phẩm sau đây: Bánh kẹp xúc xích Thực phẩm chứa nhiều natri, bánh kẹp xúc xích lấy nước trong cơ thể và tăng nguy cơ khiến trẻ bị mất nước. Thêm vào đó, với nhiều chất béo bão hòa là nguyên nhân chính gây bệnh tim. Nghiên cứu cho biết...

3p quanhenguyhiem 30-08-2013 69 3   Download