Vitamin và chất khoáng

Nội dung giáo trình "Sinh lý dinh dưỡng" được chia ra thành 4 chương như sau: Chương 1: Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chương 2: Chức năng dinh dưỡng của vitamin và chất khoáng; Chương 3: Quá trình tiêu hóa thức ăn; Chương 4: Khẩu phần ăn hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

56p gaupanda057 29-10-2024 4 1   Download

Chanh dây là một loại trái cây nhiệt đới được trồng nhiều ở Việt Nam, giàu vitamin và khoáng chất. Chanh dây giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường chức năng miễn dịch, giúp cải thiện thị lực, tăng cường lưu thông máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa một số loại ung thư. Mục đích của nghiên cứu "Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây (Passiflora edulis)" nhằm tìm ra các thông số công nghệ, đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây bằng phương pháp sấy thăng hoa.

9p xuanphongdacy09 29-09-2024 1 1   Download

Bài viết trình bày xây dựng thang đo về các yếu tố liên quan và quyết định mua các sản phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất cho trẻ của bà mẹ tại một số nhà thuốc trên địa bàn thành phố Huế; Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua các sản phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất cho trẻ của các bà mẹ.

8p vifaye 20-09-2024 2 1   Download

Bài giảng "Vitamin và khoáng chất" được biên soạn với mục tiêu giúp người học nêu được định nghĩa, cách phân loại, nguyên nhân thiếu/thừa vitamin; trình bày được nguồn gốc, tính chất, chỉ định, chống chỉ định, cách dùng, liều dùng và cách bảo quản vitamin và chất khoáng đã học. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p gaupanda051 10-09-2024 12 4   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Dược lâm sàng (Sách dùng đào tạo Dược sĩ đại học)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thông tin thuốc; Các đường đưa thuốc và cách sử dụng; Sử dụng thuốc trong điều trị cho trẻ em; Sử dụng thuốc cho người cao tuổi; Sử dụng thuốc cho phụ nữ có thai và phụ nữ thời kỳ cho con bú; Nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh và kháng khuẩn; Nguyên tắc sử dụng vitamin và khoáng chất; Nguyên tắc sử dụng glucocorticoid; Nguyên tắc sử dụng thuốc giảm đau;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

118p viambani 22-05-2024 12 5   Download

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi" Chương 2 Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn, cung cấp cho người học những kiến thức như Nước trong cơ thể; Vai trò sinh học; Nhu cầu và nguồn cung cấp lipit; chất khoáng; Vitamin. Mời các bạn cùng tham khảo!

52p khanhchi2520 20-04-2024 3 3   Download

Tiếp nội dung phần 1, Tài liệu học tập "Dược lâm sàng 1" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như sử dụng thuốc trên các bệnh nhân đặc biệt về sinh lý; nguyên tắc sử dụng kháng sinh; nguyên tắc sử dụng vitamin và chất khoáng; nguyên tắc sử dụng thuốc giảm đau;... Mời các bạn cùng tham khảo!

129p khanhchi090625 08-04-2024 6 2   Download

Giáo trình Dược lâm sàng (Ngành: Dược - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các thông số dược động học cơ bản; Xét nghiệm lâm sàng và nhận định kết quả; Tương tác thuốc; Phản ứng bất lợi của thuốc; Thông tin thuốc; Các đường đưa thuốc và cách sử dụng; Nguyên tắc sử dụng kháng sinh và kháng khuẩn; Nguyên tắc sử dụng Glucocorticoid; Nguyên tắc sử dụng thuốc giảm đau; Nguyên tắc sử dụng Vitamin và khoáng chất;... Mời các bạn cùng tham khảo!

126p boghoado08 05-02-2024 19 2   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng. Mời các bạn cùng tham khảo!

50p boghoado02 19-12-2023 8 4   Download

Cao Bằng là tỉnh có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển cây chanh leo. Chanh leo là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng, như protein, đường, vitamin, chất khoáng, axit phenolic và flavonoid. Mục tiêu của nghiên cứu này là ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để khai thác và thu hồi dịch quả chanh leo của tinh Cao Bằng.

10p visharma 20-10-2023 9 4   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 "Giáo trình Tĩnh hóa sinh" tiếp tục trình bày nội dung các chương sau: Chương 4: Enzyme; Chương 5: Vitamin; Chương 6: Hormone; Chương 7: Lucleic Acid - Vật liệu di truyền; Chương 8: Chất khoáng và nước. Mời các bạn cung tham khảo nội dung chi tiết!

99p kimphuong1127 15-09-2023 12 4   Download

Thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản là một nguồn thực phẩm phong phú chứa các thành phần dinh dưỡng thiết yếu như: protein, lipid, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có giá trị dinh dưỡng quan trọng. Bài viết tập trung nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột dinh dưỡng từ ngao.

9p viintuit 06-09-2023 6 4   Download

(BQ) Cuốn sách "Ăn xanh để khỏe" giới thiệu tới người đọc những bí mật về cơ chế hoạt động của bộ máy cơ thể người cùng cách thức nó sử dụng các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm để bảo vệ sức khỏe. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

100p besfriend10 04-07-2023 15 7   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Lý thuyết dược lý 2 tiếp tục cung cấp cho sinh viên những nội dung về: tác dụng, tác dụng không mong muốn, chỉ định và chống chỉ định của một số thuốc thông dụng như thuốc tác động lên máu và hệ tạo máu; vitamin và khoáng chất; hormon và thuốc điều chỉnh rối loạn hormon; insulin và các thuốc hạ đường huyết;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

87p loivokiet 06-06-2023 13 3   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Thực hành Dược khoa 2 (Phần 2: Dược liệu) tiếp tục cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức về: thuốc trị ho, long đàm; thuốc trị viêm ruột; thuốc nhuận tràng; thuốc trị rối loạn cân bằng nước và chất điện giải; nhóm vitamin và khoáng chất; nhóm thuốc kháng H1; nhóm thuốc kháng viêm corticoid; thuốc điều trị cúm; thuốc điều trị đái tháo đường;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

61p loivokiet 06-06-2023 18 4   Download

Nội dung giáo trình Dinh dưỡng học: Phần 1 gồm có các bài học sau: Đại cương về dinh dưỡng học - vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng cơ bản, chất dinh dưỡng đa lượng, chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin tan trong chất béo, vitamin tan trong nước, chất khoáng vi lượng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, sinh lý tiêu hóa trong thức ăn và hấp thu dưỡng chất, chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và nội tế báo, nhu cầu năng lượng - khẩu phần ăn hợp lý - nguyên tắc xây dựng thực đơn, thực phẩm chức năng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

220p runthenight08 13-03-2023 24 12   Download

Giáo trình Dinh dưỡng học: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Mối liên hệ quan giữa dinh dưỡng và bệnh tật, bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng và lối sống - hội chứng chuyển hóa - rối loạn lipid máu, bệnh suy dinh dưỡng trẻ em, các bệnh thiếu vitamin và khoáng chất thường gặp, thừa cân - béo phì, dinh dưỡng trong bệnh loãng xương, dinh dưỡng trong bệnh gout, dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp,… Mời các bạn cùng tham khảo.

334p runthenight08 13-03-2023 18 10   Download

Cây ớt là một loại gia vị được sử dụng trong đời sống hàng ngày của con người, ớt cung cấp nhiều loại dinh dưỡng có giá trị, đặc biệt các loại vitamin: Vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D và một số loại khoáng. Bài viết trình bày ảnh hưởng của độ tuổi và chiều cao gốc ghép đến một số đặc điểm hình thái cây ớt cay ghép tại tỉnh Đồng Tháp.

8p vipettigrew 21-03-2023 5 2   Download

Rong mứt (Porphyra sp.) được sử dụng khá phổ biến vì chúng có hàm lượng protein, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết rất cao. Bài viết trình bày việc nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam (Porphyra. sp.).

6p vipettigrew 21-03-2023 20 6   Download

Cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) là loại cây ăn quả nhiệt đới có hương vị thơm ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Bài viết trình bày nghiên cứu sử dụng chỉ thị phân tử ISSR (Inter Simple Sequence Repeat) để đánh giá sự đa dạng di truyền của cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.).

5p viargus 03-03-2023 11 3   Download