Bí đỏ xào tôm

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Báo xấu

169
lượt xem 21
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Bí đỏ xào tôm

Bí đỏ xào tôm Dùng nóng với cơm trắng.
Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường. Thực hiện: - Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên lưng. - Ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng dày khoảng 0,5cm. - Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào. - Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí chín, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.
- Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát.
Phi lê bò và bí đỏ nướng sa tế Dùng nóng.
Nguyên liệu: - 100gr bí đỏ. - 200gr phi lê bò. - Sa tế, muối, đường, dầu ăn, tỏi băm. Thực hiện: - Thịt bò thái miếng mỏng. - Ướp với 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu ăn. - Để ngấm. - Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng, dài, để ráo. - Nướng thịt bò và bí đỏ trên lửa than hồng hoặc cho vào lò nướng. - Bày ra đĩa.