Website: http://tgtmedia.vn/
SĐT : 046 292 1166
H ng d n làm bánh sinh nh t ng nghĩnh choướ ẫ ậ ộ
bé yêu
Bánh sinh nh tậ là m t món quà r t có ý nghĩa và quan tr ng trong ngày sinh c a b tộ ấ ọ ủ ấ
c ai. Và n u nh chi c bánh đ c làm t chính tay c a chúng ta thì ch c ch n món quàứ ế ư ế ượ ừ ủ ắ ắ
đó s tr nên ý nghĩa và g i g m đ c nhi u yêu th ng, tình c m c a mình trong đó t iẽ ở ử ắ ượ ề ươ ả ủ ớ
ng i ườ nh n. Hãy cùng TGT Media h c cách làm và sáng t o v i chi c bánh gato nhé:ậ ọ ạ ớ ế
V i các bé trai, chi c bánh này ch n h n s làớ ế ắ ẳ ẽ món quà sinh nh tậ vô cùng ý nghĩa và
khi n bé t hào, các m cùng tr tài khéo tay nhé!ế ự ẹ ổ
Nguyên li u: cho ph n c t bánh (*):ệ ầ ố
- 5 tr ng gà to (1 tr ng 60gr c v ) nhi t đ phòngứ ứ ả ỏ ở ệ ộ
- 110gr b t làm bánh (cake flour)ộ
- 100gr đ ng cát tr ngườ ắ
- ½ thìa cà phê b t n i - baking powderộ ổ
- 60ml d u ănầ
- 60ml s a t iữ ươ
- ½ thìa cà phê mu iố
Website: http://tgtmedia.vn/
SĐT : 046 292 1166
- 1 thìa cà phê vani n c hay m t ng vani cho th mướ ộ ố ơ
- 1 thìa n c c t chanh.ướ ố
(*) Đ làm m t chi c bánh này s c n 2 ph n c t bánh nên b n nhân đôi l ng nguyênể ộ ế ẽ ầ ầ ố ạ ượ
li u trên và n ng thành 2 l n nhé!ệ ướ ầ
Nguyên li u: cho ph n kem b :ệ ầ ơ
- 400gr b nh tơ ạ
- N a h p s a đ cử ộ ữ ặ
- Màu đ , đui sòỏ
- 50g chocolate đen
- 1 thìa cà phê d u ăn.ầ
B c 1:ướ
Thoa d u vàoầ khuôn vuông hay ch nh t, tr i l p gi y n n d i đáy khuôn r i ph t thêmữ ậ ả ớ ấ ế ướ ồ ế
l p d u trên gi y đ ch ng dính cho bánh, đây mình dùng khuôn ch nh t 25cm x 20cm.ớ ầ ấ ể ố ở ữ ậ
B c 2:ướ
Tr n chung b t mỳ và b t n i, rây m n b n đ c h n h p A.ộ ộ ộ ổ ị ạ ượ ỗ ợ
Tách riêng lòng đ và lòng tr ng tr ng gà vào 2 th khác nhau.ỏ ắ ứ ố
B c 3:ướ
Th đ ng lòng tr ng tuy t đ i ph i s ch và không đ c dính lòng đ . Dùng máy đánhố ự ắ ệ ố ả ạ ượ ỏ
tr ng đánh đ n khi b n th y nh ng b t nhứ ế ạ ấ ữ ọ ỏ li ti n i lên thì thêm mu i, 1 thìa n c c tổ ố ướ ố
chanh và 50gr đ ng vào, đánh t c đ m nh nh t đ n khi lòng tr ng tr ng bông c ng,ườ ố ộ ạ ấ ế ắ ứ ứ
nh c que đánh tr ng lên mà h n h p lòng tr ng không ch y xu ng là đ t - g i đây là h nấ ứ ỗ ợ ắ ả ố ạ ọ ỗ
h p B. Tùy theo công su t c a cácợ ấ ủ máy khác nhau mà th i gianờ đánh khác nhau; mình
th ng đánh kho ng 8 - 10 phút.ườ ả
Ti p t c dùng máy đánh tr ng đánh lòng đ v i 50gr đ ng còn l i cho đ n khi tr ng cóế ụ ứ ỏ ớ ườ ạ ế ứ
màu vàng nh t và tan h t đ ng thìạ ế ườ gi mả xu ng t c đ th p nh t, cho s a và vaniố ố ộ ấ ấ ữ
vào đánh cùng.
B c 4:ướ
Website: http://tgtmedia.vn/
SĐT : 046 292 1166
Rây h n h p A vào th lòng đ , ti p t c dùng máy đánh kho ng 1 phút cho b tỗ ợ ố ỏ ế ụ ả ộ
quy n đ u.ệ ề
Đ d u ăn vào, đánhổ ầ thêm kho ngả 30 giây n a r iữ ồ t t máy - b n có h n h p C.ắ ạ ỗ ợ
B c 5:ướ
Múc 1/3 h n h p lòng tr ng Bỗ ợ ắ vào h n h p lòng đ C, dùng thìa g l n tr n b t nhỗ ợ ỏ ỗ ớ ộ ộ ẹ
nhàng cho đ u.ề
Đ ti p h n h p lòng tr ng còn l i vàoổ ế ỗ ợ ắ ạ h n h p lòng đ , tr n đ u.ỗ ợ ỏ ộ ề
B c 6:ướ
Tr n xong b n đ h n h p b t vào khuôn, nghiêng cho b t ch y đ u 4 góc.ộ ạ ổ ỗ ợ ộ ộ ả ề
Lò b t nóng 160ºC tr c 10 phútậ ướ cho nóng, cho bánh vào n ng kho ng 30ướ ả - 45 phút ho cặ
b n th bánh b ng cách xuyên tăm nh n qua gi a bánh, rút tăm ra th y tăm khô là bánh đãạ ử ằ ọ ữ ấ
chín.
Bánh chín b n đ lên rãnh, úp ng c vàạ ể ượ đ bánh ra ngoài ch ngu i thì c t vào t l nh.ổ ờ ộ ấ ủ ạ
B c 7: Làm ph n kem b :ướ ầ ơ
B đ m m nhi t đ phòng, dùng máy đánh tr ng đánh cho m m m t r i đ t t s aơ ể ề ở ệ ộ ứ ề ượ ồ ổ ừ ừ ữ
đ c vàoặ đánh cùng cho s a đ c quy n l n vào b .ữ ặ ệ ẫ ơ
Chia h n h p làm 2 ph n, 1 ph n v n gi màu tr ng đ ph t lên thân bánh, 1 ph n phaỗ ợ ầ ầ ẫ ữ ắ ể ế ầ
màu đ ho c b t kỳ màu nào bé thích cho chi c ô tô. Ph n màu tr ng b n múc vào túiỏ ặ ấ ế ầ ắ ạ
nylon b t bông kem, ph n kem pha màu đ dùng thìa g l n tr n đ u đ màu hòa quy nắ ầ ỏ ỗ ớ ộ ề ể ệ
v i kem b . Th ng ph n có màu thì b n nên làm ngày hôm tr c, ngày sau màu s raớ ơ ườ ầ ạ ướ ẽ
đ m h n.ậ ơ
Đ kem b màu đ vào túi nylon, g n đuôi sao nh nh t.ổ ơ ỏ ắ ỏ ấ
Chocolate đen quay ch y trong lò vi sóng ho c đun cách th y, tr nả ặ ủ ộ v i 1 thìa cà phê d u ăn,ớ ầ
đ ngu i r i cho vào túi nylon b t bông kem.ể ộ ồ ắ
B c 8: T o hình cho bánh:ướ ạ
Đ g n bánhể ắ b n sạ ẽ c n 2 c tầ ố bánh ch nh t nh đã làm t b c 1 đ n b c 6. Ch ngữ ậ ư ừ ướ ế ướ ồ 2
c tố bánh lên nhau, dùng dao s c c tắ ắ 4 c nhạ bánh cho đ u.ề
C t r i 2 mi ngắ ờ ế kho ng 5cm phía sau đ làm đuôi xe.ả ở ể
Ti p t c c t vát m t mi ng bánh m ng kho ng 3cm phía tr c đ làm mui xe,ế ụ ắ ộ ế ỏ ả ướ ể giữ l iạ
mi ng bánh đã c t.ế ắ
C t vát thêm 2cmắ góc chéoở phía tr c đ mui xe m ng h n.ướ ể ỏ ơ
T ph n đ u xe, b n c t xuôi xu ngừ ầ ầ ạ ắ ố phía d i nhé!ướ
L y m t mi ng bánh đã c t vát ch ng lên phía tr cấ ộ ế ắ ồ ướ là b nạ đã có mui xe r i!ồ
Ch ng m y m u bánh v nồ ấ ẩ ụ có đ cượ khi b n c t t a 4 c nh bánh raạ ắ ỉ ạ phía sau làm đuôi xe.
B c 9: Trang trí bánh:ướ
Trét s kem b màu tr ng kh p thân xe.ơ ơ ắ ắ
Dùng chocolate v đ nh hình ph n m t, mũi, mi ng, c a s và ch .ẽ ị ầ ắ ệ ử ổ ữ
Dùng đui sò nh nh t, bóp kem màu đỏ ấ ỏ kh p ph nắ ầ bánh còn l i, công đo n này s khá m tạ ạ ẽ ấ
th i gian đ y!ờ ấ
Cu i cùng b n dùng l ngố ạ ượ chocolate còn l i vi t ch theo ý b n là xong!ạ ế ữ ạ
Website: http://tgtmedia.vn/
SĐT : 046 292 1166
Con trai mình r t thích xe h i, đ c bi t là xeấ ơ ặ ệ McQueen trong b phim ho t hìnhộ ạ
Cars, t t c v t d ng c a béấ ả ậ ụ ủ nh bàn ch i đánh răng, ly u ng n c, áo qu n, đ u thích cóư ả ố ướ ầ ề
hình nh c a chi c xe đ này. Nhân d p sinh nh t 3 tu i c a con, mình làm t ng cho béả ủ ế ỏ ị ậ ổ ủ ặ
chi c xe này, tuy ch a đ c đ p và hoàn h o, nh ng đ i v i mình nó là món quà ý nghĩa,ế ư ượ ẹ ả ư ố ớ
vì đ n gi n bé nhà mình r t thích nó; c ng m đi ng m l i và nói "thích quá, bánh xe h iơ ả ấ ứ ắ ắ ạ ơ
đ p quá" làm c nhà r t vui.ẹ ả ấ Mình mu n chia s cách làm chi c bánh này v i các m cóố ẻ ế ớ ẹ
con trai cũng thích xe h i nh bé nhà mình; tuy h i m t th i gian m tơ ư ơ ấ ờ ộ chút nh ng ch cư ắ
ch n bé s vô cùng thích thú và tắ ẽ ự hào v i chi c bánh do m t làm!ớ ế ẹ ự
Chúc các m thành công và làm đ c nh ng chi c bánh th t đ p cho bé yêu nhé!ẹ ượ ữ ế ậ ẹ
Ngu n: S u t mồ ư ầ
N u quý khách hàng đang mong mu n đ c t ch c 1 b aế ố ượ ổ ứ ữ ti c sinh nh t cho béệ ậ yêu c aủ
mình th t thú v và ý nghĩa, hãy liên l c ngay v i chúng tôi theo thông tin bên d i nhé!ậ ị ạ ớ ướ
TGT Media r t hân h nh đ c ph c v quý khách hàng.ấ ạ ượ ụ ụ
Liên h :ệ
Công Ty T Ch c S Ki n TGT-Mediaổ ứ ự ệ
Đ a ch : 73 Nguy n khuy n – Đ ng Đa- Hà N iị ỉ ễ ế ố ộ
ĐT : 046 292 1166 | Fax: 043 747 6126
Website : http://tgtmedia.vn | Email : info@tgtmedia.vn