ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG KINH TẾ HUẾ<br />
KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
--- ---<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
KHOÙA LUAÄN TOÁT NGHIEÄP<br />
Ñeà taøi:<br />
<br />
cK<br />
<br />
HIEÄU QUAÛ KINH TEÁ SAÛN XUAÁT RAU ÔÛ XAÕ<br />
QUAÛNG THAØNH, HUYEÄN QUAÛNG ÑIEÀN,<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
TÆNH THÖØA THIEÂN HUEÁ<br />
<br />
Tr<br />
<br />
Giáo viên hướng dẫn:<br />
PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
Sinh viên thực hiện:<br />
Hồ Văn Dũng<br />
Lớp: K42B – KTNN<br />
Niên khoá: 2008-2012<br />
<br />
Huế, tháng 5 năm 2012<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS. Mai Văn Xuân<br />
<br />
Lời Cảm Ơn<br />
<br />
uế<br />
<br />
Để thực hiện và hoàn thành tốt đề tài khóa luận tốt<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
nghiệp này, tôi đã nhận được sự giúp đỡ và dạy bảo của<br />
nhiều tập thể và cá nhân.<br />
<br />
Trước hết, tôi xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
trường Đại học Kinh Tế - Đại Học Huế, ban chủ nhiệm<br />
khoa Kinh Tế và Phát Triển đã tạo điều kiện thuận lợi<br />
<br />
họ<br />
<br />
văn này.<br />
<br />
cK<br />
<br />
cho tôi trong quá trình học tập cũng như hoàn thành luận<br />
Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
sắc đến thầy giáo PGS.TS Mai Văn Xuân, trưởng khoa<br />
Kinh Tế và Phát Triển đã tận tình chu đáo hướng dẫn và<br />
<br />
ng<br />
<br />
giúp đỡ tôi hoàn thành tốt khoá luận tốt nghiệp này.<br />
Tôi xin chân thành cảm ơn đến UBND xã Quảng<br />
<br />
ườ<br />
<br />
Thành, phòng Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn,<br />
<br />
Tr<br />
<br />
phòng thống kê huyện Quảng Điền cùng đoàn thể các<br />
hộ gia đình ở xã Quảng Thành đã tạo điều kiện thuận lợi<br />
và cung cấp số liệu cần thiết.<br />
<br />
SVTH: Hồ Văn Dũng<br />
<br />
Lớp: K42B - KTNN<br />
<br />
1<br />
Trang<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS. Mai Văn Xuân<br />
<br />
Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình và bạn<br />
bè đã động viên, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực<br />
hiện đề tài khoá luận tốt nghiệp này.<br />
<br />
uế<br />
<br />
Do hạn chế về thời gian cũng như khả năng của bản<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
thân nên khoá luận này không tránh khỏi những thiếu<br />
<br />
sót. Rất mong sự thông cảm và đóng góp ý kiến của<br />
thầy, cô và các bạn sinh viên để khoá luận này được<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
hoàn thiện hơn.<br />
<br />
Huế, tháng 5 năm<br />
2012<br />
Sinh viên thực hiện<br />
Hồ Văn Dũng<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
Tôi xin chân thành cảm ơn.<br />
<br />
SVTH: Hồ Văn Dũng<br />
<br />
Lớp: K42B - KTNN<br />
<br />
2<br />
Trang<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS. Mai Văn Xuân<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ..................................................................................................0<br />
1. Lý do nghiên cứu đề tài ..........................................................................................2<br />
2. Mục đích nghiên cứu đề tài......................................................................................3<br />
<br />
uế<br />
<br />
3. Phương pháp nghiên cứu .........................................................................................3<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...........................................................................4<br />
PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU...........................................................................5<br />
CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..............................5<br />
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN ................................................................................................5<br />
<br />
h<br />
<br />
1.1.1. Lý luận về hiệu quả kinh tế ............................................................................5<br />
<br />
in<br />
<br />
1.1.1.1. Hiệu quả kinh tế và bản chất của nó........................................................5<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.1.1.2. Các phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ...........................................6<br />
1.1.2. Vai trò và giá trị của rau và sản xuất rau .......................................................7<br />
1.1.2.1. Vai trò, giá trị của rau..............................................................................7<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.2.2. Vai trò, giá trị của sản xuất rau ...............................................................9<br />
1.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất rau .........................................................9<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.3.1. Các yếu tố tự nhiên..................................................................................9<br />
1.1.3.2. Các yếu tố kinh tế - xã hội.....................................................................10<br />
1.1.3.3. Các nhân tố kỹ thuật ..............................................................................12<br />
1.1.4. Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế của sản xuất rau.....................................12<br />
<br />
ng<br />
<br />
1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN...........................................................................................13<br />
1.2.1. Tình hình sản xuất rau ở Việt Nam ..............................................................13<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1.2.2. Tình hình sản xuất rau ở tỉnh Thừa Thiên Huế ............................................14<br />
1.2.3. Tình hình sản xuất rau ở huyện Quảng Điền ...............................................15<br />
<br />
Tr<br />
<br />
CHƯƠNG II HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA SẢN XUẤT RAU Ở XÃ QUẢNG<br />
THÀNH - HUYỆN QUẢNG ĐIỀN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ................................17<br />
2.1. TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU...................................17<br />
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ........................................................................................17<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý ............................................................................................17<br />
<br />
SVTH: Hồ Văn Dũng<br />
<br />
Lớp: K42B - KTNN<br />
<br />
1<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS. Mai Văn Xuân<br />
<br />
2.1.1.2. Địa hình, đất đai ....................................................................................17<br />
2.1.1.3. Khí hậu, thời tiết....................................................................................18<br />
2.1.1.4. Tài nguyên thiên nhiên ..........................................................................18<br />
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội.............................................................................19<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.2.1. Tình hình dân số và lao động ................................................................19<br />
2.1.2.2. Tình hình sử dụng đất............................................................................22<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.1.2.3. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội ..................................................25<br />
2.1.2.4. Tình hình sản xuất kinh doanh trên địa bàn xã Quảng Thành ..............31<br />
2.1.2.5. Tình hình sản xuất rau tại xã Quảng Thành. .........................................36<br />
2.1.3. Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu ........................................................37<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
2.1.3.1.Thuận lợi.................................................................................................37<br />
2.1.3.2. Khó khăn ...............................................................................................37<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA ............................38<br />
2.2.1. Tình hình nhân khẩu và lao động.................................................................38<br />
2.2.2. Tình hình sử dụng đất đai của hộ .................................................................39<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.2.3. Tình hình trang bị tư liệu phục vụ sản xuất .................................................40<br />
2.3. QUY MÔ DIỆN TÍCH VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG CÁC LOẠI RAU<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .......................................................................................42<br />
2.3.1. Quy mô diện tích đất trồng rau của hộ.........................................................42<br />
2.3.2. Thời vụ gieo trồng các loại rau ....................................................................43<br />
<br />
ng<br />
<br />
Sơ đồ 1: Thời vụ gieo trồng các loại rau trong năm......................................................43<br />
2.3.3. Thời vụ gieo trồng từng công thức luân canh của hộ ..................................44<br />
<br />
ườ<br />
<br />
Sơ đồ 2: Thời vụ gieo trồng từng công thức luân canh của hộ .....................................44<br />
2.4. KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA ....45<br />
<br />
Tr<br />
<br />
2.4.1. Tình hình đầu tư thâm canh của các hộ điều tra ..........................................45<br />
2.4.2. Năng suất, sản lượng các loại rau của các hộ điều tra .................................49<br />
2.4.3. Kết quả và hiệu quả sản xuất rau ở các hộ điều tra......................................50<br />
2.4.3.1. Kết quả và hiệu quả sản xuất của từng loại rau.....................................50<br />
2.4.3.2. Kết quả và hiệu quả sản xuất rau của một số công thức luân canh<br />
rau.................................................................................................................................52<br />
<br />
SVTH: Hồ Văn Dũng<br />
<br />
Lớp: K42B - KTNN<br />
<br />
2<br />
<br />
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
