Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoạch định chiến lược marketing cho ngành du lịch Hạ Long đến năm 2020

LÊ MINH THỦY<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI<br /> --------------------------<br /> <br /> CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> LÊ MINH THỦY<br /> <br /> HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO<br /> NGÀNH DU LỊCH HẠ LONG ĐẾN NĂM 2020<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT<br /> NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN<br /> KHOÁ : 2011-2103<br /> <br /> PGS.TS PHAN THỊ BÍCH THUẬN<br /> <br /> Hà Nội – 2013<br /> <br /> i<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC BẢNG<br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU<br /> LỜI MỞ ĐẦU<br /> Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA MARKETING DU LỊCH ................. 1<br /> 1.1. TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH .................................................................. 1<br /> 1.1.1. Khái niệm và ý nghĩa của phát triển du lịch .......................................... 1<br /> 1.1.2. Dịch vụ du lịch ..................................................................................... 4<br /> 1.2. MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ MARKETING VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING<br /> DU LỊCH......................................................................................................... 7<br /> 1.2.1. Một số khái niệm về Marketing ............................................................ 7<br /> 1.2.2 Chiến lược Marketing du lịch .............................................................. 10<br /> 1.3. NỘI DUNG CHIẾN LƯỢC MARKETING DU LỊCH ......................... 13<br /> 1.3.1. Chiến lược sản phẩm du lịch............................................................... 13<br /> 1.3.2. Chiến lược giá .................................................................................... 21<br /> 1.3.3. Chiến lược phân phối.......................................................................... 24<br /> 1.3.4. Chính sách giao tiếp – khuyếch trương ............................................... 26<br /> 1.3.5. Các phương pháp điều tra nhu cầu thị trường ..................................... 29<br /> Chương 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG MARKETING<br /> CỦA NGÀNH DU LỊCH HẠ LONG ........................................................ 31<br /> 2.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DU LỊCH HẠ LONG ................................. 31<br /> 2.1.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch Hạ long......................... 31<br /> 2.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch............................................... 37<br /> 2.2. PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DU LỊCH HẠ LONG.. 43<br /> 2.2.1 Phân tích chiến lược sản phẩm du lịch ................................................. 43<br /> 2.2.2 Phân tích chính sách giá của du lịch .................................................... 60<br /> 2.2.3 Phân tích chính sách phân phối ............................................................ 66<br /> <br /> Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Lê Minh Thủy<br /> <br /> ii<br /> <br /> 2.2.4 Phân tích hoạt động khuếch trương...................................................... 70<br /> 2.2.5 Hợp tác phát triển du lịch .................................................................... 74<br /> 2.2.6. Phân tích tiềm năng cạnh tranh, đánh giá tiềm năng du lịch Ha Long ......... 75<br /> Chương 3: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO NGÀNH<br /> DU LỊCH HẠ LONG ĐẾN NĂM 2020 ..................................................... 79<br /> 3.1. CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN DU LỊCH HẠ LONG GIAI ĐOẠN 2013 –<br /> 2020 ............................................................................................................. 79<br /> 3.1.1 Quan điểm phát triển ........................................................................... 79<br /> 3.1.2 Mục tiêu phát triển .............................................................................. 80<br /> 3.1.3. Chỉ tiêu phấn đấu ................................................................................ 80<br /> 3.2 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING DU LỊCH HẠ LONG ... 82<br /> 3.2.1. Chiến lược sản phẩm, dịch vụ du lịch ................................................. 82<br /> 3.2.2 Chiến lược giá sản phẩm ..................................................................... 97<br /> 3.2.3 Chiến lược phân phối......................................................................... 102<br /> 3.2.4 Chiến lược quảng bá, xúc tiến du lịch ................................................ 106<br /> KẾT LUẬN<br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO<br /> PHỤ LỤC<br /> <br /> Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Lê Minh Thủy<br /> <br /> iii<br /> <br /> DANH MỤC BẢNG<br /> Bảng 2.1 : Cơ cấu khách du lịch tại Hạ Long, Quảng Ninh .......................... 37<br /> Bảng 2.2: Cơ cấu khách du lịch theo mục đích chuyến đi............................. 38<br /> Bảng 2.3: Doanh thu từ du lịch ở Hạ Long giai đoạn 2008 - 2012 ................ 40<br /> Bảng 2.3: Cơ sở kinh doanh giải trí du lịch Hạ Long.................................... 49<br /> Bảng 2.4a: Các tuyến tham quan vịnh Hạ Long............................................ 52<br /> Bảng 2.4b: Tuyến du lịch của tàu ngủ đêm trên vịnh .................................... 52<br /> Bảng 2.4c : Các tuyến du lịch tại thành phố Hạ Long và vùng phụ cận ........ 53<br /> Bảng 2.5 Hiện trạng cơ sở lưu trú tại Hạ Long giai đoạn 2008-2012 ............ 54<br /> Bảng 2.6 : Cơ cấu khách thăm vịnh Hạ Long từ năm 2008 - 2012 ................ 57<br /> Bảng 2.7: Mức giá dịch vụ lưu trú khách sạn Hạ Long, Hải Phòng, Hà Nội<br /> tháng 10/2012............................................................................................... 61<br /> Bảng 2.8: Thực đơn và giá cả của nhà hàng Hạ Long, Hải Phòng, Hà Nội<br /> tháng 10/2012............................................................................................... 63<br /> Bảng 2.9: Giá Tour Hạ Long – Cát Bà – Hạ Long tháng 10/2012 ................ 65<br /> Bảng 2.10: So sánh khả năng cạnh tranh của du lịch Hạ Long và Hải Phòng,<br /> Hà Nội.......................................................................................................... 76<br /> Bảng 2.11: Ma trận SWOT – Đánh giá marketing du lịch Hạ Long.............. 78<br /> Bảng 3.1: Các chỉ tiêu phát triển du lịch Hạ Long giai đoạn 2013 – 2020 .... 81<br /> <br /> Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Lê Minh Thủy<br /> <br /> iv<br /> <br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU<br /> Sơ đồ 1.1. – Chu kỳ sống của sản phẩm du lịch lữ hành.............................. .17<br /> Sơ đồ 1.2 – Chu kỳ sống của sản phẩm du lịch lữ hành................................ 17<br /> Sơ đồ 1.3 – Quá trình hình thành sản phẩm mới ........................................... 20<br /> Sơ đồ 1.4 – Các kênh phân phối sản phẩm du lịch ........................................ 25<br /> Sơ đồ 1.5. Quá trình truyền tin .................................................................... 28<br /> Biểu 2.1: So sánh lượng khách du lịch Hạ Long – Quảng Ninh(2008-2012) 38<br /> Biểu 2.2: So sánh lượng khách theo mục đích chuyến đi .............................. 38<br /> Biểu 2.3: Trình độ của nhân lực du lịch Hạ Long ......................................... 41<br /> Biểu 2.4: Số lượng tàu tham quan du lịch tại Hạ Long ................................. 58<br /> Biểu 2.5: Giá phòng khách sạn Hạ Long, Hải Phòng, Hà Nội tháng 10/2012 ...... 61<br /> <br /> Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Lê Minh Thủy<br /> <br />