uế<br />
<br />
ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
***<br />
<br />
H<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐAI HỌC<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
<br />
TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ<br />
VĨNH THÀNH –<br />
HUYỆN YÊN THÀNH – TỈNH NGHỆ AN<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
Sinh viên thực hiện<br />
Trần Duy Lợi<br />
Lớp: K41B KTNN<br />
Niên khóa: 2007 - 2011<br />
<br />
Giáo viên hưỡng dẫn<br />
Th.S Tôn Nữ Hải Âu<br />
<br />
Huế, tháng 05 năm 2011<br />
<br />
1<br />
<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
Để thực hiện nghiên cứu và hoàn thành khoá luận này tôi đã nhận được nhiều sự<br />
quan tâm, giúp đỡ của các tổ chức, cá nhân.<br />
Lời đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn đến quí thầy, cô giáo đã giảng dạy tôi trong<br />
suốt bốn năm học vừa qua để tôi có được nhiều kiến thức bổ ích và nhiều kinh nghiệm<br />
<br />
uế<br />
<br />
quí báu.<br />
Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo Th.S Tôn Nữ Hải Âu, người đã tận<br />
<br />
H<br />
<br />
tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành khoá luận này.<br />
<br />
Tôi xin cảm ơn ban giám hiệu trường Đại Học Kinh Tế Huế, khoa Kinh Tế và<br />
<br />
tế<br />
<br />
Phát Triển đã tạo mọi điều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực<br />
tập.<br />
<br />
h<br />
<br />
Tôi xin chân thành cảm ơn tới các cô, các chú phòng NN & PTNN huyện Yên<br />
<br />
in<br />
<br />
Thành, tỉnh Nghệ An, UBND xã Vĩnh Thành và toàn thể bà con nông dân trên địa bàn<br />
<br />
phương.<br />
<br />
cK<br />
<br />
xã đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và thu thập số liệu tại địa<br />
<br />
Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè những người đã<br />
<br />
họ<br />
<br />
trực tiếp động viên, giúp đỡ tôi cả về vật chất lẫn tinh thần để tôi nghiên cứu và hoàn<br />
thành tốt khóa luận tốt nghiệp này.<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
Do điều kiện thời gian và kiến thức còn nhiều hạn chế nên đề tài không thể tránh<br />
khỏi những thiếu sót. Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy<br />
cô giáo và toàn thể bạn đọc để đề tài được hoàn thiện hơn.<br />
Xin chân thành cảm ơn.<br />
<br />
Huế, Tháng 5/2011<br />
Sinh viên thực hiện:<br />
Trần Duy Lợi<br />
<br />
2<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
MỤC LỤC ......................................................................................................................3<br />
DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮC ...........................................................6<br />
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ........................................................................................................7<br />
DANH MỤC SƠ ĐỒ .....................................................................................................8<br />
<br />
uế<br />
<br />
DANH MỤC BẢNG BIỂU ...........................................................................................9<br />
<br />
H<br />
<br />
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU .........................................................................................10<br />
PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ...............................................................................................13<br />
<br />
tế<br />
<br />
1. Lý do chọn đề tài .......................................................................................................13<br />
2. Mục đích nghiên cứu .................................................................................................14<br />
<br />
h<br />
<br />
3. Phương pháp nghiên cứu ...........................................................................................14<br />
<br />
in<br />
<br />
4. Phạm vi nghiên cứu ...................................................................................................15<br />
<br />
cK<br />
<br />
PHẦN II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ......................................................................16<br />
CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .......................16<br />
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN ..................................................................................................16<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.1 Lý luận về sản xuất hàng hóa ...............................................................................16<br />
1.1.2 Lý luận về tiêu thụ nông sản.................................................................................17<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.3 Kỹ thuật trồng và chăm sóc lúa. ...........................................................................21<br />
1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất và tiêu thụ lúa. ............................................22<br />
1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN ..............................................................................................23<br />
1.2.1 Tình hình sản xuất lúa trên thế giới......................................................................23<br />
1.2.2 Tình hình sản xuất lúa ở Việt Nam.......................................................................25<br />
1.2.3 Tình hình sản xuất lúa ở huyện Yên Thành .........................................................28<br />
1.3 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA ......30<br />
CHƯƠNG II. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRÊN ĐỊA BÀN<br />
XÃ VĨNH THÀNH ......................................................................................................32<br />
2.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ VĨNH THÀNH ...........................32<br />
<br />
3<br />
<br />
2.1.1 Điều kiện tự nhiên ................................................................................................32<br />
2.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội.......................................................................................33<br />
2.1.2.1 Cơ sở hạ tầng của xã Vĩnh Thành .....................................................................33<br />
2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất ở xã Vĩnh Thành qua 3 năm 2008-2010.......................35<br />
2.1.2.3 Tình hình dân số, lao động của xã Vĩnh Thành.................................................38<br />
2.1.2.4 Đánh giá chung tình hình cơ bản của xã Vĩnh Thành .......................................41<br />
2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH<br />
<br />
uế<br />
<br />
THÀNH .........................................................................................................................42<br />
2.2.1 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp ......................................................................42<br />
<br />
H<br />
<br />
2.2.2 Cơ cấu sử dụng giống lúa trên địa bàn xã Vĩnh Thành ........................................45<br />
2.2.3 Tình hình sâu bệnh phá hoại lúa...........................................................................47<br />
<br />
tế<br />
<br />
2.3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA ..........48<br />
2.3.1 Tình hình cơ bản của các hộ điều tra....................................................................48<br />
<br />
h<br />
<br />
2.3.1.1 Nhân khẩu và lao động. .....................................................................................48<br />
<br />
in<br />
<br />
2.3.1.2 Tình hình sử dụng đất đai của các hộ điều tra ...................................................49<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.3.1.3 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất của các hộ điều tra. ....................................51<br />
2.3.2 Tình hình sản xuất lúa của các hộ điều tra. ..........................................................52<br />
2.3.2.1 Tình hình sử dụng giống lúa của các hộ điều tra...............................................52<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.3.2.2 Tình hình đầu tư chi phí trồng lúa. ....................................................................54<br />
2.3.2.2.1 Đầu tư sản xuất lúa vụ đông xuân. ................................................................54<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.3.2.2.2 Cơ cấu chi phí sản xuất vụ hè thu của các hộ điều tra....................................60<br />
2.3.2.3 Kết quả và hiệu quả sản xuất lúa của các hộ điều tra. .......................................63<br />
2.3.3 Tình hình tiêu thụ lúa trên địa bàn xã...................................................................67<br />
2.3.3.1 Tình hình tiêu thụ lúa của các hộ điều tra .........................................................67<br />
2.3.3.2 Khó khăn trong tiêu thụ lúa ...............................................................................71<br />
2.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA ............72<br />
2.4.1 Nhân tố vĩ mô .......................................................................................................72<br />
2.4.2 Nhân tố vi mô .......................................................................................................75<br />
CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN<br />
XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH THÀNH .......................79<br />
<br />
4<br />
<br />
3.1 GIẢI PHÁP VỀ SẢN XUẤT LÚA.........................................................................79<br />
3.1.1 Giải pháp về đất đai. .............................................................................................79<br />
3.1.2 Giải pháp về giống................................................................................................79<br />
3.1.3 Giải pháp về phân bón. .........................................................................................80<br />
3.1.4 Giải pháp về kỹ thuật............................................................................................80<br />
3.1.5 Giải pháp về cơ sở hạ tầng. ..................................................................................81<br />
3.2 GIẢI PHÁP VỀ TIÊU THỤ LÚA...........................................................................81<br />
<br />
uế<br />
<br />
PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..................................................................83<br />
1. KẾT LUẬN ...............................................................................................................83<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
<br />
H<br />
<br />
2. KIẾN NGHỊ...............................................................................................................84<br />
<br />
5<br />
<br />