Chế biến hến

Bài giảng Dược lý học: Bài 9 Thuốc tác dụng trên hệ hô hấp được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được đặc điểm tác dụng của các thuốc điều trị ho và long đờm, thuốc trị hen phế quản; trình bày được tác dụng, cơ chế tác dụng, TDKMM, chỉ định chính của: Codein, Dextromethophan, Ambroxol, Bromhexin, Nacetylcystein, Salbutamol, Salmeterol, Theophyllin, Ipratropium, Cromolyn, Omalizumab, Ketotifen; hướng dẫn sử dụng được các thuốc trong bài thực hành đảm bảo hợp lý an toàn, hiệu quả.

18p tranghong0906 04-01-2023 33 10   Download

Trong tình hình khủng hoảng kinh tế (2008-2009) như hiện nay, xu hướng phát triển FDI của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đang này càng hạn chế và phức tạp. Tuy nhiên với sự nỗ lực của chính phủ các nước nhằm thoát ra khỏi cuộc khủng hoàng này thì trong những năm tới đầu tư nước ngoài hứa hẹn sẽ được đẩy mạnh và phát triển. Bài tiểu luận với đề tài "Tình hình và xu hướng phát triển FDI trên thế giới" sẽ giải thích rõ hơn về vấn đề này.

36p hadimcodon 22-09-2017 310 33   Download

Vật liệu hydrotalcite (HT) được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau. Phương pháp điều chế HT đơn giản, nguyên liệu có sẵn, phổ biến nên HT là vật liệu hứa hẹn rất nhiều trong ứng dụng thực tế. HT là xúc tác bazơ rắn có hiệu quả và có thể tái sử dụng cao cho phản ứng đồng phân hóa glucô thành fructô trong dung môi nước. Luận văn sau đây nghiên cứu chế tạo xúc tác bazơ rắn hydrotalcite cho phản ứng isome hóa monosaccarit.

71p change16 27-07-2016 67 6   Download

Cây thanh long là một loại cây ăn trái xứ nhiệt đới, quả thanh long có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là khoáng và vitamin. Gần đây, trái thanh long được một số nước như Hồng Kông, Singapore, Đài Loan và Việt kiều một số nước yêu cầu nhập với số lượng lớn, điều này hứa hẹn nhiều triển vọng tốt đẹp cho việc sản xuất, chế biến và tiêu thụ. Ở Việt Nam, cây thanh long đã được trồng từ lâu, trên vùng đất cát khô hạn, ít mưa của vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Diện tích...

99p canhchuon_1 21-06-2013 232 81   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút .Chế biến: 20 phút Mì sợi fettuccine, loài hến lạ mang tên chem chép, lá thơm "siêu" gia vị oregano... tất cả sẽ tạo nên món mì xào hải sản theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ! Nguyên liệu:  3 con tôm càng  100g cá hồi  50g chem chép  50g mực ống  50 cồi sò điệp  100g mì fettuccine  2 thìa cà phê tỏi băm, 10g ngò tây  20ml kem tươi  10g phô-mai parmesan bột  1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu,...

4p lunglinhnz 19-05-2013 55 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể làm món hến xào để gia đình nhâm nhi vào dịp cuối tuần rảnh rỗi. Làm hến khá cầu kỳ nhưng nếu kiên nhẫn, bạn sẽ có món ăn ngon miệng. Nguyên liệu:  400g hến làm sạch để ráo.  1 củ hành tây, thái miếng nhỏ.  1 mớ rau răm, rửa sạch, thái nhỏ.  4, 5 quả ớt cay, thái nhỏ.  Tỏi đập dập. .Bánh đa nướng vàng.  Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1  Cho mỡ...

2p langtangnz 19-05-2013 70 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Đây là món ăn dễ chế biến và tạo cho thực khách cảm giác lạ miệng, thích thú. Nguyên liệu:  300g hến thịt  100g hành tây  50g bông hẹ  1 cái bánh đa nướng  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê tiêu  2 thìa cà phê tỏi băm  Dầu ăn, húng lủi, mè Các bước thực hiện: 1 Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau. Bông hẹ bỏ đoạn già, rửa...

2p langtangnz 19-05-2013 95 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Ai đã thử qua các món hến ở Huế sẽ mãi không quên hương vị đặc biệt của con hến, mùi thơm cay nồng của hỗn hợp gia vị tiêu, ớt, chanh và rau răm. Món hến ăn kèm bánh tráng mè đen dòn rộm (bánh đa) lại càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu:  200 g hến làm sạch để ráo  1 củ hành bằm nhỏ  2 nhánh lá rau răm, cắt nhỏ  1/3 chén đậu phộng rang, giã nhỏ  1 thìa hành...

2p langtangnz 19-05-2013 98 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu:   1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu. .Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu,...

2p nhokheo10 17-05-2013 99 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt bò xốt vàng cạnh còn tái không dai, không khô, vị ngọt đậm đà, dậy mùi thơm của tỏi sẽ hứa hẹn mang cho bạn một bữa ăn ngon miệng đầu tuần. Nguyên liệu:    120 bò phi-lê 2 củ khoai tây 50g salad .         50g bắp cải trắng và tím thái sợi nhỏ (để trang trí) 20g phô mai sợi 1 củ tỏi 1 thìa canh rượu đỏ Vài lá thyme 1 thìa cà phê mù tạt vàng ½...

3p nhokheo10 17-05-2013 74 5   Download

Đậu que rất giàu canxi, một bát nhỏ đậu que chứa đến 66mg canxi. Các chất dinh dưỡng khác có trong đậu que giúp ngăn ngừa chứng hen suyễn, phòng tránh các bệnh về tim mạch, chứng viêm khớp, nhiễm trùng tai và cảm cúm.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 42 6   Download

Là món ăn ngon dễ chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu: 50g thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ớt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Xốt.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 72 4   Download

Vật Liệu: Nguyên liệu: (cho 4-6 người ăn tạm theo dạng khai vị) - 4 lbs Manila clams (còn sống) - 1/2 củ hành tây đỏ (thái mỏng) - 1/2 cup ngò rí (thái nhỏ) - 1 cup rau mùi (húng cây và húng quế thái nhỏ) - 8-10 tép tỏi (đâm nhuyễn) - 8-10 trái ớt hiểm (thái nhỏ)

2p meomay_5 24-04-2013 30 1   Download

Nguyên liệu: - 1 lb hến Manila (rửa sạch vỏ bằng bàn chải) - 1 bó lá răm (thái nhuyễn) - 1 quả cà chua (hay 2 quả roman tomatoes) - Bột nêm hay nước mắm ngon - Tiêu bột - Nước cốt gà (nếu không có thì dùng nước lạnh cũng được)

1p meomay_5 24-04-2013 48 3   Download

Trong sáu tháng gặp Vincent, Nice đã được anh mời đến hầu hết các quán café ở thị trấn Berdelight. Lần đầu tiên Vincent hẹn gặp Nice ở quán Blackcat nằm trên đường phố chính Pasteur. Tuy Blackcat tọa lạc ngay trung tâm nhưng lại nằm sâu hút phía sau với các dãy nhà tiền chế mỹ thuật nên rất yên tĩnh với nhiều cây cảnh bày biện mát mắt. Lần đó, Nice ngồi với Vincent suốt buổi sáng trong khu biệt thự tĩnh lặng và ấm cúng. Cả hai đều dùng café đen và sau đó là trà Blanch...

8p hoagiay_123 19-04-2013 84 5   Download

Vào một ngày nắng thì bát canh rau sẽ xua tan cái nóng bức. Canh hến nấu mồng tơi là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp cho một ngày nắng nóng. Nguyên liệu: 1 kg hến 2 mớ rau mồng tơi Hành tím, ớt, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 63 7   Download

Canh cà tím đậu hũ non thêm ít mẻ có vị chua thanh thanh và vị ngọt lừ của cà tím với đậu phụ non sẽ làm cho bữa cơm thật ngon miệng. Chuẩn bị: Đậu hũ non chiên sơ qua, Cơm mẻ Cà tím non, Rau húng lá nhỏ, tỏi, hành củ, ớt,

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 97 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món bê luộc chấm tương gừng hứa hẹn một bữa cơm đầu tuần vô cùng thú vị. Nguyên liệu:        Thịt bê: 0.4kg Dứa: 1/2 quả Khế chua: 1 quả Gừng: 1 củ Sả: 2 nhánh Rau ngổ, mùi tàu, ớt Hạt mùi: 2 thìa cà phê . Tương Các bước thực hiện: 1 Lấy 2/3 củ gừng cùng 2 nhánh sả đập dập, lót xuống đáy nồi, rồi tiếp đến là rắc hạt mùi. Đặt thịt bê lên trên lớp gừng, sả, hạt mùi vừa lót,...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 65 4   Download

Thịt lươn ngọt bùi "hẹn hò" với hoa súng nồng nàn tạo nên một hương vị thăng hoa khó cưỡng. Cùng trổ tài vào bếp thử làm món này thật thành thục, nhằm chuẩn bị cho những bữa tiệc đãi khách ấm cúng trong những ngày tết. Nguyên liệu: - Hoa súng: 300 gr - Lươn nguyên con: 500 gr - Lá gừng tươi: 2 lá, nước dừa tươi: 1/2 chén.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 58 4   Download

Món bún hến ăn mùa hè hay mùa đông đều ngon cả, tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản; thỉnh thoảng mình hay đổi bữa cho gia đình, ai cũng rất thích thú! Nguyên liệu: 300gr hến Vài con nghêu dùng để luộc lấy nước (nếu dùng hến tươi thì không cần nghêu) 1 hoa chuối non, dọc mùng (bạc hà) 1 bó rau thơm, 1 bó rau răm, giá đỗ 1 trái chanh lớn, 1 nhánh nhỏ gừng 1/2 chén đậu phộng còn nguyên vỏ 1 muỗng cafe ớt thật cay Ít tóp mỡ chiên giòn...

3p hotmoingay4 15-01-2013 81 4   Download