Chế độ ăn cho phạm nhân

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 5 3   Download

Giáo trình Dinh dưỡng - tiết chế (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng) giúp sinh viên và người đọc hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Từ những hiểu biết trên, người đọc có những kiến thức nhất định áp dụng vào cuộc sống hàng ngày; sinh viên áp dụng cho chính bản thân mình và là hành trang sau này để tuyên truyền và vận động nhân dân, góp phần vào việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân.

97p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Luận án "Quản lý nhà nước về giải quyết việc làm cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên" được hoàn thành với mục tiêu nhằm phân tích, đánh giá thực trạng quản lý nhà nước của UBND tỉnh Thái Nguyên về giải quyết việc làm cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh; chỉ ra những kết quả đạt được, những hạn chế còn tồn tại và xác định nguyên nhân khách quan, chủ quan dẫn đến những hạn chế đó.

27p khanhchi2560 21-06-2024 8 4   Download

Bệnh viện Truyền máu Huyết học (BVTMHH) cung cấp máu và các chế phẩm máu cho trên 150 cơ sở khám chữa bệnh tại Thành phố Hồ Chí Minh và một số tỉnh lân cận (Long An, Bến Tre, Bình Thuận, Cần Thơ…) để phục vụ công tác cấp cứu và điều trị. Từ năm 2010, các nhãn dán trên các chế phẩm máu do BVTMHH sản xuất là mẫu tự thiết kế, còn một số hạn chế về mặt hình thức cũng như nội dung thông tin; chưa thuận lợi trong công tác quản lý truy xuất dữ liệu và kết nối với hệ thống máy móc hiện đại.

8p vibranson 06-12-2023 14 4   Download

Đề tài góp phần bảo tồn, khai thác, phát triển nguồn gen cam sành Bố Hạ vốn đã gần như bị mất trong sản xuất, là cơ sở quan trọng trong việc xây dựng quy trình chăm sóc cây cam sành Bố Hạ, đó là hoàn thiện các quy trình kỹ thuật cắt tỉa, khoanh vỏ nhân giống, sử dụng, phân bón và chế phẩm bón qua lá cho cây cam sành Bố Hạ.

27p minhquan0790 28-10-2023 9 4   Download

Luận án "Nghiên cứu biện pháp hình thành năng lực kiểm tra đánh giá kết quả học tập cho sinh viên chuyên ngành Giáo dục thể chất Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá thực trạng năng lực kiểm tra đánh giá kết quả học tập của SV chuyên ngành GDTC nhằm phát hiện những hạn chế trong công tác đào tạo GV TDTT của Trường ĐHSP Hà Nội 2, tìm ra nguyên nhân. Trên cơ sở đó, nghiên cứu đề xuất biện pháp hình thành năng lực kiểm tra đánh giá kết quả học tập cho SV nhằm góp phần nâng cao chất lượng đào tạo GV TDTT của Trường ĐHSP Hà Nội 2.

302p chankora07 12-07-2023 20 12   Download

Viên Trĩ Thiên Dược có thành phần chính từ rau sam (Portulaca Oleracea L.) và rau dền gai (Amaranthus spinosus L.). Kết quả nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng cho thấy chế phẩm có tính an toàn và hiệu quả điều trị trên bệnh nhân trĩ nội độ II có chảy máu. Nghiên cứu này nhằm mục tiêu đánh giá hiệu quả và tính an toàn của viên Trĩ Thiên Dược trên các bệnh nhân trĩ nội độ II có chảy máu theo các thể bệnh y học cổ truyền.

6p vihawkeye 02-06-2023 3 2   Download

Bài viết Thực trạng dinh dưỡng bữa ăn ca của công nhân ngành dệt may và da giầy khu vực miền Nam nghiên cứu mô tả Thực trạng dinh dưỡng bữa ăn ca của công nhân ngành dệt may và da giầy khu vực miền Nam năm 2017 để từ đó có cơ sở đánh giá, xây dựng các chế độ ca cho người lao động nhằm đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý.

6p vidudley 20-02-2023 8 4   Download

Máu và các chế phẩm máu rất cần thiết cho điều trị các bệnh về máu và các bệnh lý khác trong y học như bệnh nội khoa, cấp cứu do tai nạn mất máu, phẫu thuật, các bệnh lý về huyết học. Máu là dược phẩm đặc biệt, chỉ có thể được hiến tặng từ chính những người trong cộng đồng. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ nhiễm HBsAg, Kháng thể HCV, HIV, Giang mai ở người hiến máu tình nguyện tại Trung tâm truyền máu Chợ Rẫy trong 5 năm từ năm 2017 đến 2021.

6p vifred 23-12-2022 24 3   Download

Bài viết Đổi mới mô hình tổ chức lao động cho phạm nhân tại các trại giam ở Việt Nam hiện nay trình bày một số vấn đề về lý luận và thực tiễn liên quan đến mô hình tổ chức lao động tại các trại giam thuộc Bộ Công an.

7p visaleen 03-11-2022 19 3   Download

Luận văn "Tìm hiểu ẩn dụ tiếng Việt từ góc độ ngôn ngữ học tri nhận" hệ thống hóa phương thức chuyển nghĩa ẩn dụ của tiếng Việt (Ẩn dụ từ vựng và ẩn dụ tu từ) từ các công trình đi trước; xác định ẩn dụ là một cơ chế tri nhận đi từ cụ thể đến trừu tượng, cho phép ta hiểu được logic của các khái niệm trừu tượng bằng logic của các khái niệm cụ thể; vận dụng cơ chế tri nhận và sự quy ước hóa của ẩn dụ để khảo sát phạm trù cảm xúc, đặc biệt là đi sâu tìm hiểu ẩn dụ tình yêu trong tiếng Việt và trong thơ tình Xuân Diệu.

145p unforgottennight06 13-10-2022 21 7   Download

Bài viết Vai trò của axít amin với dinh dưỡng điều trị tổng quan này tóm tắt và thảo luận về vai trò quan trọng của axít amin với cơ thể sống, cụ thể vai trò của một số axít amin trong hỗ trợ dinh dưỡng, có những tác động tích cực có thể nhận thấy và ứng dụng rộng rãi để cải thiện sức khỏe, tình trạng dinh dưỡng (TTDD) và hỗ trợ điều trị bệnh như: Axít amin thiết yếu hỗ trợ điều trị bệnh thận; glutamine hỗ trợ điều trị sau hậu phẫu, cải thiện miễn dịch và dinh dưỡng cho các bệnh nhân mắc bệnh bạch cầu; đặc biệt, vai trò của glutamate đối với việc cải thiện chất lượng sống ở người cao tu...

11p vihennessey 26-09-2022 26 4   Download

Tài liệu "Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng" giúp các nhân viên y tế và những người làm trong các lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm cho các thông tin cần thiết cho công tác tư vấn hướng dẫn dinh dưỡng cho người bệnh. Phần 2 của tài liệu giới thiệu các nội dung về: giá trị dinh dưỡng của các loại bánh kẹo như bánh hấp, luộc, chiên, nướng; các loại xôi chè; các loại trứng, sữa, phô mai, và bột dinh dưỡng; các loại cocktail trái cây, sinh tố và trái cây đóng hộp, kem, rau câu, nước giải khát; các loại đồ hộp, đồ nguội, khô, chà bông;...

176p lacvuchi 09-09-2022 50 20   Download

Phần 2 tài liệu "Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" giới thiệu tới người đọc phần thực hành về đánh giá khẩu phần ăn, đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng các chỉ tiêu nhân trắc, thực hành chế độ ăn bổ sung, kiểm tra vệ sinh thực phẩm, kiểm tra vệ sinh nhà ăn công cộng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

42p thanhthanh191 17-06-2022 20 5   Download

"Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Phần 1 của tài liệu có nội dung gồm các phần việc: tổ chức bếp; chuẩn bị làm việc; vệ sinh thực phẩm; thiết bị trong bếp; phương án nấu ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

109p charaznable 06-06-2022 59 10   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Phần 2 của tài liệu có nội dung gồm các phần việc: chuẩn bị sơ chế; nước dùng cơ bản và xốt; các món ăn sáng; kết thúc ca làm việc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

85p charaznable 06-06-2022 51 10   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: sơ chế; những loại nước dùng và nước chấm chính; các món ăn sáng; kết thúc ca làm việc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

92p charaznable 06-06-2022 31 10   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Phần 1 của tài liệu có nội dung trình bày về: tổ chức bếp; chuẩn bị làm việc; vệ sinh thực phẩm; thiết bị trong bếp; hiểu biết cơ bản về nguyên liệu thực phẩm; các phương pháp nấu ăn;...

114p charaznable 06-06-2022 24 8   Download

Cuốn sách "Thực hành nấu ăn" được biên dịch từ cuốn "Practical cookery" của các tác giả David Foskett, Victor Ceserani và Ronald Kinton trong khuôn khổ triển khai Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam do Cộng đồng Châu Âu tài trợ. Phần 1 của cuốn sách trình bày về: môi trường làm việc; các phương pháp nấu ăn có lợi cho sức khỏe; phương pháp chế biến món ăn; nước dùng, súp và nước xốt; món khai vị, salad, thức ăn nấu sẵn, chuẩn bị và xử lý trước;...

331p charaznable 06-06-2022 44 18   Download

Với mục đích nghiên cứu tạo ra sản phẩm son dưỡng môi 100% thành phần từ thiên nhiên an toàn và phù hợp với các đặc điểm của người sử dụng Việt Nam. Nhóm nghiên cứu đã khảo sát thiết lập được tỷ lệ thành phần ổn định cho 6 thỏi son dưỡng: sáp ong 6,5g, sáp nhũ hóa là 2,5g, sáp đậu nành 3g, bơ shea 1,5g, dầu dừa 3g, dầu bơ 3g, dầu oliu 6 gam, dầu hạnh nhân 6g, chất màu 0,2g và vitamin E 0,1g, nhiệt độ nóng chảy sáp là 80°C, thời gian đồng hóa 15 phút, hỗn hợp sau đó được đông đặc ở 10°C tạo thành sản phẩm son dưỡng không chì, màu sắc tự nhiên.

4p andromedashun 16-05-2022 44 4   Download