Dịch vụ ẩm thực

Học phần "Quản trị dịch vụ ẩm thực" cung cấp kiến thức về nghiệp vụ phục vụ ẩm thực trong nhà hàng và các kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp, văn minh, lịch sự nhằm đáp ứng nhu cầu kháchdu lịch, đặc biệt trong lĩnh vực nhà hàng. Đồng thời, sinh viên có được cơ hội thực hành thực tế với trang thiết bị hiện đại ngay tại phòng thực hành chuyên đề, nhằm tiếp cận sát với thực tế.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 9 3   Download

Học phần "Văn hóa ẩm thực" phân tích những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, mô tả chi tiết tập quán và khẩu vị ăn uống của các quốc gia Châu Á, khu vực Âu Mỹ. Đồng thời học phần này tổng hợp các nội dung liên quan đến ẩm thực theo tôn giáo phục vụ cho hoạt động dịch vụ ăn uống, dinh dưỡng cộng đồng, khách sạn, các bếp ăn; liên quan mật thiết đến chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 10 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Du lịch lữ hành trong xã hội Việt Nam hiện nay" nhằm làm rõ cơ sở lý luận và thực tiễn để định hướng cho các nội dung nghiên cứu của luận án; Tiến hành khảo sát, nghiên cứu thực tiễn; đánh giá hoạt động du lịch lữ hành gắn với hoạt động thực tiễn của các đơn vị dịch vụ lữ hành, các di tích lịch sử văn hoá, làng nghề truyền thống, ẩm thực và đồ lưu niệm trên địa bàn Thủ đô Hà Nội.

175p khanhchi2590 10-06-2024 25 10   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn "Xây dựng hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ" nhằm xây dựng được một hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ dạng thao tác cố định non-realtime để tối ưu chi phí để triển khai hiệu quả tại các cửa hàng kinh doanh lĩnh vực ẩm thực ăn uống như nhà hàng, khách sạn, căn-tin, các cửa hàng thức ăn nhanh, …

20p trankora03 05-08-2023 10 6   Download

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi kết thúc học kì sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi học kì 1 môn Hoá học lớp 8 năm 2021-2022 có đáp án - Phòng GD&ĐT TP Hội An’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

3p canhdongco10 03-11-2022 15 4   Download

Mục tiêu của đề tài là đề xuất các giải pháp giúp cho các cơ quan chức năng xây dựng chính sách phù hợp; các đơn vị kinh doanh du lịch (KDDL) lập kế hoạch khai thác nền ẩm thực của Bình Định để phát triển du lịch một cách có hiệu quả, tương xứng với tiềm năng.

127p closefriend08 10-11-2021 64 9   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm vận dụng cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển ẩm thực đường phố phục vụ du lịch vào nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp khai thác ẩm thực đường phố nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến TP.HCM.

120p closefriend08 10-11-2021 44 14   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm hệ thống hóa kiến thức cơ bản về CLDVAT trong kinh doanh nhà hàng; tìm hiểu và đánh giá thực trạng hoạt động cung ứng DVAT tại Garden Brasserie Restaurant – ParkRoyal Saigon Hotel; đưa ra một số giải pháp và kiến nghị mang tính thực tiễn nhắm hoàn thiện CLDVAT tại Garden Brasserie Restaurant – ParkRoyal SaiGon Hotel.

69p closefriend08 10-11-2021 45 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các nhân tố chính ảnh hưởng đến xu hướng sử dụng dịch vụ NHĐT tại VietinBank thông qua việc tiếp cận các lý thuyết về hành vi.

138p beloveinhouse01 15-08-2021 41 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu: Trong bối cảnh hiện nay, nghiên cứu và khai thác các sản phẩm du lịch ẩm thực Việt Nam tại các khách sạn nhượng quyền là một chiến lược cạnh tranh hiệu quả trong kinh doanh khách sạn. Luận văn tập trung nghiên cứu cách khai thác các dịch vụ ẩm thực Việt Nam trong các khách sạn nhượng quyền thương hiệu của tập đoàn Accor ở Hà Nội, từ đó đưa ra hệ thống giải pháp và kiến nghị để hoạt động kinh doanh khách sạn đạt hiệu quả.

123p meangirls 15-06-2021 69 10   Download

Mục tiêu chung của luận văn trình bày đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc Cung đình tại hệ thống khách sạn 4 sao trên địa bàn thành phố Huế thông qua cảm nhận của khách du lịch, cũng như những ý kiến từ phía đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp nhằm đưa ra các giải pháp, kiến nghị giúp các khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc, qua đó ngày càng thu hút khách du lịch, quảng bá văn hóa ẩm thực của Huế, từ đó tối đa hóa lợi nhuận của các khách sạn.

131p parasite 10-06-2021 68 8   Download

Luận văn trên cơ sở phân tích, nghiên cứu lý luận về đào tạo dựa trên khung năng lực và thực tiễn triển khai đào tạo cho đội ngũ AM khối KH TCDN tại TCT VNPT VinaPhone, từ đó nêu bật thực trạng, những hạn chế, nguyên nhân để có những đề xuất, giải pháp nhằm hoàn thiện công tác triển khai đào tạo dựa trên khung năng lực tại TCT VNPT VinaPhone.

154p kethamoi8 12-10-2020 50 19   Download

Mục tiêu của sáng kiến kinh nghiệm này: Xác định được chức năng, nhiệm vụ, mục đích ý nghĩa của các hoạt động ngoại khóa Âm nhạc; đưa ra một số biện pháp, cách thức tổ chức các hoạt động ngoại khóa ở trường THCS; thông qua đề tài, giúp các giáo viên phụ trách biết cách thực hiện và thực hiện có hiệu quả các hoạt động ngoại khóa Âm nhạc trong trường THCS.

20p nanhankhuoctai4 01-06-2020 57 5   Download

Mục đích chính của đề tài là tìm hiểu ẩm thực đường phố Sài Gòn và khai thác thực trạng để từ đó đưa ra các đề xuất, giải pháp phát triển ẩm thực đường phố Hồ Chí Minh, phục vụ phát triển du lịch thành phố. Mời các bạn tham khảo!

86p thithizone5 12-08-2019 549 50   Download

Mục đích nghiên cứu: Từ thực tế hoạt động dạy học hoà tấu dàn nhạc chèo, đưa ra phương pháp dạy học hoà tấu nhạc nền cho học sinh nhạc công chèo nhằm nâng cao kỹ năng phối hợp dàn nhạc, thể hiện hiệu quả các tổng phổ phần nhạc nền trong chèo nhằm phục vụ cho thực tiễn biểu diễn của Nhà hát Chèo Việt Nam.

126p phongtitriet000 08-08-2019 31 6   Download

Bài tiểu luận với đề tài “Xã hội hóa dịch vụ y tế – thực trạng và giải pháp” được tác giả thực hiện nhằm tìm hiểu và đưa ra những nhận xét đúng đắn hơn, một cách nhìn sâu rộng hơn. Nhằm góp phần vào công cuộc xây dựng và bảo vệ tổ quốc nói chung, chính sách phát triển y tế nói riêng và cụ thể hơn nữa là chính sách xã hội hóa dịch vụ y tế trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.

37p hrm2014 28-11-2017 227 39   Download

Mời các bạn tham khảo "Đề cương môn: Dẫn luận ngôn ngữ học" của PGS.TS Vũ Đức Nghiệu biên soạn để cùng tìm hiểu nội dung chi tiết, mục đích của môn học Dẫn luận ngôn ngữ học. Môn học này nhằm trang bị cho các bạn các kiến thức về: Bản chất của ngôn ngữ; hệ thống ngôn ngữ; ngữ âm học và ngữ âm; âm tiết và các hiện tượng ngôn điệu; âm vị và phân xuất âm vị chữ viết; từ và từ loại; ý nghĩa ngữ pháp; phạm trù ngữ pháp và quan hệ cú pháp nghĩa và ngữ nghĩa học; từ vựng nghĩa của câu và vai nghĩa ngữ dụng học; hội thoại; phân loại các ngôn ngữ.

11p myhang_0594 01-11-2016 876 77   Download

Đề tài: Nghiên cứu nhân tố mùa vụ ảnh hưởng đến chất lượng tinh dịch lợn ngoại nuôi theo phương thức công nghiệp và bán công nghiệp ở khu vực đồng bằng Bắc bộ được thực hiện nhằm xác định mức độ ảnh hưởng của mùa vụ và nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi đến chất lượng tinh dịch lợn ngoại.

7p cobetocxul9 03-09-2015 100 4   Download

Đề tài: Nghiên cứu nhân tố mùa vụ ảnh hưởng đến chất lượng tinh dịch lợn ngoại nuôi theo phương thức công nghiệp và bán công nghiệp ở khu vực đồng bằng Bắc bộ được thực hiện nhằm xác định mức độ ảnh hưởng của mùa vụ và nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi đến chất lượng tinh dịch lợn ngoại.

7p cobetocxul9 03-09-2015 27 2   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ khách du lịch tới Nha Trang - Khánh Hòa hệ thống hóa cở sở lý luận và các phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ ẩm thực; đánh giá chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ khách du lịch tới Nha Trang; phát hiện những hạn chế về chất lượng dịch vụ ẩm thực tại Nha Trang; đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ khách du lịch nhằm phục vụ tốt hơn khách du lịch đến với Nha Trang.

133p lexuanloi84 11-04-2013 222 16   Download