Phân biệt các loại rượu

Men là các loài nấm đơn bào, Kích thước đường kính mỗi tế bào men chỉ vào khoảng 1/100 mm. Chúng phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, đặc biệt chúng có nhiều ở vùng đất trồng nho và các nơi trồng hoa quả. Nhiều loài nấm men có khả năng lên men rượu bia. Từ lâu người ta đã biết sử dụng nấm men để sản xuất rượu bia..... Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

10p nhu30101996 03-04-2017 230 16   Download

Chương 4 của bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống giới thiệu về công nghệ sản xuất rượu vang. Thông qua chương này, người học có thể biết được các khái niệm về rượu vang, phân loại rượu vang, biết được quy trình thu hoạch và tiền xử lý nho, nắm bắt được quy trình công nghệ sản xuất vang đỏ. Mời các bạn cùng tham khảo.

10p namthangtinhlang_04 15-11-2015 172 37   Download

Bài giảng Bệnh học: Loạn thần do rượu cung cấp các kiến thức giúp sinh viên nắm được những kiến thức có liên quan như: Khái niệm nghiện rượu mãn tính; rượu đối với cơ thể; biểu hiện lâm sàng; chẩn đoán, điều trị và phòng các hội chứng bệnh của nghiện rượu mãn tính; lịch sử quan niệm, phân loại hoang tưởng và ảo giác do rượu; đặc điểm lâm sàng của loạn thần do rượu; chẩn đoán xác định và chẩn đoán phân biệt; nguyên tắc điều trị loạn thần do rượu. mời các bạn cùng tham khảo.

18p nhasinhaoanh_06 21-09-2015 101 7   Download

NHỮNG CÂU HÁT CHÂM BIẾM.. (Ca dao, dân ca).... I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT.. - Nắm được giá trị tư tưởng, nghệ thuật đặc sắc của những câu hát châm.biếm... - Biết cách đọc diễn cảm và phân tích ca dao châm biếm... II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG.. 1. Kiến thức:.. - Ứng xử của tác giả dân gian trước những thói hư, tật xấu , những hủ tục.lạc hậu... - Một số biện pháp nghệ thuật tiêu biểu thường thấy trong các bài ca dao.châm biếm ... 2. Kĩ năng:.. - Đọc - hiểu những câu hát châm biếm ...

5p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 290 5   Download

Những hậu quả khôn lường từ thói quen sử dụng các chất bất hợp pháp như rượu hay cần sa ở một bộ phận thanh thiếu niên là điều không còn xa lạ với nhiều người. Tuy vậy, không phải phụ huynh nào cũng biết rằng có những thứ cũng gây hại không kém cho con em mình nhưng lại xuất hiện tràn lan khắp các cửa hàng và thậm chí ngay trong từng gia đình. Rất nhiều đứa trẻ đang lạm dụng thuốc giảm đau, đồ uống năng lượng và các loại dung dịch làm sạch máy tính mà...

6p pipinn 15-08-2013 54 4   Download

Là thức uống độc đáo thậm chí có phần hơi kỳ dị, song rượu cọ lại khá phổ biến ở rất nhiều dân tộc. Đặc biệt, loại rượu này không thể thiếu trong các nghi lễ quan trọng của một số quốc gia châu Á và châu Phi. Rượu cọ hay còn có tên gọi thông dụng khác là rượu Toddy, là đồ uống được chế biến từ nhựa của một vài loài cọ như Palmyra và cây dừa cọ. Rượu cọ có ảnh hưởng rất lớn đến nền văn hóa của nhiều quốc gia Á và Phi, đặc biệt là...

4p hongmon_1 14-06-2013 46 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút .Món ăn nấu với rượu bao giờ cũng có hương vị rất đặc biệt, rượu vang đỏ nấu với các loại thịt thì quá hợp. Rượu làm cho thịt thơm hơn, nhanh mềm hơn, nước sốt rượu ngọt đậm đà, tất nhiên khi ăn thì chẳng còn mùi và vị rượu nữa. Với món pasta này, nếu cầu kì hơn thì sau khi nấu sốt sườn với vang đỏ, sườn chín mềm và nguội bớt thì bạn gỡ luôn phần thịt ra khỏi xương. Cho phần thịt trở lại nồi...

2p charmcharmnz 29-05-2013 70 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Gan ngỗng thường được biết đến với món patê danh tiếng. Patê gan ngỗng mang màu nâu sáng và có phần mỡ màng hơn so với các loại patê khác nhờ một lớp viền mỡ vàng ươm óng ánh. Patê ngọt, mát và thanh tao chứ không mặn, không hăng mũi. Vẫn là vị ấm và nồng nàn đặc trưng của gan động vật nhưng không ngậy như các loại patê gan heo, patê thỏ, patê tiêu xanh… .Nguyên liệu:   500g gan ngỗng 10ml rượu cognac , 1 thìa cà...

3p chaochaonz 25-05-2013 79 8   Download

Khi bạn thường xuyên phải tham gia các bữa nhậu với bia rượu và cảm thấy khó chịu khi phải uống nhiều một chút. Những thực phẩm dưới đây giúp bạn nhanh chóng đi qua những cảm giác khó chịu do rượu gây ra. 1. Mật ong – nước uống giảm bớt đau đầu Uống nước mật ong có hiệu quả trong việc giảm triệu chứng đau đầu. Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ chỉ ra rằng đó là bởi vì mật ong có chứa một loại đường đặc biệt của fructose, có thể thúc đẩy sự phân hủy của...

5p tulip123123 10-05-2013 95 5   Download

Makeup Vénus - Phấn mắt màu nâu, màu da hoặc các gam màu nhạt tự nhiên hợp với son đậm, trầm thành 'cặp đôi hoàn hảo'. 1. Khi tô son bằng màu đỏ tím (rượu chát) hoặc đỏ Bordeaux, bạn nên dùng eyeliner dạng nước để kẻ đường viền mí sắc nét. Đồng thời, chuốt mascara dày hoặc gắn lông mi giả loại dài để tăng thêm nét gợi cảm. Gu trang điểm này đặc biệt phù hợp để đi dự tiệc tối. ...

5p orchild123123 04-05-2013 59 2   Download

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch cá, cắt quân cờ lớn, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm. Cho cá vào chảo không dính, chiên vừa vàng. 2 Gọt vỏ khoai tây bi, hành tây, cho vào chảo chiên chín. 3 Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho xốt cà, cá, khoai tây, hành tây vào chảo xốc đều. 4 Tiếp đến, cho 1/2 phần rượu vang và 1 lít nước...

2p nhokheo8 02-05-2013 77 7   Download

Bartender là ai? Tại Việt Nam, các bartender thường được hiểu là những người pha chế rượu. Nhưng thực chất công việc của họ không chỉ dừng lại ở đó. Các loại đồ uống đặc biệt hầu hết là sự hòa trộn tinh tế của rượu với các loại nước khác nhau. Thậm chí, một số đồ uống pha chế đặc biệt như “mocktail” còn không có thành phần rượu trong đó. Tất nhiên, để trở thành một bartender trứ danh, mỗi nhân viên pha chế đều phải biết cách trộn các loại đồ uống như thế nào cho hợp...

4p bibocumi38 10-04-2013 167 29   Download

Cam là cây ăn trái quan trọng, có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 71% tổng sản lượng quả có múi trên thế giới (Vũ Công Hậu, 2000). Trong thành phần của nó có nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C, nhiều chất khoáng, chất xơ,… rất cần thiết cho cơ thể. Cam thường được tiêu thụ dưới nhiều dạng như ăn tươi, nước giải khát, làm mứt, kẹo, rượu bổ,… Theo thống kê của FAO, sản lượng của cam trên thế giới năm 2001 là 107 triệu tấn (Nguyễn Bảo Vệ và Lê Thanh Phong, 2004)....

100p tvnhi822 10-01-2013 195 65   Download

Dâu tây là loại trái đa năng có nhiều tác dụng với sức khỏe con người, tuy nhiên với loại quả này thì một số người bị dạ dày nhạy cảm, cao huyết áp, dị ứng đều không nên ăn. Ảnh minh họa: Internet Như chúng ta đều biết một ly nước ép dâu tây mang nhiều lợi ích cho bạn vào mỗi buổi sáng. Dâu tây có tác dụng bảo vệ dạ dày trước tác động của rượu. Các thành phần như sắt, axit folic và vitamin C chứa trong dâu tây không chỉ lợi ích cho sức khỏe và...

5p anhdao_1 23-11-2012 90 4   Download

Rượu vang, nhất là vang đỏ từ lâu đã là một loại gia vị không thể thiếu của các đầu bếp chuyên nghiệp, đặc biệt là khi nấu các món Âu. Mùi rượu vang thơm phức làm các món bò, gà, tráng miệng… tăng thêm phần quyến rũ. Rượu ướp với thịt bò trước khi xào nấu cũng làm cho thịt mềm hơn.

2p anemone_1 13-11-2012 75 4   Download

Chọn những loại thực phẩm “hợp ý” với gan sẽ có tác dụng cải thiện và hỗ trợ chức năng của gan trong cuộc sống đầy rẫy độc chất cùng với sự cám dỗ của… rượu bia và khói thuốc. Thực phẩm có lợi cho gan sẽ được phân thành 2 nhóm. Thứ nhất là nhóm kích thích tiến trình khử độc cho gan và nhóm thứ hai là những loại thực phẩm giàu các chất kháng oxy hóa (antioxidants), nhờ vậy có tác dụng bảo vệ gan khi gan tiếp xúc với độc chất cũng như khi gan thực...

3p ngocminh84 02-10-2012 60 6   Download

1. Nhận biết được cấu tạo và công dụng của các loại nhiệt kế khác nhau. 2. Phân biệt được nhiệt gian Celsius (Xenxiut) và nhiệt giai Fahrenheit (Farenhai) và có thể chuyển đổi nhiệt độ từ nhiệt giai này sang nhiệt độ tương ứng của nhiệt giai kia. II. CHUẨN BỊ 3 chậu thủy tinh, mỗi chậu đựng một ít nước. Một ít nước đá. Một phích nước nóng. Một nhiệt kế rượu, một nhiệt kế thủy ngân, một nhiệt kế ytế. Hình vẽ lớn các loại nhiệt kế. ...

7p paradise6 17-12-2011 170 15   Download

Trái cây hiện nay trở thành một phần thiết yếu của những bữa ăn, nhưng để tận dụng được tối đa các ích lợi của nó, cần phải biết cách ăn cho đúng và đúng khoa học. Ăn cả múi cam sẽ có nhiều chất xơ Ăn trái cây đã chín muồi? Đa số các loại trái cây sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi chín muồi (nhưng chưa chín rục), nhất là những loại có mủ như măng cụt, mãng cầu, mít, sầu riêng… Tuy nhiên nếu trái cây đã chín rục, thâm đen hay lên men rượu rồi...

5p nkt_bibo23 15-12-2011 144 4   Download

Hãy tìm hiểu nguyên nhân gây, cách làm thế nào bạn có thể giảm cholesterol và phân biệt sự khác biệt giữa cholesterol tốt và cholesterol xấu đây? Rượu Uống nhiều hơn lượng rượu được khuyến cáo có thể làm tăng thêm mức độ của một loại chất béo trong máu, gọi là chất béo trung tính, điều này làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể bạn.

8p pepo00 25-10-2011 76 3   Download

Ăn trái cây cũng phải đúng cách Trái cây trở thành một phần thiết yếu của những bữa ăn, nhưng để tận dụng được tối đa các ích lợi của nó, cần phải biết cách ăn cho đúng, khoa học. Ăn trái cây đã chín muồi? Đa số các loại trái cây sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi chín muồi (nhưng chưa chín rục), nhất là những loại có mủ như măng cụt, mãng cầu, mít, sầu riêng… Tuy nhiên nếu trái cây đã chín rục, thâm đen hay lên men rượu rồi thì thành phần chất dinh...

5p nkt_bibo01 18-10-2011 79 3   Download