Quản lý nghiệp vụ buồng

Phục vụ đồ ăn và đồ uống tại buồng khách: 5. 2. Chuẩn bị và phục vụ tiệc đứng (Buffet): 5. 3. Chuẩn bị những bữa tiệc lớn và tiệc phục vụ ngoài trời: Chương 6: CÁC HOẠT ĐỘNG VẬN HÀNH: 6. 1. Chuẩn bị hoá đơn thanh toán cho khách hàng 6. 2. Yêu cầu hàng hoá cho nhà

55p opticalhwheel 28-09-2011 257 90   Download

Tài liệu "Nghiệp vụ lễ tân khách sạn - Tài liệu tham khảo" giúp bạn nắm bắt vai trò, nhiệm vụ của lễ tân khách sạn, nhận đặt buồng, đón tiếp và làm thủ tục nhập khách sạn, phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn, làm thủ tục thanh toán và tiễn khách, quản lý lễ tân.

59p phamqtuan 25-03-2013 2379 292   Download

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Tổng quan về quản trị buồng khách sạn, quản lý lao động và cơ sở vật chất tại BP buồng, quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng,...

0p cobematxanh 01-12-2017 888 84   Download

Chương 3 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận buồng; mô hình tổ chức của bộ phận buồng; nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên.

60p deja_vu6 02-04-2018 128 21   Download

Học phần "Nghiệp vụ buồng phòng" hướng dẫn người học thực hành các kỹ năng liên quan đến các công việc chính của một nhân viên buồng phòng từ chuẩn bị ca làm đến bàn giao kết thúc ca, các thao tác nghiệp vụ chi tiết bao gồm vào phòng, trải giường, vệ sinh phòng ở và khu vực công cộng; giúp người học có khả năng ứng dụng các kiến thức lý thuyết vào thực tế trước khi thực tập hoặc đi làm.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 14 2   Download

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu thực trạng và đánh giá chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Habana; đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Habana nói riêng và áp dụng cho ngành kinh doanh khách sạn nói chung.

62p guitaracoustic06 24-12-2021 116 12   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu thực trạng và đánh giá chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Habana. Đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Habana nói riêng và áp dụng cho ngành kinh doanh khách sạn nói chung.

62p caphesuadathemmatong 18-11-2021 40 9   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm xác định được đặc điểm hình thái, giải phẫu, vật hậu, sinh trưởng cá thể và quần thể loài Bương mốc làm cơ sở khoa học cho việc thử nghiệm nhân giống để phát triển trồng loài cây có giá trị này ở vùng đệm VQG Ba Vì - Hà Nội. Mời các bạn cùng tham khảo!

100p swordsnowstride 14-07-2021 26 3   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm đánh giá được ảnh hưởng của khai thác măng đến cấu trúc và sinh trưởng của Bương mốc (Dendrocalamus velutinus) làm cơ sở đề xuất giải pháp kỹ thuật kinh doanh bương mốc theo hướng bền vững và năng suất cao. Mời các bạn cùng tham khảo!

95p swordsnowstride 14-07-2021 26 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá được ảnh hưởng của khai thác măng đến cấu trúc và sinh trưởng của Bương mốc (Dendrocalamus velutinus) làm cơ sở đề xuất giải pháp kỹ thuật kinh doanh bương mốc theo hướng bền vững và năng suất cao.

95p elysale25 10-06-2021 38 5   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT25 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về những công việc sau khi thực hiện thanh toán cho khách trả buồng, quy trình phục vụ ăn uống theo thực đơn đặt trước,...

1p canyoulove 25-09-2017 45 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT26 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt buồng cho khách lẻ, qui trình phục vụ buồng khách vừa trả, đặc điểm của tiệc Standing Buffet,..

2p canyoulove 25-09-2017 38 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT30 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu hủy đặt buồng, quy trình phục vụ ăn uống theo thực đơn đặt trước,...

1p canyoulove 25-09-2017 40 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT34 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình bảo quản tài sản của khách bằng bao bì niêm phong, nhiệm vụ của Giám đốc bộ phận Buồng, quy trình tiếp nhận yêu cầu của khách đối với nhân viên nhà hàng,..

1p canyoulove 25-09-2017 55 3   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT32 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu thay đổi đặt buồng cho khách lẻ, quy trình nhận bàn giao buồng và tiễn khách, phương pháp phục vụ thức ăn trong nhà hàng, khách sạn,..

1p canyoulove 25-09-2017 61 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT36 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình làm thủ tục nhận buồng và đăng ký khách sạn cho khách đoàn, quy trình và tiêu chuẩn phục vụ ăn uống tại phòng khách,...

1p canyoulove 25-09-2017 55 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT38 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về các hình thức thông báo về dịch vụ bảo quản tài sản, cách sắp xếp, sử dụng xe đẩy làm buồng, quy trình và tiêu chuẩn phục vụ rượu champagne

1p canyoulove 25-09-2017 36 3   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT40 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình xử lý phàn nàn, quy trình cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng buổi tối, yêu cầu cần thiết khi tổ chức tiệc bên ngoài,..

1p canyoulove 25-09-2017 64 2   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT41 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt ăn tại nhà hàng trong khách sạn của khách lưu trú, qui trình phục vụ buồng khách vừa trả,...

1p canyoulove 25-09-2017 58 3   Download

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT49 giúp cho các em học sinh củng cố kiến thức về nhiệm vụ của Giám đốc bộ phận Buồng, quy trình tiếp nhận yêu cầu của khách đối với nhân viên nhà hàng,...

1p canyoulove 25-09-2017 34 1   Download