Sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng

Mục đích của bài viết là tìm ra các phương pháp để tạo ra các sản phẩm từ bã mía thân thiện với môi trường và một phần là giá thành cũng sẽ thấp hơn các loại còn lại. Góp phần làm cho môi trường trở nên sạch hơn và giảm được lượng bã mía thừa của các nhà máy đường thải bỏ ra môi trường. Kết quả nghiên cứu cũng là cơ sở để tiến hành phát triển các sản phẩm mới có khả năng áp dụng cao trong thực tiễn và có khả năng kinh tế cao.

6p gaupanda053 19-09-2024 12 1   Download

Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.

8p viyoko 20-09-2024 4 1   Download

Chương trình đào tạo đại học ngành Giáo dục quốc phòng – an ninh giúp người học có kiến thức cơ bản về chủ nghĩa Mác - Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh, đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam, Pháp luật Việt Nam và các kiến thức cơ bản về giáo dục thể chất; có kiến thức vững vàng về đường lối quân sự của Đảng, Công tác quốc phòng, an ninh; các kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật chiến đấu bộ binh, quân sự chung và chiến thuật từ cá nhân đến cấp trung đội bộ binh;... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để biết thêm chi tiết.

451p xuanphongdacy06 18-09-2024 11 1   Download

Bài viết hướng dẫn bổ sung amino axit thiết yếu trong hỗn hợp công thức để động vật sinh trưởng tốt nhất mà không ảnh hưởng đến môi trường. Khi cân đối tốt amino axit trong khẩu phần sẽ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và hạn chế tối đa các nguy cơ bệnh ở động vật đặc biệt trong chăn nuôi công nghiệp.

9p gaupanda047 12-08-2024 2 1   Download

Trong nghiên cứu "Xây dựng công thức sản phẩm mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) từ vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương", mứt nhuyễn được sản xuất từ phần thịt quả của quả na chín thu hoạch tại vùng trồng tại Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương. Các thành phần được nghiên cứu bổ sung gồm: dưỡng hỗn hợp glucose syrup/sacarose, acid ascorbic, tinh bột biến tính, pectin. Thành phần chính trong thịt quả na đã được xác định bằng các phép phân tích hóa học, đánh giá cảm quan theo phương pháp QDA.

10p tuongtrihoai 23-07-2024 11 3   Download

Rau má (Centella asiatica), là cây thân thảo, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể. Bài viết tập trung nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền.

9p vicarlos 16-05-2024 7 2   Download

Con người đang đối phó với rác thải nhựa thì sản phẩm phân rã của chúng là hạt vi nhựa đã âm thầm len lỏi ở hầu hết các trạng thái môi trường. Nghiên cứu này thực hiện đánh giá khả năng áp dụng kinh tế tuần hoàn trong ngành nhựa từ rác thải nhựa và giảm thiểu vi nhựa trong nước cấp cho dân cư Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Khảo sát 400 hộ dân: tại Thành phố Hồ Chí Minh (200 hộ), Đồng Nai (50 hộ) và Bình Dương (150 hộ). Rác thải nhựa trong sinh hoạt của các cư dân có 10 % sử dụng tái chế, 33% có thói quen là bán phế liệu, 57% rác thải nhựa.

15p longtimenosee09 08-04-2024 3 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ và thời gian trích ly hoa atiso đỏ đến giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan của sản phẩm và khảo sát ảnh hưởng của chế độ nấu đến giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan của sản phẩm.

13p vilarry 01-04-2024 12 1   Download

Giáo trình Marketing dịch vụ vận tải (Nghề: Kinh doanh vận tải đường bộ - Sơ cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên mô tả được những kiến thức cơ bản nhất của marketing, phân tích và nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, các sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp sẽ đáp ứng được những gì trên cơ sở thoả mãn giá trị mong đợi của khách hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

107p boghoado025 28-02-2024 17 9   Download

Bacillus subtilis là một loại vi khuẩn gram dương có nhiều đặc điểm thuận lợi trong sản xuất protein tái tổ hợp ở các lĩnh vực công nghiệp, nông nghiệp, y dược và thực phẩm. Nghiên cứu được thực hiện nhằm phát triển hệ thống biểu hiện cảm ứng chứa promoter Pgrac100 được sáp nhập tại vị trí lacA trong bộ gen của vi khuẩn B. subtilis.

6p vigojek 02-02-2024 10 0   Download

Nghiên cứu sản phẩm mứt đông bưởi bổ sung khóm tạo nên sự đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông, tạo ra sản phẩm mới có giá trị về dinh dưỡng cao cỏ nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, an toàn, tiện lợi cho người tiêu dùng và đạt hiệu quả cao về mặt sức khỏe. Ngoài ra, với mứt đông bưởi còn đáp ứng được nhu cầu thị hiểu ngày càng cao của người tiêu dùng.

10p kimphuong1130 28-09-2023 13 7   Download

Nghiên cứu quy trình mứt đông Nha đam (Aloe vera L.) bổ sung bã trái khóm được thực hiện với mục đích đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nha đam và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, cỏ giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

9p kimphuong1130 28-09-2023 16 5   Download

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây được thực hiện với mục đích đa dạng hỏa các sản phẩm từ sữa chua, tạo đầu ra cho sản phẩm ngành nông nghiệp và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, có giá trị đinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

10p kimphuong1130 28-09-2023 18 6   Download

Tôm tít có thịt thơm ngon, bổ dưỡng, được người tiêu dùng ưa thích. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường tôm tít thương phẩm, người ta chủ yếu tập trung khai thác từ tự nhiên, nhưng nguồn lợi đang suy giảm nhanh chóng; Mặc dù vậy, cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về nuôi tôm tít thương phẩm được thực hiện. Bài viết này giới thiệu một số kết quả bước đầu lựa chọn thức ăn để nuôi tôm tít trong lồng đặt trong ao tại Bến Tre.

8p viintuit 06-09-2023 12 3   Download

Bài viết Ảnh hưởng của bổ sung bột tấm lên men lên khả năng ăn vào và tiêu hóa dưỡng chất trong khẩu phần của dê giai đoạn sinh trưởng được thực hiện nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng phục vụ cho chăn nuôi phát triển.

6p viintuit 06-09-2023 11 2   Download

Tiếp nội dung phần 1, Ebook Lịch sử Đảng bộ xã Tân Đức (1946-2010): Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Đảng bộ Tân Đức lãnh đạo nhân dân khắc phục hậu quả chiến tranh, đẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa; Đảng bộ và nhân dân Tân Đức thực hiện đường lối đổi mới của Đảng và tiến hành công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

196p hoahogxanh11 06-09-2023 15 2   Download

Cá mối vạch (Saurida undosquamis (Richardson, 1848)) là loài cá đáy thuộc họ Synodontidae, có giá trị kinh tế cao, được sử dụng dưới dạng các sản phẩm tươi sống, đóng hộp, phơi khô, làm chả và là nguyên liệu chính trong công nghiệp chế biến thịt tôm, cua giả Bài viết tập trung nghiên cứu về đặc điểm dinh dưỡng của cá mối vạch (Saurida undosquamis (Richardson, 1848)) đã được thực hiện ở vùng biển ven bờ Việt Nam.

5p viintuit 06-09-2023 9 3   Download

Bài viết với mục địch xác định định giá trị dinh dưỡng của vỏ quả chanh leo ủ chua nuôi bò sữa bằng phương pháp in vitro gas production. Vỏ quả chanh leo ủ chua với tỷ lệ 75% vỏ quả chanh leo + 20% lõi ngô khô + 5% rỉ mật đem thực hiện đánh giá chất lượng đối với bò nuôi vắt sữa bằng phương pháp in vitro gas production.

7p kimphuong17 01-08-2023 7 3   Download

"Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng kẹo Marshmallow bổ sung màu tự nhiên" được thực hiện nhằm tăng giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sản phẩm.

9p kimphuong17 01-08-2023 10 3   Download

Bài giảng Kiểm toán báo cáo tài chính được biên soạn với mục tiêu nhằm cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức về: mục tiêu kiểm toán báo cáo tài chính; phương pháp kiểm toán báo cáo tài chính; kiểm toán tài sản bằng tiền, tương đương tiền và các khoản phải thu; kiểm toán hàng tồn kho, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm; kiểm toán tài sản cố định và các khoản đầu tư tài chính;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

79p lyhany 04-07-2023 15 11   Download