Thịt đông lạnh

Biển đảo quê hương luôn là một phần máu thịt trong mỗi người con dân đất Việt, biển đảo Việt Nam nói riêng và biển Đông nói chung đã trở thành một hữu thể không tách rời. Cuộc sống của nhân dân ta từ bao đời nay đã gắn bó với biển, đảo trên những con thuyền ra khơi đánh dấu chủ quyền và bảo vệ bờ cõi đất nước. Vấn đề chủ quyền biển đảo luôn là một trong những vấn đề được đặt lên hàng đầu trong các mục tiêu của quốc gia, bởi chủ quyền biển đảo cũng chính là chủ quyền lãnh thổ dân tộc, bảo vệ chủ quyền biển đảo là bảo vệ cuộc sống và tương lai của chúng ta.

3p lansizhui 09-03-2020 78 7   Download

Các món ăn cổ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn. Hãy cùng TaiLieu.VN tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc được giới thiệu sau đây để có những món ăn hấp dẫn vào những ngày đặc biệt sắp tới nhé!

29p gusulanshi 05-01-2021 80 6   Download

Nếu thịt được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 0 tới 4 độ C trong vài ngày vẫn được coi là thịt tươi. Thịt làm đông được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn, từ –15 đến –20 độ C, có thể giữ trong nhiều tháng. Mặc dù vậy, loại thịt đông này khi làm nóng sẽ có những biến đổi lý hóa. Ngoài ra còn có loại thịt siêu đông bằng cách làm lạnh thật nhanh xuống tới nhiệt độ - 18 độ C. Cách bảo quản này tốt hơn loại thịt đông thông thường....

66p littleduck801 14-08-2011 227 57   Download

Cơ vân ngang đam bảo các hoạt động tùy ý của cơ thể, là thành phần chủ yếu của cơ thịt. Cơ trơn cơ của các cơ quan bên trong động vật (ruột, mạch máu...) đảm bảo các cử động nhịp nhàng không tùy ý, có cấu trúc tế bào

201p phongbang 06-05-2011 500 162   Download

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

44p kimphuong555 12-04-2023 54 12   Download

Mục tiêu chính của nghiên cứu trong luận án là xác định chế độ thích hợp cho quá trình thủy phân protein từ thịt đầu tôm thẻ bằng enzyme protease nội tại và enzyme thương mại để thu nhận dịch chế phẩm dịch protein thủy phân;...

0p phongtitriet000 08-08-2019 87 8   Download

Mục tiêu chính của nghiên cứu trong luận án là xác định chế độ thích hợp cho quá trình phân hủy protein từ thịt đầu tôm thẻ bằng enzyme protease nội tại và enzyme thương mại để thu nhận dịch chế phẩm dịch protein thủy phân.

0p phongtitriet000 08-08-2019 79 6   Download

"Tiếng hát con tàu" của Chế Lan Viên ra đời trong thời kì miền Bắc đang náo nức, khẩn trương xây dựng cuộc đời mới vào những năm đầu thập niên 1960. Khổ thơ 10 và khổ thơ 11 đã ca ngợi quê hương Tây Bắc tươi đẹp đã gắn bó máu thịt với tâm hồn nhà thơ. Tình yêu quê hương Tây Bắc đã bồi đắp và làm phong phú thêm tâm hồn nhà thơ. Hai khổ thơ đã làm nỗi bậc phong cách thơ Chế Lan Viên : trí tuệ mà giàu cảm xúc, chân lí được phát biểu qua hình tượng thơ sống động, lấp lánh sắc màu. Đoạn thơ góp phần khẳng định sự thành công nghệ thuật và sức sống của bài thơ.

15p trieusuper 05-06-2018 93 1   Download

Nội dung của Báo cáo thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 trình bày 6 bài: Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt; Sản xuất bơ đậu phộng; Sản xuất sữa tươi thanh trùng; Sản xuất kem; Sản xuất đồ hộp thịt viên; Sản xuất tôm pto đông lạnh,... Mời các bạn cùng tham khảo.

59p nozzaxteen 04-04-2018 647 74   Download

Báo cáo đánh giá tác động môi trường "Dự án đầu tư chăn nuôi heo nái sinh sản và heo thịt theo mô hình trại lạnh" gồm có các nội dung chính sau: Mô tả tóm tắt dự án, điều kiện tự nhiên, hiện trạng môi trường và kinh tế - xã hội khu vực dự án, đánh giá tác động đến môi trường và kinh tế xã hội của dự án,...Mời các bạn cùng tham khảo!

71p tamthuy204 02-08-2017 506 72   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.. Kiểm tra bài cũ..a/ Thế nào là cấp độ khái quát của. nghĩa từ ngữ?. (Ghi nhớ, SGK tr 10).b/ Cho các từ: cây, cỏ, hoa.Hãy tìm các từ ngữ có phạm vi nghĩa. hẹp hơn “cây, cỏ, hoa” và từ ngữ có. nghĩa rộng hơn 3 từ đó?.. I. TÌM HIỂU CHUNG:..1. Trường từ vựng:. a. Ví dụ: Đoạn văn tr 21. b. Nhận xét:.. b. Nhận xét:....- Các từ in đậm: mặt, da, mắt gò má,. đùi, cánh tay, đầu, miệng.- Nét nghĩa chung: Chỉ bộ phận của cơ. thể con người..-> Trường từ vựng. * Ghi nhớ tr 21..Trường từ vựng là tập hợp.của những từ có ít nhất một.

18p anhtrang_99 07-08-2014 466 14   Download

Sumiri là một thuật ngữ của Nhật bản để chỉ những sản phẩm thịt cá đã được tác xương, say nhuyễn, rửa bằng nước và phối trộn với các phụ gia chống biến tính protein do động lạnh để có thể bảo quan được lâu ở nhiệt độ thấp.

64p quanbachkhoa 20-03-2014 116 18   Download

Thủ tục nhập khẩu thịt gà đông lạnh phải qua một số qui định về kiểm dịch, bản kê khai hàng hóa,... Tài liệu dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ về qui định nhập khẩu, tái xuất nhập khẩu đối với sản phẩm hàng hóa thực phẩm là động vật.

10p tuyetroimuahe123 27-02-2014 115 12   Download

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 97 7   Download

Thịt ếch rất tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn, yếu mệt, chậm phát triển, hay ho sốt. Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 đùi để tránh xương (gây hóc). Theo Tuệ Tĩnh (Nam dược thần hiệu) con ếch còn có tên là điền kê (gà đồng), thanh kê, vị ngọt, tính lạnh, vào kinh tỳ, vị, bàng quang, không độc.

4p muarung1981 17-08-2013 75 6   Download

chả là cái nì mình viết lúc tâm trạng ko được tốt nên nó kì kì..các bạn đọc có chém thì chém nhẹ tay dùm Đêm đầu đông,những cơn gió lạnh buốt như từng lưỡi dao sắt lạnh cứa vào da thịt ,sóng vẫn gào thét khúc ca dữ dội và bi ai.Tôi dường như chẳng còn cảm nhận được cái lạnh tê cóng của làn nước biển.

4p camp_1 16-08-2013 71 4   Download

Chiếc xe ca từ phi trường đưa anh về thị xã . Nhà cửa phố chật như thu nhỏ lại , co ro dưới những mái ngói đỏ . Đã hết mùa đông chưa , nhưng mùa lạnh đó có qua đi thì cũng bắt đầu vào mùa xuân , trời lạnh không kém . Anh đi bộ trên con dốc cao , miệng lập cập thở đầy khói trắng . Trời không có ánh nắng , da thịt không giọt mồ hôi .

9p vnpttl 15-08-2013 59 2   Download

Rau răm có tác dụng chữa đau bụng, đầy hơi, hắc lào... Tuy nhiên cần lưu ý không ăn rau răm với thịt gà vì dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa. Rau răm có thể loại bỏ được một số độc tố trong tôm, cá. Theo Đông y, rau răm vị cay, tính ấm, mùi thơm, đặc trưng dễ chịu và không độc. Nó là vị thuốc kích thích tiêu hóa, trị các chứng đau bụng lạnh

3p bamebank 03-08-2013 54 2   Download

Trong đông y, lá lốt được dùng để chữa nhiều bệnh như phong hàn thấp, tay chân lạnh, tê bại; các khớp đau nhức; rối loạn tiêu hóa, nôn mửa, đầy hơi, sình bụng, tiêu chảy… Lá lốt thường dùng làm rau sống hoặc gia vị để nấu canh, khử bớt khí hàn hoặc khí thấp của thực phẩm, giảm bớt mùi tanh và chống dị ứng. Khi dùng gói thịt, cá, lươn, ốc để nướng, chiên

5p bichhangbank 02-08-2013 57 2   Download

Thành phần hoá học của c ơ thịt tôm gồm có: n ước, protit, lipit, gluxit, chất khoáng, vitamin, enzym, hoocmon. Những thành phần tương đối nhiều là: nước, protit, lipit, chất khoáng. Hàm lượng gluxit trong tôm tương đối ít và tồn tại dưới dạng glycogen.

91p hoangliensonnhi 20-07-2013 398 87   Download