zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Củ cải muối

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

121
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Củ cải muối Củ cải muối là một món thường ăn kèm với cháo trắng, rất ngon. Nguyên liệu - Củ cải trắng, chọn củ vừa, chắc, đường kính khoảng 3cm. - Muối hột - 1 cái khạp để muối củ cải (Lớn hay nhỏ tùy theo số lượng củ cải). Thực hiện - Củ cải trắng, rửa sạch, đem phơi nắng - Rải một lớp muối hột dưới đáy khạp, rồi xếp một lớp củ cải lên trên... Cứ một lớp muối, một lớp củ cải, và trên cùng chúng ta sẽ phủ kín một lớp muối trên mặt, rồi đậy kín nắp khạp. Để...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Củ cải muối

Củ cải muối Củ cải muối là một món thường ăn kèm với cháo trắng, rất ngon. Nguyên liệu - Củ cải trắng, chọn củ vừa, chắc, đường kính khoảng 3cm. - Muối hột - 1 cái khạp để muối củ cải (Lớn hay nhỏ tùy theo số lượng củ cải). Thực hiện - Củ cải trắng, rửa sạch, đem phơi nắng - Rải một lớp muối hột dưới đáy khạp, rồi xếp một lớp củ cải lên trên... Cứ một lớp muối, một lớp củ cải, và trên cùng chúng ta sẽ phủ kín một lớp muối trên mặt, rồi đậy kín nắp khạp. Để khạp này ở ngoài nắng, khoảng một tháng thì lớp muối trên mặt tan. Khi đó lấy củ cải ra, phơi nắng cho khô sẽ có thành phẩm củ cải muối. Củ cải muối xào:
- Thái nhỏ củ cải muối, xả nhiều lần với nước ấm cho hết mặn. - Phi thơm tỏi, cho củ cải muối vào xào. Nêm đường và nước tương, không nêm muối vì củ cải đã có vị mặn. - Dọn kèm với bát cháo trắng, trứng vịt muối và bánh quảy nóng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.