ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
----<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br />
<br />
in<br />
h<br />
<br />
ĐỀ TÀI:<br />
<br />
K<br />
<br />
HIỆU QUẢ TRỒNG VÀ KHAI THÁC LÂM SẢN MÂY TẠI<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
ọc<br />
<br />
HUYỆN NAM ĐÔNG TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br />
<br />
Đ<br />
<br />
Giáo viên hƣớng dẫn<br />
<br />
: TS. Phan Văn Hòa<br />
<br />
Sinh viên thực hiện<br />
<br />
: Trần Thị Phụng<br />
<br />
Lớp<br />
<br />
: K46B KTNN<br />
<br />
MSV<br />
<br />
: 1240110333<br />
<br />
Thời gian thực tập<br />
<br />
19/02 đến 10/05/ 2016<br />
<br />
Huế tháng 05-2016<br />
<br />
GVHD: TS. Phan Văn Hòa<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
Luận văn trước hết em xin chân thành gởi đến thæy Phan Văn Hòa lời<br />
câm ơn såu sắc. Trong suốt quá trình làm luận văn tốt nghiệp Thæy đã tận tình<br />
giúp đỡ và hướng dẫn để em có thể hoàn thành đề tài này một cách tốt nhçt có<br />
thể. Thæy đã hướng dẫn những kiến thức mà theo em nghĩ không những có ích<br />
trong luận văn mà còn câ trong công việc sau này của em. Em cũng xin gởi<br />
lòng biết ơn chån thành đến quý thæy cô khoa Kinh tế - Phát triển trường Đäi<br />
<br />
uế<br />
<br />
học Kinh Tế Huế đã tận tình truyền đät cho em những kiến thức nền tâng để có<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
thể bước vào đời. Em cũng xin gởi lời câm ơn đến các cô, chú, anh, chị đang<br />
công tác täi phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Nam Đông đặc<br />
biệt là anh Nguyền Hà Nhân đã nhiệt tình giúp đỡ em trong suốt thời gian thực<br />
<br />
in<br />
h<br />
<br />
tập täi đåy. Ngoài ra em cũng xin câm ơn bà con nông dån huyện Nam Đông<br />
đã nhiệt tình cung cçp số liệu cho em để có thể hoàn thành luận văn tốt nghiệp<br />
<br />
K<br />
<br />
cuối khóa. Cuối lời, em xin chúc Quý thæy cô khoa Kinh tế -khoa Kinh tế - Phát<br />
<br />
ọc<br />
<br />
triển trường Đäi học Kinh Tế Huế , các cô, chú, anh, chị làm việc täi phòng<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
Nông nghiệp và Phát triênt nông thôn huyện Nam Đông nhiều sức khỏe, công<br />
tác tốt. Chúc bà con nông dân huyện Nam Đông sân xuçt hiệu quâ, làm ăn<br />
<br />
Đ<br />
<br />
phát đät.<br />
<br />
Huế, tháng 5 năm 2016<br />
Sinh viên thực hiện<br />
Træn Thị Phụng<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Phụng K46B KTNN<br />
<br />
2<br />
<br />
GVHD: TS. Phan Văn Hòa<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
MỤC LỤC .........................................................................................................................i<br />
DANH MỤC VIẾT TẮT ...............................................................................................iv<br />
DANH MỤC BẲNG........................................................................................................v<br />
DANH MỤC BIỂU ĐỒ .................................................................................................vi<br />
PHẦN 1 : MỞ ĐẦU ..................................................................................................... vii<br />
1.1 Lý do chọn đề tài ........................................................................................................1<br />
1.2 Mục tiêu nghiên cứu ...................................................................................................2<br />
<br />
uế<br />
<br />
1.2.1. Mục tiêu chung .......................................................................................................2<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
1.2.2. Mục tiêu cụ thể .......................................................................................................2<br />
1.3 Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu: .............................................................................3<br />
1.4 Phương pháp nghiên cứu: ...........................................................................................3<br />
<br />
in<br />
h<br />
<br />
PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ..........................................................................5<br />
Chƣơng 1: SƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HIỆU QUẢ TRỒNG VÀ KHAI THÁC<br />
<br />
K<br />
<br />
LÂM SẢN MÂY..............................................................................................................5<br />
<br />
ọc<br />
<br />
1.1. Cơ sở lý luận ..............................................................................................................5<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
1.1.1 Một số khái niệm cơ bản .........................................................................................5<br />
1.1.2 Một số chỉ tiêu kinh tế để đánh giá hiệu quả kinh tế ..............................................6<br />
<br />
Đ<br />
<br />
1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả trồng và khai thác lâm sản mây ở huyện<br />
Nam Đông .........................................................................................................................7<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn ...........................................................................................................8<br />
Chƣơng 2: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHAI THÁC VÀ TRỒNG LÂM SẢN SONG<br />
MÂY CỦA HUYỆN NAM ĐÔNG- TỈNH THỪA THIÊN HUẾ ............................ 10<br />
2.1 Một số đặc điểm tự nhiên – xã hội của huyện Nam Đông.......................................10<br />
2.1.1 Điều kiện tự nhiên..................................................................................................10<br />
2.1.2 Điều kiện kinh tế- xã hội .......................................................................................11<br />
2.1.3 Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên: ..................................................................13<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Phụng K46B KTNN<br />
<br />
i<br />
<br />
GVHD: TS. Phan Văn Hòa<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
2.2. Thực trạng khai thác và trồng lâm sản mây của huyện Nam Đông-tỉnh Thừa<br />
Thiên Huế........................................................................................................................13<br />
2.2.1. Khái quát về đặc điểm thực vật của lâm sản Mây ...............................................13<br />
2.2.2 Thực trạng khai thác lâm sản mây.........................................................................15<br />
2.2.3 Lý do chọn trồng mây ............................................................................................ 17<br />
2.2.4 Về mặt kinh nghiệm trồng cây mây ......................................................................19<br />
2.2.5 Cách thức khai thác, trồng lâm sản .......................................................................20<br />
2.2.5.1. Kỹ thuật nhân giống, gây trồng .........................................................................20<br />
2.2.5.1. Kỹ thuật khai thác .............................................................................................. 21<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.2.6 Tình hình tiêu thụ...................................................................................................22<br />
2.3 Tình hình thay đổi diện tích trồng ............................................................................25<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.4 Kết quả và hiệu quả kinh tế trồng mây tại huyện Nam Đông..................................27<br />
2.4.1 Kết quả kinh tế .......................................................................................................27<br />
<br />
in<br />
h<br />
<br />
2.4.2 Hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mây .............................................................. 29<br />
2.4.3. Hiệu quả xã hội .....................................................................................................30<br />
<br />
K<br />
<br />
2.5 Kiến thức bản địa của người dân địa phương trong khai thác, chế biến và sử dụng,<br />
<br />
ọc<br />
<br />
trồng lâm sản. ..................................................................................................................31<br />
2.5.1 Đánh giá của người dân địa phương vùng nghiên cứu .........................................31<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
2.5.2 Đánh giá của người điều tra...................................................................................31<br />
2.6 Vai trò đối với đời sống của người dân huyện Nam Đông ......................................32<br />
<br />
Đ<br />
<br />
2.6.1 Giá trị kinh tế .........................................................................................................32<br />
2.6.2 Giá trị xã hội ..........................................................................................................33<br />
2.7 Tiềm năng phát triển .................................................................................................34<br />
2.8 Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức trong việc phát triển của toàn huyện ....35<br />
2.8.1 Điểm mạnh .............................................................................................................35<br />
2.8.2 Điểm yếu ................................................................................................................36<br />
2.8.3 Cơ hội .....................................................................................................................37<br />
2.8.4 Thách thức .............................................................................................................37<br />
2.9 Hạn chế và nguyên nhân ........................................................................................... 38<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Phụng K46B KTNN<br />
<br />
ii<br />
<br />
GVHD: TS. Phan Văn Hòa<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
Chƣơng 3: ĐỊNH HƢỚNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN TRỒNG CÂY MÂY Ở<br />
HUYỆN NAM ĐÔNG ..................................................................................................39<br />
3.1 Định hướng ...............................................................................................................39<br />
3.2 Mục tiêu ....................................................................................................................39<br />
3.3 Hệ thống các giải pháp ............................................................................................. 40<br />
3.3.1 Giải pháp về tổ chức .............................................................................................. 40<br />
3.3.2 Giải pháp về kỹ thuật ............................................................................................. 41<br />
3.3.3 Giải pháp về vốn ....................................................................................................43<br />
3.3.4 Giải pháp về xã hội ................................................................................................ 44<br />
<br />
uế<br />
<br />
3.3.5 Các chính sách hỗ trợ............................................................................................. 45<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
PHẦN 3 : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................................48<br />
1. Kết luận .......................................................................................................................48<br />
2. Kiến nghị ....................................................................................................................48<br />
<br />
Đ<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
ọc<br />
<br />
K<br />
<br />
in<br />
h<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................ 50<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Phụng K46B KTNN<br />
<br />
iii<br />
<br />