ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
tế<br />
<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU<br />
QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ<br />
NGHI HOA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN<br />
<br />
VÕ ĐÌNH PHÚC<br />
<br />
Khóa học: 2007 – 2011<br />
<br />
1<br />
<br />
ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
<br />
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU<br />
QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ<br />
NGHI HOA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN<br />
<br />
SV thực hiện:<br />
Võ Đình Phúc<br />
Lớp: K41 – KTNN<br />
Niên khóa: 2007 – 2011<br />
<br />
Giáo viên hướng dẫn:<br />
TS. Trần Văn Hòa<br />
<br />
Huế, tháng 5 năm 2011<br />
<br />
2<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
Trang<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
MỤC LỤC<br />
DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT............................................................i<br />
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU..................................................................................iii<br />
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ........................................................................................................iv<br />
<br />
uế<br />
<br />
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ...........................................................................................v<br />
PHẦN MỞ ĐẦU. ...........................................................................................................1<br />
<br />
H<br />
<br />
NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ...............................................................3<br />
<br />
tế<br />
<br />
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ............................3<br />
1.1. MỘT SỐ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ.......................................3<br />
<br />
h<br />
<br />
1.1.1. Hiệu quả kinh tế ................................................................................................3<br />
<br />
in<br />
<br />
1.1.2. Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ............................................................3<br />
1.2.TỔNG QUAN VỀ CÂY LẠC VÀ GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA CÂY LẠC ...............5<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.2.1. Nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm của cây lạc.........................................................5<br />
1.2.2. Giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của cây lạc ...............................................5<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.2.2.1. Giá trị dinh dưỡng ....................................................................................5<br />
1.2.2.2. Giá trị kinh tế.............................................................................................6<br />
1.3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT LẠC...................7<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.3.1. Các yếu tố tự nhiên ...........................................................................................7<br />
1.3.2. Các yếu tố sinh học ..........................................................................................8<br />
1.3.3. Các yếu tố kinh tế - xã hội ...............................................................................10<br />
<br />
1.4. HỆ THỐNG CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ, HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN<br />
XUẤT LẠC .....................................................................................................................11<br />
1.4.1. Các chỉ tiêu phản ánh quy mô sản xuất lạc .....................................................11<br />
1.4.2. Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất lạc ....................................................11<br />
1.5. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LẠC TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM .....................12<br />
1.5.1. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới...................................................................12<br />
<br />
3<br />
<br />
1.5.2. Tình hình sản xuất lạc trong nước ....................................................................13<br />
1.5.2.1. Tình hình sản xuất lạc chung cả nước ......................................................13<br />
1.5.2.2. tình hình sản xuất lạc ở Nghệ An..............................................................15<br />
1.5.2.3. Tình hình sản xuất lạc ở Nghi Lộc............................................................ 16<br />
CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ NGHI HOA, HUYỆN NGHI LỘC,<br />
TỈNH NGHỆ AN ............................................................................................................18<br />
2.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA XÃ NGHI HOA .................18<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.1. Điều kiện tự nhiên .............................................................................................18<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý .................................................................................................18<br />
<br />
H<br />
<br />
2.1.1.2. Đặc điểm địa hình và thổ nhưỡng .............................................................18<br />
2.1.1.3. Đặc điểm khí hậu, thủy văn .......................................................................18<br />
<br />
tế<br />
<br />
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội..................................................................................19<br />
2.1.2.1 Tình hình dân số và lao động .....................................................................19<br />
<br />
h<br />
<br />
2.1.2.2 Tình hình cơ sở hạ tầng và trang bị kỹ thuật..............................................21<br />
<br />
in<br />
<br />
2.1.2.3. Tình hình sử dụng đất đai ..........................................................................21<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.2. HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC VỤ ĐÔNG XUÂN 2010 Ở XÃ NGHI HOA ........23<br />
2.2.1.Khái quát chung tình hình sản xuất lạc của xã Nghi Hoa ..................................23<br />
2.2.2 Tình hình tổng quan về các hộ điều tra..............................................................23<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.2.2.1. Nhân khẩu và lao động ..............................................................................23<br />
2.2.2.2. Quy mô và cơ cấu sử dụng đất đai ............................................................25<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.2.2.3. Tình hình trang bị vật chất, kỹ thuật..........................................................26<br />
2.2.2.4. Tình hình sử dụng giống ...........................................................................27<br />
<br />
2.2.3. Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc...........................................................27<br />
2.2.3.1. Chi phí và kết cấu chi phí sản xuất lạc .....................................................27<br />
2.2.3.2. Kết quả và hiệu quả sản xuất lạc của các hộ điều tra ..............................30<br />
2.2.3.3. So sánh hiệu quả kinh tế sản xuất cây lạc với những cây trồng hàng năm<br />
<br />
chủ yếu trên địa bàn nghiên cứu ....................................................................................32<br />
2.2.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất cây lạc của các hộ điều tra ......33<br />
2.2.4.1. Ảnh hưởng của quy mô đất đai .................................................................33<br />
2.2.4.2. Ảnh hưởng của chi phí trung gian.............................................................35<br />
4<br />
<br />
2.2.5. Tình hình tiêu thụ và sử dụng lạc của các hộ điều tra.......................................36<br />
2.2.6. Khó khăn và thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ lạc trên địa bàn xã ..............39<br />
CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU<br />
QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI HOA, HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH<br />
NGHỆ AN .......................................................................................................................41<br />
3.1. ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN THỜI GIAN<br />
TỚI<br />
<br />
...............................................................................................................................41<br />
<br />
uế<br />
<br />
3.1.1. Về định hướng...................................................................................................41<br />
3.1.2. Về mục tiêu .......................................................................................................41<br />
<br />
H<br />
<br />
3.2. NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT<br />
LẠC ...............................................................................................................................42<br />
<br />
tế<br />
<br />
3.2.1. Giải pháp về cơ sở hạ tầng ...............................................................................42<br />
3.2.2. Giải pháp về đất đai...........................................................................................42<br />
<br />
h<br />
<br />
3.2.3. Giải pháp về giống, đầu tư, kỹ thuật ................................................................43<br />
<br />
in<br />
<br />
3.2.4.Vấn đề khuyến nông ..........................................................................................43<br />
<br />
cK<br />
<br />
3.2.5. Giải pháp về thị trường, tiêu thụ .......................................................................43<br />
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.......................................................................................45<br />
I. KẾT LUẬN .................................................................................................................45<br />
<br />
họ<br />
<br />
II. KIẾN NGHỊ ................................................................................................................46<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO<br />
<br />
5<br />
<br />