Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Phú Yên theo hướng bền vững

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:132

Thêm vào BST

Báo xấu

116
lượt xem 26
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mục tiêu của dề tài là hệ thống hóa cơ sở lý luận về phát triển du lịch theo hướng bền vững; đánh giá được thực trạng phát triển du lịch Phú Yên thời gian qua; đề xuất các biện pháp phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2030 theo hướng bền vững.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Phú Yên theo hướng bền vững

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM --------------------------- MAI HOÀNG HÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành: 60340102 TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 7 năm 2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM --------------------------- MAI HOÀNG HÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành: 60340102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS. TS. VÕ THANH THU TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 09 năm 2017
CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học: GS. TS. Võ Thanh Thu Luận văn Thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Công nghệ TP. HCM ngày 22 tháng 09 năm 2017. Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ và Tên Chức danh Hội đồng 1 Trương Quang Dũng Chủ tịch 2 Hoàng Trung Kiên Phản biện 1 3 Nguyễn Hải Quang Phản biện 2 4 Lê Tấn Phước Ủy viên 5 Nguyễn Quyết Thắng Ủy viên, Thư ký Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau khi Luận văn đã được sửa chữa (nếu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV
TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP. HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc TP. HCM, ngày 17 tháng 07 năm 2017 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: MAI HOÀNG HÀ Giới tính: NỮ Ngày, tháng, năm sinh: 16/10/1991 Nơi sinh: PHÚ YÊN Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH MSHV: 1541820030 I- Tên đề tài: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG II- Nhiệm vụ và nội dung: - Tổng hợp các số liệu và kế thừa các nghiên cứu, tài liệu liên quan. - Phân tích, đánh giá tiềm năng phát triển của ngành du lịch nói chung và phát triển du lịch theo hướng bền vững cho tỉnh Phú Yên. - Bước đầu đề xuất một số giải pháp nhằm định hướng phá triển bền vững du lịch Phú Yên. III- Ngày giao nhiệm vụ: 15/09/2016 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 22/09/2017 V- Cán bộ hướng dẫn: GIÁO SƯ. TIẾN SĨ. VÕ THANH THU CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH
i LỜI CAM ĐOAN Tôi tên là Mai Hoàng Hà – tác giả Luận văn cao học này. Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong Luận văn được chỉ rõ nguồn gốc. Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2017 Tác giả luận văn Mai Hoàng Hà
ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, tôi xin trân trọng cảm ơn GS.TS Võ Thanh Thu đã tận tình hướng dẫn, định hướng về nội dung và phương pháp nghiên cứu, giúp bài luận văn đi đúng hướng, đúng trọng tâm. Tôi xin cảm ơn các Thầy Cô giáo giảng dạy và phòng Sau Đại học của trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh đã giảng dạy và giúp đỡ trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu của tôi tại trường. Nhân đây, tôi xin chân thành cảm ơn các Ban lãnh đạo, các Chuyên gia, các Anh, Chị ở Sở Văn Hóa Thể Thao và Du Lịch tỉnh Phú Yên, Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Phú Yên, Cục Thống kê tỉnh Phú Yên đã tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ để tôi có nguồn dữ liệu và có thêm động lực hoàn thành luận văn. Mặc dù tôi đã cố gắng hoàn thiện luận văn hết sức mình, tuy nhiên không thể tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận được những đóng góp quý báu và chân tình của Quý thầy cô và các bạn đọc. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ qua email: hoanghaoffical@gmai.com Kính chúc các Thầy, Cô luôn dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành công trong sự nghiệp giảng dạy. Tôi xin chân thành cảm ơn! TP. Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2017 Tác giả luận văn Mai Hoàng Hà
iii TÓM TẮT Những năm gần đây tỉnh Phú Yên đã xác định du lịch là ngành kinh tế động lực và thời gian qua tỉnh đã đạt một số thành quả bước đầu. Do đó, để thành công và tồn tại trên thị trường hiện nay thì tỉnh cần tập trung cải thiện hơn nữa để du lịch Phú Yên thật sự phát triển và là điểm đến du lịch thân thiện - chất lượng đối với thị trường du lịch trong và ngoài nước. Vì vậy, mục tiêu chính của nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng của hoạt động du lịch Phú Yên, đầu tiên là tìm hiểu về các hoạt động du lịch, các yếu tố liên quan, hệ thống hoá cơ sở lý luận về các hoạt động chính của du lịch, từ đó làm cơ sở để phân tích thực trạng tình hình kinh doanh các hoạt động du lịch của tỉnh, tổng hợp những thuận lợi tỉnh đã đạt được đồng thời là tìm ra nguyên nhân của những khó khăn trước mắt cần phải đối mặt. Sau cùng đưa ra một số giải pháp phát triển du lịch Phú Yên theo hướng bền vững. Để thực hiện nghiên cứu này, tác giả sử dụng dữ liệu thứ cấp và sơ cấp được thu thập trực tiếp hoặc gián tiếp từ các báo cáo của Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên, Cục Thống Kê tỉnh Phú Yên, các tạp chí du lịch, các tài liệu khác đã công bố ở những hệ thống khác nhau, hệ thống qua mạng internet cũng như các nghiên cứu liên quan thông qua việc hỏi các chuyên gia và những người có chuyên môn liên quan đến vấn đề đang nghiên cứu. Từ đó tác giả thống kê và phân tích số liệu thu thập được. Trên cơ sở tổng hợp, phân tích tình hình hoạt động du lịch ở tỉnh Phú Yên của những năm gần đây và những yêu cầu phát triển du lịch cho ngững năm sắp tới, tác giả đã xác định được những giải pháp cụ thể và những kiến nghị thực tế trong hoàn cảnh hiện tại để dễ dàng nhìn rõ vấn đề mà khắc phục được những hạn chế, tồn tại trong thời gian qua. Trong quá trình viết, luận văn sẽ không tránh khỏi những bất cập và sai sót. Kính mong quý Thầy/Cô xem xét và góp ý cho luận văn được hoàn thiện hơn
iv ABSTRACT In recent years, Phu Yen Province has identified tourism as a dynamic economic sectors and the Province has achieved some initial achievements. Therefore, in order to succeed and survive in the present market, the province should focus on further improvement to tourism in Phu Yen truly develope and become a friendly tourist destination - quality for domestic and foreign tourism market. Therefore, the main objective of this study is evaluate the quality of tourism activities, the first is learning about tourism activities, the relevant factors and systematize the rationale for the main activities of tourism, which serve as a basis to analyze the current status of business and tourism activities in the province, summarizing the advantages the province has achieved simultaneously is to find the cause of the trouble before eyes need to face. Finally give some solutions Phu Yen tourism development towards sustainability. To perform this study, the authors used primary and secondary data are collected directly or indirectly from the report of the Culture, Sports and Tourism Department, General Statistics Office in Phu Yen, the travel magazines, other materials were published in the different systems, the system through the internet as well as related research by the questioning of experts and those with expertise concerning subject of study. Since, the author counts and analyses the colleted data. On the basis of synthesis, analysis of tourism activities in Phu Yen Province of recent years and the requirements of tourism development for the coming years, the author has identified the specific measures and the practical recommendations in the present circumstances to easily visible problem that overcomes the existence of restrictions in recent years. During the writing process, the thesis will not avoid shortcomings and flaws. I wish you will consider and contribute your ideas to make the thesis to be better.
v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ....................................................................................................... i LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................ ii TÓM TẮT ................................................................................................................. iii ABSTRACT .............................................................................................................. iv MỤC LỤC ...................................................................................................................v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ...............................................................................x DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ ..................................................................................... xi DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ.................................................................................. xii LỜI MỞ ĐẦU .............................................................................................................1 1. Tính cấp thiết của đề tài ......................................................................................1 2. Mục tiêu nghiên cứu............................................................................................2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận văn .................................................2 4. Phương pháp nghiên cứu:....................................................................................2 5. Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài ............................4 6. Đóng góp của đề tài.............................................................................................7 7. Bố cục của luận văn ............................................................................................7 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ DU LỊCH BỀN VỮNG ................................................................................................................9 1.1. Các khái niệm cơ bản về phát triển du lịch bền vững ......................................9 1.1.1. Khái niệm về phát triển bền vững .............................................................9 1.1.2. Khái niệm về du lịch bền vững ...............................................................11 1.1.3. Vai trò của phát triển du lịch bền vững đối với phát triển kinh tế - xã hội ...........................................................................................................................12 1.1.4. Ý nghĩa và dấu hiệu nhận biết du lịch bền vững và du lịch không bền vững ...................................................................................................................13 1.2. Các chỉ tiêu đánh giá phát triển du lịch bền vững ..........................................16 1.2.1. Chỉ tiêu khách du lịch .............................................................................16 1.2.2. Chỉ tiêu hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ....................................17
vi 1.2.3. Chỉ tiêu nguồn nhân lực du lịch ..............................................................17 1.2.4. Chỉ tiêu về tính trách nhiệm trong hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch .....................................................................................................................18 1.2.5. Chỉ tiêu về bảo vệ tài nguyên - môi trường ............................................18 1.2.6. Chỉ tiêu về mức độ hài lòng và hợp tác của cộng đồng địa phương đối với các hoạt động du lịch ..................................................................................18 1.3. Các nhân tố tác động đến phát triển du lịch bền vững ...................................19 1.3.1. Nguồn tài nguyên du lịch ........................................................................19 1.3.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật và thiết bị hạ tầng ..............................................19 1.2.3. Chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch ..............................................20 1.3.4. Yếu tố tác động đến cầu về dịch vụ du lịch ............................................20 1.3.5. Đường lối chính sách phát triển du lịch ..................................................21 1.3.6. Tham gia của cộng đồng .........................................................................21 1.3. Một số kinh nghiệm trong nước và quốc tế về phát triển du lịch bền vững ..21 1.3.1. Một số kinh nghiệm quốc tế ....................................................................21 1.3.2. Một số kinh nghiệm trong nước ..............................................................23 1.3.3. Một số bài học rút ra cho phát triển du lịch Phú Yên theo hướng bền vững ...................................................................................................................25 TÓM TẮT CHƯƠNG 1 ............................................................................................26 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN ...........................................................................................................................27 2.1. Khái quát về du lịch tỉnh Phú Yên .................................................................27 2.1.1. Đặc điểm tự nhiên ...................................................................................27 2.1.2. Đặc điểm dân cư, kinh tế - xã hội ...........................................................29 2.1.3. Tiềm năng du lịch....................................................................................30 2.1.4. Hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật phục vụ du lịch ....................................34 2.2. Phân tích tính bền vững trong phát triển du lịch tại tỉnh Phú Yên .................37 2.2.1. Công tác quản lý nhà nước về du lịch .....................................................37 2.2.2. Tình hình khai thác khách du lịch ...........................................................39
vii 2.2.2.1. Doanh thu du lịch .............................................................................39 2.2.2.2. Số lượt khách du lịch .......................................................................41 2.2.2.3. Cơ cấu khách du lịch ........................................................................44 2.2.3. Cơ sở vật chất, kỹ thuật của ngành du lịch .............................................45 2.2.3.1. Cơ sở lưu trú.....................................................................................45 2.2.3.2. Công ty lữ hành và các đại lý ...........................................................47 2.2.3.3. Các khu vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng .............................................49 2.2.3.4. Sản xuất hàng hoá phục vụ du lịch ..................................................51 2.2.4. Lao động trong du lịch ............................................................................54 2.2.5. Công tác quảng bá du lịch .......................................................................57 2.2.6. Công tác bảo vệ môi trường trong phát triển du lịch bền vững ..............60 2.2.7. Công tác tuyên truyền cho cộng đồng trong phát triển du lịch bền vững ...........................................................................................................................61 2.2.8. Đầu tư du lịch ..........................................................................................63 2.3. Đánh giá chung về phát triển du lịch tại tỉnh Phú Yên ..................................65 2.3.1. Những kết quả đạt được ..........................................................................65 2.3.2. Kết quả khảo sát chuyên gia về các mặt hạn chế, tồn tại ........................67 2.3.3. Những hạn chế trong hoạt động DL tỉnh Phú Yên và những nguyên nhân chủ yếu ..............................................................................................................70 2.3.3.1. Hạn chế về công tác quản lý nhà nước ............................................71 2.3.3.2. Hạn chế về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch .......................................................................................................................72 2.3.3.3. Hạn chế nguồn nhân lực du lịch.......................................................73 2.3.3.4. Hạn chế về công tác tổ chức, quảng bá du lịch ................................74 2.3.3.5. Hạn chế về sản phẩm du lịch ...........................................................75 2.3.3.6. Hạn chế về bảo vệ môi trường .........................................................77 TÓM TẮT CHƯƠNG 2 ............................................................................................79 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH PHÚ YÊN THEO HƯỚNG BỀN VỮNG ................................................................80
viii 3.1. Định hướng, mục tiêu phát triển du lịch Phú Yên theo hướng bền vững ......80 3.1.1. Mục tiêu chung ........................................................................................80 3.1.2. Mục tiêu cụ thể ........................................................................................80 3.1.3. Dự báo một số chỉ tiêu chủ yếu về phát triển du lịch trên địa bàn Phú Yên đến năm 2025 ............................................................................................81 3.2. Các giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững ..................................82 3.2.1. Giải pháp công tác quản lý nhà nước về du lịch .....................................82 3.2.2. Giải pháp về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch ..82 3.2.3. Giải pháp về nguồn nhân lực du lịch ......................................................83 3.2.4. Giải pháp công tác tổ chức, quảng bá du lịch .........................................84 3.2.5 Giải pháp về bảo vệ môi trường và giáo dục về ý thức người dân địa phương về du lịch ..............................................................................................86 3.2.6. Giải pháp về sản phẩm du lịch ................................................................88 3.2.7. Giải pháp về vốn đầu tư ..........................................................................89 3.3. Kiến Nghị .......................................................................................................90 3.3.1. Đối với ngành du lịch tỉnh Phú Yên........................................................90 3.3.2. Đối với các doanh nghiệp du lịch ...........................................................91 3.3.3. Đối với người dân Phú Yên ....................................................................91 KẾT LUẬN ...............................................................................................................92 TÀI LIỆU THAM KHẢO .........................................................................................93 PHỤ LỤC ......................................................................................................................................................................
ix DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVMT Bảo vệ môi trường CSHT Cơ sở hạ tầng CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật DL Du lịch DLBV Du lịch bền vững DN Doanh nghiệp DLST Du lịch sinh thái HĐDL Hoạt động du lịch KTXH Kinh tế xã hội MT Môi trường TNMT Tài nguyên môi trường TNTN Tài nguyên thiên nhiên UBND Ủy ban nhân dân VHXH Văn hóa xã hội
x DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Các nguyên tắc và mục đích của phát triển bền vững ...............................10 Bảng 1.2 Du lịch bền vững và du lịch không bền vững............................................14 Bảng 2.1 Một số tài nguyên thiên nhiên tiêu biểu của Phú Yên ...............................30 Bảng 2.2 Một số di tích lịch sử văn hóa nghệ thuật tiêu biểu của Phú Yên .............32 Bảng 2.3 Một số lễ hội tiêu biểu của Phú Yên (theo âm lịch) ..................................33 Bảng 2.4 Cơ cấu doanh thu du lịch của Phú Yên......................................................40 Bảng 2.5 Diễn biến lượt khách du lịch đến Phú Yên ................................................42 Bảng 2.6 So sánh lượt khách du lịch đến Phú Yên và các tỉnh lân cận ....................43 Bảng 2.7 Số ngày lưu trú của khách du lịch đến Phú Yên ........................................44 Bảng 2.8 Số cơ sở lưu trú của Phú Yên ....................................................................46 Bảng 2.9 Số cơ sở lữ hành của Phú Yên ...................................................................48 Bảng 2.10 Những hàng hoá, đặc sản của vùng đất Phú Yên ....................................52 Bảng 2.11 Cơ cấu lao động ngành du lịch của Phú Yên ...........................................54 Bảng 2.12 Một số chương trình, hội nghị, hội chợ du lịch tiêu biểu đã tham gia ....59 Bảng 2.13 Một số dự án đầu tư du lịch tiêu biểu đang triển khai .............................64 Bảng 2.14 Kết quả khảo sát chuyên gia ....................................................................67 Bảng 3.1 Một số chỉ tiêu dự báo về du lịch đến năm 2025 .......................................81 Bảng 3.2 Nội dung tối thiểu cần triển khai trong giáo dục cộng đồng bảo vệ môi trường cho du lịch .....................................................................................................87
xi DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Biểu đồ 2.1 Cơ cấu lao động đã qua đào tạo trong ngành du lịch Phú Yên .............55 Biểu đồ 2.1 Kết quả điều tra về tính bình đẳng trong việc phân chia chính sách ưu đãi và mức độ thực hiện các chương trình, chính sách về du lịch ............................68 Biểu đồ 2.2 Kết quả điều tra về sản phẩm du lịch và sự quản lý trong công tác khai thác ............................................................................................................................69 Biểu đồ 2.3 Kết quả điều tra về các tiêu chí phát triển du lịch bền vững mà tỉnh đã đạt được .....................................................................................................................70
xii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 2.1 Bản đồ du lịch Phú Yên .............................................................................27 Hình 2.2 Hệ thống quản lý Nhà nước về du lịch tỉnh Phú Yên ................................38 Hình 3.1 Kênh thông tin đến khách du lịch ..............................................................84
1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Phú Yên là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ (phía Bắc giáp tỉnh Bình Định và phía Nam giáp tỉnh Khánh Hòa, phía Tây giáp tỉnh Gia Lai và tỉnh Đắc Lắc và Gia Lai, phía Đông giáp Biển Đông, Phú Yên cách Hà Nội 1.160 km về phía Bắc, cách TP. Hồ Chí Minh 560 km về phía Nam theo tuyến QL 1A, tỉnh lỵ là Thành phố Tuy Hòa), có lợi thế và giàu tiềm năng về tài nguyên du lịch, nhiều cảnh đẹp, được thiên nhiên ưu đãi nhiều danh lam thắng cảnh. Có bờ biển dài 189km, nhiều nơi khúc khuỷu, quanh co, có núi biển liền kề tạo nên nhiều vịnh, đầm mang vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ như: Đầm Cù Mông, Vịnh Xuân Đài, Đầm Ô Loan, Vịnh Vũng Rô; nhiều bãi tắm đẹp như: Bãi Bàng, Bãi Bàu, Bãi Rạng, Bãi Tràm, Bãi Từ Nham, Bãi Tiên, Bãi Môn, Bãi Xép, Bãi Nồm…; nhiều gành đá nổi tiếng như: Gành Đá Đĩa, gành Đỏ, gành Dưa, gành Yến, và nhiều đảo nhỏ ven bờ như: Nhất Tự Sơn, hòn Chùa, hòn Than, hòn Dứa, hòn Nưa, hòn Yến, hòn Lao Mái Nhà…Dưới biển là những rạn san hô đẹp và nhiều loại đặc sản biển sẵn sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách về thăm Phú Yên. (Nguồn: Cẩm nang Du lịch Phú Yên 2014) Với xu thế mở cửa và hội nhập kinh tế thế giới, sự phát triển của Phú Yên trong những năm qua đã góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động theo hướng tiến bộ, giải quyết nhiều công ăn việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo. DL phát triển đã dần làm thay đổi bộ mặt đô thị và nông thôn, nhất là các vùng ven biển góp phần nâng cao đời sống tinh thần của nhân dân ở các vùng du lịch, gìn giữ, tôn tạo các di tích lịch sử, văn hóa, các tài nguyên thiên nhiên. Tuy nhiên, trên thực tế DL Phú Yên vẫn chưa khai thác hết tiềm năng, quá trình phát triển gặp không ít khó khăn, trở ngại so với các tỉnh trong khu vực duyên hải Nam Trung Bộ thì Phú Yên là địa phương mà ngành DL kém phát triển nhất. Bên cạnh đó, việc khai thác hoạt động DL Phú Yên vẫn còn chưa rõ quy hoạch, nhiều dự án vẫn còn dang dở ảnh hưởng đến môi trường cảnh quan… do đó làm cho ngành DL của tỉnh vẫn chưa phát triển bền vững.
2 Vì thế vấn đề đầu tư và phải làm như thế nào để khai thác các sản phẩm du lịch sao cho tương xứng với tiềm năng, phương thức thực hiện ra sao để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng cũng như đạt được mục tiêu phát triển du lịch tỉnh theo hướng bền vững là hết sức cần thiết. Vậy nên, vấn đề đặt ra ở đây là phải phát triển mạnh ngành DL, để DL trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, việc tìm các giải pháp thực tế về việc phát triển DL theo hướng bền vững là vấn đề rất quan trọng đồng thời là vấn đề có ý nghĩa cơ bản lâu dài đối với kinh tế Phú Yên. Xuất phát từ thực tiễn trên, tôi chọn đề tài nghiên cứu: “Giải pháp phát triển du lịch ở tỉnh Phú Yên theo hướng bền vững” làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ của mình. 2. Mục tiêu nghiên cứu  Mục tiêu tổng quát: đề xuất các giải pháp phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2030 nhằm làm cho du lịch Phú Yên phát triển bền vững hơn.  Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa cơ sở lý luận về phát triển du lịch theo hướng bền vững. - Đánh giá được thực trạng phát triển du lịch Phú Yên thời gian qua. - Đề xuất các biện pháp phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2030 theo hướng bền vững. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận văn  Đối tượng nghiên cứu: các hoạt động DL ở tỉnh Phú Yên  Phạm vi nghiên cứu: - Về nội dung: đề tài tập trung nghiên cứu phát triển DL Phú Yên theo hướng bền vững - Về không gian: trên địa bàn tỉnh Phú Yên - Về thời gian: số liệu được thu thập, xử lý và phân tích trong giai đoạn 2011 – 2015, những giải pháp được đề xuất đến năm 2030. 4. Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp thu thập số liệu: + Thu thập số liệu thứ cấp: bao gồm các tài liệu, sách báo, tạp chí, công trình nghiên cứu, niên giám thống kê…trong và ngoài nước đã được công bố. Nguồn dữ
3 liệu của Tổng cục thống kê; Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch; Hiệp hội du lịch Việt Nam; UBND Tỉnh Phú Yên; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên (Sở VHTTDL), các sở ban ngành liên quan và các nguồn khác… + Thu thập số liệu sơ cấp: số liệu sơ cấp thu được thông qua việc tiến hành điều tra, phỏng vấn các lãnh đạo, chuyên gia, cán bộ quản lý, cán bộ chuyên môn, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch…về những vấn đề liên quan đến nội dung nghiên cứu. Việc điều tra, phỏng vấn thông qua các phiếu điều tra khảo sát được thiết kế theo mẫu với nội dung là những tiêu chí đã được lựa chọn để phục vụ cho mục tiêu nghiên cứu. - Phương pháp nghiên cứu: + Phương pháp phân tích thống kê: sử dụng các nguồn dữ liệu thứ cấp tin cậy của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch, Tổng cục Du lịch, Sở VHTTDL tỉnh Phú Yên, Chi cục Thống kê tỉnh, Tổng cục Thống kê, các sở, ban, ngành, địa phương có liên quan, các doanh nghiệp chuyên về du lịch trên địa bàn tỉnh. Ngoài ra, tác giả còn sử dụng các số liệu chính thức được công bố của các tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), Hiệp hội Du lịch Phú Yên, Hiệp hội Du lịch các tỉnh lân cận… Từ các nguồn số liệu trên, tác giả sử dụng phương pháp phân tích thống kê để đánh giá thực trạng phát triển du lịch của tỉnh Phú Yên. + Phương pháp chuyên gia: tiếp cận và làm việc với các chuyên gia, cán bộ quản lý du lịch, một số lãnh đạo doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch của Phú Yên để phỏng vấn, điều tra, có thêm dữ liệu nhằm bổ sung cho các nghiên cứu, cũng như phân tích chính xác hơn về thực trạng, đề xuất các giải pháp khoa học, phù hợp với thực tiễn của địa phương. + Phương pháp tham chiếu và suy diễn quy nạp: thông qua việc nghiên cứu các tài liệu về du lịch của Tổng cục Du lịch Việt Nam, ngành du lịch Phú Yên, các công trình khoa học đã được công bố về phát triển du lịch, những mô hình, cách làm hiệu quả trong phát triển du lịch, nhất là ở khu vực duyên hải Nam Trung bộ, tác giả áp dụng để suy diễn, hệ thống lại các nội dung từ lý luận cũng như thực tiễn phát
4 triển du lịch, làm cơ sở cho việc phân tích, suy đoán, diễn giải, xây dựng các giải pháp và định hướng phát triển du lịch của tỉnh Phú Yên theo hướng bền vững. + Phương pháp so sánh: Sử dụng phương pháp so sánh để phân tích, đánh giá so sánh giữa Phú Yên với một số tỉnh có điều kiện tương tự, đặc biệt là trong khu vực duyên hải Nam Trung Bộ. Trên cơ sở những cơ sở lý thuyết, tiêu chuẩn, mô hình sẵn có và sự nghiên cứu những đặc thù của du lịch sinh thái tại Phú Yên, đề tài lựa chọn mô hình đánh giá và xây dựng các tiêu chí phù hợp với tiến trình nghiên cứu. 5. Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài - Các nghiên cứu nước ngoài: cùng với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, HĐDL đã phát triển với tốc độ ngày càng nhanh. Theo Tổ chức du lịch thế giới (UNWTO) năm 2010 khách du lịch quốc tế trên toàn thế giới đạt 940 triệu lượt khách, thu nhập từ du lịch đạt 919 tỷ USD, chiếm hơn 30% xuất khẩu dịch vụ thương mại của thế giới (UNWTO, 2011). Theo dự báo đến năm 2020 du lịch sẽ trở thành ngành kinh tế “công nghiệp” chiếm tỷ trọng lớn nhất trong những ngành xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ. Sự đóng góp của du lịch vào GDP dự kiến sẽ tăng từ 9,2% năm 2010 lên 9,7% vào năm 2020 (WTTC, 2010). Điều này đã đặt ra mối quan tâm đặc biệt trong sự phát triển hoạt động du lịch của nhiều nước. Trên thế giới đã có rất nhiều nghiên cứu về phát triển DLBV nhằm hạn chế tác động tiêu cực của HĐDL, đảm bảo sự phát triển lâu dài. Các nghiên cứu về du lịch bền vững cho thấy du lịch bền vững không chỉ bảo vệ môi trường, giữ gìn sinh thái mà còn quan tâm đến khả năng duy trì lợi ích kinh tế dài hạn và công bằng xã hội. Có thể kể đến một số công trình sau: + Công trình nghiên cứu của Hall và Richards (2000) “Tourism and sustainable community development” (Du lịch và phát triển cộng đồng bền vững) đã chỉ ra vai trò đóng góp to lớn của các cộng đồng địa phương đối với DLBV, nếu không có cộng đồng địa phương thì hoạt động DLBV không thể được đảm bảo và ngược lại, DLBV cũng sẽ đem tới những lợi ích nhất định cho các cộng đồng địa