Bài giảng CAM

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 1 - giới thiệu, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp; các chỉ tiêu vi sinh; tính chất hóa học của nước; tính chất lý học của nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!

35p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 2 - Nước dùng và nước thải trong chế biến thủy sản, trình bày vai trò của nước trong quá trình chế biến thủy sản, các nguồn cung cấp nước, yêu cầu chất lượng nước sử dụng, cũng như đặc điểm, thành phần và nguồn phát sinh nước thải. Nội dung giúp người học hiểu rõ mối liên hệ giữa việc sử dụng nước và phát sinh chất thải, làm cơ sở cho các phương pháp xử lý hiệu quả và bền vững.

76p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 3 - Xử lý nước thải, trình bày các phương pháp xử lý nước thải phát sinh từ quá trình chế biến thủy sản, bao gồm xử lý cơ học, hóa lý, sinh học và các công nghệ tiên tiến. Nội dung tập trung vào nguyên lý, quy trình, hiệu quả xử lý và lựa chọn công nghệ phù hợp với từng quy mô và loại hình sản xuất.

61p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 4 - Quản lý nước và nước thải, tập trung vào các nguyên tắc và biện pháp quản lý hiệu quả nguồn nước và nước thải trong chế biến thủy sản. Nội dung bao gồm lập kế hoạch sử dụng nước, kiểm soát lượng thải, thu gom – phân loại nước thải, giám sát chất lượng nước và tuân thủ các quy định pháp luật về môi trường. Chương học hướng đến phát triển mô hình sản xuất bền vững và thân thiện với môi trường.

16p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 5 - Tổng quan về phụ phẩm trong chế biến thủy sản, cung cấp cái nhìn tổng quan về phụ phẩm trong chế biến thủy sản, bao gồm nguồn gốc, thành phần, khối lượng phát sinh và đặc điểm của từng loại phụ phẩm. Nội dung nhấn mạnh vai trò của việc tận dụng phụ phẩm nhằm giảm thiểu chất thải, bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế tuần hoàn trong ngành thủy sản.

35p laphongtrang0906 03-04-2025 3 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 6 - Sản xuất bột cá và dầu cá, trình bày quy trình sản xuất bột cá và dầu cá từ phụ phẩm thủy sản, bao gồm các công đoạn chính như nấu, ép, sấy, tách dầu và xử lý nước thải đi kèm. Nội dung nhấn mạnh vai trò của công nghệ chế biến trong tận dụng phụ phẩm, tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng và góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

46p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 7 - Chitin/chitosan và Collagen/gelatin, tập trung vào việc sản xuất và ứng dụng của chitin, chitosan, collagen và gelatin từ phụ phẩm thủy sản. Nội dung trình bày quy trình chiết xuất, tính chất, ứng dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm, cùng với những lợi ích về môi trường từ việc tái sử dụng các phụ phẩm này.

60p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 8 - Hương vị dược phẩm, y học và mỹ phẩm, giới thiệu các ứng dụng của phụ phẩm thủy sản trong ngành hương vị, dược phẩm, y học và mỹ phẩm. Nội dung tập trung vào việc chiết xuất các thành phần có giá trị như axit béo, peptide, và các hợp chất bioactive từ thủy sản, ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Chương cũng đề cập đến quy trình sản xuất, công nghệ chiết xuất và lợi ích của các sản phẩm này.

28p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Bài giảng chương Bệnh của hệ thần kinh giới thiệu các bệnh lý thường gặp của hệ thần kinh, bao gồm nguyên nhân, triệu chứng lâm sàng, cơ chế bệnh sinh và phương pháp chẩn đoán. Nội dung tập trung vào các nhóm bệnh như rối loạn thần kinh trung ương, thần kinh ngoại biên và bệnh thoái hóa thần kinh, đồng thời cập nhật một số tiến bộ trong điều trị và phòng ngừa.

23p laphongtrang0906 02-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Khám sàng lọc các bệnh lý tâm thần trong phúc tra sức khỏe chiến sĩ mới" do BS. Đặng Trần Khang trình bày nhằm cung cấp kiến thức chuyên sâu và kỹ năng thực hành trong công tác phát hiện sớm các rối loạn tâm thần ở tân binh trong quá trình thực hiện nghĩa vụ quân sự.

22p gaupanda088 11-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Trực quan hóa: Chương 4 - Hệ thống thị giác con người" gồm có các nội dung chính sau đây: Cấu trúc tập dữ liệu; nguyên lý cảm thụ thông tin bằng thị giác; phân tích trực quan; trường và đối tượng; biến dữ liệu; biến trực quan. Mời các bạn cùng tham khảo!

35p gaupanda088 11-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 2 - Liên kết hóa trị phân cực – acid và base, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Liên kết cộng hóa trị phân cực; Liên kết cộng hóa trị phân cực: moment lưỡng cực; Điện tích hình thức (formal charge); Sự cộng hưởng (resonance); Acid và base theo định nghĩa của Brönsted - Lowry;...Mời các bạn cùng tham khảo!

37p laphongtrang0906 03-04-2025 5 1   Download

Bài giảng "Luật thương mại" Chương 3 - Một số hoạt động thương mại, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: khái niệm và chủ thể thực hiện hoạt động khuyến mại; các hình thức khuyến mại; hoạt động khuyến mại bị cấm; khái niệm quảng cáo; hoạt động quảng cáo bị cấm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

32p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan, giới thiệu các phụ gia ảnh hưởng đến tính chất cảm quan của thực phẩm như màu sắc, mùi vị và độ ngọt. Nội dung bao gồm các nhóm chất tạo màu, tạo mùi, tạo vị ngọt và điều vị; vai trò, nguyên lý hoạt động, ví dụ thường gặp và các yêu cầu an toàn trong sử dụng, nhằm nâng cao tính hấp dẫn và giá trị cảm quan của sản phẩm thực phẩm.

156p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng STEM lớp 6 - Chủ đề 5: Sản xuất nước sạch (Tiết 1) được biên soạn nhằm giúp học sinh thực hiện báo cáo về cách chế tạo lắp ráp thiết bị, chỗ nào khó thực hiện và chỗ nào cảm thấy chưa thoả mãn; trình bày cảm nhận về chủ đề và đề xuất các hoạt động tiết kiệm nước sạch trong sinh hoạt;... Mời các em cùng tham khảo!

11p tuongtieume 03-04-2025 4 0   Download

Bài viết này tập trung trình bày mô hình tổ chức lớp học biên dịch Nhật – Việt theo hình thức dạy học theo dự án (PjBL) đối với người học năm cuối ngành Ngôn ngữ Nhật, Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Đà Nẵng. Để mô tả và định lượng những hiệu quả thực tế đã áp dụng tại lớp học, chúng tôi sử dụng một bảng hỏi về trải nghiệm và cảm nhận của người học về mô hình lớp học PjBL.

12p gaupanda085 02-04-2025 7 0   Download

Bài giảng "Vi sinh thú y (Phần 1)" Giới thiệu, cung cấp cho người học những kiến thức như khái niệm Vi sinh vật học; hình thái nhiễm trùng; các yếu tố quyết định phát sinh nhiễm trùng; khả năng gây bệnh của vi sinh vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!

44p laphongtrang0906 03-04-2025 5 1   Download

Bài giảng "Kế toán tài chính 1 - Chương 1: Hạch toán VBT, tiền vay và các nghiệp vụ thanh toán (tt)" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Kế toán nghiệp vụ cầm cố, ký quỹ, ký cược; kế toán nghiệp vụ thanh toán khác; Kế toán vay và nợ thuê tài chính; Kế toán ngoại tệ.

30p myhouse05 13-03-2025 3 0   Download

Để phát triển nghiên cứu của mình, các tác giả đã sử dụng các bản ghi video, nhật ký của giảng viên và các câu hỏi để SV trả lời. Kết quả cho thấy SV tự nhiên và tự tin hơn khi tham gia các bài tập nói, đặc biệt là khi có sử dụng các trò chơi ngôn ngữ. Các tác giả đã thấy sự tiến bộ, tính liên kết và tương tác giữa SV. Ngoài ra, SV còn cảm thấy thoải mái, vui vẻ khi thể hiện theo nhóm nhỏ.

8p viuzumaki 28-03-2025 6 1   Download