Đánh giá môi trường ngành

Giáo trình Vật liệu may (Ngành: May thời trang - Trình độ Trung cấp) trang bị cho học sinh sinh viên những kiến thức cơ bản về đặc điểm,cấu tạo, tính chất, công dụng của một số loại xơ, sợi và vải thường dùng. Giúp cho người học nhận biết đánh giá và có phương pháp bảo quản vật liệu may mặc. Nội dung của giáo trình bao gồm các chương sau: Chương 1: Nguyên liệu dệt; Chương 2: Cấu tạo, tính chất của vải; Chương 3: Vật liệu may và phương pháp lựa chọn vải, bảo quản hàng may mặc.

41p nienniennhuy00 28-10-2024 5 1   Download

Giáo trình Nguội cơ bản (Ngành: Ngành: Sửa chữa thiết bị may - Trình độ Trung cấp) giới thiệu những kiến thức cơ bản trong kỹ thuật lấy dấu, các phương pháp gia công nguội, tư thế khi thao tác, kỹ thuật thực hiện, dụng cụ và gá lắp thường dùng,biện pháp đánh giá, kiểm tra, những sai sót hư hỏng có thể xảy ra và các biện pháp khắc phục... Mời các bạn cùng tham khảo!

43p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4:Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Chương 1: Khái niệm, chức năng quản trị nguồn nhân lực; Chương 2: Lập kế hoạch, chiến lược nguồn nhân lực; Chương 3: Xây dựng bảng mô tả công việc và tiêu chuẩn nhân viên; Chương 4: Tuyển chọn nhân viên; Chương 5: Đào tạo và phát triển nhân viên; Chương 6: Đánh giá năng lực làm việc; Chương 7: Quản lý thời gian biểu làm việc; Chương 8: Xây dựng chính sách khuyến khích lao động.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 9 1   Download

Giáo trình Quản trị tiệc (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Tổng quan về tiệc; Bài 2: Thị trường mục tiêu của tiệc; Bài 3: Giá cả và bán sản phẩm; Bài 4: Đàm phán và chuẩn bị hợp đồng; Bài 5: Tiệc và hậu cần hội nghị; Bài 6: Đánh giá mong đợi của khách hàng; Bài 7: Quản lý doanh thu và lợi nhuận; Bài 8: Bố trí nhân lực; Bài 9: Sự kiện đặc biệt. Mời các bạn cùng tham khảo!

50p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4: Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành 1 dành riêng cho người học trình độ Trung cấp.

57p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) cung cấp kiến thức lý thuyết về văn hóa trên cơ sở phương pháp luận về văn hóa, những giá trị văn hóa tiêu biểu của Việt Nam trong điều kiện tự nhiên, lịch sử, xã hội; giúp các bạn phát triển kỹ năng phân tích, đánh giá các hiện tượng văn hóa. Qua đó, các bạn sẽ hiểu rõ hơn về bản sắc dân tộc, từ đó có ý thức gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống trong bối cảnh hội nhập quốc tế. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

36p nienniennhuy00 28-10-2024 4 1   Download

Giáo trình Quản trị tiệc (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những bài học sau: Bài 1: Tổng quan về tiệc; Bài 2: Thị trường mục tiêu của tiệc; Bài 3: Giá cả và bán sản phẩm; Bài 4: Đàm phán và chuẩn bị hợp đồng; Bài 5: Tiệc và hậu cần hội nghị; Bài 6: Đánh giá mong đợi của khách hàng; Bài 7: Quản lý doanh thu và lợi nhuận; Bài 8: Bố trí nhân lực; Bài 9: Sự kiện đặc biệt. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

47p nienniennhuy00 28-10-2024 5 1   Download

Giáo trình Gia công mặt phẳng (Ngành: Gia công thiết kế sản phẩm mộc - Trình độ Trung cấp) dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Gia công thiết kế sản phẩm mộc. Nội dung chủ yếu của giáo trình này nhằm cung cấp các kiến thức thuộc lĩnh vực Gia công thiết kế sản phẩm mộc. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

70p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Hoàn thiện bề mặt sản phẩm (Ngành: Gia công thiết kế sản phẩm mộc - Trình độ Trung cấp) gồm có những nội dung chính sau: Bài 1: Nạo bề mặt; Bài 2: Đánh giấy nhám; Bài 3: Nhuộm gỗ; Bài 4: Pha sơn; Bài 5: Quét sơn; Bài 6: Phun sơn bằng súng. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

34p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Gia công mặt phẳng dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Gia công và thiết kế sản phẩm mộc. Nội dung chủ yếu của môn học này nhằm giúp học sinh nắm vững các kiến thức cơ bản và nâng cao tay nghề thông qua việc thực tập tại các công ty. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

25p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Giáo trình Tổ chức sản xuất dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Gia công thiết kế sản phẩm mộc. Nội dung chủ yếu của môn học này nhằm cung cấp các kiến thức thuộc lĩnh vực Gia công thiết kế sản phẩm mộc; trình bày được một số nội dung cơ bản của công tác tổ chức quản lý sản xuất ở đơn vị kinh tế cơ sở theo cơ chế thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

21p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Gia công mặt phẳng dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Mộc xây dựng và trang trí nội thất. Nội dung gồm có 15 bài học, chủ yếu của giáo trình này nhằm cung cấp các kiến thức về phương pháp và quy trình kỹ thuật pha phôi và gia công mặt phẳng bằng các dụng cụ và thiết bị thường dùng trong nghề mộc. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

70p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp người học liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau; trình bày các tiêu chuẩn, quy trình và quy định phục vụ đồ uống có cồn;...

118p gaupanda057 29-10-2024 4 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau.

125p gaupanda057 29-10-2024 5 1   Download

Giáo trình "Quản trị nguồn nhân lực" trang bị cho nhân viên những kiến thức như: Khái niệm, chức năng quản trị nguồn nhân lực; lập kế hoạch, chiến lược nguồn nhân lực; xây dựng bảng mô tả công việc và tiêu chuẩn nhân viên; tuyển chọn nhân viên; đào tạo và phát triển nhân viên;... Mời các bạn cùng tham khảo!

47p gaupanda057 29-10-2024 4 1   Download

Giáo trình "Quản trị tiệc (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học mô tả, nhận dạng được các đặc trưng và quy trình kinh doanh tiệc tùy theo quy mô tiệc, loại tiệc, thị trường, cách thiết kế, cách bố trí mặt bằng và cách tổ chức tiệc; nhận biết và đánh giá được hệ thống tổ chức hội nghị và tiệc với cách thức tiếp cận và ý tưởng mới; đánh giá được hiệu lực và hiệu quả của các hệ thống, quá trình, kỹ thuật và phương pháp quản trị các loại hình tiệc;...

45p gaupanda057 29-10-2024 5 1   Download

Giáo trình Sử dụng dụng cụ đo, kiểm tra (Ngành: Nguội sửa chữa máy công cụ – Trình độ Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng sử dụng từng loại dụng cụ một cách chính xác; hiểu sâu hơn về ý nghĩa của chính xác và độ tin cậy trong đo lường; học cách đánh giá và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình đo lường để đảm bảo kết quả chính xác và đáng tin cậy. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

69p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Tiện cơ bản dành riêng cho người học trình độ trung cấp. Nội dung của giáo trình bao gồm các chương sau: Chương 1: Thao tác và vận hành máy tiện vạn năng; Chương 2: : Các dạng bề mặt cơ bản và yêu cầu sản phẩm gia công tiện; Chương 3: Dao tiện - Chế độ cắt khi gia công tiện; Chương 4: Tiện trụ trơn ngắn gá trên mâm cặp ba vấu tự định tâm; Chương 5: Tiện trụ bậc ngắn. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

32p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download