Nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn

Học phần "Nghiệp vụ lễ tân khách sạn" được hỗ trợ đào tạo từ các doanh nghiệp khách sạn chuẩn từ 4-5 sao trong học kỳ doanh nghiệp với các kiến thức thực hành thực tế thuộc các lĩnh vực nghề nghiệp như tại bộ phận lễ tân, tập trung vào những quy trình tác nghiệp trong các giai đoạn đón tiếp và phục vụ khách của bộ phận lễ tân. Học phần giúp sinh viên có khả năng thực hiện và vận dụng được những kiến thức đã học vào công việc thực tiễn của bộ phận lễ tân trong khách sạn.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 13 2   Download

Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 2: Chào bán dịch vụ khách sạn và đặt buồng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái niệm chào bán dịch vụ, vai trò và yêu cầu đối với nhân viên lễ tân trong chào bán dịch vụ; đặt buồng; kế hoạch kinh doanh buồng và dự báo buồng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

16p lyhany 04-07-2023 21 8   Download

Nội dung của khóa luận trình bày tổng quan về kinh doanh khách sạn và quản trị nhân lực bộ phận lễ tân trong khách sạn; phân tích, đánh giá thực trạng quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn Lạc Long – Hải Phòng; đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn Lạc Long – Hải Phòng.

70p trinhthamhodang10 16-03-2021 277 30   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài: Hiểu rõ chức năng, nhiệm vụ và tầm quan trọng của bộ phận lễ tân tại khách sạn Avani Harbour View - Hải Phòng, để từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân trong kinh doanh khách sạn đó

83p thithizone5 12-08-2019 188 44   Download

Đề tải nghiên cứu giúp người học hiểu rõ chức năng, nhiệm vụ và tầm quan trọng của bộ phận lễ tân trong kinh doanh khách sạn; nghiên cứu, đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân công ty TNHH MTV DLCĐ Sông Hương; đưa ra một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân trong kinh doanh tại công ty TNHH MTV DLCĐ Sông Hương.

101p bautroibinhyen2 04-11-2016 236 66   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp hoàn thiện và nâng cao chất lượng hoạt động của bộ phận lễ tân - khách sạn Sheraton Sai Gon nhằm trình bày bày về cơ sở lý thuyết về chất lượng dịch vụ và bộ phận lễ tân trong khách sạn. Thực trạng chất lượng hoạt động của bộ phận lễ tân - khách sạn Sheraton Sai Gon.

58p violet_12 23-05-2014 848 281   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là có cái nhìn khái quát hơn về bộ phận Lễ tân, chất lượng phục vụ và những vấn đề nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân trong khách sạn. Đánh giá đúng tình hình kinh doanh, những ưu điểm, nhược điểm còn tồn tại trong việc nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh, từ đó đưa ra một số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng phục vụ.

72p hng1635 23-12-2013 1557 199   Download

Nội dung của đề tài gồm 3 chương được trình bày như sau: Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong kinh doanh khách sạn. Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Kim Liên 1. GiảI pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lễ tân khách sạn Kim Liên 1.

61p tangtocmuathi 30-05-2013 420 76   Download

Trong thời kỳ đổi mới và mở cửa nền kinh tế xã hội cùng với sự nhảy vọt của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật ngày một nâng cao, đời sống vật chất con người ngày một biến đổi theo họ có nhu cầu đi du lịch để vui chơi, giải trí, tìm hiểu nền văn hoá văn minh xã hội. Đểđáp ứng tốt nhu cầu của du khách.

77p tangtocmuathi 29-05-2013 151 25   Download

Ngày nay du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế- xã hội phổ biến. Hội đồng Lữ hành và Du lịch quốc tế đã công nhận du lịch là ngành kinh tế lớn nhất, vượt trên cả ngành sản xuất ô tô, thép, điện tử. Đối với một số quốc gia, du lịch là nguồn thu ngoại tệ quan trọng trong ngoại thương. Tại nhiều quốc gia khác, du lịch là một trong những ngành kinh tế hàng đầu

73p tangtocmuathi 29-05-2013 195 52   Download

Ngày nay khi điều kiện kinh tế.chính trị văn hoá ,của xã hội được nâng cao thì nhu cầu du lịch của con người ngày càng phát triển. Thế giới càng hiện đại thì nhu cầu du lịch xã hội càng phát triển Du lịch ngày nay đã trở thành phổ biến với mọi người. Từ khi mối quan hệ thân thiết hoà bình, hợp tác giữa các quốc gia được thiết lập. Trong những năm gần đây xu thế hội nhập của nền kinh tế khu vực vào thế giới đã làm đổi mới mạnh mẽ cơ cấu các ngành của nền kinh tế trong...

46p hotmoingay1 03-01-2013 652 54   Download

Làm MC đám cưới là một công việc hoàn toàn không có trong danh mục nghề nghiệp. Thực chất, đây chỉ là một công việc kiêm nhiệm của những nhân viên làm công tác lễ tân, hay hậu trường tại các nhà hàng, khách sạn. Nhưng vài năm trở lại đây, do nhu cầu của thị trường cùng với việc nở rộ các dịch vụ phục vụ lễ cưới, ăn hỏi nên tất yếu nảy sinh quan hệ cung cầu. Thông thường, một đám cưới hiện nay tại Hà Nội, người ta hay chọn địa điểm tổ chức tại các nhà...

3p bibocumi22 24-12-2012 127 10   Download

Nghề sang của nữ giới Người ta có thể hình dung ngay TTKS là một cô gái trẻ đẹp, giọng nói dễ thương trìu mến và luôn sẵn sàng cười với những yêu cầu hay thắc mắc của bạn. Nếu là một TTKS, bạn sẽ được làm việc trong một môi trường sang trọng, thường xuyên được gặp gỡ với những người giàu có và một mức lương khá cao đủ để hãnh diện với mọi người. Tuy nhiên, để làm tốt công việc của một TTKS lại không dễ dàng như suy nghĩ của nhiều người. Công việc của người...

3p bibocumi22 24-12-2012 157 52   Download

Ẩm thực luôn là mối quan tâm của các nhà tổ chức sự kiện, là một khâu quan trọng để đánh giá sự thành công của một event. Trong một sự kiện có sự tham gia của khâu F&B thì việc đảm bảo mọi việc diễn ra suôn sẻ, khách hàng hài lòng không phải là chuyện dễ dàng, hãy cùng chúng tôi xem làm thế nào để việc này không còn là mối bận tâm của bạn. Lựa chọn địa điểm: Nếu trong một event, khách hàng chịu trách nhiệm về địa điểm và phần tiệc thì quá tốt,...

4p bibocumi8 09-10-2012 166 43   Download

Công việc quản lý khách sạn được thể hiện như sau: hướng đi của khách sạn được định hướng theo nhưng mục tiêu chính đó la:hoạt đọng kinh doang của khách sạn chu chủ yếu tập chung vào 3 loại hình dịch vụ chính đó la:kinh doanh trong lĩnh vực phòng nghỉ,dịch vụ ăn uống và dịch vụ giải trí. Cơ cấu tổ chức của khách sạn được thể hiện như sau:người đúng đàu là giám đốc.tiếp theo la bộ phận kế toán,lễ tân,quầy bar,bồi bàn,nhà bếp. ...

67p vinamilkvietnam 07-08-2012 690 224   Download

. Khái niệm khách sạn và bản chất hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.1. Khái niệm khách sạn Khách sạn là cơ sở kinh doanh dịch vụ phục vụ khách lưu trú đáp ứng yêu cầu về các mặt ăn, uống, ngủ, giải trí và các dịch vụ cần thiết khác 1.1.2. Bản chất của kinh doanh khách sạn Kinh doanh về dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung kèm theo( giặt là, cắt uốn tóc, trông trẻ…). Hoạt động này mang tính phi vật chất – cung cấp trực tiếp cho người tiêu dùng là...

26p polphin 07-12-2011 530 118   Download

Sử dụng thành thạo vi tính phổ thông và vi tính chuyên ngành phục vụ cho hoạt động của lễ tân khách sạn. 1.4. Yêu cầu về đạo đức nghề nghiệp - Thật thà trung thực - Siêng năng tỉ mỉ làm việc theo trình tự, chính xác, có hiệu qủa -Có khả năng tổ chức và giải quyết mọi vấn đề một cách hiệ quả - Năng động, nhanh nhẹn, tháo vát và linh hoạt trong cách giải quyết tình huống - Cởi mở, hiếu khách, thân ái, lịch sự, tôn trọng và sẵn sàng giúp đỡ khách. Trong...

14p cnkbmt8 26-10-2011 124 22   Download

Các dịch vụ thường kà đảm bảo cho khách hàng về số lượng tương ứng với nhu cầu , gần với người tiêu dùng. Đúng lúc như mua hàng, giờ mở cửa thích hợp cho khách hàng hoặc đôi khi phải vận chuyển của người tiêu dùng đến tận nhà. Những nhà bán lẻ hình thành và phát triển trên một thị trường tại các điểm dân cư do đó hoạt động của các nhà bán lẻ vô cùng quan trọng trong quá trình phân phối sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất và thương mại bán buôn....

9p lavie6 29-07-2011 96 8   Download

Báo cáo về Lễ tân khách sạn - Văn phòng có kết cấu gồm 4 chương trình bày khái quát về cơ sở lý luận chuyên ngành lễ tân khách sạn - văn phòng, khái quát về quá trình hình thành và phát triển của nhà hàng An Đông, một số công việc cụ thể của học sinh trong thời gian thực tập, từ đó đưa ra 1 số kiến nghị về lễ tân khách sạn.

95p vnzoomvn 17-06-2011 1757 258   Download

Năm 2010, kỷ niệm 50 năm ngày thành lập ngành du lịch Việt Nam, mốc thời gian vô cùng quan trọng của ngành du lịch, đánh dấu một bước ngoặc lớn trong công cuộc đổi mới xây dựng và trưởng thành của toàn ngành. Trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường.

72p thanhviet27 11-03-2011 947 245   Download