Tiêu hóa Glucid

Tài liệu “Sinh lý chuyển hoá chất, năng lượng” thuộc bộ bài giảng “Sinh lý học ĐH Y Hà Nội” có kết cấu nội dung trình bày về: Chuyển hoá chất, chuyển hoá năng lượng. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm được nhu cầu, vai trò và điều hoà chuyển hoá glucid, lipid, protid đối với cơ thể; trình bày được các dạng năng lượng, nguyên nhân tiêu hao năng lượng của cơ thể; nêu được cơ chế điều hoà chuyển hoá năng lượng.

24p hanhtran9691 01-11-2018 262 23   Download

Định nghĩa Glucide Glucide (carbonhydrate) là một nhóm các chất hữu cơ phổ biến trong cơ thể động thực vật và vi sinh vật. Trong đó glucide có nhiều nhất là trong thực vật, chiếm khoảng 80% khối lượng khô của thực vật. Glucide có bản chất hóa học là polyhydroxy aldehyde hoặc polyhydroxy ketone.

21p bookstore_1 10-01-2013 145 23   Download

1. Cấu tạo và phân loại Gluxit cấu tạo từ các nguyên tố hoá học C,H,O. Chúng rất phổ biến trong thiên nhiên và chứa nhiều trong dịch hoa quả và xenlulo. Các chất này đều được hấp thụ suốt trong hệ tiêu hoá và đ­ược phân ra thành đường đơn. Công dụng sau khi hấp thụ đều như­ nhau, nhưng tốc độ hấp thụ có khác nhau. Ðường đơn hấp thụ nhanh hơn, đường đa chậm hơn. Tốc độ hấp thụ đường đơn cũng khác nhau. Ví dụ, đường nho hấp thụ 100 thì đường mật 110, đường táo 43....

30p buddy7 29-06-2011 382 96   Download

Thiếu acid amin trong hoạt động tổng hợp tế bào. Suy dinh dưỡng thể Marasmus và Kwashiorkor. Thiếu các enzym tiêu hoá ảnh hưởng đến hấp thu và tiêu hoá. Gây ra sự tích mỡ ở gan, gây hiện tượng phù. Cấu trúc của xương trở nên yếu ớt, lỏng lẻo, sự tạo hồng cầu giảm gây thiếu máu.

86p hnhp93 08-01-2013 117 29   Download

Chao là một sản phẩm lên men từ sữa đậu nành đông đặc do vi sinh vậy tiết ra phân hóa tố để chuyển biến những đạm ( protid), béo (lipid), bột đường (glucid) có trong sữa đậu nành thành ra những phần tử đơn giản như acid amin, acid béo, các đường đơn. Nhờ thế chao có mùi thơm và vị béo đặc biệt. Về mặt dinh dưỡng, chao có đầy đủ chất bổ dưỡng của sữa đậu nành, nhưng dễ tiêu vì các chất protid, lipud, glucid đã được enzim của vi sinh vật chuyển hóa ra những...

30p la_la123 04-04-2013 163 37   Download

TĐ là một rối loạn chuyển hoá mãn tính do thiếu insulin họăc do khiếm khuyết tác động của insulin gây ra những bất thường trong chuyển hoá glucid, protein và lipid, cuối cùng dẫn đến rối loạn chức năng và tổn thương nhiều cơ quan, đặc biệt là mắt, thận, thần kinh, tim và mạch máu.

92p shift_12 16-07-2013 82 4   Download

ĐẠI CƯƠNG: • Glucid cung cấp 70-80% năng lượng cho cơ thể động vật • Glucose trong máu là nguồn nhiên liệu chính cho mọi hoạt động sống, có nguồn gốc từ sự hấp thu ở đường tiêu hóa, từ các tiền chất glycogen, fructose, galactose, amino acid chuyển hóa ở gan.

26p nguyentainang1610 10-03-2010 347 104   Download

Bài giảng Rối loạn chuyển hóa glucid nêu 3 yếu tố cân bằng đường huyết, giải thích được các trường hợp rối loạn chuyển hóa glucid, so sánh các đặc điểm của tiểu đường típ 1 và tiểu đường típ, trình bày được rối loạn chuyển hóa glucid, lipid và protid trong bệnh tiểu đường, trình bày được cơ chế biểu hiện các triệu chứng trong bệnh tiểu đường, trình bày được cơ chế bệnh sinh của các biến chứng trong bệnh tiểu đường.

29p qlngoc 21-05-2014 958 69   Download

Mục tiêu cơ bản trong chương 5 Glucid thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính khái niệm về glucid (hydratcacbon), Monosaccharide, Polysaccharide, sự chuyển hóa của glucid trong cơ thể sống, sự chuyển hóa của glucid trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

75p wide_12 30-07-2014 1099 121   Download

Mục tiêu của bài giảng nhằm giải thích cơ chế gây rối loạn chức năng chuyển hóa Glucid, protid và lipid trong bệnh lý suy chức năng gan, giải thích các cơ chế gây vàng da, giải thích cơ chế hình thành dịch cổ trướng trong xơ gan, nêu 3 giả thuyết về cơ chế gây hôn mê gan.

33p minhmuimui 03-10-2014 192 32   Download

Mục tiêu của bài giảng là cung cấp các kiến thức giúp sinh viên có thể trình bày được định nghĩa, danh pháp monosaccharid, viết được công thức một số monosaccarid thường gặp ở dạng cấu tạo vòng; trình bày được tính chất khử của monosaccharid; trình bày được cấu tạo, tính chất khử và nguồn gốc của saccarose, lactose và maltose; trình bày được nguồn gốc, cấu tạo, vai trò của tinh bột, glycogen, cellulose. Mời các bạn tham khảo.

50p nhasinhaoanh_07 22-09-2015 351 72   Download

Mục tiêu cảu bài giảng "Chuyển hóa chất chuyển hóa năng lượng điều nhiệt" là cung cấp các kiến thức giúp sinh viên có thể trình bày được các dạng, nhu cầu, vai trò và điều hoà chuyển hoá glucid, lipid, protid; trình bày được các dạng năng lượng trong cơ thể, các nguyên nhân tiêu hao năng lượng và điều hoà chuyển hoá năng lượng; trình bày được định nghĩa và giá trị bình thường của thân nhiệt, nhiệt độ trung tâm và nhiệt độ ngoại vi,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

41p nhasinhaoanh_09 15-10-2015 129 15   Download

Mục tiêu Bài giảng Chuyển hóa glucid nhằm giúp các bạn Trình bày được con đường đường phân trong điều kiện ái khí và yếm khí, trình bày được quá trình tân tạo glucose, trình bày được chu trình pentose phosphat, trình bày được quá trình thoái hóa và tổng hợp glycogen.

69p ninhhuong1104 03-01-2018 314 38   Download

Bài giảng Bộ môn Dinh dưỡng: Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng giới thiệu đến người học những nội dung sau: vai trò và nhu cầu năng lượng trong dinh dưỡng người, vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid; vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất. Để nắm kiến thức trong bài học này thông qua việc tìm hiểu các nội dung trên, mời các bạn cùng tham khảo.

53p kimngan29092009 15-10-2018 138 15   Download

Mục tiêu của bài giảng nhằm trình bày được định nghĩa, phân loại và vai trò của Glucid; tính chất chung của MS, DS,OS; trình bày được cấu tạo, tính chất, vai trò của một số Polysaccarid. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm rõ chi tiết nội dung các bài học.

21p dsphucmc 11-02-2019 140 9   Download

Nội dung chính của "Bài giảng Rối loạn chuyển hóa glucid" trình bày vai trò của Glucid đối với cơ thể; Tiêu hóa, hấp thu, vận chuyển Glucid; Điều hòa cân bằng Glucose máu và rối loạn chuyển hóa Glucid. Mời các bạn tham khảo!

43p ageofultron 19-08-2021 58 5   Download

Bài giảng Chuyển hóa glucid nhằm cung cấp cho người học những kiến thức về nguồn glucose của cơ thể, quá trình tiêu hóa và hấp thu glucid đưa lên sử dụng glucose của cơ thể. Mời các bạn tham khảo!

75p ageofultron 19-08-2021 39 4   Download

Bài giảng Rối loạn chuyển hóa Glucid - PGS. Nguyễn Thị Đoàn Hương. Sau khi học xong bài này, sinh viên sẽ trình bày được hệ thống điều hòa đường huyết; trình bày được các rối loạn cân bằng đường huyết; trình bày nguyên nhân, biểu hiện và hậu quả của hạ glucose máu; giải thích được cơ chế bệnh sinh bệnh tiểu đường và cơ chế biểu hiện của các triệu chứng bệnh,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

58p kimanhds1993 04-09-2021 82 7   Download

Bài giảng Sinh lý đại cương chức năng gan mật với mục tiêu giúp các bạn đọc giải thích cơ chế gây rối loạn chức năng chuyển hóa Glucid, Protid, Lipid trong bệnh lý suy chức năng gan; Giải thích cơ chế gây vàng da; Giải thích cơ chế hình thành dịch cổ trướng trong xơ gan; Nêu 3 giả thuyết và cơ chế gây hôn mê gan.

30p canhvatxanhbaola 08-12-2021 70 5   Download

Bài giảng "Hóa sinh động vật" Chương 2 Glucid và quá trình chuyển hoá glucid, cung cấp cho các bạn sinh viên những nội dung chính như sau: Khái niệm và vai trò về glucid; Tiêu hoá, hấp thu và dự trữ glucid ở động vật; sự tiêu hóa và phân giải chất xơ; Sự chuyển hoá trung gian của glucose;...Mời các bạn cùng tham khảo!

35p khanhchi2520 26-04-2024 9 4   Download