uế<br />
<br />
ii<br />
ii<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp là kết quả của quá trình học tập<br />
<br />
trên giảng đường Đại học. Để hoàn thành khóa luận này,<br />
ngoài sự cố gắng của bản thân tôi còn nhận được sự động<br />
<br />
h<br />
<br />
viên, giúp đỡ từ nhiều phía:<br />
<br />
in<br />
<br />
Với lòng biết ơn sâu sắc, tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy<br />
<br />
cK<br />
<br />
gi áo,<br />
<br />
Tiến sĩ Trần Văn Giải Phóng đã nhiệt tình chỉ bảo, hướng<br />
<br />
họ<br />
<br />
dẫn tôi hoàn thành khóa khuận này.<br />
<br />
Bài khóa luận này cũng không thể hoàn thành nếu thiếu<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
những kiến thức mà các thầy cô giáo trường Đại học Kinh tế<br />
Huế đã truyền đạt cho tôi trong suốt bốn năm vừa qua. Tôi<br />
<br />
ng<br />
<br />
xin gửi lời cảm ơn của mình đến tất cả các thầy cô.<br />
Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ, nhân viên<br />
<br />
ườ<br />
<br />
tại Phòng Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Huyện<br />
<br />
Tr<br />
<br />
Phong Điền đã nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp số liệu và thông<br />
tin cần thiết để tôi hoàn thành tốt khóa luận này. Bên cạnh<br />
đó tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến người dân trên địa bàn xã<br />
<br />
iii<br />
<br />
Phong Hải đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong việc thu thập số<br />
liệu và khảo sát thực tế tại địa phương.<br />
Cuối cùng, xin cảm ơn sự động viên mà gia đình và bạn<br />
<br />
uế<br />
<br />
bè đã dành cho tôi trong suốt quá trình thực hiện khóa luận<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
này.<br />
Tôi xin chân thành cảm ơn!<br />
<br />
h<br />
<br />
Huế, tháng 5 năm 2012<br />
<br />
in<br />
<br />
Sinh viên<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
Nguyễn Thị Thu Vân<br />
<br />
iv<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
Trang<br />
Trang phụ bìa....................................................................................................................i<br />
Lời cảm ơn.......................................................................................................................ii<br />
<br />
uế<br />
<br />
Mục lục .......................................................................................................................... iii<br />
Danh mục các chữ viết tắt và ký hiệu........................................................................................ vi<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Danh mục các bảng biểu...........................................................................................................vii<br />
<br />
Danh mục các sơ đồ, đồ thị .....................................................................................................viii<br />
Tóm tắt nghiên cứu.................................................................................................................... ix<br />
<br />
PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ.................................................................................................1<br />
<br />
h<br />
<br />
1. Lý do chọn đề tài .....................................................................................................1<br />
<br />
in<br />
<br />
2. Tính cấp thiết của đề tài...........................................................................................2<br />
3. Mục đích nghiên cứu ...............................................................................................3<br />
<br />
cK<br />
<br />
4. Phạm vi nghiên cứu .................................................................................................3<br />
5. Phương pháp nghiên cứu .........................................................................................3<br />
PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ..............................................5<br />
<br />
họ<br />
<br />
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.........................5<br />
1.1. Cơ sở lý luận .........................................................................................................5<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.1. Khái niệm hiệu quả kinh tế và chi phí môi trường ........................................5<br />
1.1.2. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá .............................................................................6<br />
1.1.2.1. Các chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư các yếu tố sản xuất........................6<br />
1.1.2.2. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả...................................................................6<br />
<br />
ng<br />
<br />
1.1.2.3. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả.................................................................7<br />
<br />
1.1.3. Các vấn đề liên quan đến nuôi tôm trên cát ...................................................8<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1.1.3.1. Khái niệm nuôi tôm trên cát ....................................................................8<br />
<br />
Tr<br />
<br />
1.1.3.2. Vai trò của nghề nuôi tôm trên cát ..........................................................8<br />
1.1.3.3. Những thuận lợi và hạn chế của hình thức nuôi tôm trên cát ...............10<br />
1.1.3.4. Đặc tính sinh học của tôm .....................................................................11<br />
<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn ....................................................................................................17<br />
1.2.1. Tình hình nuôi tôm thâm canh trên cát trong nước và trên thế giới ............17<br />
1.2.2. Hiện trạng nuôi tôm trên cát tại Thừa Thiên Huế ........................................20<br />
1.2.3. Hiện trạng nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền ......................................22<br />
<br />
v<br />
<br />
1.2.4. Những chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước có tác động đến<br />
nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng ............................................25<br />
CHƯƠNG 2. TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ...................27<br />
2.1. Tổng quan về địa bàn nghiên cứu.......................................................................27<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.1. Đặc điểm tự nhiên ........................................................................................27<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý ............................................................................................27<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
1.1. Vị trí địa lý...................................................................................................27<br />
2.1.1.2. Đặc điểm địa hình..................................................................................28<br />
2.1.1.3. Thời tiết, khí hậu ...................................................................................28<br />
2.1.1.4. Thuỷ văn................................................................................................29<br />
<br />
h<br />
<br />
2.1.2. Tài nguyên....................................................................................................29<br />
<br />
in<br />
<br />
2.1.2.1. Tài nguyên đất .......................................................................................29<br />
2.1.2.2. Tài nguyên nước....................................................................................29<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.1.2.3. Tài nguyên biển .....................................................................................29<br />
2.1.3. Nhân lực .......................................................................................................30<br />
2.1.3.1. Dân số, lao động và việc làm ................................................................30<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.1.3.2. Thu nhập và mức sống ..........................................................................30<br />
2.1.4. Cơ sở hạ tầng................................................................................................30<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.1.4.1. Giao thông .............................................................................................30<br />
2.1.4.2. Thủy lợi .................................................................................................31<br />
2.1.4.3. Điện .......................................................................................................31<br />
2.1.5. Đánh giá tiềm năng của xã ...........................................................................31<br />
<br />
ng<br />
<br />
2.2. Hiệu quả nuôi tôm trên cát ở xã Phong Hải, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa<br />
Thiên Huế...................................................................................................................32<br />
<br />
ườ<br />
<br />
2.2.1. Tình hình lao động, quy mô diện tích nuôi tôm của các hộ điều tra tại địa<br />
<br />
Tr<br />
<br />
bàn nghiên cứu .......................................................................................................32<br />
2.2.2. Tình hình đầu tư xây dựng cơ bản cho nuôi tôm của các hộ điều tra ..........33<br />
2.2.3. Tình hình chi phí sản xuất của các hộ điều tra.............................................34<br />
2.2.3.1. Chi phí về giống ....................................................................................34<br />
2.2.3.2. Chi phí thức ăn ......................................................................................35<br />
2.2.3.3. Chi phí tu bổ, xử lý ao nuôi...................................................................36<br />
2.2.3.4. Chi phí lao động ....................................................................................38<br />
<br />
vi<br />
<br />
2.2.3.5. Tổng hợp về chi phí sản xuất của các hộ nuôi tôm ...............................39<br />
2.3. Kết quả của hoạt động nuôi tôm trên cát của các hộ điều tra năm 2011 ............40<br />
2.4. Hiệu quả kinh tế của hoạt động nuôi tôm trên cát của các hộ điều tra năm 2011 ...42<br />
2.5. Tìm hiểu chi phí môi trường của mô hình nuôi tôm trên cát tại xã Phong Hải..44<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.5.1. Những ảnh hưởng môi trường của mô hình nuôi tôm trên cát ....................44<br />
2.5.2. Chi phí môi trường của hoạt động nuôi tôm trên cát ...................................49<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.5.2.1. Chi phí về xử lý nước thải trong nuôi tôm ............................................49<br />
2.5.2.2. Chi phí xử lý chất thải nuôi tôm............................................................50<br />
2.5.2.3. Chi phí khai thác nước ngọt ..................................................................50<br />
2.5.2.4. Chi phí về diện tích rừng bị thu hẹp ......................................................51<br />
<br />
h<br />
<br />
2.6. Một số tiêu chuẩn về nuôi tôm đảm bảo chất lượng và thân thiện với môi trường.54<br />
<br />
in<br />
<br />
Chương III. ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP..........................................................58<br />
3.1. Phân tích SWOT .................................................................................................58<br />
<br />
cK<br />
<br />
3.2. Định hướng và giải pháp.....................................................................................59<br />
3.2.1. Đối với các cơ quan có thẩm quyền và chính quyền địa phương ................59<br />
3.2.1.1. Về quy hoạch.........................................................................................59<br />
<br />
họ<br />
<br />
3.2.1.2. Về cơ sở hạ tầng ....................................................................................59<br />
3.2.1.3. Về công tác quản lý giống và phòng chống dịch bệnh..........................60<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
3.2.1.4. Về công tác chỉ đạo điều hành...............................................................60<br />
3.2.1.5. Về nguồn vốn ........................................................................................61<br />
3.2.1.6. Các vấn đề có liên quan khác ................................................................61<br />
3.2.2. Đối với các hộ, nhóm hộ và doanh nghiệp nuôi tôm ...................................61<br />
<br />
ng<br />
<br />
PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..................................................................63<br />
1. Kết luận..................................................................................................................63<br />
<br />
ườ<br />
<br />
2. Kiến nghị................................................................................................................64<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................66<br />
<br />
Tr<br />
<br />
PHỤ LỤC<br />
<br />
Phụ lục 1: Bảng hỏi ......................................................................................................P.1<br />
Phụ lục 2: Một số hình ảnh minh họa...........................................................................P.6<br />
<br />