An toàn thực phẩm tại bếp ăn

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non như làm tốt công tác tuyên truyền đối với các đoàn thể trong trường và phụ huynh; Lựa chọn thực phẩm sạch; Vệ sinh an toàn thực phẩm, đồ dùng dụng cụ nhà bếp và vệ sinh môi trường;...

31p mucnang999 04-03-2021 62 7   Download

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường mầm non như: Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, phù hợp với lứa tuổi mẫu giáo; Ký kết hợp đồng mua bán thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng; Vệ sinh khu vực bếp, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, vệ sinh môi trường;...

30p mucnang999 04-03-2021 61 5   Download

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn tập thể trong trường mầm non như: Tham mưu với nhà trường về việc xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, đảm bảo vệ sinh ATTP; Thực hiện tốt dây truyền làm việc trong bếp để đảm bảo vệ sinh ATTP.

17p mucnang999 04-03-2021 39 4   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm tìm ra các biện pháp chỉ đạo để tăng cường nguồn rau sạch vào bữa ăn bán trú cho trẻ tại trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc qua rau củ tại bếp ăn tập thể của trường mầm non.

36p mucnang999 04-03-2021 111 11   Download

Đề tài "Một số biện pháp quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Họa Mi" với mục tiêu xây dựng các qui chế chặt chẽ khi tổ chức ký hợp đồng thực phẩm với các đơn vị cung cấp thực phẩm. Giáo viên nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm để tuyên truyền sâu rộng đến phụ huynh và giáo dục trẻ.

26p kyniemngaymua_06 02-05-2018 588 25   Download

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như: Xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng tổ chức bếp ăn bán trú; Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Kiểm soát khâu chế biến, nấu nướng; Giám sát cẩn thận khâu bảo quản thực phẩm; Chú trọng lưu mẫu thực phẩm;...

19p caphesuadathemtac 02-11-2021 21 4   Download

Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến cả quá trình từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng, công tác này đòi hỏi tính liên ngành cao và là nhiệm vụ của toàn dân. Đối với ngành giáo dục nói chung, trong đó bậc học mầm non nói riêng đóng vai trò rất lớn trong khâu an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ bán trú tại trường mầm non.

26p nanhankhuoctai4 01-06-2020 78 12   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khi chế biến thức ăn cho trẻ tại bếp ăn trường mầm non" được hoàn thành với mục tiêu nhằm giúp trẻ phát triển về thể chất, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng về cân nặng, chiều cao; Giúp trẻ ăn ngon miệng, hết xuất; Nâng cao kỹ năng thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến thức ăn cho trẻ.

26p tambang1205 23-12-2024 3 0   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là trong thời gian qua vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số trường và bếp ăn tập thể thường xảy ra ngộ độc và các cơ sở giáo dục. Làm cho phụ huynh có con em tham gia ở bán trú lo lắng đồng thời làm mất uy tín của nhà trường, của cán bộ giáo viên. Vì vậy thông qua đề tài “Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non” nhằm đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm không để dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm xảy ra.

18p bobietbo 14-10-2021 39 9   Download

Bài giảng Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp dịch vụ suất ăn sẵn bao gồm những nội dung chính về những vấn đề chung, biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp dịch vụ suất ăn sẵn, quy trình thực hiện một số tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

51p thuytrang_8 18-09-2015 435 78   Download

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn trong trường học được biên soạn nhằm giúp cho các bạn nắm được một số văn bản quy phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm cần thiết; tổ chức công tác VSATTP (vệ sinh an toàn thực phẩm) và giám sát VSATTP trong các trường MN (mầm non); tổ chức thực hiện các biện pháp thực hành VSATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại cơ sở giáo dục MN.

52p thuytrang_8 18-09-2015 655 62   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khi chế biến thức ăn cho trẻ tại bếp ăn trường Mầm Non Yên Sơn" được hoàn thành với các biện pháp như: Tăng cường công tác vệ sinh; Chuẩn bị tốt mọi điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị đồ dùng, dụng cụ cho việc sơ chế thực phẩm; Thực hiện tốt khâu giao nhận thực phẩm; Đảm bảo các chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm.

30p sanhobien0806 18-12-2024 6 1   Download

Để giúp ích cho việc làm bài kiểm tra, nâng cao kiến thức của bản thân, các bạn học sinh có thể sử dụng tài liệu “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Cao Bá Quát” bao gồm nhiều dạng câu hỏi bài tập khác nhau giúp bạn nâng cao khả năng tính toán, rèn luyện kỹ năng giải đề hiệu quả để đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới.

15p hoahogxanh02 12-10-2023 8 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm tại bếp ăn của các trường mầm non trên địa bàn huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình 2020" nhằm đánh giá thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non trên địa bàn huyện Vũ Thư; đánh giá kiến thức, kỹ năng thực hành của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non trên địa bàn huyện Vũ Thư.

108p thanhthanh191 23-06-2022 76 27   Download

Khoá luận nghiên cứu tìm hiểu tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, các mối nguy ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn ở bếp ăn từ đó đề ra các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p clueless 17-08-2021 65 9   Download

Đề tài nghiên cứu tìm ra những biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non. Giúp cho bản thân và CBGVNV phụ huynh học sinh nâng cao kiến thức đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại trường đạt kết quả cao hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

10p thecontrollers 02-08-2021 34 5   Download

Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm đánh giá thực trạng nhiễm S. aureus và độc tố của chúng trong chuỗi cung ứng, chế biến, tiêu thụ một số thức ăn phổ biến có nguy cơ cao tại bếp ăn tập thể ở một số trường tiểu học trên địa bàn Hà Nội. Mô tả định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do S. aureus của học sinh tiểu học trên cơ sở phân tích thực trạng nhiễm S. aureus bằng phương pháp đánh giá nguy cơ kết hợp với mô phỏng Monte Carlo. Mời các bạn cùng tham khảo.

168p zhangyan 13-07-2021 80 9   Download

Nội dung của luận văn trình bày tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm của người chế biến thực phẩm; kiến thức, thực hành về phòng chống ngộ độc thực phẩm của người chế biến thực phẩm; một số yếu tố liên quan giữa kiến thức về phòng chống ngộ độc thực phẩm của người chế biến thực phẩm.

107p banhbeobeobeobanh 20-04-2021 65 15   Download

Luận văn tiến hành đánh giá thực trạng kiến thức, thực hành về phòng chống ngộ độc thực phẩm của người chế biến trong các bếp ăn tập thể tại Thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương năm 2020.

13p banhbeobeobeobanh 20-04-2021 24 8   Download

Mời các bạn cùng tham khảo luận văn để nắm chi tiết đánh giá kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại bếp ăn các trường tiểu học quận Cầu Giấy, Hà Nội năm 2019; phân tích một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm.

13p banhbeobeobeobanh 20-04-2021 31 7   Download