Carbohydrat

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu tổng hợp xúc tác Me-O-W (Me: Si, Ti, Zr) và ứng dụng cho chuyển hóa fructose thành 5-hydroxymethylfurfural" trình bày các nội dung chính sau: Fructose và những carbohydrat khác có nguồn gốc từ sinh khối; Vật liệu xúc tác Si-O-W; Vật liệu xúc tác Ti-O-W; Vật liệu xúc tác Zr-O-W;...

144p vijeff 01-12-2023 13 7   Download

Đề cương môn Dược liệu giúp các bạn học sinh tự rèn luyện, củng cố kiến thức của bản thân, nâng cao hiệu quả học tập. Mời các bạn cùng tham khảo!

19p sieunhanmacsip 16-12-2021 22 4   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm tìm ra nguồn vật liệu khởi đầu thích hợp cho việc nghiên cứu chuyển hóa nguồn carbohydrat thành đường có thể lên men và sau đó thành ethanol và butanol từ rong biển thông qua hàm lượng đường khử sau quá trình thủy phân tạo glucose. Giải quyết vấn đề năng lượng mới. Mời các bạn cùng tham khảo.

97p zhangyan 13-07-2021 29 6   Download

Các dẫn xuất của carbohydrat nói chung và của monosaccharide nói riêng cũng có nhiều hoạt tính sinh học đáng chú ý, đặc biệt khi trong phân tử của chúng có hệ thống liên hợp. Hơn nữa, nhờ sự có mặt hợp phần phân cực của monosaccharide làm cho các hợp chất này dễ hoà tan trong các dung môi phân cực như nước, ethanol... Mời các bạn cùng tham khảo.

84p capheviahe28 01-03-2021 14 4   Download

Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Carbohydrat - Con đường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 sau đây. Tài liệu tập hợp một số bài viết hữu ích về kiến thức y học thường thức giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về một số loại bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tăng cân, phương pháp giảm cân hiệu quả,...

15p huongthu180196 20-04-2016 67 6   Download

Bài giảng Dược liệu cung cấp cho sinh viên những kiến thức bao gồm nguồn gốc, thành phần hóa học, kiểm nghiệm, tác dụng và công dụng của dược liệu. Yêu cầu chủ yếu là xác định được sự thật giả, chất lượng và hướng dẫn sử dụng dược liệu. Bài giảng gồm 2 phần, sau đây là phần 1. Mời các bạn cùng tham khảo.

20p uocvong11 02-11-2015 180 39   Download

Bài giảng Dược liệu (Tập 3) có kết cấu gồm 5 chương: Phần chung, dược liệu chứa carbohydrat, dược liệu chứa glycoside, dược liệu chứa các acid hữu cơ, những chất kháng khuẩn thực vật bậc cao. Bài giảng gồm 2 phần, sau đây là phần 2. Mời các bạn cùng tham khảo.

20p uocvong11 02-11-2015 253 34   Download

Công thức món ăn chữa thông nhũ bổ huyết Chân giò lợn giàu dinh dưỡng, có protein, chất béo, gelatin, carbohydrat; ngoài ra còn có Ca, P, Fe… Theo Đông y, chân giò vị mặn, tính bình; vào vị. Có tác dụng bổ huyết, thông nhũ, sinh cơ liền sẹo. Dùng cho các trường hợp huyết hư suy nhược, sản phụ ít sữa, mụn nhọt lở ngứa. Hằng ngày có thể dùng 1 hoặc 2 cái bằng cách nấu, hầm… Sau đây là một số món ăn – bài thuốc có chân giò lợn: Sản phụ sau đẻ bị tắc...

6p hoangyen999 06-05-2013 64 4   Download

Su hào là món ăn quen thuộc và hiện đang là mùa chính. Tuy là món ăn khá gần gũi với nhiều người, nhưng ít ai biết đến tác dụng của loại thực phẩm này. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của su hào đối với sức khỏe. Theo Đông y, su hào có vị ngọt, tính bình, tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, ít chất béo có lợi cho người thừa cân, béo phì… Trong 100g su hào ăn được có: Carbohydrat 6,2g; đường 2,6g; chất xơ thực phẩm 3,6g; chất béo 0,1g; protein 1,7g; nước...

5p tethys75 24-02-2013 151 4   Download

Su hào là món ăn quen thuộc và hiện đang là mùa chính. Tuy là món ăn khá gần gũi với nhiều người, nhưng ít ai biết đến tác dụng của loại thực phẩm này. Theo Đông y, su hào có vị ngọt, tính bình, tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, ít chất béo có lợi cho người thừa cân, béo phì... Trong 100g su hào ăn được có: Carbohydrat 6,2g; đường 2,6g; chất xơ thực phẩm 3,6g; chất béo 0,1g; protein 1,7g; nước 91g và các chất như selen, axit folic, vitamin C, kali, magiê, đồng. Dưới đây là...

5p cuctim_1 18-12-2012 68 3   Download

Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước.Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ có thể lực phát triển khoẻ mạnh và tăng sức đề kháng....

6p cuctay_1 11-12-2012 47 2   Download

Nước mắt người là một lớp nước rất mỏng bao phủ bề mặt nhãn cầu (còn gọi là phim nước mắt). Nước mắt gồm nước, chất điện giải, carbohydrat, lipid, protein… trong đó một số protein có chức năng enzym. Protein chính của nước mắt gồm lyzozym (một enzym phá vỡ cấu trúc màng tế bào vi khuẩn), lactoferin (kìm khuẩn), kháng thể kích thích IgA… Vai trò của nước mắt tự nhiên là làm sạch bề mặt nhãn cầu, diệt khuẩn, đảm bảo giác mạc trong và duy trì chức năng thị giác....

3p xuongrong_1 26-10-2012 95 4   Download

Phải biết cách ăn thịt ba ba Thịt ba ba có giá trị dinh dưỡng rất cao nên luôn là món ăn đắt tiền trong nhà hàng Theo phân tích của các chuyên gia ở Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cứ trong 100 g thịt ba ba, ngoài khoảng 80 g nước thì còn có các vitamin (B1, B2, A) và i-ốt. Ngoài ra, còn khoảng 16,5 g protid; 1 g lipid và 1,6 g carbohydrat 107 mg canxi; 1,4 mg chất sắt; 3,7 mg axit nicotinic. Vì thế, có thể khẳng định thịt ba ba rất có giá trị...

3p ngocminh84 04-10-2012 48 3   Download

Mỗi một nguyên tố dinh dưỡng có một chức năng rõ ràng và năng biệt, thực hiện sự sinh trưởng và phát tnển của cây trồng. Một sự thiếu hụt hay dư thừa nguyên tố dinh dưỡng là nguyên nhân của sự sinh trưởng không bình thường (Bất thường) của cây trồng. Chức năng chính của mỗi nguyên tố thể hiện dưới đây. Cacbon (C)   Là phần tử cơ bản cấu tạo carbohydrat, protein, lipit và axlt nucleic. Tham gia trong thành phần cấu tạo của hầu hết các chất hữu cớ. Hydro (H)  Vai trò trung tâm của sự chuyển hóa trong...

4p nkt_bibo49 24-02-2012 114 14   Download

Dưới đây là danh sách các thực phẩm an toàn và lành mạnh cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ...

7p sun_123 16-02-2012 68 4   Download

Dưới đây là danh sách các thực phẩm an toàn và lành mạnh cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ có...

5p sun_123 16-02-2012 67 5   Download

Mỗi một nguyên tố dinh dưỡng có một chức năng rõ ràng và riêng biệt, thực hiện sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Một sự thiếu hụt hay dư thừa nguyên tố dinh dưỡng là nguyên nhân của sự sinh trưởng không bình thường của cây trồng. Chức năng chính của mỗi nguyên tố thể hiện dưới đây: Cacbon (C) + Là phần tử cơ bản cấu tạo carbohydrat, protein, lipit và axit nucleic. + Tham gia trong thành phần cấu tạo của hầu hết các chất hữu cơ....

7p kata_1 16-02-2012 107 7   Download

Bệnh tiểu đường là một bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, nên bệnh nhân cần phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn sau Nguyên tăc : 1.Lượng carbohydart (chất bột) và chất béo đơn chưa bão hòa (ví dụ dầu ô liu, dầu hướng dương…) chiếm từ 60 – 70% năng lượng. Nên dùng các loại carbohydrat hấp thu chậm. Thành phần chất béo nên gia giảm tùy theo tình trạng cân nặng của bệnh nhân (để giảm cân nặng và duy trì cân nặng thích hợp). 2.Hạn chế các loại chất béo bão hòa...

3p nkt_bibo35 11-01-2012 176 7   Download

Một số phụ huynh nghe nói trẻ em cũng bị đái tháo đường đã vội “cấm” con ăn đồ ngọt vì nghĩ sẽ dự phòng được bệnh đái tháo đường cho con. Điều này chưa hẳn đã đúng. Thực phẩm căn bản của con người gồm có carbohydrate, chất đạm và chất béo. Carbohydrat có hai thành phần chính: đường và tinh bột. Insulin là hormone do tụy sản xuất, có nhiệm vụ đưa đường glucose từ máu vào tế bào để chuyển ra năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. ...

5p nkt_bibo09 07-11-2011 67 4   Download

Kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây câu kỷ (Lycium sinense Mill.,). Trong 100g quả chứa protein, lipid, carbohydrat, chất xơ; tinh dầu… Trong hạt chứa các chất sterol (gramisterol, citrostadiennol, lophenol, obtusifoliol…). Theo Đông y, kỷ tử có vị ngọt, tính bình; vào kinh can và thận, có tác dụng tu dưỡng can thận, nhuận phế, ích tinh, minh mục. Dùng cho các chứng can thận âm hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt ù tai, thị lực giảm, đau lưng mỏi gối, suy nhược thần kinh, liệt dương di tinh, bệnh tiểu đường, viêm gan...

4p nkt_bibo06 28-10-2011 57 2   Download