Dịch vụ ăn uống

Đề án "Nâng cao hiệu quả quản lý hộ kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống trên địa bàn Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá thực trạng quản lý hộ kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống tại Quận 1, TP. Hồ Chí Minh; Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý hộ kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống tại Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

56p sanhobien09 01-11-2024 3 2   Download

Học phần "Thực hành tour du lịch" giúp sinh viên được thực hành về nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch; thuyết minh viên tại các tuyến - điểm du lịch; thực hiện các qui trình tổ chức thiết kế và điều hành Tour; có kỹ năng nghiệp vụ đàm phán tốt về đặt dịch vụ tour với các đối tác Nhà hàng – Khách sạn, điểm đến tham quan...

16p hoangvanlong24 30-07-2024 5 3   Download

Học phần "Quản trị kinh doanh du lịch" giúp sinh viên nắm được: Tổng quan về kinh doanh du lịch, du lịch, nhà hàng, Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư kinh dolanh du lịch. Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của du lịch. Tổ chức kinh doanh lưu trú của du lịch. Tổ chức kinh doanh ăn uống của nhà hàngt. Marketing trong kinh doanh sản phẩm du lịch. Quản trị chất lượng dịch vụ và Phân tích kết quả kinh doanh, quản lý tài chính của doanh nghiệp du lịch.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 6 3   Download

Học phần "Quản trị dịch vụ ẩm thực" cung cấp kiến thức về nghiệp vụ phục vụ ẩm thực trong nhà hàng và các kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp, văn minh, lịch sự nhằm đáp ứng nhu cầu kháchdu lịch, đặc biệt trong lĩnh vực nhà hàng. Đồng thời, sinh viên có được cơ hội thực hành thực tế với trang thiết bị hiện đại ngay tại phòng thực hành chuyên đề, nhằm tiếp cận sát với thực tế.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 10 3   Download

Học phần "Văn hóa ẩm thực" phân tích những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, mô tả chi tiết tập quán và khẩu vị ăn uống của các quốc gia Châu Á, khu vực Âu Mỹ. Đồng thời học phần này tổng hợp các nội dung liên quan đến ẩm thực theo tôn giáo phục vụ cho hoạt động dịch vụ ăn uống, dinh dưỡng cộng đồng, khách sạn, các bếp ăn; liên quan mật thiết đến chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 10 2   Download

Học phần "Quản trị khu du lịch" trang bị cho sinh viên các kiến thức về hoạt động quản lý và kinh doanh Khu du lịch (RESORT): Hoạch định các dịch vụ phục vụ, tổ chức các bộ phận đón tiếp, phục vụ ăn uống, nghỉ ngơi và vui chơi giải trí cho du khách khi lưu trú tại Resort. Trang bị kiến thức về vai trò, vị trí của khu du lịch đối với nền kinh tế; đầu tư kinh doanh resort; các sản phẩm và dịch vụ trong khu du lịch; các đặc điểm của quản trị khu du lịch, chiến lược marketing khu du lịch.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 4 2   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng Sao Mai - Hải Đăng Plaza" nêu ra cơ sở lý luận giúp người đọc hiểu được kiến thức chung về chất lượng dịch vụ và nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà hàng. Giới thiệu khái quát về nhà hàng Sao Mai – Hải Đăng Plaza và nghiên cứu thực trạng chất lượng dịch vụ và nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà hàng. Dựa vào cơ sở lý luận và thực tiễn để đưa ra một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng nhà hàng Sao Mai – Hải Đăng Plaza.

85p daonhiennhien 03-07-2024 18 4   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng Sun – Flamingo Cát Bà Resort" nhằm tổng hợp và phân tích những giải pháp về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Sun; tìm hiểu về chất lượng dịch vụ tại nhà hàng; đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Sun. Mời các bạn cùng tham khảo!

98p daonhiennhien 03-07-2024 19 4   Download

Mục tiêu của đề tài nhằm làm rõ một số vấn đề lý luận và pháp luật về an sinh xã hội cho đối tượng bảo trợ xã hội, trên cơ sở đó phân tích thực tiễn thực hiện pháp luật và đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả thực hiện pháp luật về an sinh xã hội cho đối tượng bảo trợ xã hội tại Phường Phương Đông, thành phố Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh.

86p khanhchi2560 21-06-2024 6 4   Download

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế "Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội" nhằm khảo sát và phân tích được thực trạng nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội; từ đó đánh giá thành công, hạn chế và nguyên nhân của thành công, hạn chế về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội; đưa ra quan điểm và đề xuất được giải pháp, kiến nghị có tính khả thi nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội trong thời gian tới.

118p caongulam 09-11-2023 22 14   Download

Luận văn "Giải pháp giảm thiểu chất thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B) ở Việt Nam" tìm hiểu về thực trạng rác thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B), đề xuất các phương án, giải pháp giảm thiểu sử dụng đồ nhựa dùng một lần, cũng như hạn chế tối đa lượng rác thải nhựa bị thải ra môi trường, để góp phần giữ gìn môi trường sống, xây dựng một quốc gia xanh – sạch hơn và hướng tới phát triển bền vững trong tương lai.

100p kimphuong1125 05-09-2023 15 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn "Xây dựng hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ" nhằm xây dựng được một hệ thống điều khiển và thu nhận dữ liệu cho robot dịch vụ dạng thao tác cố định non-realtime để tối ưu chi phí để triển khai hiệu quả tại các cửa hàng kinh doanh lĩnh vực ẩm thực ăn uống như nhà hàng, khách sạn, căn-tin, các cửa hàng thức ăn nhanh, …

20p trankora03 05-08-2023 10 6   Download

Luận văn "Hoàn thiện quản trị cung ứng nguyên vật liệu tại Công ty TNHH dịch vụ ăn uống Ba Sao" trình bày tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài, những lý luận cơ bản về hoạt động cung ứng và quản trị cung ứng nguyên vật liệu; thực trạng quản trị cung ứng nguyên vật liệu tại Công Ty TNHH dịch vụ ăn uống Ba Sao; một số giải pháp hoàn thiện quản trị cung ứng nguyên vật liệu tại Công Ty TNHH dịch vụ ăn uống Ba Sao.

146p besfriend07 02-06-2023 14 6   Download

Trên cơ sở đánh giá thực trạng về rác thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống tại Việt Nam, thông qua việc phân tích các cơ hội và thách thức của ngành dịch vụ ăn uống trong việc giảm thiểu rác thải nhựa, luận văn "Giải pháp giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam" đề xuất giải pháp để giảm thiểu rác thải nhựa từ các bên có liên quan trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam.

100p bongbay02 08-05-2023 16 9   Download

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng; yêu cầu chung đối với nhân viên và người quản lý của bộ phận dịch vụ nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

19p diepvunhi 17-01-2023 56 18   Download

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng; yêu cầu chung đối với nhân viên và người quản lý của bộ phận dịch vụ nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

18p diepvunhi 17-01-2023 81 8   Download

Mục tiêu của đề tài "Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam" là đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và đề xuất các giải pháp hoàn thiện công tác QLNN về ATTP trên địa bàn huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam.

120p bigdargon04 24-11-2022 6 4   Download

Đề tài nghiên cứu về thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại Công ty TNHH đầu tư TM và DV Nam Nhung bằng việc đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống do công ty cung cấp qua ý kiến của khách hàng. Qua đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Công ty, góp phần thu hút khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty trong thời gian tới.

137p bakerboys02 10-05-2022 36 12   Download

Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu tổng quát về hệ thống kiểm soát nội bộ của Công ty TNHH MTV Gió Lốc với ngành nghề kinh doanh đặc biệt nhà hàng chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống, nước giải khát. Sau khi tìm hiểu tổng quát tác giả đi sâu nghiên cứu kiểm soát nội bộ hoạt động mua hàng, tồn trữ và thanh toán tại đơn vị.

62p badbuddy10 02-04-2022 64 13   Download

Hợp đồng tổ chức tiệc tất niên là một dạng hợp đồng dịch vụ ăn uống, với các nội dung thỏa thuận chính là tổ chức 1 bữa tiệc có thể kèm hoặc không kèm các chương trình văn nghệ theo yêu cầu. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ hơn cách trình bày và soạn thảo hợp đồng.

6p nguyenhoangthien92 11-01-2022 23 3   Download