Lưu biến thực phẩm

Bài giảng chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung: Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm; các phương pháp sử dụng một cách có hiệu quả các chất phụ gia trong quá trình chế biến, bảo quản và lưu thông các sản phẩm ăn uống trên thị trường; những yếu tố gây độc hại của chất phụ gia thực phẩm và các phương pháp hợp lý trong quá trình sử dụng chúng;... Mời tham khảo.

30p 123968574 19-06-2012 383 107   Download

Bài giảng "Vật lý thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Các thông số vật lý và tính chất của thực phẩm, tính chất bề mặt của thực phẩm, tính chất nhiệt, điện của thực phẩm, các tính chất lưu biến của thực phẩm, hoạt độ nước. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

91p doinhugiobay_12 15-01-2016 862 100   Download

Bài giảng Tập huấn thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi vịt, ngan thịt quy mô vừa và nhỏ được biên soạn với mục tiêu: Các vấn đề thường gặp trong chăn nuôi vịt, ngan (vịt xiêm) thịt ở nông hộ và nguyên nhân; Một số giải pháp kỹ thuật; An toàn sinh học trong chăn nuôi vịt, ngan thịt quy mô vừa và nhỏ; Sử dụng vắc-xin phòng bệnh cho vịt, ngan thịt; Sử dụng chế phẩm vi sinh và xử lý chất thải trong chăn nuôi vịt, ngan thịt; Lưu ý về sử dụng kháng sinh cho vịt, ngan thịt; Ghi chép sổ sách.

130p viyamanaka 17-01-2025 3 2   Download

Bài giảng Tập huấn thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi gà thịt quy mô vừa và nhỏ được biên soạn với mục tiêu: Các vấn đề thường gặp trong chăn nuôi gà thịt ở nông hộ và nguyên nhân; Một số giải pháp kỹ thuật; An toàn sinh học trong chăn nuôi gà thịt quy mô vừa và nhỏ; Sử dụng vắc-xin phòng bệnh cho gà thịt; Sử dụng chế phẩm vi sinh và xử lý chất thải trong chăn nuôi gà thịt; Một số lưu ý sử dụng kháng sinh cho gà thịt; Ghi chép sổ sách.

141p viyamanaka 17-01-2025 1 1   Download

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như: Xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng tổ chức bếp ăn bán trú; Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Kiểm soát khâu chế biến, nấu nướng; Giám sát cẩn thận khâu bảo quản thực phẩm; Chú trọng lưu mẫu thực phẩm;...

19p caphesuadathemtac 02-11-2021 21 4   Download

Mục đích của sáng kiến là nghiên cứu cơ sở lý luận về dạy học STEM nhằm định hướng phát triển phẩm chất, năng lực cho HS trong dạy học Vật lý ở trường phổ thông. Tìm hiểu thực trạng về dạy học STEM trong trường THPT Quỳnh Lưu 3. Đưa ra các biện pháp đưa STEM vào môn Vật lý trường trung học phổ thông hiện nay.

73p buctranhdo 30-12-2021 209 22   Download

Mục tiêu của đề tài này còn để thay đổi phương pháp dạy học cũ, vận dụng linh hoạt phương pháp dạy học mới, để đồng hành cùng mục tiêu chung của đổi mới giáo dục hiện nay: dạy học theo hướng phát triển năng lực nhằm phát triển toàn diện các phẩm chất nhân cách, chú trọng năng lực, biết vận dụng tri thức trong những tình huống thực tiễn để chuẩn bị chu đáo cho HS năng lực giải quyết các tình huống trong cuộc sống và nghề nghiệp sau khi ra trường.

40p tomjerry009 04-01-2022 23 6   Download

Sử thi Chương Han của người Thái Việt Nam là một tác phẩm độc đáo, thể hiện sự giao thoa giữa văn học dân gian và văn học viết. Là một hình thức nghệ thuật truyền miệng, sử thi này không chỉ lưu giữ những giá trị văn hóa đặc sắc của dân tộc Thái mà còn phản ánh những biến đổi trong bối cảnh xã hội hiện đại. Qua việc phân tích Chương Han, chúng ta có thể thấy rõ quá trình chuyển mình của văn học truyền thống sang văn học viết, đồng thời làm nổi bật vai trò của các yếu tố văn hóa trong việc hình thành bản sắc dân tộc.

10p nienniennhuy88 31-12-2024 6 2   Download

Thị trường các doanh nghiệp .Thị trường các doanh nghiệp gồm tất cả những tổ chức mua hàng hóa và dịch vụ để sử dụng vào việc sản xuất ra các sản phẩm khác hay những dịch vụ để bán, cho thuê hay cung ứng cho những người khác. Những ngành chủ yếu hợp thành thị trường các doanh nghiệp là nông nghiệp, lâm nghiệp và ngư nghiệp; khai khoáng; gia công chế biến; xây dựng, giao thông vận tải; thông tin liên lạc; công trình công cộng; ngân hàng, tài chính và bảo hiểm; lưu thông phân phối; và dịch...

31p banhbeonhantom 26-07-2013 56 7   Download

Chương trình mới Ngữ Văn lớp 6, tác phẩm "Dế Mèn phiêu lưu ký" chỉ trích một phần của Chương I, đó là văn bản "Bài học đường đời đầu tiên". Văn bản này rất phù hợp với quan điểm tích hợp. Ở đó, ngoài kiến thức về văn học ta có thể tích hợp được phân môn Tập làm văn (miêu tả); có thể tích hợp được phân môn Tiếng Việt với các kiến thức: tính từ, động từ, phó từ và các biện pháp nghệ thuật....Để thực hiện được quan điểm này không phải đơn giản, người dạy phải tìm tòi, nghiên cứu, học tập sách vở, tài liệu để lựa chọn cách dạy thích hợp và hiệu quả nhất.

32p huonglotos 25-04-2014 730 125   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là góp phần đổi mới phương pháp dạy học môn Toán ở Tiểu học, phát triển năng lực chung, năng lực đặc thù môn học và phẩm chất của học sinh; tăng cường hoạt động cá thể; hợp tác làm việc nhóm; giao lưu học tập. Hình thành và rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn. Mời các bạn tham khảo!

40p thecontrollers 02-08-2021 72 4   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm tìm được nội dung và cách thức tổ chức, các biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả giáo dục HVUXCVH cho học sinh thông qua hoạt động ngoài giờ lên lớp ở Trường THPT Phan Đăng Lưu, thực hiện CTGDPT 2018 có hiệu quả.

76p tueman08 21-08-2023 13 7   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm nghiên cứu cơ sở lí luận và tìm hiểu thực tiễn của vấn đề xây dựng các hoạt động nhằm phát huy vai trò của cha mẹ học sinh, để đề xuất các nguyên tắc và biện pháp sư phạm, tổ chức các hoạt động nhằm phát huy vai trò của cha mẹ học sinh trong công tác chủ nhiệm lớp có hiệu quả.

53p tueman08 21-08-2023 9 5   Download

Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp (quy trình) sản xuất khác nhau như biến đổi vật lý, hóa học, sinh học, hóa sinh, cảm quan theo hình dạng, độ cứng, khối lượng, biến lưu hay nhiệt độ và ánh sáng. Ngoài ra, cần có những công cụ sản xuất và điều kiện, tổ chức sản xuất.

160p kientran260988 17-12-2009 2474 1222   Download

Mục đích: Giữ được số lượng và chất lượng của nông sản thực phẩm trong quá trình lưu giữ. Yêu cầu: Công tác bảo quản phải đạt được các yêu cầu chính : 1/ Chất lượng của nông sản thực phẩm ít bị suy giảm trong quá trình bảo quản. 2/ Số lượng nông sản không bị mất đi ngoài ý định.

68p meoconlylom 02-07-2011 466 200   Download

Phải đưa thành luật lệ bảo vệ đàn gia súc, gia cầm tránh sự lây truyền các bệnh truyền nhiểm như: virus, vi trùng, nấm mốc, ký sinh trùng... Phải có những qui định và xử lý đối với những trường hợp vi phạm, lưu thông mua bán các sản phẩm và thực phẩm từ gia cầm bệnh không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

88p peheo_1 31-07-2012 210 42   Download

Lưu biến học nghiên cứu về sự chảy của vật chất: chủ yếu là các chất lỏng nhưng cũng có thể là các chất rắn mềm hoặc chất rắn trong điều kiện chúng bị chảy hơn là biến dạng đàn hồi[1]. Nó áp dụng cho các chất có cấu trúc phức tạp bao gồm bùn, bùn thải, polymer, một số thực phẩm, chất dịch động vật, và các vật liệu sinh học khác.

34p batman_1 09-01-2013 603 125   Download

- Các tính chất vật lý của thực phẩm có liên quan đến các quá trình bảo quản và chế biến. - Các phương pháp đo lường các tính chất vật lý. - Ứng dụng các tính chất vật lý trong thiết kế thiết bị và quá trình chế biến.

25p batman_1 09-01-2013 391 117   Download

Nguyên liệu sản xuất thực phẩm là nông sản thực phẩm tự nhiên ở dạng thô , đơn lẻ hoăc qua chế biến , phức hợp, trong một số trường hợp có thể ăn được, thỏa mản nhu cầu của người sử dụng như : Ăn được với tư cách là một thực phẩm . Yếu tố đầu vào của công nghệ sau thu hoạch (cất giữ , dự trữ ,chế biến ). - Hàng hóa lưu thông trên thị trường

57p lalan38 29-03-2013 165 31   Download

Thời hạn sử dụng thực phẩm là thời hạn mà thực phẩm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và bảo đảm an toàn trong điều kiện bảo quản được ghi trên nhãn theo hướng dẫn của nhà sản xuất. 20. Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm.

113p coc_xanh 17-01-2013 220 55   Download