Tác dụng vitamin

Bài giảng "Giới thiệu Hóa sinh học" được biên soạn với mục tiêu cung cấp kiến thức cơ bản Hóa sinh học về: vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); Chất xúc tác sinh học (enzym); Các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm; Cơ sở hóa sinh của một số quá trình bảo quản, chế biến và ổn định chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

12p phuongthuy205 11-01-2023 11 3   Download

Bài giảng Dược lý học: Bài 16 Vitamin và nguyên tố vi lượng được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được vai trò, phân loại và đặc điểm chung của vitamin; trình bày được tác dụng, cơ chế tác dụng, tác dụng không mong muốn, chỉ định của vitamin được học. Mời các bạn cùng tham khảo!

17p tranghong0906 04-01-2023 22 10   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng: Nghiên cứu tác động của Vitamin C lên sự tăng trưởng, chu kỳ tế bào và apoptosis của tế bào ung thư dạ dày được thực hiện với mục tiêu nhằm đánh giá tác động của vitamin C lên kiểu hình, sự tăng trưởng, chu kỳ, apoptosis, khả năng di trú và khả năng hình thành tumorsphere của tế bào ung thư dạ dày.

59p zhangyan 13-07-2021 56 6   Download

"Bài giảng Dược lý học - Bài 30: Thuốc tác dụng trên quá trình đông máu và tiêu Fibrin" với các nội dung cơ chế tác dụng và áp dụng điều trị của vitamin K; cơ chế tác dụng, động học và áp dụng điều trị của dẫn xuất coumarin và heparin; áp dụng điều trị thuốc làm tiêu fibrin và chống tiêu fibrin.

16p nguaconbaynhay8 13-10-2020 33 4   Download

Vitamin là một nhóm chất hữu cơ có các tính chất lý, hoá học rất khác nhau. Tác dụng của chúng trên các cơ thể sinh vật cũng rất khác nhau nhưng đều rất cần thiết cho sự sống của sinh vật, nhất là đối với người và động vật. Bài giảng Chương 5: Vitamin tìm hiểu về Vitamin tan trong nước; Vitamin tan trong chất béo, mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết nội dung các nội dung.

9p trinhthamhodang6 07-07-2020 75 2   Download

Vitamin là một nhóm chất hữu cơ có các tính chất lý, hoá học rất khác nhau. Tác dụng của chúng trên các cơ thể sinh vật cũng rất khác nhau nhưng đều rất cần thiết cho sự sống của sinh vật, nhất là đối với người và động vật. Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Vitamin trình bày Vitamin tan trong nước; Vitamin tan trong chất béo. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết nội dung kiến thức.

9p partimesinhvien 05-05-2020 88 4   Download

Bài giảng Bài 30: Thuốc tác dụng trên quá trình đông máu và tiêu Fibrin hướng đến trình bày mục tiêu giúp sinh viên trình bày được cơ chế tác dụng và áp dụng điều trị của vitamin K; so sánh được cơ chế tác dụng, động học và áp dụng điều trị của dẫn xuất coumarin và heparin;...

16p thang_long1 20-05-2016 108 8   Download

Luận án đã nghiên cứu tổng hợp được xúc tác K2,25H0,75PW12O40, có hoạt tính cao có thể thay thế xúc tác đồng thể truyền thống H2SO4 và xúc tác Amberlyst-15 thương mại trong phản ứng ester hóa 2-KLGA với methanol, một giai đoạn quan trọng trong quá trình tổng hợp vitamin C.

30p change02 06-05-2016 88 11   Download

Thực phẩm chức năng là loại thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản mà còn có chức năng phòng chống bệnh tật và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, vitamin E...), chất xơ và một số thành phần khác. Và để hiểu rõ hơn về vấn đề này mời các bạn tham khảo bài giảng Thực phẩm chức năng sau đây.

11p thuytrang_6 17-08-2015 133 33   Download

Chuối là một loại quả rất dễ kiếm, chuối chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏa. Mùa hè tới rồi, cùng biến tấu loại quả quen thuộc này thành món kem chuối mát lạnh bổ dưỡng, với vài thao tác rất đơn giản là bạn đã có ly kem chuối thơm ngon cho riêng mình, cùng tham khảo tài liệu Cách làm kem chuối đơn giản nhất ngon nhất để nắm bắt nội dung chi tiết

5p huynhthuy1702 15-05-2015 95 3   Download

Sau khi học xong bài này, sinh viên có khả năng: trình bày được cơ chế tác dụng và áp dụng điều trị của vitamin K, so sánh được cơ chế tác dụng, động học và áp dụng điều trị của dẫn xuất coumarin và heparin, phân tích được cơ chế tác dụng và áp dụng điều trị của thuốc làm tiêu fibrin và chống tiêu fibrin.

16p conduongdentruong_y 17-12-2014 84 15   Download

Vitamin và khoáng chất rất quan trong đối với sức khỏe con người. Chúng không chỉ có vai trò duy trì cuộc sống mà còn có tác dụng ngăn ngừa và phòng bệnh. Bài tập môn Hóa sinh thực phẩm: Vitamin tan trong nước sẽ trình bày về các khái niệm, cấu tạo, tính chất của vitamin, vitamin C, chức năng sinh học; nhu cầu và nguồn cung cấp của vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6...Mời bạn đọc tham khảo.

60p quangtriyeuthuong32 10-05-2014 570 123   Download

Rau Quả là những thức ăn thiết yếu của con người, nó cung cấp cho con người nhiều vitamin và chất khoáng. Những năm gần đây, các nhà dinh dưỡng học cũng cho rằng rau quả cung cấp cho con người nhiều chất xơ có tác dụng giải độc tố phát sinh trong quá trình tiêu hoá thức ăn và có tác dụng chống táo bón.

20p mylanbach 13-10-2013 533 70   Download

Ngay cả với những thực phẩm được cho là lành mạnh, có tác dụng rất tốt với sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá đà sẽ bị phản tác dụng. Cà rốt Lượng beta carotene trong cà rốt được chứng minh có khả năng phòng ngừa các căn bệnh ung thư, đặc biệt khi vào cơ thể nó chuyển hóa thành vitamin A, B, E và các khoáng chất như can xi, ma giê, mangan, sắt, đồng…

3p nonla21 27-09-2013 101 6   Download

Muốn hạ huyết áp phải dùng thuốc, nhưng một số thực phẩm sau đây cũng được chứng minh có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả. Nước cam Nước cam có chứa vitamin C, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Năm 2010 Một nghiên cứu của Đại học Auvergne (Pháp) năm 2010 đã phát hiện, mỗi ngày uống 2 cốc nước cam có thể giúp hạ huyết áp. Bởi vì trong nước cam có chứa thành phần hữu ích chủ yếu là hesperidin...

4p nonla21 27-09-2013 99 5   Download

Phương pháp chính trong nuôi cấy tế bào động vật có vú để sản xuất các sản phẩm sinh-dược là dựa trên cơ sở nuôi cấy dịch huyền phù trong hệ lên men. Từ lâu, hệ lên men đã được sử dụng trong nuôi cấy vi khuẩn và nấm men. Đầu tiên, sự lên men là thuật ngữ dùng cho sản xuất cồn. Sau đó, các nhà vi sinh vật học ứng dụng các nguyên tắc trên để tách chiết các vitamin, các acid hữu cơ và các kháng sinh… ...

5p butmaulam 23-09-2013 516 84   Download

Mách bạn 4 loại thực phẩm vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể lại giúp điều hoà tì vị. Khoai lang: Bổ gan, ích khí Khoai lang là loại thực phẩm có dưỡng chất phong phú trong các loại lượng thực, có thể cung cấp lượng lớn vitamin A, viamtin C, protein, đường cho cơ thể. Do đó có tác dụng bồi bổ suy nhược, ích khí, kiện tì vị, cường thận âm, hoà vị, làm ấm dạ dày, có lợi cho phổi…

4p thusau1981 02-09-2013 65 2   Download

Trị chứng mụn nhọt dưới da: Dùng đậu xanh nấu thành canh ăn trước bữa cơm. Trong đậu còn có nhiều loại vitamin và chất khoáng, có tác dụng làm tăng sự thèm ăn, nâng cao sức khỏe, giúp giảm béo, thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Sau đây là tác dụng trị bệnh của một số loại đậu Đậu xanh: Các loại vitamin và chất khoáng, chất sắt, phốt pho, canxi trong đậu xanh có nhiều hơn trong gạo. Đậu xanh mát và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc...

4p thusau1981 02-09-2013 127 4   Download

Rau đay có tác dụng nhuận tràng, giải nhiệt, chữa cảm nắng rất thích hợp với thời tiết mùa hè. Đây là loại rau có nhiều muối khoáng và vitamin.

4p mynhan1981 02-09-2013 56 9   Download

Trái dâu tằm (tên khoa học là Morus alba, họ Moraceae) có vị ngọt, tính hàn, không độc. Ngoài việc là một thứ trái cây dân dã và ngon miệng, quả dâu tằm còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe vì có chứa nhiều caroten, lượng vitamin C khá cao và axit hữu cơ… giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

4p mynhan1981 02-09-2013 94 8   Download