Mẹo kho cá Thu ngon

Tài liệu 8 Cách kho cá đơn giản mà tuyệt ngon sẽ giới thiệu đến các bạn 8 cách kho cá ngon như: Cách kho cá Thu ngon, cách kho cá Nục ngon, cách kho cá Bống, cách kho cá Kèo, cách kho cá Basa, cách kho cá Bạc Má, cách kho cá Lóc,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm rõ chi tiết nội dung.

51p nguyenhai2591 16-05-2015 93 6   Download

Cách làm cá thu kho tiêu ngon, thơm, hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào ngon cơm cực kì. Cùng tham khảo bí kíp để có món cá thu kho ngon đúng điệu qua tài liệu Cách kho cá Thu ngon các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

6p nguyenhai2591 16-05-2015 125 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu:  1 bìa đậu phụ  2 quả mướp đắng  2 quả cà chua  1 quả trứng gà  Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo khô)  Muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Ngâm mộc nhĩ khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch. 2...

3p tungtangnz 29-05-2013 78 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Cá là nguồn thức ăn dồi dào chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị chua của chanh khiến món cá thu vàng trở nên đặc biệt hơn. Nguyên liệu:  500g cá thu  1 quả chanh leo, 1 thìa súp bột mì, 2 thìa súp bơ  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá thu sắt lát mỏng 1cm, rửa sạch, thấm khô. Đem chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều. Vớt ra đĩa. 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 80 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Lát cá thu “rám nắng”, giòn mềm, săn chắc, đặt trên nền xanh mởn của lớp đậu Hà Lan nghiền, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, điểm chút sắc màu tươi tắn rau củ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu:  1 lát cá thu  200g đậu Hà Lan hạt .1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà phê lá oregano khô, 2 thìa cà phê rau mùi tây băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu,...

2p tungtangnz 29-05-2013 87 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 65 phút Món ăn sang trọng thích hợp cho cả bữa tiệc chiêu đãi đây. Các chị em làm thử nhé! Nguyên liệu:  600g cá ngừ  1 quả bơ, 2 quả cà chua, 1 cây cần tây, 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo, 50g trứng cá hồi, vài lá xà lách, vài cọng hành lá  Ướp cá ngừ: 2 thìa cà phê gừng xay nhỏ, 1/2 thìa cà phê ớt xay nhuyễn, 3 thìa cà phê húng quế tươi, 2 thìa cà phê rau mùi xắt...

2p tungtangnz 29-05-2013 97 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cá thu dễ ăn với những người sợ bị … hóc xương và thích ăn nhiều "thịt" cá. Để thay đổi hương vị thì chúng ta nên chịu khó làm xốt với vài loại rau củ để thay vì chấm mắm, cá đã đậm đà sẵn, khi ăn rẽ từng thớ cá quẹt vào nước xốt và ăn kèm với rau củ vừa ngọt vừa giòn, món ăn sẽ thú vị hơn nhiều. Các món cá thường ăn nóng mới ngon, vì thế bạn nên chuẩn bị sẵn...

2p tungtangnz 29-05-2013 87 11   Download

Ngày xưa có hai mẹ con một anh chàng nhà nghèo rớt mùng tơi. Anh chàng lang thang đi kiếm việc làm nhưng chả có ai thuê cả. Mãi sau có một chủ thuyền buôn thấy anh khỏe mạnh lại biết bơi lội mới thuê làm thủy thủ. Hắn hứa cho anh cơm một ngày ba bữa và bốn mươi quan tiền trả trước. Anh chàng mừng rỡ tưởng không có hạnh phúc nào hơn thế nữa, vội cầm ba mươi quan đem về cho mẹ tiêu, còn mười quan thì mang theo định để dành may mặc. ...

6p congtacden 23-05-2013 84 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: .10 phút Cay nồng vị ớt, mực lá thấm đều gia vị mang lại cảm giác thật ngon và thú vị. Trổ tài ngay cho các thành viên gia đình bạn cùng thưởng thức nha. Nguyên liệu:  200g mực lá phi-lê  1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ  1/4 củ cà rốt  4 củ hành tây  20g hạt điều  20g gừng, 20g tỏi, 20g hành lá, 5g ớt hiểm khô  1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè  1 thìa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 73 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị chua ngọt của hành tây, bùi của hạt điều, mùi thơm và vị cay của sa tế, màu sắc bắt mắt sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị dành cho gia đình bạn dịp cuối tuần! Nguyên liệu:  300g phi-lê ức gà; 50g tôm khô  100g hạt điều rang  1 củ hành tây, 10g đầu hành lá  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt sa tế, 1 thìa cà phê hạt nêm  Nước tương,...

2p langtangnz 19-05-2013 110 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món ăn sáng tạo, mới mẻ. Hãy thử dùng lá cà ri thay thế cho bột cà ri như mọi lần để cảm nhận sự khác biệt nhé. Nguyên liệu:  2 cái đùi gà  1/2 củ hành tây tím  1 quả ớt chuông đỏ  1/2 củ hành tây trắng  1 quả ớt chuông vàng  1/2 quả ớt chuông xanh  10g ớt khô  1 thìa súp tương ớt  1 thìa cà phê đường .      2 thìa cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 76 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn này thu hút người ăn không chỉ bởi vì vẻ đẹp mắt của sợi hủ tiếu nuột nà mà còn từ hương vị của các nguyên liệu đi kèm. Nguyên liệu:  200g tôm, 20g tôm khô xay  300g hủ tiếu khô  50g giá, 50g hẹ, 5g hành tím băm, 5g ớt bột, 10g đậu phộng rang  1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 76 5   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Mứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy! Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni .Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. 2 Rửa thật...

5p langtangnz 19-05-2013 118 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Thịt bò Wagyu Tataki nổi tiếng vì chất lượng, hương vị và thành phần dinh dưỡng mà nó cung cấp cho người dùng. Một từ “ ngon ” không thể diễn tả hết những gì mà Wagyu mang lại, hãy dùng thử để tận hưởng hương vị của Wagyu! Nguyên liệu:    1kg thịt thăn bò Wagyu 5g cà rốt, 5g nấm đông cô, 5g đậu trắng Hà Lan 5g ớt, 5g rau mầm, muối biển . Dầu ớt: 60g hạt ớt Ancho nướng, 12g hạt ớt khô chipotle nướng, 2g...

2p nhokheo10 17-05-2013 110 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 55 phút Gnocchi là món mì đặc trưng của Ý, không phải dạng sợi mà là dạng viên tròn và chiên lên. Giáng sinh năm nay sẽ rất ấm áp và thú vị cùng món mì thơm ngon chế biến theo kĩ thuật mới nhé. Nguyên liệu:         100g khoai tây nghiền 40g bột mì 60g phô-mai parmesan 1/2 quả trứng 2g bột nhục đậu khấu 20g xà lách rocket 15ml dầu ô-liu nguyên chất Muối, tiêu, bánh mì lát khô 200g cà chua 10g hành...

3p nhokheo10 17-05-2013 81 7   Download

Món ăn ngon từ chả cho cả gia đình trong những dịp lễ tết. Các bước thực hiện: 1 .Thịt xắt nhỏ, trộn với bột năng, bột nở, nước lã, đường và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho. Để đông 2-3 tiếng rồi lấy ra, xay nhuyễn, để đông thêm 1 giờ. Lấy thịt ra xay thêm lần thứ 2, quết lại cho giò dai. Dùng màng bọc thực phẩm lót trong lá chuối, bó giò lại thành hình trụ. Thả vào nồi nước sôi già, luộc chín. Khi thấy giò có độ đàn hồi tốt là được....

2p nhokheo8 02-05-2013 118 8   Download

Dù trẻ khó ăn như thế nào thì cũng sẽ thích món súp này đấy, các bạn làm thử đi nhé. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi áp suất với nhiệt vừa, phi tỏi, hành tây, cần tây với dầu ô-liu trong 5 phút. Cho thêm đậu xanh và nước dùng, lá nguyệt quế và mỡ. Nấu với áp suất trong 10-12 phút (nếu không có lò áp suất thì nấu đậu với nhiệt thấp 3-4 tiếng hay dùng nồi nấu chậm). 2 Khi đậu đã mềm, trộn khoai tây, cà rốt và ngò vào và nấu riu...

2p congacon88 26-04-2013 59 3   Download

Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này sẽ giúp bạn lấy lại sinh lực sau 1 tuần làm việc vất cả đấy. Cùng làm cho cả nhà ăn nhé. Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, nấu nhừ cùng với nước và nước hầm. Trứng bắc thảo luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu hoặc múi cau. 2 Bạch quả chọn quả vỏ trắng, khô. Dùng chày đập nhẹ cho nứt ra rồi tách vỏ quả cứng, bóc bỏ lớp vỏ lụa màu nâu, rửa sạch. Cho vào luộc, thử thấy mềm là được, vớt ra. 3 Khi thấy...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 91 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy! Nguyên liệu:  8 quả đậu bắp cắt miếng vừa ăn  ½ chén tôm khô, rửa sạch và ngâm  2 muỗng canh dầu ăn  2 muỗng canh nước cốt chanh  2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt  2 muỗng cà phê nước tương Các bước thực hiện: 1 - Tôm ngâm xả khô và thái miếng thô. - Đun nóng dầu trong chảo, thêm...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 95 3   Download

Thử làm ngay với công thức này đi rồi cả nhà sẽ có bánh ăn ngon như ở Huế! Làm tuy có hơi lâu nhưng cách làm không hề khó, cuối tuần có thời gian bạn có thể rủ các con cùng làm! Các bước thực hiện: 1 Vỏ bánh: Quậy bột và muối với nước lạnh trước, sau đó chế nước sôi vào, quậy nhanh tay để bột không chín. Để qua đêm. Lấy ra, gạn bỏ phần nước trong, châm thêm nước ấm, cho dầu ăn vào, chưng cách thủy, khi nước sôi lăn tăn thì quậy liên...

2p believe11 23-02-2013 413 6   Download