Sản phẩm nước mắm

QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH QUY CHẾ QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM

21p mitthai 26-05-2012 61 6   Download

Đối với trẻ mầm non việc cho trẻ “khám phá khoa học” là tạo điều kiện hình thành và phát triển ở trẻ tâm hồn trong sáng, hồn nhiên, lòng nhân ái, tình cảm yêu thương với người thân, với cuộc sống xung quanh trẻ, biết yêu quí bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ những truyền thống của quê hương đất nước, trân trọng và giữ gìn sản phẩm lao động tự làm ra. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến trên.

22p thivuhuong 23-05-2014 872 100   Download

Bia là một loại đồ uống phổ biến có độcồn thấp, giàu dinh dưỡng. Bia được sản xuất từ các loại nguyên liệu chính là đại mạch nảy mầm (malt), hoa houblon và nước.Qui trình công nghệ khá đặc biệt, tạo cho bia có tính cảm quan rất hấp dẫn: Hương thơm đặc trưng, vị đắng dịu, lớp bọt trắng mịn,Với hàm lượng CO2 khá cao (4-5g/l) giúp cơ thể giải khát một cách triệt để khi uống.

52p peheo_1 31-07-2012 247 72   Download

Muối Thành phần chính là NaCl, ngoài ra còn có một số tạp chất khác : CaCl2, MgCl2, KCl… Tác dụng:ức chế VSV gây thối, tỷ lệ muối sử dụng là 2228% Dùng muối ăn càng tinh khiết càng tốt.3/ Hệ enzyme trong sản xuất nước mắm Hệ enzyme Metaloprotease Hệ enzyme Serinprotease Hệ enzyme acidprotease 4/ Vi sinh vật: Tham gia vào quá trình thủy phân protein Tham gia quá trình tạo hương

27p huong1061991 07-11-2012 348 110   Download

Hiện nay, sự phát triển của nền nông nghiệp nước ta đang đi vào mức độ thâm canh cao với việc sử dụng ngày càng nhiều phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học và hàng lọat các biện pháp như trồng lúa 3 vụ, phá rừng canh tác cà phê, hồ tiêu, điều… v

30p trada85 22-01-2013 84 17   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất malt và bia của PGS.TS. Lê Thanh Mai gồm nội dung chương mở đầu và 3 phần nội dung chính. Phần 1 trình bày về nguyên liệu chính gồm có: đại mạch, nguyên liệu thay thế malt đại mạch, hoa houblon, nước. Phần 2 trình bày công nghệ sản xuất malt gồm có phân loại, làm sạch và bảo quản đại mạch và ngâm đại mạch; ngâm và nảy mầm đại mạch; sấy malt tươi và đánh giá chất lượng malt. Phần 3 khái quát công nghệ sản xuất bia gồm có chuẩn bị dịch đường; nấu hoa, làm trong và làm sạch dịch đường; lên men chính và lên men phụ; hoàn thiện sản phẩm.

93p thanhlampro 27-09-2009 4443 1544   Download

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm giúp sinh viên hiểu rõ và nguyên liệu trong sản xuất nước mắm, nắm rõ qui trình sản xuất nước mắm, các biến đổi trong quá trình lên men nước mắm từ đó đưa ra các phương pháp cải tiến sản xuất nước mắm.

59p qlngoc 26-05-2014 540 150   Download

Việt Nam có nghề chế biến nước mắm từ lâu đời, đặc biệt là những tên tuổi gắn liền với vùng đất vốn là chiếc nôi của nghề này, như: Phan Thiết (Bình Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang). Qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, nước mắm Việt Nam hiện đã có mặt trên thị trường thế giới nhưng các nhà sản xuất vẫn sử dụng phương pháp dân gian là ủ cá tự nhiên. Cùng tham khảo Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm - ThS. Phan Thị Thanh Quế để nắm bắt nội dung chi tiết.

53p namthangtinhlang_00 31-10-2015 233 61   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài là tạo diện mạo mới cho bộ sản phẩm nhận diện thương hiệu Nước Mắm Nam Ô; làm cho khách hàng nhớ đến thương hiệu khi nhìn thấy bộ sản phẩm đồ họa mới thiết kế; cung cấp những thông tin cần thiết và đầy đủ về hãng nước mắm Nam Ô để khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi dùng nước mắm.

21p tomjerry008 11-12-2021 32 9   Download

Đồ án này nghiên cứu khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nẩy mầm của hạt đậu xanh như: nhiệt độ nước ngâm, thời gian ngâm, thời gian ủ... Nhằm tạo điều kiện tối thích cho quá trình nẩy mầm, để đạt được hàm lượng hợp chất GABA, chống oxy hóa tối ưu nhất và ứng dụng sản xuất bột đậu xanh nẩy mầm. Mời các bạn cùng tham khảo!

104p clueless 17-08-2021 48 11   Download

Mục tiêu của đề tài là nêu ra những hạn chế về chiến lược hiện tại của Hồng Phú; xác định thị trường mục tiêu và khách hàng mục tiêu của dòng sản phẩm nước mắm Thái Long; xác định các nhân tố tạo nên thành công trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh nước mắm;Xác định năng lực cốt lõi tạo nên lợi thế cạnh tranh cho dòng sản phẩm nước mắm Thái Long của Công ty Hồng Phú,... Mời các bạn cùng tham khảo.

174p thiennhaikhach08 05-08-2021 47 15   Download

Luận văn cung cấp thang đo đã được kiểm định về giá trị cảm nhận đối với sản phẩm nước mắm truyền thống, giúp các nhà quản trị, các nhà marketing, … hiểu rõ hơn về khách hàng và từ đó có được những chính sách mới trong kinh doanh, giúp họ có thể nâng cao được hiệu quả kinh doanh trong môi trường cạnh tranh cao như hiện nay.

124p thiennhaikhach02 13-07-2021 30 6   Download

Dự án nhằm mục tiêu xóa đói giảm nghèo, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững cho người dân xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh thông qua tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng hệ thống ứng dụng năng lượng mặt trời vào quá trình sản xuất và chế biến nước mắm nhằm tạo nhiệt độ thích hợp nhất cho quá trình chế biến nước mắm hướng tới nâng cao chất lượng của sản phẩm và tạo tiền đề phát triển bền vững cho người dân

9p vinhvnh1212 05-07-2021 39 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu thực trạng sản xuất lúa ở cấp độ vùng, nông hộ và quá trình tiêu thụ lúa của hộ trên địa bàn huyện Lệ Thủy. Nghiên cứu quá trình xây dựng các hợp đồng sản xuất lúa của các đối tác và loại hình sản phẩm trên địa bàn huyện Lệ Thủy. Đánh giá hiệu quả của sản xuất lúa theo hợp đồng đối với các loại hình sản phẩm trên địa bàn huyện Lệ Thủy.

125p xedapbietbay 29-06-2021 46 9   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu các yếu tố tác động đến sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm nước mắm của Công ty TNHH Hùng Cường Quảng Ninh, từ đó đề xuất những giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm nước mắm Hạ Long của Công ty TNHH Hùng Cường Quảng Ninh.

160p vimissouri2711 24-12-2020 65 16   Download

Đề cương cung cấp cho người học những thông tin cơ bản của học phần "Trồng rừng". Thông qua học phần này có thể giúp người học hiểu được những kiến thức cơ bản về: Sản xuất hạt giống cây rừng, tạo cây con trong lâm nghiệp, trồng rừng và gây trồng một số loài cây lâm nghiệp; giúp cho sinh viên có khả năng nhận biết được một số loại hạt giống thường được sử dụng trồng rừng phổ biến ở nước ta; có khả năng tiến hành đánh giá được phẩm chất hạt giống và xử lý kích thích hạt giống nẩy mầm để phục vụ công tác trồng rừng.

6p koxih_kothogmih8 01-10-2020 92 4   Download

Quyết định số 19/2019/QĐ-UBND ban hành việc sửa đổi, bổ sung một số điều của quy chế quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm ban hành kèm theo quyết định số 37/2015/QĐ-UBND ngày 14/8/2015 của UBND tỉnh Bình Thuận.

4p sohucninh000 23-08-2019 29 2   Download

Đề tài hệ thống hóa lý luận về về tiêu thụ sản phẩm; đánh giá thực trạng của công tác tiêu thụ sản phẩm nước mắm của công ty; đề xuất các giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm nước mắm của công ty trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

107p thangnamvoiva29 02-11-2016 124 16   Download

Đề tài phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh sản phẩm nước mắm của Công ty CP nước mắm Thanh Hương và so với đối thủ chính trên thị trường mục tiêu; xác định những mặt hạn chế tồn tại, ưu khuyết điểm và đưa ra hướng giải quyết.... Mời các bạn cùng tham khảo.

167p vuongtuancanh 07-06-2017 162 31   Download

Nước mắm là sản phẩm được lên men từ các loại cá, là sản phẩm truyền thống của dân tộc Việt Nam. Nước mắm đã gắn liền với đời sống hằng ngày và là một bản sắc rất riêng của dân tộc Việt Nam. Luận văn sau đây nhằm phân lập, tuyển chọn vi sinh vật sinh hương trong công nghệ sản xuất nước mắm.

80p change14 07-07-2016 123 26   Download