Bài giảng Chăn nuôi trâu bò - Chương 2: Dinh dưỡng và thức ăn (Tiết 1)

Chương 2<br /> DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN<br /> Tiết 1<br /> <br /> NỘI DUNG<br /> • ĐẶC ĐIỂM TIÊU HOÁ CỦA GSNL<br /> • NHU CẦU DINH DƯỠNG<br /> <br /> • NGUỒN THỨC ĂN<br /> • KHẨU PHẦN ĂN<br /> <br /> • CHẾ ĐỘ ĂN<br /> <br /> ĐẶC ĐIỂM TIÊU HOÁ CỦA GSNL<br /> • Cấu tạo đường tiêu hoá<br /> • Hệ vi sinh vật dạ cỏ<br /> • Đặc thù của các quá trình tiêu hoá<br /> <br /> Cấu tạo đường tiêu hóa<br /> Dạ lá sách<br /> <br /> Ruột non<br /> <br /> Dạ múi khế<br /> <br /> Tuyến nước<br /> bọt<br /> Dạ tổ ong<br /> Dạ cỏ<br /> <br /> Ruột già<br /> <br /> Cấu tạo đường tiêu hóa<br /> Miệng<br /> Chức năng: lấy thức ăn, tiết nước bọt và<br /> nhai lại:<br />  Nước bọt đóng vai trò quan trọng trong việc làm mềm, tạo miếng thức ăn<br /> và cung cấp các yếu tố cần thiết cho VSV dạ cỏ (N, khoáng.<br />  Dung dịch đệm trong nước bọt (cacbonat và phốt phát)  trung hoà các<br /> AXBBH  tạo thuận lợi cho sự phát triển của các vi sinh vật tiêu hoá xơ nhờ<br /> duy trì độ axít trung tính trong dạ cỏ<br />  Nhai lại làm giảm kích thước các mẩu thức ăn  tạo thuận lợi cho việc tấn<br /> công xơ của vi sinh vật và enzym của chúng.<br /> <br />