Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi tôm sú tại huyện Phú Vang – Tỉnh Thừa Thiên Huế

Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> SV: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> <br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> K<br /> <br /> in<br /> <br /> ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM SÚ TẠI<br /> HUYỆN PHÚ VANG – TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> T.S Bùi Đức Tính<br /> <br /> ại<br /> <br /> Lớp: K42KDNN<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn<br /> <br /> Đ<br /> <br /> Niên khoá: 2008 – 2012<br /> <br /> Huế, tháng 5 – năm 2012<br /> <br /> K42KDNN<br /> <br /> Trang 1<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> SV: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Sau quá trình thực tập tại Phòng Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn Huyện Phú Vang<br /> tôi đã hoàn thành đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi tôm Sú tại huyện Phú Vang - Tỉnh Thừa<br /> <br /> uế<br /> <br /> Thiên Huế”. Để hoàn thành tốt đề tài này, ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi đã nhận được sự giúp<br /> đỡ và cộng tác của nhiều tập thể, cá nhân.<br /> <br /> H<br /> <br /> Trước tiên tôi xim gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến thầy T.S Bùi Đức Tính,<br /> người đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn cho tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài.<br /> <br /> tế<br /> <br /> Tôi xin chân thành cảm ơn các anh chị ở Phòng Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn của<br /> <br /> h<br /> <br /> huyện, cùng các hộ nuôi tôm ở huyện Phú Vang đã giúp đỡ, trực tiếp truyền đạt những kinh<br /> <br /> in<br /> <br /> nghiệm thực tế quý báu, đồng thời cung cấp số liệu cần thiết cho tôi trong quá trình thực tập.<br /> Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể bạn bè và gia đình đã luôn là nguồn động viên,<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> khóa luận tốt nghiệp của mình.<br /> <br /> K<br /> <br /> khích lệ cho tôi trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực tập để tôi hoàn thành tốt<br /> Vì đây là giai đoạn đầu được tiếp cận và nghiên cứu với thực tế, bản thân cũng chưa đủ<br /> kinh nghiệm. Do vậy đề tài không tránh được những thiếu sót. Rất mong nhận được sự góp ý của<br /> quý Thầy cô cũng như bạn đọc để đề tài được hoàn thiện hơn.<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> <br /> Tôi xin chân thành cảm ơn!<br /> Huế, tháng 5 năm 2012<br /> Sinh viên thực hiện<br /> Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> K42KDNN<br /> <br /> Trang 2<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> SV: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................10<br /> 1.1 Tính cấp thiết của đề tài ..........................................................................................10<br /> 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .............................................................................................. 11<br /> <br /> uế<br /> <br /> 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ..........................................................................11<br /> 1.4 phương pháp nghiên cứu ........................................................................................12<br /> <br /> H<br /> <br /> 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu ................................................................................................ 12<br /> <br /> PHẦN II : NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ...................................................................14<br /> <br /> tế<br /> <br /> Chương 1 : Tổng quan về vấn đề nghiên cứu............................................................... 14<br /> 1.1 Cơ sở lý luận ...........................................................................................................14<br /> <br /> h<br /> <br /> 1.1.1 Hiệu quả kinh tế .............................................................................................................. 14<br /> <br /> in<br /> <br /> 1.1.1.1 Khái niệm và ý nghĩa của hiệu quả kinh tế ......................................................14<br /> <br /> K<br /> <br /> 1.1.1.2 Hiệu quả kinh tế trong sản xuất Nông Nghiệp .................................................15<br /> 1.1.1.3 Phương pháp xác định hiểu quả kinh tế ...........................................................18<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> 1.1.2 Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi tôm ............................................. 20<br /> <br /> 1.1.2.1 Các chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư các yếu tố sản xuất................................. 21<br /> 1.1.2.2 Các chỉ tiêu xác định kết quả và hiệu sản xuất................................................. 21<br /> <br /> ại<br /> <br /> 1.1.3 Vị trí, vai trò của ngành NTTS và những đặc điểm kỹ thuật của nuôi tôm Sú ............ 23<br /> <br /> 1.1.3.1 Vị trí, vai trò của nghành nuôi trồng thủy sản.................................................. 23<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 1.1.3.2 Đặc điểm sinh học của tôm Sú ......................................................................... 23<br /> 1.1.3.3 Các hình thức nuôi tôm hiện nay ......................................................................24<br /> 1.1.3.4 Các phương pháp nuôi tôm .............................................................................. 25<br /> 1.1.3.5 Yêu cầu kỹ thuật cơ bản trong nuôi tôm Sú .....................................................25<br /> 1.2 Cơ sở thực tiễn ........................................................................................................27<br /> 1.2.1 Khái quát tình hình nuôi tôm ở Việt Nam ...................................................................... 27<br /> <br /> K42KDNN<br /> <br /> Trang 3<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> SV: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> 1.2.2 Khái quát tình hình nuôi tôm ở tỉnh Thừa Thiên Huế ..........................................31<br /> 1.2.3 Tình hình nuôi tôm tại Huyện Phú Vang – Tỉnh Thừa Thiên Huế ................................. 31<br /> Chượng 2: Hiệu quả kinh tế nuôi tôm Sú tại huyện Phú Vang - Tỉnh Thừa Thiên Huế ......... 33<br /> 2.1 Tổng quan về địa bàn nghiên cứu ...................................................................................... 33<br /> <br /> 2.1.1 Điều kiện tự nhiên ...............................................................................................33<br /> 2.1.1.1 Vị trí địa lý .......................................................................................................33<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2.1.1.2 Đặc điểm địa hình............................................................................................. 33<br /> 2.1.1.3 Khí hậu - thủy văn ............................................................................................ 34<br /> <br /> H<br /> <br /> 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .................................................................................... 36<br /> 2.1.2.1 Dân số - lao động.............................................................................................. 36<br /> <br /> tế<br /> <br /> 2.1.2.2 Nông nghiệp ..................................................................................................... 36<br /> 2.1.2.3 Thuỷ sản ...........................................................................................................37<br /> <br /> h<br /> <br /> 2.2 Kết quả và hiệu quả nuôi tôm Sú tại huyện Phú Vang - Tỉnh Thừa Thiên Huế ................ 39<br /> <br /> in<br /> <br /> 2.2.1 Khái quát đặc điểm nuôi tôm ở Huyện Phú Vang ............................................... 39<br /> <br /> K<br /> <br /> 2.2.2 Diện tích, năng suất và sản lượng nuôi tôm của các hộ ...................................... 42<br /> 2.2.3 Chi phí đầu tư nuôi tôm....................................................................................... 44<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> 2.2.3.1 Chi phí trung gian .............................................................................................44<br /> 2.2.3.2 Chi phí sản xuất bằng tiền ................................................................................54<br /> 2.2.4 Hiệu quả nuôi tôm của các hộ điều tra ................................................................59<br /> <br /> ại<br /> <br /> 2.2.4.1 Về mặt kinh tế ..................................................................................................59<br /> 2.4.2.2 Về mặt xã hội và môi trường ............................................................................68<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 2.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động nuôi tôm của các hộ điều tra.................. 69<br /> Chương 3 : Định hướng và giải pháp ........................................................................... 72<br /> 3.1 Định hướng ........................................................................................................................ 72<br /> 3.2 Giair pháp .......................................................................................................................... 73<br /> 3.2.1 Các giải pháp đối với ban lãnh đạ .................................................................................. 73<br /> <br /> 3.2.2 Các giải pháp đối với hộ nuôi tôm ......................................................................74<br /> <br /> K42KDNN<br /> <br /> Trang 4<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> SV: Đỗ Thị Thu Diệu<br /> <br /> PHẦN III : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ................................................................ 76<br /> 1.1 Kết luận ............................................................................................................................. 76<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> <br /> họ<br /> c<br /> <br /> K<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> <br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> 1.2 Kiến nghị ................................................................................................................ 77<br /> <br /> K42KDNN<br /> <br /> Trang 5<br /> <br />